વિશ્વમાં અસ્તિત્વમાં છે તે ખાટા એસિડની ઘણી સો જાતિઓ મોટાભાગની જંગલી રીતે સ્વાભાવિક છોડ છે, જેને ક્યારેક નીંદણ તરીકે ગણવામાં આવે છે. પરંતુ તે જ સમયે, એસિડિક એસિડ એ ઓક્સાલીસ છે, જેમ કે સંસ્કૃતિનું નામ લેટિનમાં સંભળાય છે, આ ઘણા ફૂલોના ઉગાડનારાઓ દ્વારા પ્રિય એવા સુશોભન સંસ્કૃતિઓ પણ છે.
પ્રકૃતિમાં ખાટા એસિડ વિવિધ પ્રદેશો અને શરતોમાં રહે છે, તેથી આ નાના, હર્બિસિયસ છોડ બગીચાઓમાં અને વિન્ડો સીલ્સ પર યુરોપ અને રશિયાના ઉત્તરથી આફ્રિકન અને અમેરિકન ખંડોની દક્ષિણમાં મહેમાનો છે.
ઓક્સાલીસ એસિડનું વર્ણન અને સુવિધાઓ
ખાટા ગ્રીન્સ, વ્યક્તિગત જાતો કે જેનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે, તેમાં સુખદ ખાટા સ્વાદ હોય છે. આ oxક્સાલિક એસિડની અસામાન્ય highંચી સામગ્રીને કારણે છે. અને લક્ષણ ઘણા સમય પહેલા જણાયું હતું, તેથી તે આખા જીનસનું નામ નક્કી કરે છે.
બગીચાના છોડ તરીકે, ખાટા એસિડ ત્રણસોથી વધુ વર્ષોથી જાણીતા છે. આ સમય દરમિયાન, કેટલીક જાતોમાં લોક નામો દેખાયા.
આ, "ખુશ" ચાર પાંદડાવાળા ક્લોવરની સામ્યતાને કારણે પ્રાપ્ત થયેલ છે, જેને ખાટા ડીપનું હુલામણું નામ આપવામાં આવ્યું હતું. ફોટામાં ચાર પાંદડાવાળા એસિડ અથવા કુટુંબિક સુખના ફૂલને પાંદડા પર વિરોધાભાસી પેટર્ન હોવાને કારણે આયર્ન ક્રોસ પણ કહેવામાં આવે છે.
મોટાભાગની જાતોમાં ઓક્સાલીસ એસિડના વાંકડિયા પાંદડા ત્રણ અથવા ચાર ભાગોમાં વહેંચાયેલા છે, સામાન્ય રીતે એવા છોડ હોય છે જેમાં પાંદડા પર આવા ભાગોમાંના પાંચ કે નવ હોય છે. પરંતુ તેમાં રસપ્રદ અપવાદો છે.
ઉદાહરણ તરીકે, ફોટામાં બતાવેલ oxક્સાલીસ પામિફ્રોન પ્રજાતિમાં, પાંદડામાં 15-19 શેર હોય છે, જે આઉટલેટને એક અનન્ય, ભાવિ દેખાવ આપે છે.
ખાટા પાંદડાની લાંબી સાંઠા પર ઝુકાવવું એ ફક્ત લીલું હોઈ શકે નહીં. અસામાન્ય નથી - જાંબુડિયા, વાયોલેટ, નારંગી-લાલ અથવા પાંદડાની પ્લેટોની મોટલ્ડ કલર.
ખાટા ફૂલો, ફોટામાં, કદમાં standભા થતા નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોય છે, અને કેટલીકવાર તે અનન્ય પણ હોય છે. કોરોલાસ સરળ અથવા, જે ઘણીવાર ટેરી સ્વરૂપમાં હોય છે, એકલા હોઈ શકે છે અથવા છૂટાછવાયા ફુલોમાં એકત્રિત કરી શકાય છે. કોરોલાના હૃદયમાં પાંચ સરળ પાંદડીઓ છે, જેનાં રંગો મેઘધનુષ્યની ઇર્ષ્યા કરે છે.
ખાટા એસિડના રંગોના રંગમાં લીલાક, પીળો, ગુલાબી, લાલ અને ક્રીમના બધા શેડ શામેલ છે. ઘણી જાતિઓમાં ફૂલો સંપૂર્ણપણે સફેદ હોય છે અથવા લીલાક અથવા ગુલાબી રંગની પાતળા નસોથી શણગારવામાં આવે છે.
ખાટાના પાંદડાની જેમ, તેના ફૂલો ખૂબ સંવેદનશીલ હોય છે. ઘણી જાતોમાં, કોરોલા ફક્ત રાત્રે જ નહીં, પણ જ્યારે હવામાન બગડે છે, અથવા જ્યારે તેને સ્પર્શ કરે છે ત્યારે પણ બંધ થાય છે. સમાન કિસ્સાઓમાં પાંદડા ખાલી ઉમેરો.
