લovવેજ (લેવિસ્ટિકમ) એ સેલરી પરિવારનો એક બારમાસી છોડ છે જેણે તેના સ્વાદ અને medicષધીય ગુણધર્મો માટે ખૂબ આદર અને લોકપ્રિયતા મેળવી છે. લોકો તેને લવ-ઘાસ, પર્વત સેલરિ અને પાલતુ કહે છે. સંસ્કૃતિ બીજ દ્વારા ફેલાવે છે, ઝાડવું વિભાજીત કરે છે, તે ફૂલના વાસણમાં ઇન્ડોર પ્લાન્ટ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે અને શિયાળાની ઠંડા મહિનામાં પણ તમે હાથ પર તાજી વનસ્પતિ મેળવી શકો છો.
હિમ અને તાપમાનની ચરમસીમાથી પ્રતિરોધક લવovજ. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં જાગતા તે પ્રથમ છોડોમાંનો એક હતો, તેના નાના લીલા પાંદડાઓ બરફના અવશેષોમાં પણ દેખાય છે. તેની વિશિષ્ટ સુવિધા એ દો cm અથવા બે-મીટર heightંચાઈ છે જેમાં 50 સે.મી. સુધી લાંબી રસાળ લીલા પાંદડાઓ હોય છે, નાના સફેદ ફૂલોથી છત્ર ફૂલોવાળા pedંચા પેડન્યુકલ્સ અને મોટા બીજ જે ત્રણ વર્ષથી અંકુરિત હોય છે.
સમોસેવ એ એક લવ breજને ઉછેરવાની સૌથી સામાન્ય રીતો છે. અસંખ્ય અભેદ્ય રોપાઓ બગીચામાં અથવા ફૂલોના બગીચામાં સંસ્કૃતિ માટે પસંદ કરેલી સાઇટમાં સરળતાથી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે, જ્યાં તેઓ 5-6 વર્ષ સુધી સારી વૃદ્ધિ કરશે.
બીજ લવિંગ વાવણી
ફ્લોરીકલ્ચરમાં શિખાઉ માણસ પણ બીજમાંથી લવovગ ઉગાડી શકે છે. ખુલ્લી મેદાનમાં અને પાનખરની મધ્યમાં રોપાઓની અપેક્ષા રાખવી એ સૌથી સહેલો રસ્તો છે. તેમની અનુકૂળ વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે, જમીનની સાચી રચના અને તેના ભેજ સ્તર સાથે વાવણીની જગ્યાની પસંદગી ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે. સાઇટ શુષ્ક હોવી જોઈએ નહીં, પરંતુ પાણીની સ્થિરતા વિના. જમીનમાં ભેજનું પ્રમાણ મધ્યમ હોવું જોઈએ, કારણ કે ભેજનું વધુ પ્રમાણ રોગ તરફ દોરી જાય છે અને મૂળ સિસ્ટમનું ધીમે ધીમે મૃત્યુ થાય છે. ભેજની અછત સાથે ખુલ્લી સની જગ્યા, લવિંગના હવાઈ ભાગને પીળી અને મૃત્યુમાં ફાળો આપશે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ માટી, પીટ અથવા રેતાળ જમીનવાળી શેડવાળી જગ્યા છે. બીજ વાવવા પહેલાં, સ્થળ પરની જમીનને સુપરફોસ્ફેટ, લાકડાની રાખ, હ્યુમસ, યુરિયા અને ખાતરવાળા ખાતરોથી ખવડાવવા જોઈએ.
વસંત sતુના વાવણી પહેલાં, બીજને પ્રથમ ગરમ પાણીમાં પલાળવું જોઈએ અને ત્યાં 48 કલાક સુધી છોડી દેવું જોઈએ, ઠંડુ કરેલું પાણી સતત ગરમ (લગભગ 25 ડિગ્રી તાપમાન સાથે) માં બદલવું. ભેજવાળા વાતાવરણમાં બીજને બે દિવસ ટકાવી રાખ્યા પછી, તમે સૂકવણી તરફ આગળ વધી શકો છો. સુકા બીજને લગભગ 1.5 સે.મી.ની depthંડાઈમાં જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે પલાળીને લગભગ 2 અઠવાડિયા પછી પ્રારંભિક રોપાને પ્રોત્સાહન આપે છે, સૂકા વાવણીના વિપરીત, જ્યારે રોપાઓ 3 અઠવાડિયા પછી દેખાય છે.
પ્રારંભિક ગ્રીન્સ માટે, લવageજને રોપાઓમાંથી ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પલાળીને પછી, પલાળીને પછી બીજ એપ્રિલના પહેલા અઠવાડિયામાં વ્યક્તિગત પોટ્સ અથવા પીટ ગોળીઓમાં લગાવવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ વધવાનો સમય 50-60 દિવસનો છે. મજબૂત અને મજબૂત યુવાન છોડ પથારીમાં આશરે 30 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે સ્થાનાંતરિત થાય છે, છોડોના વિકાસ માટે મુક્ત જગ્યા છોડે છે.
સંભાળ અને ખેતી માટેના મૂળ નિયમો
એક અભૂતપૂર્વ લવageજને ન્યૂનતમ સંભાળની જરૂર હોય છે, જેમાં જમીનની સંભાળ રાખવામાં આવે છે (ટોચનું ડ્રેસિંગ, ખેતી, નીંદણ) અને યોગ્ય પાણી આપવું.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
સિંચાઈની યોગ્ય માત્રા અને આવર્તન પસંદ કરવી જરૂરી છે. જમીન હંમેશાં સાધારણ ભેજવાળી રહેવી જોઈએ. સિંચાઈ દરમિયાન પાણીનો અભાવ, પાંદડાના ભાગને સ્ટંટિંગ અને ખોરવા તરફ દોરી જશે. અતિશય પાણી મૂળિયા રોગોના ઉદભવ અને છોડના મૃત્યુમાં ફાળો આપે છે.
ખાતરો
જટિલ ખોરાક (અથવા મલ્લીન પ્રેરણા) ફક્ત ખૂબ નબળા વિસ્તારમાં અને ફક્ત વસંત inતુમાં લવageજ દ્વારા જરૂરી રહેશે. મૂળ અને પાંદડાઓની ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ પર નકારાત્મક અસરને કારણે .ંચી નાઇટ્રોજન સામગ્રીવાળા ખાતરોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. એશ પ્રેરણા એ સૌથી યોગ્ય ટોચનું ડ્રેસિંગ છે.
કાપણી
પાંદડા ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ અને ખાવા માટે યોગ્ય રહે તે માટે, વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કે ફૂલોની દાંડીઓ કાalી નાખવી જરૂરી છે, જ્યાં સુધી તે દસ સેન્ટિમીટરની લંબાઈ સુધી ન આવે ત્યાં સુધી.
રોગો અને જીવાતો
જીવાતને લગતી જીવાતો અને રોગો ભયંકર નથી. તેની વિશિષ્ટ સુગંધ હાનિકારક જંતુઓને ડરાવવામાં સક્ષમ છે. અયોગ્ય કાળજી સાથે જ દુર્લભ રોગો શક્ય છે.
રસોઈ અને દવામાં ઉપયોગ કરો
મસાલેદાર ગ્રીન્સ લવજ વિવિધ દેશોના રાંધણ નિષ્ણાતો અને કૂક્સ માટે જાણીતું છે. તેનો ઉપયોગ યુક્રેનિયન, રશિયન, જર્મન રાંધણકળાની ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. પરંપરાગત દવા તેની વાનગીઓમાં બીજ, પાંદડા અને લવ .જના મૂળનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તેમાં અસંખ્ય ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો છે.
