બગીચો

યુટ્રેમ જાપાનીઝ - "જાપાની હ horseર્સરાડિશ" વસાબી

મસાલા વિના સુમસામ ખોરાક. તેનો સ્વાદ ઘણીવાર વિવિધ મસાલા-સ્વાદવાળા છોડના સીઝનિંગ્સ દ્વારા બદલાઈ જાય છે: ચોક્કસ herષધિઓ, મૂળ, બીજ, દાંડી, પાંદડા, શાકભાજી, ફળો અને છોડના વિશ્વના અન્ય પ્રતિનિધિઓ. લગભગ 12 મી સદી એડીથી, બીજો મસાલેદાર-સ્વાદિષ્ટ પ્લાન્ટ જાપાની વાનગીઓના જૂથમાં શામેલ કરવામાં આવ્યો છે, તે એક ભૂખ છે જે જાપાની વાનગીઓને એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ આપે છે. દંતકથા તે અજ્ theાત છે વસાબી રુટ બર્નિંગ શિઝુઓકાથી ભાવિ શોગુન ગમ્યું. અને 800 થી વધુ વર્ષોથી, પ્રથમ જાપાનમાં, અને પછી વિશ્વભરમાં, આ છોડને નામ હેઠળ મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે જાપાની ઘોડો અથવા યુટ્રેમ જાપાની.

જીવનમાં યુટ્રેમ જાપાનીઝને ઘણીવાર વસાબી કહેવામાં આવે છે, જે તે નામની સીઝનનો ઉલ્લેખ કરે છે. છોડ તરીકે, વસાબી એ યુટ્રેમનો એક પ્રકાર છે (યુટ્રેમા વસાબી અથવા વસાબિયા જાપોનીકા) બર્નિંગ સુગંધિત rhizomes સાથે. જાપાની યુટ્રેમ અથવા વસાબી પાસે ઉપયોગી ગુણધર્મોનો વિશાળ કલગી છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણા રોગોની સારવાર માટે વાનગીઓ અને દવાઓ માટે સીઝનીંગના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

જાપાની યુટ્રેમનું વર્ગીકરણ અને જૈવિક સુવિધાઓ

જાપાની યુટ્રેમ વૈજ્ scientificાનિક સાહિત્યમાં 10 થી વધુ સમાનાર્થી છે. વિવિધ વર્ગીકરણોમાં, તે કોબી (ક્રુસિફરસ) કુટુંબની છે. કુટુંબમાં, યુટ્રેમ જાતિ અને યુટ્રેમ જાતિ જાપાની છે (યુટ્રેમા જાપોનીકમ) કેટલીકવાર જાપાનીઝ યુટ્રેમ કહેવામાં આવે છે લીલો સરસવ, સરસવના સ્વાદ માટે, સરસવના તેલની contentંચી સામગ્રીને કારણે. 2005 થી, યુટ્રેમ રશિયન ફેડરેશનના સખાલિનના રેડ બુકમાં દાખલ થયું (યુટ્રેમા જાપોનીકમ) અને ચેલ્યાબિન્સક (યુટ્રેમા કોર્ડીફોલીયમ) વિસ્તારો.

વસાબી, અથવા યુટ્રેમા જાપાનીઝ (યુટ્રેમા જાપોનીકમ). . મેઘધનુષ

જાપાનીઝ યુટ્રેમ, બારમાસી હર્બેસીસ છોડના જૂથ સાથે સંબંધિત છે, જે 45-50 સે.મી. સુધી .ંચું છે, દાંડી સીધા લીલા ઘાસવાળું છે. પાંદડા લાક્ષણિક લીલા, હૃદય આકારના, સરળ, લાંબા-પાકા હોય છે. લોકેશન આગળ છે. દાંડીના પાયા પર, પાંદડા બ્લેડ 6-12 સે.મી. સુધી પહોળા હોય છે, અને દાંડીમાં ઘટાડો થાય છે. રુટ સિસ્ટમમાં રાઇઝોમ્સ અને ગૌણ મૂળ હોય છે, જે દાંડીવાળા પાંદડાની જેમ, આવશ્યક તેલની contentંચી સામગ્રીને કારણે ચોક્કસ સુગંધ ધરાવે છે જેમાં હ horseર્સરેડિશ (ગાર્ડન મસાલેદાર-સ્વાદની સંસ્કૃતિ) હોય છે.