ત્રિકોણાકાર એસિડ (ઓક્સાલીસ ત્રિકોણાકાર)
ઓરડાની સંસ્કૃતિ તરીકે, ઓક્સાલીસ એસિડ ફક્ત છેલ્લા સદીમાં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો. વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ તકલીફ ન હોય તેવા દૂરના દેશોના અદભૂત પ્લાન્ટ સાથે વિંડો સેલને સજાવટ કરવાની તકથી ફૂલોના ફૂલકારો આકર્ષાયા હતા. આના એક આકર્ષક ઉદાહરણને જાંબુડિયા અથવા ત્રિકોણાકાર એસિડ ગણી શકાય, જે એકવાર બ્રાઝિલથી નિકાસ કરવામાં આવે છે.
જાતિઓનું નામ પાંદડાઓની રચના અને તેમના રંગને કારણે છે. ત્રિકોણાકાર ખાટાના મોટાભાગના મધ્યમ કદના છોડ જાડા જાંબુડિયા રંગથી ત્રાટકતા હોય છે, અને પાંદડાની પ્લેટો પર, ઉપરાંત, વિવિધ રંગના ફોલ્લીઓ અથવા સ્ટ્રોક સંપૂર્ણપણે અલગ પડે છે.
પરંતુ અભેદ્ય ઇન્ડોર સંસ્કૃતિ માત્ર જાંબલી નથી. ત્રિકોણાકાર લીલો એસિડ ઓછું ભવ્ય અને સુશોભન નથી. વિશાળ ત્રણ-પાંખવાળા પર્ણસમૂહની પૃષ્ઠભૂમિની વિરુદ્ધ, નાના સફેદ ફૂલો standભા છે, સ્વેચ્છાએ આખા વર્ષમાં કળીઓ ખોલતા હોય છે.
ચાર પાંદડા ખાટા (ઓક્સાલીસ ટેટ્રાફિલા)
યુરોપમાં મેક્સીકન પ્રકારનો ખાટા એસિડ બગીચાના છોડ તરીકે સૌથી વધુ લોકપ્રિય બન્યો છે. ફોર-લીફ એસિડનું બીજું નામ છે - ડેપ એસિડ. પાંદડાની પ્લેટો પર ભૂરા, લાલ રંગના અથવા જાંબુડિયા પેટર્નવાળા ચાર પાંદડાવાળા પાંદડા માટે સંસ્કૃતિ સરળતાથી ઓળખી શકાય તેવું આભાર છે.
બારમાસી ચાર પાંદડાવાળા એસિડ બીજ અને પુત્રી સ્કેલી બલ્બ દ્વારા પાનખર દ્વારા રચાય છે, જે ખાય છે. આ જાતિના ફૂલો લાલ ગુલાબી, સરળ ગોળાકાર પાંખડીઓવાળા હોય છે.
ઓક્સાલીસ બોવી
Oxક્સફોર્ડ બૌવી એ એક ભવ્ય, સુંદર ફૂલોવાળી પ્રજાતિ છે જેના છોડની 25ંચાઈ 25 સેન્ટિમીટર છે. બાગાયતી પાક તરીકે, આ પ્રેમાળ ઓક્સાલીસ ઓક્સાલીસ ગરમ વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
લાંબી પાતળા પેડુનલ્સ પર પર્ણસમૂહની ઉપર વિશાળ ગુલાબી ફૂલો સાથે આ જાતિઓ ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.
સામાન્ય ઓક્સાલીસ (ઓક્સાલીસ એસિટોસેલા)
એક મૂળ વતની યુરોપિયન પ્રજાતિઓ શંકુદ્રૂપ અને પાનખર જંગલોમાં અને બગીચાઓમાં જોઇ શકાય છે જ્યાં સામાન્ય ખાટા એસિડમ સફેદ અથવા લીલાક-ગુલાબી ફૂલો અને હળવા લીલા ત્રણ-પાંખવાળા પર્ણસમૂહથી ખુશ થાય છે. ફૂલોની બારમાસી અપ્રગટ જાતિઓ વસંત andતુ અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં થાય છે.
છોડની વિચિત્રતા એ સામાન્યની હાજરી છે, ફોટામાં બતાવાય છે, ખાટાના ફૂલો, જે જમીનની સપાટીની ઉપર ખુલે છે, અને ગ્લેમogગેમસ, ઘટી સોય અને પર્ણસમૂહ હેઠળ દૃશ્યથી છુપાયેલ છે. જો સામાન્ય કોરોલા જંતુઓ આકર્ષિત કરે છે, તો પછી ખૂબ જ નાનો, 3 મીમી વ્યાસનો, બંધ ફૂલો સ્વ-પરાગન્ય છે.
ફેરુગિનસ ઓક્સાલીસ (ઓક્સાલીસ એડેનોફિલા)
શિયાળુ-નિર્ભય કાંટાવાળું ખાટા એસિડ ઘણીવાર માત્ર 10 સે.મી.ની withંચાઈવાળા અભૂતપૂર્વ ગ્રાઉન્ડ કવર પ્લાન્ટ તરીકે બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે. ફ્લોરિસ્ટ્સ ફક્ત અનડેંડિંગ સંસ્કૃતિ દ્વારા જ આકર્ષિત નથી, પણ તેના સુશોભન ગુણો - ચાંદીના સિરરસ પર્ણસમૂહ અને રાસબેરિનાં નસોવાળા ગુલાબી-લીલાક ફૂલો અને દરેક પાંખડીના પાયા પર એક સ્થળ છે.
