તે આશ્ચર્યજનક છે કે ઉનાળાના રહેવાસીને તેના કામને ખુશ કરવા માટે કેટલું જાણવાની જરૂર છે, ઉત્પાદનો રસાયણોથી સાફ છે, અને વાર્ષિક માંગને પહોંચી વળવા માટે પાક પૂરતો છે. સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીમાંની એક ટેબલ બીટ છે. સલાદ પથારી વિના બગીચાની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. ફક્ત તે જ ઉનાળાના તમામ રહેવાસીઓ માટે શક્ય નથી. દેશમાં વધતી જતી બીટની સૂક્ષ્મતા છે, જેને તમારે સારી જાળવણી સાથે સ્વાદિષ્ટ મૂળ પાક મેળવવા માટે જાણવાની જરૂર છે.
કૃષિ બીટરૂટ
પગલાંનો સમૂહ જે તમને મહત્તમ ઉપયોગી તત્વો મેળવવાની અને સારી પાક આપવાની મંજૂરી આપે છે તેમાં કેટલાક તબક્કાઓ શામેલ છે:
- બીજની પસંદગી અને વાવણી માટેની તેમની તૈયારી;
- રુટ પાકની પ્લેસમેન્ટ;
- રોપાઓનું વાવણી અને સંભાળ;
- મૂળ પાક વાવેતર;
- જંતુ નિયંત્રણ;
- લણણી અને તેનું જતન.
પલંગ માટે કોઈ સ્થાન પસંદ કરતી વખતે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તે જગ્યા સની હોવી જોઈએ, પૃથ્વી છૂટક અને ફળદ્રુપ છે. ખુલ્લા મેદાનમાં બીટ ઉગાડતી વખતે સારા છોડ મેળવવા માટેની મુખ્ય શરત એ ઓછામાં ઓછી 25 સે.મી.ની હરોળમાં અને ઓછામાં ઓછા 10 સે.મી.ની મૂળ વચ્ચેનું અંતર ધરાવતું દુર્લભ વાવેતર છે. મોટી, વધુ સારી. છસો ભાગોની મુશ્કેલીમાં આવી જગ્યાઓ ઓછી છે, અને જો આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે પાકનું પરિભ્રમણ અવશ્ય જોવું જોઇએ, તો સ્થળની પસંદગી મુશ્કેલ છે. ત્યાં બે રસ્તાઓ છે, મિટ્લાઇડરની બાજુમાં એક સાંકડી પટ્ટી પર અથવા પથારીની બાજુઓ પર અન્ય પાક સાથે વાવણી.
બીટરૂટ પાકની ઝેરની જમીનને લગતું છે. તમે આગલા વર્ષે તે જ જગ્યાએ બીટ રોપતા નહીં, અન્ય પૂરોગામી કરતા લણણી નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થશે.
વાવણીના સમય અને પ્રદેશના આધારે, સલાદની જાતો પસંદ કરવામાં આવે છે. પાનખર વાવેતર માટે, તમે પોડ્ઝિમનાયા વિવિધ એ -445 લઈ શકો છો. નળાકાર ફળ મેળવવા માટે, ત્યાં એક સિલિન્ડર છે. સફળ જાતો છે - ગ્રીબોવસ્કાયા, ઇજિપ્તની, પાબ્લો અને અન્ય. બીજ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેમના રંગ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. જો બીજમાં અસ્પષ્ટ રંગ હોય, તો પછી તેઓ વાવણી માટે પહેલાથી તૈયાર છે.
બીટ વાવવા અને યુવાન છોડની સંભાળ રાખવી
સરળ બીજ એક પેકેજમાં ઘણા બીજની ફળદ્રુપતાને રજૂ કરે છે. આ કિસ્સામાં, કોઈપણ વૃદ્ધિ ઉત્તેજકમાં બીજની પ્રક્રિયા કરવી અને તેને એક દિવસ માટે ઇંડામાંથી બહાર કા rawવા માટે કાચા સ્વરૂપમાં છોડવી જરૂરી છે. બીજ વાવવું તે 5 સે.મી.ના અંતરે 2 સે.મી.ની .ંડાઈ સુધી કરવામાં આવે છે જ્યારે માળખામાં બીજ અંકુરિત થાય છે, ત્યારે ફક્ત એક મજબૂત રોપા છોડો. ભવિષ્યમાં, દેશમાં સલાદ ઉગાડવામાં આવે છે, તે વારંવાર વિટામિન ગ્રીન્સ ખાવા માટે પાતળું કરવામાં આવે છે.
