બ્લુબેરી ગાર્ડન વાવેતર અને ખુલ્લા મેદાનમાં સંભાળ બગીચામાં કુટીરમાં વાવેતર બીજ દ્વારા પ્રજનન

બ્લૂબriesરી અથવા સામાન્ય બ્લુબેરી, તે મરીટફોલિયા બ્લુબેરી પણ છે (લેટ. વેક્સીનિયમ મર્ટીલસ) - વેરેસ્કોવે પરિવારનો પ્રતિનિધિ, નાના છોડના રૂપમાં 10-50 સે.મી. ઉગાડવામાં આવે છે. સત્તાવાર નામનો પ્રથમ શબ્દ "ગાય" તરીકે અનુવાદિત થાય છે - છોડના પાંદડા એ પ્રાણીસૃષ્ટિ માટે યોગ્ય છે. નાના મર્ટલ સાથે બિલબેરી બુશની બાહ્ય સમાનતા સાથે સંકળાયેલ છે. રશિયન નામ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રંગ માંથી આવ્યા - તેઓ મોં અને હાથ કાળા. અન્ય નામો પણ મળી આવે છે: બ્લુબેરી, બ્લુબેરી, બ્લુબેરી, બ્લુબેરી, બ્લેક મેન.

બ્લૂબriesરી માટે જંગલમાં ગયા પછી, (જો તમારી પાસે આવી ઉત્તમ તક હોય તો) માનસિક રીતે આપણે પોતાને લાંબા સમય સુધી વલણવાળી સ્થિતિમાં standભા રહેવા માટે તૈયાર કરીએ છીએ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચૂંટતાં. આ ક્ષણે, એવી ઇચ્છા છે કે બ્લુબેરી ઝાડવું જંગલમાં ક્યાંક વધતું નથી, પરંતુ ઘરની બાજુમાં, વ્યક્તિગત પ્લોટ પર અથવા બગીચામાં, આત્યંતિક કેસોમાં - દેશમાં.

વન બ્લૂબriesરી: બગીચામાં ઉગાડવાનું શક્ય છે?

બગીચામાં બ્લુબેરી રોપણી

આ જંગલી વનસ્પતિ બેરીની ખેતી લાંબા સમયથી બિનસલાહભર્યા માનવામાં આવે છે, પરંતુ આજકાલ, બ્લુબેરી ખૂબ લોકપ્રિય થઈ છે. કૃષિ તકનીકની પોતાની સૂક્ષ્મતા છે. પાઈન જંગલોમાં બ્લૂબriesરી કુદરતી વાતાવરણમાં રહે છે - જ્યાં જમીન એસિડિક છે અને ત્યાં પૂરતું ભૂગર્ભ પાણી છે, ત્યારે સાઇટ પર વધતી વખતે સમાન પરિસ્થિતિઓની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. કલાપ્રેમી માળીઓ સફળતાપૂર્વક બ્લુબેરીની ખેતી કરે છે અને યોગ્ય સંભાળના રહસ્યો શેર કરે છે, જે ઉચ્ચ ઉત્પાદકતાની ચાવી છે. તેથી, seasonતુ દીઠ એક પુખ્ત ઝાડમાંથી, તમે 2 થી 7-8 કિલો બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.

વન મૂળ હોવા છતાં, બ્લુબેરી સફળતાપૂર્વક મધ્ય રશિયામાં રુટ લે છે. તેણી ક્યાં તો ગરમી અથવા ઠંડાથી ડરતા નથી (કુદરતી રીતે બ્લુબેરી આર્કટિક વર્તુળથી પણ આગળ વધે છે).

બ્લુબેરી રાઇઝોમ વિસર્પી, મોટી સંખ્યામાં અંકુરની આપે છે. શાખાઓ તીક્ષ્ણ ખૂણા પર મુખ્ય દાંડીથી વિસ્તરે છે. લંબગોળ અથવા ઓવરવોટ આકારની પર્ણ પ્લેટો, ચામડાની, ચળકતી સપાટી, ઉડી દાંતવાળા પાંદડાના માર્જિન. પાંદડા લગભગ sessile હોય છે, વિરુદ્ધ સ્થિત છે, ગીચતાપૂર્વક અંકુરની આવરી લે છે. વરસાદ માવજત પાંદડા સાથે ફેરવાય છે, deepંડા ખાંચો સાથેની શાખાઓમાં ફરે છે અને મૂળમાં વહે છે.