જૈવિક લક્ષણ એ રાઇઝોમની ખૂબ ધીમી વૃદ્ધિ છે - દર વર્ષે 3 સે.મી.થી વધુ નહીં. યુટ્રેમે તેની મિલકતો બીજા વર્ષના બીજા ભાગમાં મેળવવાની શરૂઆત કરી છે. રાઇઝોમ ઉગાડ્યાના 3-4 વર્ષ પછી જ પરિપક્વ માનવામાં આવે છે. આ સમય સુધીમાં, તેની જાડાઈ વ્યાસ 5-15 સે.મી., લંબાઈમાં 15-25 સે.મી. સુધી પહોંચે છે અને એક લાક્ષણિકતા ગંધ અને તીવ્ર બર્નિંગ સ્વાદ મેળવે છે. સંસ્કૃતિના લક્ષણોમાં રાઇઝોમના ઉપલા, મધ્ય અને નીચલા ભાગોમાં તીવ્રતાના વિવિધ સ્તરનો સમાવેશ થાય છે. આ આધારે, વાસ્તવિક વસાબી ઘડાયેલ રસોઇયાઓની બનાવટીથી અલગ પડે છે. ફૂલો સફેદ 4-વળાંકવાળા હોય છે, pedંચા પેડ્યુનલ્સ પર લીલા પાંદડાના સમૂહથી ઉપર આવે છે. બીજ ગોળાકાર વિસ્તરેલ હોય છે, હળવા લીલા રંગના ગા shell શેલથી coveredંકાયેલા હોય છે.

યુટ્રામ્સ લાક્ષણિક એશિયન છે. હાલમાં, જાપાનીઝ યુટ્રેમનું વિતરણ ક્ષેત્ર નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તર્યું છે. જાપાની યુટ્રેમ અથવા વસાબી ન્યુ ઝિલેન્ડમાં તાઇવાન, અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. રશિયન ફેડરેશનમાં સમશીતોષ્ણ ગરમ આબોહવા વાળા વિસ્તારોમાં વધુને વધુ, યુટ્રેમ ખાનગી બગીચાઓમાં દેખાય છે. જો કે, બગીચામાં હંમેશા ઉગાડવામાં આવતા છોડ અસલી વસાબી હોય છે. બગીચાની સંસ્કૃતિમાં ઉગાડવામાં આવેલ જાપાની હ horseર્સરાડિશ એક બગીચો શાકભાજી છે જેમાં જાપાનીઝ યુટ્રેમની ગંધ અને સ્વાદ હોય છે અને તેના વિશેષ ગુણધર્મોનો માત્ર એક ભાગ છે. જાપાનીઓ માને છે કે અસલી યુટ્રેમ અથવા અસલી વસાબી ફક્ત પર્વત પ્રવાહોના વહેતા પાણીમાં ઉગે છે અને તેઓ આ છોડને "હોનવાસબી" અથવા વાસ્તવિક વસાબી કહે છે. તે આવી પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, એશિયન એઝોટ પાસે મૂલ્યવાન ગુણધર્મોનો સમૂહ છે જે માનવ શરીર પર રોગનિવારક અસર ધરાવે છે.

