આપણા વતનની ગરમ હવામાન અને ફળદ્રુપ જમીન ફક્ત અનાજ જ નહીં, પણ ઘણા અન્ય પાકના ofદ્યોગિક ધોરણે વાવેતર માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે. તેથી, રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં તમે ઘણીવાર આખા ક્ષેત્રો શોધી શકો છો, એક વિશાળ વાદળી વાદળ જેવા. આ શણ ફૂલે છે - એક પ્રાચીન છોડ, જે તેના તેલ અને વસંત ગુણો માટે જાણીતું છે. તે શણની દાંડીમાંથી છે કે કુદરતી કાપડના ઉત્પાદન માટે ખાસ ફાઇબર મેળવવામાં આવે છે, અને બીજ લોટ અને તેલના ઉત્પાદન માટેનો કાચો માલ છે.
શણ શું દેખાય છે?
આ વાર્ષિક છોડ એક જગ્યાએ મોટા, પરંતુ દુર્લભ ઝાડવામાં ઉગે છે. સરેરાશ heightંચાઇ 60 સે.મી. છે, પરંતુ તેમાં 1.5 મી.મી. સુધીની "વૃદ્ધિ" સાથે ઉચ્ચ પ્રજાતિઓ પણ છે. કેન્દ્રિય સ્ટેમ પોતે સીધું અને પાતળું છે. અસંખ્ય નાના લેન્સોલેટ પાંદડાઓનો જથ્થો તેના નીચલા ભાગમાં સ્થિત છે, અને ટોચ પર શૂટ બાજુની શાખાઓ બનાવે છે. પાંદડા હળવા લીલા રંગમાં રંગવામાં આવે છે અને ભાગ્યે જ નોંધપાત્ર મીણ કોટિંગથી coveredંકાયેલ હોય છે.
છોડનો તાજી હવાઈ ભાગ ઝેરી છે, અને તેનો ઉપયોગ આંતરિક ઉપયોગ માટે કરી શકાતો નથી.
શણની રુટ સિસ્ટમ મુખ્ય છે, કેન્દ્રિય મૂળ પાતળી છે, પરંતુ ખૂબ લાંબી નથી, સફેદ રંગવાળી. ઉપલા ભાગમાં, બાજુની શાખાઓ થોડી મોટી હોય છે, જ્યારે તળિયે કોર ઘણા નાના મૂળ-તારથી ઘેરાયેલા હોય છે.
શણ કેવી રીતે ખીલે છે?
ઉનાળાની શરૂઆતમાં, લાંબા પેડુન્સલ્સ પર ટેન્ડર ફૂલો ખીલે ત્યારે સાદા દેખાતી ઝાડીઓ બદલાય છે. તે ખૂબ મોટા નથી, 1.5 થી 2.4 સે.મી. વ્યાસ સુધી, થાઇરોઇડ પીંછીઓમાં એકત્રિત, ગોળાકાર ધારવાળી પાંચ વિશાળ પાંદડીઓ ધરાવે છે.
શણના ફૂલોનો રંગ ચોક્કસ વિવિધતા પર આધારીત છે. મોટેભાગે, વાદળી અને વાદળી ફૂલોવાળી પ્રજાતિઓ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ હજી પણ સફેદ, ગુલાબી અને લાલ-જાંબલી ફૂલોથી શણ ખીલે છે.
શણ લાંબા મોર અને બધા ઉનાળા સુધી ચાલે છે.
શણ કેવી રીતે ફળ આપે છે?
પાનખરની શરૂઆતમાં, કળીઓની જગ્યાએ, ફળો પાકવા લાગે છે - નાના, 8 મીમી સુધી લાંબી, ખોટા પાર્ટીશનોવાળા બોલના સ્વરૂપમાં કેપ્સ્યુલ્સ, જેની અંદર નાના બીજ રચાય છે. સૂર્યમુખીના બીજ સામાન્ય રીતે 10 ટુકડાઓ કરતા વધુ હોતા નથી અને તે જાતે જ તીક્ષ્ણ, કથ્થઈ રંગના હોય છે.
શણના બીજ ખૂબ ઉપયોગી છે, તેમાં ચરબીયુક્ત તેલ, પ્રોટીન પદાર્થો, મ્યુકસ અને અન્ય ઘણા મૂલ્યવાન પદાર્થો છે, જેનો આભાર બીજ રાંધવા અને પરંપરાગત દવામાં બંનેનો ઉપયોગ થાય છે.