પાનખરમાં વાવણી માટેની માટીની તૈયારી શરૂ થાય છે. ભાવિ સ્થાન ખાતર, સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડથી સારી રીતે અનુભવી છે. બગીચામાં ખાતર બનાવો. પાનખરમાં તે કોપર સલ્ફેટના 3% સોલ્યુશન સાથે વાવણીની જગ્યાને શેડવામાં ઉપયોગી થશે. આ નીંદણના બીજકણનો નાશ કરશે અને તે જ સમયે કોપર સાથે માટી પ્રદાન કરશે, જેને બીટ્સની જરૂર છે.
નવેમ્બરમાં શિયાળુ વાવણી હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે અગાઉ તૈયાર ખાંચો પર જમીન પહેલેથી જ સ્થિર હતી. રુટ પાકનો પ્રારંભિક ગ્રીન્સ તરીકે ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે. વિન્ટર સ્ટોરેજ પ્રોડક્ટ્સ સ્ટોરેજ માટે યોગ્ય નથી. શિયાળાના સંગ્રહ માટે, બીટના મેના અંતમાં અને પછીમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. હૂંફાળું માટીમાં, મૂળ પાક સારી રીતે વિકાસ પામે છે અને ઝડપથી પાંદડાનો સમૂહ મેળવે છે. મોટે ભાગે, ઉનાળાના રહેવાસીઓ કાયમી સ્થળે સલાદ રોપાઓ રોપતા હોય છે. આ પદ્ધતિ તમને પહેલા ઉત્પાદનો મેળવવા દે છે.
બીટની ખેતી અને કાળજીમાં વિશેષ ધ્યાન વૃદ્ધિના પ્રથમ તબક્કામાં આપવામાં આવે છે. પાતળા રોપાઓ અથવા રોપાઓમાં રોપાયેલા નબળા છોડની સંભાળ એ એક મહત્વપૂર્ણ સમયગાળો છે. આ બિંદુએ જંતુઓ અને રોગો છોડ પર હુમલો કરી શકે છે. તેથી, રોપાઓ પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ, રાખ અથવા સ્કેરિંગ પાવડર સાથે શાવર.
આ સમયગાળા દરમિયાન, માઇક્રોબાયોલોજીકલ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. ઉગાડવામાં આવેલા છોડની રુટ સિસ્ટમ હજી પણ ઘાયલ છે અને તેને બેક્ટેરિયાથી અસર થવી જોઈએ નહીં. તેથી, બે અઠવાડિયા સુધી, જો જરૂરી હોય તો, રસાયણોનો ઉપયોગ કરો. જો સખત ઉપાય કરવા યોગ્ય છે, તો પરંપરાગત જંતુનાશકો તેમના મોટા પ્રમાણમાં દેખાવ દરમિયાન જંતુઓ સામે અને ઓક્સિકોમ અથવા ફીટોસ્પોરિનનો ઉપયોગ ફંગલ રોગો સામેના ડોઝમાં કરવામાં આવે છે.
રોઝેટ્સ અને રુટ શાકભાજીની રચના
છોડ ઝડપથી વિકસિત થાય તે માટે, પાતળા થયા પછી ખૂબ જ શરૂઆતમાં, નાઇટ્રોજન ફળદ્રુપ આપવામાં આવે છે. એક ચમચી યુરીયા 10 લિટર પાણીમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને ભીની જમીન પર ખાતર ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. આ પછી, છોડ રુટ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના નરમાશથી છોડવું અને નીંદણ છોડે છે.