યુટ્રેમ જાપાનીઝના રાઇઝોમ્સ

વસાબીના ફાયદા અને નુકસાન

  • તે જાણીતું છે કે જાપાની વાનગીઓ સીફૂડથી બનેલા 70-80% છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારની માછલીઓનો સમાવેશ થાય છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે કૃમિ અને કૃમિનું સૌથી વધુ આક્રમણ ચોક્કસપણે માછલીઓ છે. પરંતુ વિચિત્ર રીતે, કાચા તાજા દરિયાઈ ઉત્પાદનોમાંથી સુશી ખાવાથી, જાપાનીઓ વ્યવહારીક રીતે દરિયાઇ પરોપજીવીનો ચેપ લાગતા નથી. તે બહાર આવ્યું છે કે કાચી માછલીમાં ગોળાકાર અને સપાટ કીડા મસાલાવાળી વાસબીના મૂળિયામાંથી બનેલી મસાલેદાર ચટણીમાં મરી જાય છે.
  • દેશોના રહેવાસીઓ કે જે સીઝનિંગ્સ તરીકે સતત વસાબી ચટણી અથવા જાપાની ઇટ્રેમનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ જઠરાંત્રિય રોગોથી પીડાતા નથી.
  • યુટ્રેમ જાપાનીમાં inalષધીય ગુણધર્મોની વિશાળ સૂચિ છે. રોગનિવારક હેતુ માટે, છોડના પાંદડા, દાંડી અને પાંદડાઓનો સીધો ઉપયોગ કરો. કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ, વિટામિન્સ "સી" અને "બી 6", સિનેગ્રિન અને આઇસોથોસિઆનેટના જૂથના રાઇઝોમમાં રહેલી સામગ્રી ઠંડા પ્રકૃતિના અસ્થમા અને શ્વસનતંત્રના રોગોની અસરકારક સારવારમાં ફાળો આપે છે.
  • રાઇઝોમ્સમાં સમાયેલ આઇસોથીયોસાનેટ (સરસવના તેલ) સ્ટેફાયલોકoccકસ, ફંગલ અને બેક્ટેરિયલ રોગો સામે લડવામાં અસરકારક છે. તેઓ (ટાટિકાવા, ફાધર હોન્શુની સંસ્થાના ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ) જઠરાંત્રિય માર્ગના, સસ્તન ગ્રંથીઓ અને કોલોનના સૌમ્ય અને ઓન્કોલોજીકલ ગાંઠોનો ઉપચાર કરે છે.
  • જાપાની હ horseર્સરેડિશના વનસ્પતિ અંગોમાં સમાયેલ પદાર્થો અસ્થિક્ષયના વિકાસને અટકાવે છે.
  • વસાબીના મૂળ અને પાંદડાઓના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ માનવ રુધિરાભિસરણ તંત્રના થ્રોમ્બોસિસને રોકવા માટે થાય છે.

સીઝનિંગ વસાબી ખૂબ જ મસાલાવાળા વાનગીઓને સંદર્ભિત કરે છે અને આંતરડામાં બળતરા પ્રક્રિયાઓ અને ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા પેટમાં બિનસલાહભર્યું છે. વસાબી, બધા મસાલાવાળા સીઝનીંગ અને નાસ્તાની જેમ, યકૃત અને કિડનીના રોગો માટે ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાતા નથી.

ઘરે જાપાની યુટ્રેમ કેવી રીતે ઉગાડવું

યુટ્રેમ માટે પર્યાવરણીય આવશ્યકતાઓ

યુટ્રેમ જાપાનીઝ એક આશ્ચર્યજનક મૂડ છોડ છે. યુટ્રેમના તીવ્ર બર્નિંગ રાઇઝોમ્સ પર્વત પ્રવાહોના બરફના પાણીના પ્રવાહોને ચાહે છે, અને ઉપરનો માસ ઠંડુ વાતાવરણ સહન કરતું નથી.

