નાસ્તામાં નાળિયેર કૂકીઝ સાથે સ્વર્ગના પડઘા

જીવનની વ્યસ્ત ગતિને કારણે, દરેક આરામ અને સ્વાદિષ્ટ સારવારનો આનંદ માણવા માંગે છે. નાળિયેર કૂકીઝ એ વિદેશીની સુખદ દુનિયામાં ડૂબવાની એક અનન્ય તક છે. આશ્ચર્યજનક નથી કે લોકો સમુદ્રના કાંઠે, ખજૂરનાં ઝાડ, નમ્ર પવન અને સ્વર્ગીય આનંદ સાથે નાળિયેરનો સ્વાદ જોડે છે.

પોતાને આવી હકારાત્મક લાગણીઓ આપવા માટે, બિનઅનુભવી શેફ પણ ઘરે આશ્ચર્યજનક નાળિયેર કૂકીઝ રાંધવામાં સક્ષમ છે. આવા પેસ્ટ્રીઝમાં એક સુંદર સુગંધ અને વિશેષ માયા હોય છે જેની તુલના કંઈપણ સાથે કરી શકાતી નથી. તે લોકપ્રિય વાનગીઓથી પરિચિત થવાનું બાકી છે જે તમારા રસોડામાં આવા ચમત્કાર બનાવવામાં મદદ કરશે.

નાળિયેરનો પલ્પ શરીર માટે જરૂરી ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરપુર છે. ઉત્પાદનના નિયમિત વપરાશથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પાચનમાં ઉત્તેજના થાય છે.

સ્નો વ્હાઇટ નાળિયેર બોલ્સ

ખજૂરના ઝાડ કે જેના પર આ વિદેશી ફળો ઉગે છે તેને ઘણીવાર "જીવનનું વૃક્ષ" કહેવામાં આવે છે. ખરેખર, નાળિયેર ફલેક્સવાળી કૂકીઝમાં ઉષ્ણકટિબંધીય લોકોની સમૃદ્ધ સુગંધ હોય છે, જે પ્રાચીન પૃથ્વીના સ્વર્ગની યાદ અપાવે છે. આવા પકવવાનું મુખ્ય લક્ષણ એ વિશાળ સંખ્યામાં ચીપો છે, જેને લોટથી બદલવી જોઈએ નહીં.

ઘટકોની સૂચિ:

• નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
• ઇંડા
• દાણાદાર ખાંડ;
• મીઠું એક ચપટી.

ચિપ્સ સાથે નાળિયેર કૂકીઝ બનાવવાના વિકલ્પમાં આ સરળ પગલાં શામેલ છે:

1. મીઠાની ચપટીથી ઇંડાને ઝટકવું, ધીમે ધીમે દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો. જરદી કાંટો સાથે હલાવવામાં આવે છે, અને પછી પ્રોટીન સમૂહમાં રેડવામાં આવે છે. સારી રીતે ભળી દો અને જાડા મિશ્રણ મળે ત્યાં સુધી હરાવવાનું ચાલુ રાખો.
2. નાળિયેર ટુકડાઓને નાના ભાગોમાં માસમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી ક્ષીણ કણક પ્રાપ્ત ન થાય. તેને શિલ્પ બનાવવું અને આકારમાં રાખવું સરળ હોવું જોઈએ.
3. નાળિયેર માસ ચેસ્ટનટ જેવું લાગે છે લઘુચિત્ર ગઠ્ઠોમાં વહેંચાયેલું છે. તેમાંના દરેકને રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર કેક બનાવવા માટે થોડું દબાવવામાં આવે છે. પછી તેઓ બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર નાખ્યાં છે.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ° સે. સુધી ગરમ કરો, 15 મિનિટ માટે નાળિયેર કૂકીઝ બનાવો. જલદી તે થોડું બ્રાઉન થાય છે, તેઓ તરત જ તેને બહાર કા .ે છે.

પેસ્ટ્રીનું સતત નિરીક્ષણ તેના સ્વાદને જાળવવા માટે તેને ઓવરડ્રી ન કરવા માટે મદદ કરશે.

કૂકીઝ અંદર એક કડક શેલ અને નાજુક પલ્પ સાથે મેળવવામાં આવે છે. તે જ દિવસે તેને ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે ઝડપથી તેનો આકર્ષક સ્વાદ ગુમાવે છે.