બ્લુબેરી મેમાં ખીલે છે. કોરોલાસ પાંચ-પાંદડાવાળા, સફેદ-લીલા રંગના હોય છે, તે સહેજ નમેલા હોય છે, જે પરાગને ભેજથી સુરક્ષિત કરે છે. બ્લૂબriesરી મુખ્યત્વે મધમાખીઓ અને ભમરા દ્વારા પરાગ રજાય છે, તે એક મધ પ્લાન્ટ છે. બ્લુબેરી મધ સુગંધિત, પ્રકાશ, લાલ રંગનું છે.

બ્લુબેરીઓનો પ્રાકૃતિક નિવાસ - ઉત્તરીય યુરોપ અને એશિયાનો તાઇગા ઝોન, ઉત્તર અમેરિકામાં પણ જોવા મળે છે.

બ્લુબેરી ગ્રોઇંગ શરતો

સાઇટ રોશની

તમે બગીચામાં બ્લુબેરી ઉગાડવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે યોગ્ય સ્થાન તૈયાર કરવાની કાળજી લેવી જોઈએ. ઘણા ભૂલથી વિચારે છે કે જો બ્લુબેરી શંકુદ્રુપ જંગલોમાં ઉગે છે, તો પછી તેને શેડમાં વાવેતર કરવું જોઈએ. ફક્ત પૂરતી લાઇટિંગ જ સફળ વિકાસ અને ફળની ખાતરી કરશે. આંશિક છાયાવાળા વિસ્તાર યોગ્ય છે; ઝાડ અને ઝાડવા વચ્ચે વાવેતર માન્ય છે. તે તળાવની નજીક વાવેતર કરી શકાય છે, કારણ કે બ્લુબેરીના સફળ વિકાસ માટેનો આધાર એ જમીન અને હવાની મધ્યમ ભેજ છે.

માટીની તૈયારી

સફળ વૃદ્ધિ અને ફળ આપવાની એસિડ પ્રતિક્રિયાવાળી માટીની જરૂર પડે છે. મોટેભાગે, બગીચાના પ્લોટ પરની પરિસ્થિતિ જુદી જુદી હોય છે. યોગ્ય ઘટકો ઉમેરીને જમીનની એસિડિટીએ વધારો. પીટ નાનો ટુકડો બટકું, પાવડર સલ્ફર deepંડા ખોદકામ હેઠળ લાવવામાં આવે છે ઓક પર્ણસમૂહ અને પાઈન સોય સારી એસિડિફાયર છે.

જો માટી ભારે હોય, ઉદાહરણ તરીકે, લોમી, બરછટ નદીની રેતી લાગુ કરો.

કૃપા કરીને નોંધો કે આ ઇવેન્ટ્સ અગાઉથી હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે. જો વસંત inતુમાં વાવેતર કરવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે, તો પાનખરમાં સ્થળ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. પાનખર વાવેતર માટે, આયોજિત વાવેતરના એક મહિના પહેલાં સાઇટ તૈયાર કરો.

ઉતરાણનો સમય

બ્લુબેરી વસંત અને પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ ઓક્ટોબરના અંતથી અને નવેમ્બરની શરૂઆતમાં વાવેતર પસંદ કરવામાં આવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં બ્લુબેરી રોપણી

બ્લુબેરી રોપવા માટે, તેઓ લગભગ 35 દ્વારા 35 સે.મી., 45-50 સે.મી. ની depthંડાઈ (રોપાઓ તેમાં માટીના ગઠ્ઠો સાથે મળીને ફિટ થવી જોઈએ) ના વાવેતર છિદ્રો કા digે છે.

2-3- 2-3 વર્ષ જુની બ્લુબેરી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. માટીના ગઠ્ઠોથી ટાંકીમાંથી છોડને સફળતાપૂર્વક દૂર કરવા માટે, પહેલા તેને સારી રીતે પાણી આપો. પૃથ્વીની ગઠ્ઠીને થોડું ooીલું કરો, પાણીથી મૂળને ભેજ કરો અને વાવેતર કરો ત્યારે સીધા કરો. જો આ આવશ્યકતાઓને અવગણવામાં આવે તો, રોપાઓ વધુ વિકસિત થાય છે. છોડને વાવેતરના છિદ્રમાં મૂકો, પૃથ્વીની ગુમ થયેલ રકમ ભરો, થોડું ટેમ્પ કરો, પુષ્કળ પાણી રેડવું. તે મહત્વનું છે કે મૂળની ગરદન જમીનની સપાટી સાથે ફ્લશ છે.