યુટ્રેમ જાપાનીઝ વાવેતર

જાપાની ઇટ્રીમના સામાન્ય વિકાસ અને વિકાસ માટે, હળવા ગરમ આબોહવા જરૂરી છે. વર્ષ-રાઉન્ડ હવાનું તાપમાન +7 - + 22ºС ની અંદર. કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, યુટ્રેમ ઝાડની છાયામાં, સારી ભેજવાળી જમીનમાં humંચી ભેજ સાથે, વધુ સારી રીતે વિકસે છે. જ્યારે વાવેતરને વધુ ઘટ્ટ કરે છે, યુટ્રેમ ફૂગના રોગોથી બીમાર થવાનું શરૂ કરે છે. સમશીતોષ્ણ પ્રદેશોના ગ્રીનહાઉસીસમાં જરૂરી પરિસ્થિતિઓ ફરીથી બનાવી શકાય છે. ગરમ આબોહવામાં, યુટ્રેમ ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ સૂર્યપ્રકાશથી આશ્રય હેઠળ છે. જ્યારે તાપમાન મર્યાદામાં ફેરફાર થાય છે, ત્યારે છોડ ઠંડક દરમિયાન ફેબ્રિકને વધુ ગરમ અને લીલા ઘાસમાંથી આવરી લે છે.

માટીની સ્થિતિની આવશ્યકતા

વારંવાર તાપમાનમાં ફેરફારવાળા પ્રદેશોમાં યુટ્રેમ આશ્રયસ્થાનમાં શ્રેષ્ઠ ઉગાડવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ગ્રીનહાઉસનો વિસ્તાર પસંદ કરો, ઉચ્ચ કાર્બનિક સામગ્રીવાળી રેતાળ જમીન તૈયાર કરો. કાંકરી સાથે મિશ્રિત રેતીના લગભગ 4-5 ભાગો માટે, ટર્ફના 3 ભાગ અને પાંદડાવાળા માટીના 2 ભાગ, હ્યુમસ અથવા ખાતરનો 1 ભાગ ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો. પીએચ સ્તર તપાસો, જે 6-7 ની વચ્ચે વધઘટ થવો જોઈએ.

પરિણામી માટી મિશ્રણ, તૈયાર ક્ષેત્રમાં ઉમેરો. ડ્રેનેજની સ્થિતિ અને પાણી શોષણ દર તપાસો. વિપુલ પ્રમાણમાં રેડવું અને જુઓ કે પાણી ઝડપથી છોડે છે, અને 20-25 સે.મી.નું સ્તર ભેજવાળી ગંદકી વિના, ભેજવાળી રહે છે, જેનો અર્થ છે કે માટી યોગ્ય રીતે તૈયાર છે.

યુટ્રેમ છોડમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓના સામાન્ય પેસેજ માટે સલ્ફર એ એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે. સરસવ અને અન્ય વનસ્પતિ તેલોની contentંચી સામગ્રી, તેમજ આવશ્યક એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ, સક્રિય પ્રોટીન ચયાપચય પસાર કરવા માટે, સલ્ફરની પૂરતી માત્રાની જરૂર પડે છે. તેથી, 30-40 ગ્રામ / ચોરસના દરે એમોનિયમ સલ્ફેટ (એમોનિયમ સલ્ફેટ) ઉમેરો. મી. ખાતર ખોદવા માટે અથવા ટોચનાં ડ્રેસિંગમાં વાપરી શકાય છે. યાદ રાખો, આ ખાતર જમીનને એસિડિએશન કરે છે. વ્યવસ્થિત રીતે પીએચ સ્તર તપાસો, અને જો તે ધોરણથી વિચલિત થાય છે, તો ખાતર, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને અન્ય ઉમેરણો ઉમેરો જે માટીને ફ્લ flફ કરશે અને ડિઓક્સિડાઇઝ કરશે. જમીન ખોદવા માટે, નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કનો ઉપયોગ એમોનિયમ સલ્ફેટની સમાન માત્રામાં થઈ શકે છે, પરંતુ વધતી મોસમમાં તે ઉપરના ડ્રેસિંગમાં સલ્ફર ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

