વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ યુવાન પાંદડા માટે આભાર, સ્પિનચની લોકપ્રિયતા વિશ્વભરમાં લાંબા અને સતત વધી છે. ખુલ્લા મેદાનમાં પાલક, વાવેતર અને સંભાળ જેવા સમાન ઉપયોગી અને અભેદ્ય છોડ મળવાનું મુશ્કેલ છે, જેના માટે ઉભા રહેનારાઓ અને ઉનાળાના પ્રારંભિક રહેવાસીઓ શક્ય છે.
સ્પિનચ પ્રારંભિક પાકેલા શાકભાજીના પાકનો છે. પાનના પ્રથમ બેચના સંગ્રહ સુધી વાવણીના ક્ષણથી, 30-40 દિવસ પસાર થાય છે. તે જ સમયે, છોડ ઠંડાને સારી રીતે સહન કરે છે, માટે ઉદ્યમી કાળજી લેવાની જરૂર નથી. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે દેશના મોટાભાગના પ્રદેશોમાં ગરમ સમયગાળા દરમિયાન તમે એક નહીં પણ અનેક પાક મેળવી શકો છો. ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને મોટા પાક સાહસો દ્વારા છોડની આ સંપત્તિનો ઉપયોગ થાય છે.
જો કે, ખુલ્લા મેદાનમાં પાલકની ખેતીમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કરતી વખતે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે આ ટૂંકા દિવસનો પ્લાન્ટ છે. જ્યારે ડેલાઇટની લંબાઈ 14 કલાકથી વધુ હોય છે, ત્યારે પાલક પાંદડા ઉગાડવાનું બંધ કરે છે, અને પેડુનકલ બનાવે છે. આવા છોડનો ઉપયોગ હવે ખોરાક તરીકે થતો નથી.
શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ગ્રીન્સવાળા પોતાને અને પ્રિયજનોને વ્યસ્ત રહેવા માટે, તમારે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ફૂલો અને છોડના સ્પિનચથી વધુ પ્રતિરોધક જાતો, તેમજ પાનખર લણણી માટે જુલાઈના બીજા ભાગથી પસંદ કરવાની જરૂર છે.
વસંત inતુમાં ખુલ્લા મેદાનમાં સ્પિનચની રોપણી અને સંભાળ રાખવી
તમે ઘરે મેળવી રોપાઓ દ્વારા અથવા બીજ સીધી જમીનમાં વાવીને, પાલક ઉગાડી શકો છો. તેઓ ઘણી વાર બીજી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે, અને છોડના ઠંડા પ્રતિકારને લીધે, પ્રથમ પાલકના બીજ જલદી જમી જાય છે અને તે સારી રીતે પીગળી જાય છે.
મધ્ય લેનમાં આ એપ્રિલના મધ્યમાં થાય છે. જો વસંતનું હવામાન ગરમીમાં ન ભરાય, તો પાકને બિન-વણાયેલા સામગ્રીથી beાંકી શકાય છે, જે હેઠળ સ્પ્રાઉટ્સ -8 ° સે સુધી નીચે ફ્રોસ્ટ્સનો સામનો કરી શકે છે.
ચેપ સામે પંચીંગ અને રક્ષણની સુવિધા માટે, સ્પિનચ બીજ 12 થી 18 કલાક સુધી વાવે તે પહેલાં પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ગરમ ગુલાબી દ્રાવણમાં રાખવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ તે પહેલાંની જેમ છૂટક બને ત્યાં સુધી સૂકવવામાં આવે છે.
સ્પિનચ 1.5 થી 3 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી વાવવામાં આવે છે જેથી સિંચાઈ પછીના બીજ વધુ erંડા ન થાય, વાવેતર પછી, પથારી પર માટી ફેરવવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત હરોળની વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 30 સે.મી., અને બીજ વચ્ચે 5-8 સે.મી. છોડો આ છોડને કૂણું રોઝેટ બનાવવાની અને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડતી વખતે સ્પિનચની સંભાળને સરળ બનાવવાની મંજૂરી આપશે.
જો પ્રથમ વાવણી એપ્રિલમાં છે, તો છેલ્લું ઉનાળો જૂનના અંતમાં કરવામાં આવે છે. 3-4 અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે કન્વેયર પ્લાન્ટિંગ્સ તાજા ગ્રીન્સની અભાવ ન કરવામાં મદદ કરશે. જુલાઈના છેલ્લા દાયકાથી, પાક ફરી શરૂ થાય છે અને ઓગસ્ટના મધ્ય સુધી, અને દક્ષિણ પ્રદેશોમાં પણ સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધી. પથારી પર હરિયાળીની સરળ લીટીઓ વાવણીના 10-14 દિવસ પછી દેખાય છે.