વાવેતરને ઘાસવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે (થડ વર્તુળમાં યોગ્ય સામગ્રી ફેલાવો). જેમ કે લીલા ઘાસ તાજા પીટ, લાકડાંઈ નો વહેર, પાંદડાના કચરાનો ઉપયોગ કરે છે (મોટા પાંદડા લેવાનું વધુ સારું છે - ઓક, મેપલ). લીલા ઘાસ જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે.

કેવી રીતે બ્લુબેરી રોપવા માટે વિડિઓ જુઓ:

તરત જ જમીનમાં પીટ અથવા અન્ય એસિડિંગ ઘટકો ઉમેરવામાં આળસ ન કરો જેથી છોડનો સંપૂર્ણ વિકાસ થાય. પાણી આપતી વખતે એસિડિફાયર્સ ઉમેરવાનું હંમેશાં અનુકૂળ હોતું નથી, અને ઘણીવાર માળીઓ પાસે ઉકેલો બનાવવામાં સમય જ નથી હોતો.

ઘરે બીજમાંથી વધતી બ્લુબેરી

બ્લુબેરી બીજ ફોટો

બ્લુબેરી બીજ તમારી જાતે કાપી શકાય છે. જાળી સ્થિતિમાં શાક વઘારવાનું તપેલું માં મેશ પાકેલા બેરી, પરિણામી સમૂહને પાણી સાથે ભળી દો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પલ્પ ના અવશેષો, ખાલી બીજ સપાટી પર તરશે. જ્યાં સુધી તે કાળી ન થાય ત્યાં સુધી પાણી બદલો.

પાણી કાrainો, અને ટાંકીના તળિયે ત્યાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ધોવા બીજ રહેશે જે ઘરે વધુ ઉગાડવામાં બ્લુબેરી રોપાઓ માટે યોગ્ય છે. ફિલ્મને કાગળ પર હાથમો .ું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા સૂકા સૂકો, તેમને વહેણની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ.

બ્લુબેરી કેવી રીતે એકત્રિત કરવી તે વિડિઓ જુઓ:

જ્યારે બીજ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે વાવણી માટે આગળ વધો:

• સરસ પ્રમાણમાં બારીકાઈવાળા પીટ અને રેતીથી ભરેલા વિશાળ કન્ટેનર લો, તમે અદલાબદલી સોય ઉમેરી શકો છો.
• 3-5 મીમીની depthંડાઈ સાથે ગ્રુવ બનાવો, બરાબર બીજ વહેંચો, માટીથી છંટકાવ કરો અને સરસ સ્પ્રેથી છંટકાવ કરીને ભેજ કરો.
• પાકને ફિલ્મ અથવા ગ્લાસથી beંકાયેલ હોવું આવશ્યક છે. તેજસ્વી વિખરાયેલી લાઇટિંગ હેઠળ ફેલાવો; ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
• 25-28 દિવસ પછી ઉદભવની અપેક્ષા.
• દરરોજ વેન્ટિલેશન માટે આશ્રય વધારવો, સતત છંટકાવ દ્વારા જમીનની ભેજ જાળવો, ઘનીકરણને એકઠા થવા ન દો, જે નાજુક રોપાઓ માટે નુકસાનકારક છે.
• રોપાઓના આગમન સાથે, આશ્રયને દૂર કરો, જો જરૂરી હોય તો, રોપાઓ પાતળા કરો અને મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ચાલુ રાખો.
• શિયાળાના સમયગાળા માટે, રોપાઓને હવાના તાપમાનવાળા તેજસ્વી રૂમમાં 5-10 ° સે ની રેન્જમાં ખસેડો.
• વસંત Inતુમાં, લગભગ 0.5 એલની માત્રાવાળા અલગ કન્ટેનરમાં પ્લાન્ટ કરો. તેમાં, રોપાઓ ઓછામાં ઓછી એક વધુ સીઝન માટે ઉગાડશે.
• આવતા વર્ષે ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ. ફળની વૃદ્ધિ ત્રણ વર્ષ વૃદ્ધિ પછી અવલોકન કરી શકાય છે.