વસાબી સાથે પથારી. © અમાન્દા બી. યંગ

ખુલ્લા મેદાનમાં યુટ્રેમની ખેતી કરતી વખતે, છોડને કૃત્રિમ ધોધ અથવા વહેતી પાણીથી નાની નદીની નજીક મૂકો. ધોધમાંથી સ્પ્રે હવાના ભેજ માટે જરૂરી પરિસ્થિતિઓ બનાવશે, અને કૃત્રિમ નદીનું સતત બદલાતું પાણી જમીનમાં પૂર્યા વિના જમીનની ભેજને સુનિશ્ચિત કરશે. આવી કોઈ સંભાવના નથી, ફક્ત માટી અને હવાની ભેજને વ્યવસ્થિત રીતે પાણી આપીને અને નાના કાદવના ફ્લ .પ્સ દ્વારા છોડને છંટકાવ કરીને (નાની સંખ્યામાં છોડો દ્વારા તમે સ્પ્રે બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો) જાળવો. યુટ્રેમ વાવણી કરતા પહેલા, પોટેશિયમ પરમેંગેટના ઉકેલમાં જમીનને જંતુમુક્ત કરવું ભૂલશો નહીં.

ઉતરાણ અને કાળજી માટે યુટ્રેમ આવશ્યકતાઓ

જાપાનીઝ યુટ્રેમ બીજ storesનલાઇન સ્ટોર્સ દ્વારા ખરીદી શકાય છે અને તૈયાર જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. વાવેતર કરતા પહેલા, બીજને શુદ્ધ શુદ્ધ પાણીમાં 6-8 કલાક માટે પલાળી રાખો. પાણી બીજના ગાense શેલને નરમ પાડશે, જે રોપાઓના ઉદભવને વેગ આપશે. 20-25 સે.મી.ની પાંખનો સામનો કરીને, સળંગ 3-5 સે.મી.ના અંતરે બીજ સામાન્ય રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે. ફોર્ટિફાઇડ રોપાઓ 30-50 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે, જેથી પુખ્ત છોડને પૂરતા પ્રમાણમાં વેન્ટિલેશન મળે. જાડા પ્લાન્ટિંગ્સ સતત રોગકારક માઇક્રોફલોરાથી અસરગ્રસ્ત રહેશે.

યુટ્રેમ જાપાની છે, અથવા વસાબી છે. © ક્વાર્ટ 1212

વધતી સીઝન દરમિયાન, તાજા, ઠંડા પાણી (નદી વહેતા પાણીનું અનુકરણ) સાથે દરરોજ સિંચાઈ દ્વારા જમીનને ભેજવાળી રાખો. વિલીટિંગ રોપાઓ અપૂરતા પ્રાણીઓની પાણી પીવાની નિશાની છે. ગરમ, શુષ્ક હવામાનમાં, દિવસમાં 2 વખત સ્પ્રે કરો.

કાયમી ભેજ ઘાટ અને બેક્ટેરિયલ ચેપના ઝડપથી પ્રસારમાં ફાળો આપે છે. કાળજીપૂર્વક છોડની સ્થિતિની દેખરેખ રાખો. બગીચામાંથી તરત જ વિલ્ટેડ પ્લાન્ટ્સને દૂર કરો.

યુટ્રેમ નીંદણ પડોશીને standભા કરી શકશે નહીં. છોડ, ખાસ કરીને નાના કળીઓ, દરરોજ નીંદણ કરવાની જરૂર છે અને સમગ્ર વાવણીના સમયગાળા દરમિયાન તેને સાફ રાખવી જરૂરી છે.

વસાબી પાકની લણણી અને સંગ્રહ

પ્રથમ વર્ષે, યુટ્રેમનું હવાઈ સમૂહ પ્રમાણમાં ઝડપથી વધે છે. 2-વર્ષના પ્લાન્ટના અંત સુધીમાં ઉપરના મેદાનોના 40-60 સે.મી. પરિમાણો છે. તેની વૃદ્ધિ સ્થગિત છે. પ્લાન્ટ તમામ પોષક તત્વોને ભૂગર્ભ સ્ટેમ - રાઇઝોમ્સની રચના માટે માર્ગદર્શન આપે છે.

2-3 વર્ષ જૂનાં છોડ હેઠળ, 1 રુટ ખોદવો અને અલગ કરો. લંબાઈ અને જાડાઈને માપો. રાઇઝોમ પાકેલા અને લણણી માટે તૈયાર માનવામાં આવે છે, જો તેની લંબાઈ ઓછામાં ઓછી 15 સે.મી. અને વ્યાસ 5-10 સે.મી.