Alક્સાલિસ વર્સીકલર
અસંખ્ય oxક્સાલિસ એસિડ કોડના અન્ય પ્રતિનિધિઓ સાથે આ પ્લાન્ટ મૂંઝવણમાં મૂકી શકાતો નથી. શ્વેત અને ચમકદાર લાલ કાપેલા પાંખડીઓને જોવાલાયક વળાંકવાળા આભાર, ઘણા દેશોમાં ખાટા મોલબેરીના ઝાડને “ક્રિસમસ કેન્ડી” કહેવામાં આવે છે. ખરેખર, કળીઓ પરંપરાગત લિકરિસ મીઠાઈની ખૂબ યાદ અપાવે છે અને આશ્ચર્યજનક રીતે ખૂબ નાનો છોડ સજાવટ કરે છે.
વૈવિધ્યસભર ઓક્સાલીસ ફક્ત તેજસ્વી ફૂલો દ્વારા જ નહીં, પરંતુ ખૂબ જ નાના, લગભગ સોય જેવી પર્ણસમૂહ દ્વારા પણ અલગ પડે છે. આજે, દક્ષિણ આફ્રિકાના વતની, પ્રજાતિઓ ઇન્ડોર અને ગ્રીનહાઉસ પ્લાન્ટ તરીકે અને ગરમ વિસ્તારોના બગીચાઓમાં સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
ઓટસ Oxક્સસ (alક્સાલિસ ઓબટુસા)
બીજો દક્ષિણ આફ્રિકન ખાટા એસિડ એ એક અપ્રતિમ ઇન્ડોર અને બગીચો દૃશ્ય છે, જે નાના કદ અને ફૂલોના ઘણા રંગો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. 10 સે.મી.થી વધુની વ્યાસ અને heightંચાઇવાળા એક આઉટલેટ, વિવિધતાના આધારે, ખાટા ફૂલોથી શણગારવામાં આવી શકે છે, જેમ કે ફોટો, ક્રીમ, પીળો અથવા અન્ય શેડ.
કોરોલાની મધ્યમાં નજીકના ઘણાં વિવિધ નમુનાઓમાં, પૃષ્ઠભૂમિ કરતા તેજસ્વી રંગની એક રીંગ નોંધનીય છે.
ટ્યુબરસ ઓક્સાલીસ (ઓક્સાલીસ ટ્યુબરોસા)
હાલની જાતોની લાંબી લાઇનમાં, કંદ-બેરિંગ ખાટા એસિડ અથવા, જેમ કે છોડ દક્ષિણ અમેરિકામાં, તેના વતન તરીકે ઓળખાય છે, તે સુશોભન પાક નથી, પરંતુ કૃષિ પાક છે.
તે પર્ણસમૂહ અથવા ફૂલો માટે નહીં, પણ ખાદ્ય સ્ટાર્ચી કંદને કારણે સક્રિયપણે ઉગાડવામાં આવે છે, જે પોષણ અને ઉપજમાં રશિયાના લોકો સાથે વધુ પરિચિત એવા બટાટાની બરાબર સ્પર્ધા કરે છે.
કંદના એસિડના વાવેતરવાળા ખેડૂતના આધારે, મધ્ય અમેરિકન દેશોના ખેડુતો સફેદ, પીળો, ગુલાબી અથવા જાંબલી રંગનો કંદ એકત્રિત કરે છે. સંગ્રહ કર્યા પછી, તેઓ સૂકા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે અથવા બધી ઉપલબ્ધ પ્રકારની રસોઈ પછી ખાય છે.
બહિર્મુખ ઓક્સાલીસ (Oxક્સાલિસ કન્વેક્સ્યુલા)
Oxક્સાલીસ એસિડની એક પ્રખ્યાત ઇન્ડોર પ્રજાતિ તેના સામાન્ય કદ, માંસલ નાના પર્ણસમૂહ અને તદ્દન મોટી, ખાસ કરીને પાંદડા, ગુલાબી-સ salલ્મોન રંગના ફૂલોની તુલનાથી અલગ પડે છે. માળીઓના નિકાલ પર, જાતો ફક્ત ખાટાના સરળ ફૂલોથી જ નહીં, પણ ફોટામાં, પણ ટેરી કોરોલાથી પણ છે.
એડેનોફિલ ઓક્સિજન (Oxક્સાલિસ એડેનોફિલા)
એડેનોફિલમ એસિડમ માળી દ્વારા ચિલીના ઓક્સાલીસ અથવા સિલ્વર શેમરોક નામથી ઓળખાય છે. ચાંદીના પર્ણસમૂહ અને નિસ્તેજ ગુલાબી ફૂલોવાળા છોડ સરળતાથી ફ્ર easilyસ્ટને સહન કરે છે અને મધ્ય ઝોનમાં પણ શિયાળો કરી શકે છે. સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સ અને સરહદોની રચના માટે થાય છે.