બ્લુબેરી બીજ પ્રચાર પદ્ધતિમાં ધૈર્ય અને ખંતની આવશ્યકતા હોય છે, પરંતુ તે સૌથી સસ્તી અને ઉત્પાદક છે (તમને એક સાથે ઘણી રોપાઓ મળશે).

બ્લુબેરીનું વનસ્પતિ પ્રસરણ

બુશ વિભાગ

બ્લુબેરી ઝાડવું વિભાજીત કરીને ફેલાય છે, જે બીજમાંથી ઉગાડવાની કરતાં ઝડપી પ્રક્રિયા છે. પાનખરમાં, એક પુખ્ત (ઓછામાં ઓછા ચાર વર્ષ જૂનો) છોડ ખોદવો અને તેને ઘણા ભાગોમાં વહેંચો. દરેક સ્પ્લિટમાં રુટ સિસ્ટમનો એક ભાગ અને ઓછામાં ઓછું પાંચ ગ્રોથ પોઇન્ટ હોવા આવશ્યક છે. ડેલેનોક વાવેતર કરતી વખતે, માટીની સપાટીથી 20 સે.મી.ની heightંચાઈ છોડીને, કળીઓ કાપી નાખો.

લેઅરિંગ અને સાઇડ અંકુર દ્વારા પ્રચાર

બ્લુબેરીઓ મૂળના સંતાનો અને લેયરિંગ દ્વારા પણ ફેલાવવામાં આવે છે. આમ, આંશિક છોડો મેળવવામાં આવે છે. આંશિક ઝાડવું પ્રમાણમાં સ્વતંત્ર યુવાન પ્લાન્ટ છે જે માતૃત્વના સામાન્ય મૂળ અને જમીનના શુટ સાથે સંકળાયેલ છે.

બાજુની પ્રક્રિયાઓ (રુટ સંતાન) કાળજીપૂર્વક ખોદવામાં આવે છે અને વાવેતર કરવામાં આવે છે.

લેયરિંગ દ્વારા પ્રજનન નીચે પ્રમાણે થાય છે. વસંત Inતુમાં, બ્લુબેરીની દાંડીને જમીન પર વાળવું, એક નાનો ચીરો બનાવવો અને નજીકના ખોદાયેલા છિદ્રમાં આ ભાગ નાખવો, પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરવો જરૂરી છે, દાંડીની ટોચ જમીનની સપાટીની ઉપર રહેવી જોઈએ. મોસમ દરમ્યાન પાણી. આવતા વર્ષે (વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં), તમે યુવાન છોડને માતાથી અલગ કરી શકો છો અને છોડને અલગથી કરી શકો છો.

ગાર્ડનમાં બ્લુબેરીની સંભાળ

બ્લુબેરી બગીચામાં ખેતીની ખેતીનો ફોટો

કેવી રીતે પાણી

બ્લુબેરીને નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે, પરંતુ જમીનમાં પાણી ભરાવાની મંજૂરી આપશો નહીં. છોડો હેઠળની જમીન સતત સહેજ ભેજવાળી હોવી જોઈએ. જમીનની એસિડ પ્રતિક્રિયા જાળવવા માટે સમયાંતરે એસિડિફાઇડ પાણી રેડવું (10 લિટર પાણી 1 ચમચી સાઇટ્રિક એસિડ). અગાઉ જણાવ્યું તેમ, લીલા ઘાસ જમીનની ભેજ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ખુલ્લા, સન્ની વિસ્તારમાં વધતી વખતે, વધારાના હાઇડ્રેશનની કાળજી લો: ગરમ દિવસોમાં, છંટકાવ કરો, છોડો નજીક પાણીના કન્ટેનર મૂકો.

કેવી રીતે ખવડાવવા

બ્લૂબriesરીના સફળ વિકાસ અને ફળ માટે ટોચની ડ્રેસિંગ એ એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે. વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરના અંતમાં જટિલ ખનિજ ખાતરો દાખલ કરવા માટે તે પૂરતું છે. ખનિજ ખાતર તરીકે, તમે કાલિમાગ્નેસિયા, સુપરફોસ્ફેટ અને એમોનિયમ સુપરફોસ્ફેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાર્બનિક પદાર્થોને ક્ષીણ થતાં બ્લુબેરી સહન કરી શકતા નથી: દર 3 વર્ષે એકવાર, ઝાડમાં 3-4 કિલો ખાતર અથવા ખાતર ઉમેરી શકાય છે (વપરાશ દર 1 એમએ).