જો તમે તમારા કુટુંબ માટે યુટ્રેમ ઉગાડશો, તો એક જ સમયે આખો પાક લણશો નહીં, પરંતુ જરૂરી મુજબ પાકા rhizomes ખોદવો. આમ, ફક્ત થોડા છોડો ઉગાડવામાં આવી શકે છે, જે આ તરંગી છોડના વાવેતર (નાના નાના) કરતા પણ વધુ સરળ છે.

ફૂલોના જાપાનીઝ યુટ્રેમ. Iz શિઝુઓકા

બગીચામાં બાકીના છોડ પાકેલા બીજની જાતે વાવણી દ્વારા ફેલાય છે. સેલ્ફ-સીડિંગ લણણીવાળા છોડને બદલશે અને વાર્ષિક વાવણીથી બચાવશે. ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓ રોપશો, બેડ પર યોગ્ય રકમ છોડીને.

સ્વાદની દ્રષ્ટિએ ઘરે ઉગાડવામાં આવેલા યુટ્રેમ કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં રહેતા છોડને પુનરાવર્તન કરશે.

તાજા રાઇઝોમ્સ 1.5-2.0 મહિનાથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે અને ક્ષીણ થવાનું શરૂ કરે છે. વસાબી પાવડરના સ્વરૂપમાં વધુ સારા અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રાઇઝોમ. આવું કરવા માટે, કોર પર તાજી રુટની છાલ કા ,ો, ઉડી અદલાબદલી અને સૂકાં. કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં પાવડર નાખો. ભેજ વિના ચુસ્ત પેકેજીંગમાં સ્ટોર કરો. જો જરૂરી હોય તો, સીઝનિંગ ફક્ત તાજા રાઇઝોમ્સમાંથી જ નહીં, પણ પાવડરમાંથી પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

વસાબી પાઉડર બનાવવું

વાસ્તવિક વસાબી પાવડરમાંથી પકવવાની 1 પીરસવાની તૈયારી માટે, તે નાના પાત્રમાં 1 ચમચી પાવડર રેડવું, 1 ચમચી ગરમ પાણી ઉમેરો અને ઝડપથી મિશ્રણ ભળી દો. લીલો રંગનો જાડા પેસ્ટી સમૂહ મેળવો. પરિણામી પેસ્ટને સપાટ રકાબીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ચમચી આકાર અને 5-10 મિનિટ માટે છોડી દો. સિઝનિંગ વધુ ગાen બનશે, સ્વાદ અને સુગંધ વધુ સ્પષ્ટ બનશે.

તાજા રુટમાંથી વસાબી રસોઇ

ચટણી અથવા સીઝનીંગ બનાવવા માટે તાજી રુટનો ઉપયોગ કરીને, પાંદડા કા .ો. મસાલાવાળી પકવવાની પ્રક્રિયા માટે રાઇઝોમના ઉપરના ત્રીજા ભાગમાંથી જમણી રકમ કાપો. રાઇઝોમના મધ્ય અને નીચલા ભાગોમાંથી ઓછી તીવ્રતા પ્રાપ્ત થાય છે. છાલની મુખ્ય સપાટીને છાલ કરો. સૌથી નાના છીણી પર છીણવું, સપાટ રકાબી અને ચમચીને કોઈપણ આકારમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 5-10 મિનિટ માટે "પાકવા" અને સેવા આપવા માટે છોડી દો.

યુટ્રેમ જાપાની, અથવા વસાબી, અથવા જાપાની હ horseર્સરાડિશ, અથવા લીલી મસ્ટર્ડ છે. . ચાર

જો તમે અસલ વસાબી મસાલાનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તમારા બગીચામાં જાપાની યુટ્રેમ ઉગાડો. તમે વિતાવેલા સમય અને કાર્ય માટે અફસોસ નહીં. આ વસાબી સીઝનીંગનો સ્વાદ અને સુગંધ અનોખા છે.