પ્રલોભન કુકીઝ સાથે પરો Meetને મળો

સવારના પરો meetingને મળવાની લાંબી પરંપરા ઇચ્છાઓની પરિપૂર્ણતા સાથે સંકળાયેલી છે. અને જો તમે આ એક કપ કોફી અને તમારી પસંદની સારવારથી કરો છો, તો જીવન વધુ રસપ્રદ લાગશે. લાલચમાં નાળિયેર કૂકીના ફોટો સાથેની રેસીપી ધ્યાનમાં લો, જેણે આપણા પ્રિય મિત્રોના દિલો લાંબા સમયથી જીતી લીધા છે. કર્કશ આનંદ બનાવવા માટે તમારે ફક્ત થોડા ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ઇંડા
• લોટ;
• ખાંડ
• નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
• સ્વાદ વિપરીત મીઠું એક ચપટી.
• કેળા
• માખણ.

આ રેસીપી અનુસાર, નાળિયેર કૂકીઝ નીચેની ક્રિયાઓ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. પ્રથમ પગલું કેળા સાફ કરવું છે. વર્તુળોમાં કાપો, પછી દાણાદાર ખાંડ અને માખણ સાથે ભળી દો.
2. સરળ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સર સાથે ઇંડા અને ખાંડને હરાવ્યું. નાળિયેર ટુકડા ઉમેરવામાં આવે છે અને મંથન ચાલુ રાખે છે. 
3. આગળ, કેળાનું મિશ્રણ પીટાયેલા ઇંડા સાથે મિશ્રિત થાય છે. જાડા કણક બનાવવા માટે થોડું લોટ રેડવું. 
4. ભીના હાથ નાના પિરામિડ બનાવે છે, જે તરત જ બેકિંગ શીટ પર નાખવામાં આવે છે (તે ચર્મપત્ર કાગળથી પૂર્વ-કોટેડ હોય છે).
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સે સુધી ગરમ થાય છે પછી કૂકી ફોર્મ તેના ઉપલા ભાગ પર મૂકવામાં આવે છે. લગભગ 20 મિનિટ સાલે બ્રેake બનાવો, તેને સતત જોતા રહો.

ભઠ્ઠીમાં સમાનરૂપે વિતરિત થવા માટે, તમે એક વધારાનો ફોર્મ મૂકી શકો છો, પરંતુ કૂકીઝ વિના.

આવી ઉપચાર સફળતાપૂર્વક માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, "ગ્રીલ" વિકલ્પ પસંદ કરો, વર્કપીસને જાળી પર મૂકો અને સમય સેટ કરો - 6 મિનિટ. કીટલી ઉકળી રહી છે, ત્યાં ટેબલ પર પહેલેથી જ એક સવાર "લાલચ" હશે, જે તેમની આકૃતિ જોતા હોય તેવા લોકો દ્વારા પણ છોડી ન શકાય.

બેકિંગ ચાહકો માટે નરમ સારવાર

ફક્ત થોડાક લોકો વિદેશી ફળથી પોતાને લાડ લડાવવાનું સંચાલન કરે છે, પરંતુ લગભગ કોઈ પણ રાંધણ નિષ્ણાત રેસીપી માટે નરમ બેલ્જિયન નાળિયેર કૂકીઝ રસોઇ કરી શકે છે. આ કરવા માટે, નીચેના ઉત્પાદનો લો:

• નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
• માખણ;
• ઇંડા
• દાણાદાર ખાંડ;
• લોટ;
• સોડા;
• વેનીલીન;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતને ધ્યાનમાં લેતા, ઉત્પાદનોની જાતે જાતે પસંદગી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: ચીપના ગ્લાસ માટે - તમારે 1 ઇંડાની જરૂર છે.

તૈયારીના તબક્કા:

1. પાણીના સ્નાનમાં માખણને થોડું ગરમ ​​કરો. દાણાદાર ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને ઝટકવું અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને બીટ કરો.
2. એક રસદાર, સજાતીય સમૂહ બનાવવા માટે વેનીલા સાથે ચિકન ઇંડાને હરાવ્યું. પછી તે તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
3. લોટ, સોડા અને મીઠું અલગ વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે. મિશ્રિત. ઇંડા, નાળિયેર ઉમેરો અને નરમ કણક બનાવો.
4. બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ કાગળને Coverાંકવો, વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કણકના નાના દડા ફેલાવો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180 ડિગ્રી) પહેલાથી ગરમ કરો. ભરેલી પ panન લગભગ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે તે ઠંડુ થાય, ત્યારે ટેબલ પર પીરસો.

આહાર ઉત્પાદન વિકલ્પ

જે લોકો કડક આહારનું પાલન કરે છે તે સ્વર્ગીય સ્વાદિષ્ટનો આનંદ માણવા માંગે છે. તેમના માટે, અનુભવી શેફ આવા ઉત્પાદનોમાંથી નાળિયેર કૂકીઝના ફોટાની રેસીપી ધ્યાનમાં લેવાની ઓફર કરે છે:

• નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
• કેળા
• દાણાદાર ખાંડ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લોટ;
• છરી ની મદદ પર મીઠું;
• પાણી.