વરસાદનું પ્રમાણ બતાવશે કે ખુલ્લા મેદાનમાં બીટને કેટલી વાર પાણી આપવું. કોઈ પણ સંજોગોમાં, બીટને વિકાસ દરમિયાન એક કે બે ઠંડા સિંચાઈની જરૂર હોય છે. જમીનની બાકીની સિંચાઈ ભેજને ટેકો આપશે. જમીનને ઓવરડ્રી ન કરો. રુટ પાક સખત અથવા ક્રેક થઈ શકે છે. પરંતુ લણણી પહેલાં છેલ્લા ત્રણ અઠવાડિયામાં, સલાદને પાણી આપવું અને ખવડાવવું જરૂરી નથી.
પ્લાન્ટની રચના કરતી વખતે, તેને ઘણી ટોચની ડ્રેસિંગ્સની જરૂર હોય છે. જ્યારે પ્લાન્ટ રોઝેટને ઉપાડે છે, ત્યારે માઇક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ અને બોરિક એસિડ સાથે પર્ણસમૂહ ફળદ્રુપ ફાયદાકારક બનશે, અને તે જ બે અઠવાડિયા પછી. એક સીઝનમાં બે વાર, તમારે છોડને પાણીના ખારા પાણીથી પાણીની ડોલમાં એક ચમચી મીઠું ઓગળવાની જરૂર છે. જ્યારે મૂળ પાકને અખરોટના કદમાં લોડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ખાતર એગ્રોગોલા -4 અથવા પોટાશ અને સુપરફોસ્ફેટ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે. નાઇટ્રોજન બીટમાં એકઠા થાય છે, તેના સંગ્રહ અને સ્વાદને નબળું પાડે છે, તેથી, જ્યારે ભરો ત્યારે તેનો ઉપયોગ થતો નથી.
મૂળ પાકના વિકાસ માટે બોરોન અને મીઠું જરૂરી છે. ભૂમધ્ય સમુદ્રનો વતની, બીટ સમુદ્ર હવા દ્વારા લાવવામાં આવેલા મીઠાના સ્ફટિકોને પ્રેમ કરે છે. મીઠું બીટમાં ખાંડ ઉમેરશે, અને બોરોન ફોમોસિસના કાળા અલ્સરથી મૂળ પાકને સુરક્ષિત કરશે.
ભરવા દરમ્યાનનો છોડ જમીનની ઉપર ઉગે છે. શું તમારે બીટને સળગાવવાની જરૂર છે? ગાજર અને બટાટાથી વિપરીત, મૂળ પાક પ્રકાશની ક્રિયાથી સોલિનિન એકઠું કરતું નથી, સ્વાદમાં ફેરફાર કરતું નથી. તેથી, બીટની ખેતી કરવી જરૂરી નથી. જ્યારે બીટ લણણી કરવી તે હવામાન પર આધારીત છે. રુટ પાક કે જે જમીનમાંથી બહાર નીકળે છે તેને હિમ પહેલાં અથવા કા coldી રાતથી coveredાંકી દેવા જોઈએ.
લણણી
બીટની ખેતી સ્પષ્ટ, શુષ્ક હવામાનમાં કરવામાં આવે છે. અનુભવી માળીઓ છરીથી પાંદડાને કાપવાની ભલામણ કરતા નથી. કારણ એ છે કે ઘા લાંબા સમય સુધી સુકાતા નથી, અને ભેજ મૂળ છોડે છે, જે સ્ટોરેજ દરમિયાન તેના માટે ખૂબ જરૂરી છે. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બીટ્સ વિડિઓ શોને વિગતવાર રીતે કાપવા. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ ઉત્પાદનની ત્વચાને ઇજા પહોંચાડવી અશક્ય છે. રુટ પાક સારી રીતે શેડમાં સૂકવવા જોઈએ, બાકીની માટી સાફ કરો અને ભોંયરુંમાં નીચું હોવું જોઈએ. બીટ રેતીમાં, સૂકા બ orક્સ અથવા ખાડામાં સંગ્રહિત થાય છે.