જો જમીનની એસિડિટી ઓછી હોય, તો વાર્ષિક દરેક ઝાડવું હેઠળ સલ્ફર પાવડર 50-60 ગ્રામ ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લાકડાંઈ નો વહેરમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા લીલા ઘાસની હાજરીમાં, આવી જરૂરિયાત અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

કેવી રીતે પાક કરવો

બ્લુબેરી છોડને કાપણીની જરૂર છે. પ્રક્રિયા માટેનો સૌથી અનુકૂળ સમય એ વસંત સમયગાળો છે. સમયસર રીતે બ્લુબેરીને કાપણી કરવી તે મહત્વનું છે - કાપણી પછી, હિમ લાગવું જોઈએ નહીં, અને ફૂલો પહેલાં તમારે ઝાડની કાપણી માટે સમય હોવો જરૂરી છે. અંતમાં કાપણી ઓછી ઉપજમાં આવે છે.

બ્લુબેરી કાપણી 3-4 વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે. ટ્રીમ નુકસાન, સૂકા, રોગગ્રસ્ત દાંડી. બ્લુબેરી ઘણી યુવાન અંકુરની આપે છે, જેને નિર્દયતાથી કાપવી પણ જોઇએ. આવી અંકુરની સામાન્ય પાક આપશે નહીં - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના હોય છે, છોડ ફક્ત આના પર તાકાત ખર્ચ કરશે. આદર્શરીતે, તમારે એક ઝાડવું બનાવવાની જરૂર છે, જેમાં અંકુરની સાથે 9-9 સંપૂર્ણ (મજબૂત) દાંડી હોય છે.

જૂની છોડો (15 વર્ષની વય) ને કાયાકલ્પની જરૂર છે. આ હેતુ માટે, બધી અંકુરની કાપી નાખવી જરૂરી છે, તેમની heightંચાઈ 20 સે.મી.થી વધુ નહીં છોડો આ પછી, ઝાડવું સફળતાપૂર્વક પુન recoverપ્રાપ્ત થશે અને તે જ સ્તરે ફળ આપશે.

રોગો અને જીવાતો

બ્લુબેરીના રોગોમાં:

• સ્ટેમ કેન્સર - પ્રારંભિક વસંતમાં ફોલ્લીઓ સનબર્ન જેવા દાંડી પર દેખાય છે, પછી તે દાંડીને સંપૂર્ણપણે ઘેરી લે છે;
• ગ્રે રોટ - જમીન અને હવાની વધેલી ભેજથી છોડ પર એક ભૂખરા રંગનું રુંવાટીવાળું કોટિંગ દેખાય છે;
• મોનિલિઓસિસ - ફળોનું ગળપણ;
• ફિઝિઓલોપોરોસિસ - લક્ષણો સ્ટેમ કેન્સર જેવું લાગે છે, પ્રક્રિયા દાંડીના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે;
• લીફ સ્પોટિંગ - નાના કથ્થઈ રંગના ફોલ્લીઓ પર્ણ બ્લેડ પર દેખાય છે.

યોગ્ય કાળજી સાથે, બ્લુબેરી ડરામણી નથી, નિયમિત કાપણી કરવી તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. વસંત andતુ અને પાનખરમાં નિવારણ માટે, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે છંટકાવ હાથ ધરવામાં આવે છે. જો કોઈ રોગ દેખાય છે, તો અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને દૂર કરવા અને તેનો નિકાલ કરવો જરૂરી છે, એક ફૂગનાશક તૈયારી સાથે વાવેતરની સારવાર પણ કરો.

બ્લુબેરી જંતુઓ: એફિડ્સ, સ્કેલ જંતુઓ. જંતુનાશક સારવારની જરૂર પડશે. નિવારણ માટે, પાનખરમાં, ઘટી પાંદડા એકત્રિત અને બાળી નાખો.