આના જેવા પાતળા નાળિયેર કૂકીઝ તૈયાર કરો:

1. કેળું છાલ્યું છે. સજાતીય સ્લરી ન મળે ત્યાં સુધી કાંટો સાથે નરમ પડવું. 
2. એક અલગ કન્ટેનરમાં, ખાંડ, લોટ, વનસ્પતિ તેલ, કેળા અને પાણી મિશ્રિત થાય છે. પછી નાળિયેર ટુકડાઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને બધું બરાબર ગૂંથેલું છે.
3. એક બેકિંગ શીટ તેલવાળું છે. કાગળ સાથે પાકા અને દડાના રૂપમાં કણક ફેલાવો.
4. 15 મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. આ સમયે, તમે કુદરતી કોફી બનાવી શકો છો અને તમારા ઘરને ટેબલ પર આમંત્રિત કરી શકો છો. તેઓ, અલબત્ત, આવા પાતળા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો ઇન્કાર કરશે નહીં.

ચમચી વડે બેકિંગ શીટ પર કણક ફેલાવો. પછી કૂકીઝ સમાન કદની હશે. આ કુટુંબના નાસ્તામાં મીઠાઈને સુંદર રીતે રજૂ કરવામાં મદદ કરશે.

નાળિયેર લોટની સારવાર

નાજુક પેસ્ટ્રીઝ માટેનો સૌથી સહેલો રસોઈ વિકલ્પો ફક્ત બે ઘટકોને સમાવે છે: કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને નાળિયેરનો લોટ.

એક જગ્યા ધરાવતા બાઉલમાં, મુખ્ય ઘટકો ગઠ્ઠો વગર કણક બનાવવા માટે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

પછી હાથ કોલોબોક્સનો સમાન આકાર બનાવે છે. તેમને ધીમેથી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો. પકવવા માટેનું મહત્તમ તાપમાન - 170 ° સેથી વધુ ન હોવું જોઈએ.

રાંધેલા નાળિયેરના લોટના કૂકીઝને પૂર્વ-ગરમ ચોકલેટ સાથે રેડવામાં આવે છે અને સવારની ચામાં ખાંડ વિના પીરસવામાં આવે છે.

ઇંડા વિના કડક બોલમાં

કેટલીક ગૃહિણીઓ ચિકન ઇંડા ઉમેર્યા વિના પકવવાની કલ્પના કરી શકતી નથી. હકીકતમાં, અનુભવી રસોઇયાઓ લાંબા સમયથી આવા ઉત્પાદનોના વિવિધ ફેરફારોની પ્રેક્ટિસ કરે છે. ચાલો ઇંડા વિના નાળિયેર કૂકીઝના ફોટા સાથે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી લઈએ અને તેને તમારા રસોડામાં રાંધવાનો પ્રયત્ન કરીએ. શરૂ કરવા માટે, ઘટકો આપેલ સૂચિ અનુસાર એકત્રિત કરવામાં આવે છે:

• માખણ;
• નાળિયેર ટુકડાઓમાં;
• પ્રીમિયમ લોટ;
• તાજા દૂધ.

જો મીઠાઈ માટે તાજા નાળિયેરનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, તો મીઠાઈ વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઇંડા વિના ક્રિસ્પી ડેઝર્ટ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિમાં નીચેની કામગીરી શામેલ છે:

1. ઓગાળવામાં માખણ નાળિયેર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તાજા દૂધને મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે સહેજ ગરમ અને દાણાદાર ખાંડ હોઈ શકે છે.
2. એક ગાense કણક ભેળવી, નાના ભાગોમાં મિશ્રણમાં લોટ રેડવું.
3. પછી તેઓ તેને ટુકડાઓમાં વહેંચે છે, ત્યારબાદ તેઓ લગભગ 4 મીમીની જાડાઈ સાથે સ્તરો રોલ કરે છે. વિશેષ મોલ્ડની મદદથી, વિવિધ આકૃતિઓ કાપવામાં આવે છે અથવા લઘુચિત્ર કોલોબોક્સ બનાવવામાં આવે છે. તેમને બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.
4. ચા અથવા ગરમ ચોકલેટ સાથે પીરસવામાં આવે છે. કોઈ સ્વર્ગની આવી સારવારનો પ્રતિકાર કરી શકે નહીં.

અનુભવી રસોઇયાઓ નોંધ લે છે કે મોટી સંખ્યામાં નાળિયેર કૂકીની વાનગીઓ છે. તેમાંથી કેટલાકને ગરમીની સારવારની જરૂર હોતી નથી. પરિણામે, દરેક ગોર્મેટ માટે આ સ્વર્ગની મીઠાશનું એક અનોખું સંસ્કરણ છે.