બીજના હિમ પ્રતિકાર અને પાલકની પરિપક્વતાનો લાભ લઈને તે શિયાળા પહેલા વાવેતર કરવામાં આવે છે. બીજ ઓક્ટોબરમાં જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને વસંત inતુમાં, પથારીમાં બરફ પીગળ્યા પછી તરત જ, આ ઉપયોગી અને અભૂતપૂર્વ છોડની મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની દેખાશે.
આઉટડોર સ્પિનચ
વધતી સ્પિનચની સફળતા મોટા ભાગે યોગ્ય સાઇટ અને જમીનની પ્રારંભિક તૈયારી પર આધારિત છે. છોડ વાયુયુક્ત, સહેજ એસિડિક માટીવાળા ખુલ્લા, સારી રીતે પ્રગટાયેલા પલંગને પસંદ કરે છે જેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
પર્વતોની પાનખર પ્રક્રિયા ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને વસંત inતુમાં સ્પિનચની સંભાળ રાખવા પર વળતર વધારવામાં મદદ કરશે:
- તેઓ deepંડા ખોદવામાં આવે છે;
- બનાવો, જો ડિઓક્સિડેશન માટે જરૂરી હોય, તો ડોલોમાઇટ લોટ;
- પોટેશિયમ ક્ષારના 15 ગ્રામ અને ચોરસ મીટર દીઠ 30 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ દરે જમીન ખાતરો સાથે ભળી જાય છે;
- જ્યારે ખોદવું, ત્યારે હ્યુમસ અથવા ખાતર ઉમેરવામાં આવે છે.
વસંત Inતુમાં, નબળી જમીન પર, પથારીને નાઇટ્રોજનથી વધુમાં ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે, જેમાં પ્રતિ મીટર 20 ગ્રામ યુરિયા હોય છે. ગાense માટી રેતી અને પીટ સાથે ભળી છે. જ્યારે બહારમાં ઉગાડવું ત્યારે સ્પિનચની અનુગામી જાળવણીને સરળ બનાવશે.
આઉટડોર સ્પિનચ કેર
પાલકની સંભાળ રાખવી તે વધુ બોજારૂપ નથી અને તે હરોળની વચ્ચે નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, નીંદણ અને જમીનને inીલા પાડવાનો સમાવેશ કરે છે. જ્યારે છોડ નાના હોય છે, ત્યારે ગા a પોપડાના નિર્માણને રોકવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે રોઝેટ્સની રચના અને ભેજનું પ્રવેશ અટકાવે છે.
2-3 પાંદડાઓના તબક્કે, છોડ પાતળા થઈ જાય છે. જો તમે કાળજીપૂર્વક રોપાઓ દૂર કરો છો, તો તે પ્રત્યારોપણ કરી શકાય છે, પલંગ પરના અન્ય સ્થળોએ આવેલા ગાબડાંમાં ઉમેરો કરે છે.
પાલકને પાણી આપવું તે પુષ્કળ અને વારંવાર હોવું જોઈએ. વાવેતરને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, છંટકાવનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, 10 લિટર સુધી પાણીનો વપરાશ પ્રતિ મીટર મીટર થાય છે, જે તમને ભેજવાળી જમીનને નરમાશથી અને deeplyંડા પોષવાની મંજૂરી આપે છે.
પાલકની ગમે તેટલી વિવિધતા હોય, જ્યારે બહાર ઉગાડવામાં આવે ત્યારે વાવેતરની સંભાળમાં છોડને સળગતા સૂર્યથી બચાવવું જરૂરી છે. જ્યારે હવાનું તાપમાન 26 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધે છે, ત્યારે પલંગ બિન-વણાયેલા સામગ્રી હેઠળ છુપાયેલા હોય છે અથવા અન્ય શેડિંગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમે આ પગલાની અવગણના કરો છો, તો પેડુન્સલ્સના દેખાવનું જોખમ વધે છે, પાંદડા તેનો રસ ગુમાવે છે અને રફ થઈ જાય છે.
પથારી અને ખાદ્યપદાર્થોની યોગ્ય તૈયારી સાથે, સ્પિનચ ઝડપથી વધે છે અને 2-3 અઠવાડિયા પછી ટેબલ પર પ્રથમ લીલોતરી પાંદડા આપે છે. જો વૃદ્ધિ અટકાવવામાં આવે છે, પાંદડાની પ્લેટો નાની હોય છે, રોઝેટ નબળી રીતે રચાય છે, તે સ્પષ્ટ છે કે છોડને નાઇટ્રોજન ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે. ગ્રાન્યુલ્સ 2-5 સે.મી. સુધી જમીનમાં deepંડે જડિત થવું આવશ્યક છે, અને પછી પથારીને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે.