ક્ષેત્ર ઉંદર બ્લુબેરી મૂળ ડંખ કરી શકો છો. તેમને લડવા માટે ખાસ બાઈટનો ઉપયોગ કરો. હરેસ યુવાન વૃદ્ધિને ચપળ બનાવી શકે છે - શિયાળા માટે, સ્પ્રુસ શાખાઓથી છોડો બાંધો.

પાકનો સંગ્રહ અને સંગ્રહ

બ્લુબેરી ફોટો બેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો

બ્લુબેરીનું પાક પકવવું અસમાન છે. જૂનથી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆત સુધી લણણી. આવર્તન 5-10 દિવસ છે.

પાકેલા વાદળી-વાયોલેટ અથવા કાળા બેરીમાં વાદળી રંગનું મોર છે. સંગ્રહ દરમિયાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુકસાન ન કરવા માટે, તેઓને કાપી નાખવું જોઈએ નહીં, પરંતુ કાળજીપૂર્વક ચાલુ કરવું જોઈએ.

બ્લૂબriesરીના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, નીચેની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: ગ્લાસ જારને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેલ્સિનેટેડ કરવાની જરૂર છે, ઠંડી, ત્યાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો, સ્ટોપર્સ સાથે કkર્ક અને મીણ સાથે રેડવું. અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ તેઓ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રહેશે.

શૂન્ય તાપમાનમાં લણણી તાજા 6 અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ સ્થિર કરી શકાય છે.

બ્લુબેરીના પ્રકારો અને જાતો

બ્લુબેરીમાં કોઈ જાતો નથી. વૈવિધ્યસભર વિવિધતા વિશે માન્યતા - એક જાહેરાત ચાલ. રોપાઓ ખરીદતી વખતે સાવચેત રહો, કારણ કે અનૈતિક વેચાણ કરનારા વેરીએટલ બ્લુબેરી વેચવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. એક રસિક વિકલ્પ એ બીજમાંથી સ્વ-ઉગાડતા બ્લુબેરી છે.

બ્લુબેરીથી બ્લૂબriesરીને કેવી રીતે અલગ પાડવું:

• બ્લુબેરી છોડો અડધાથી વધુ મીટરની highંચાઈથી વધુ નથી, જ્યારે બ્લુબેરી 3 મીટરની ;ંચાઇ સુધી વધે છે;
• બ્લુબેરી નાના અને ઘાટા હોય છે, સ્વાદમાં જુસિયર હોય છે;
• સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે જ્યારે બ્લુબેરી ખાય છે, ત્યારે તેઓ મૌખિક પોલાણ, હોઠ, હાથને ઘેરા જાંબલી રંગમાં રંગ કરે છે.

આ બ્લુબેરી ફોટો છે

આ બ્લુબેરી ફોટો છે

રસોઈમાં બ્લુબેરીનો ઉપયોગ

બ્લુબેરીમાં થોડા ફળોના એસિડ હોય છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન એ, સી, ગ્રુપ બી, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે. તેમને તાજી વાપરવામાં ઉપયોગી છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે જ્યારે બ્લૂબriesરી મોટા પ્રમાણમાં લેતા હો ત્યારે કબજિયાત થઇ શકે છે.

બ્લુબેરીનો ઉપયોગ પ્રિઝર્વેઝ, પાઇ, જેલી, લિક્વિડર્સની તૈયારીમાં થાય છે.

બ્લુબેરીના ઉપચાર ગુણધર્મો

Medicષધીય હેતુઓ માટે બ્લુબેરીના પાંદડા અને ફળોનો ઉપયોગ કરો. તેઓ આંખના રોગો (સંધિકાળની દ્રષ્ટિ સુધારણા), જઠરાંત્રિય માર્ગના, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ, અલ્સર, બર્ન્સ, જિંગિવાઇટિસ, સ્ટ stoમેટાઇટિસની સારવાર માટે મદદ કરે છે. સ્ર્વીની સારવાર માટે તાજી બેરીનો ઉપયોગ થાય છે.

મુખ્ય સક્રિય પદાર્થો પેક્ટીન, ટેનીન, એન્થોસીયાન્સ છે.

Medicષધીય ઉપયોગ માટે, બ્લુબેરીનાં ફળ અને પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે. બ boxesક્સ, બ boxesક્સ, બેગમાં સ્ટોર કરો. શેલ્ફ લાઇફ બે વર્ષ છે.