રોપાઓ પસંદ કરતી વખતે, માળીઓ તે જાતોને પ્રાધાન્ય આપે છે જે પ્રાદેશિક આબોહવાની સ્થિતિને સહન કરે છે અને પુષ્કળ લણણી ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે. ફળના સ્વાદના ગુણો કોઈ ઓછા મહત્વનું નથી. અમેરિકન પસંદગીની નવીનતા, જે સ્થાનિક પ્રજાતિઓથી મોટા પ્રમાણમાં શ્રેષ્ઠ છે - સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એકને વેલ્સી સફરજનના ઝાડ તરીકે યોગ્ય રીતે ગણી શકાય. ફોટો સાથેના વેલ્સી સફરજનના ઝાડનું વિગતવાર વર્ણન અમે તમારા ધ્યાનમાં લાવીએ છીએ.
નોંધનીય છે કે અમારા વિસ્તારમાં વિવિધ પ્રમાણમાં નવી છે (તે 19 મી સદીના અંતમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી), પરંતુ તદ્દન "વિદેશી" નથી: તેની પસંદગી દરમિયાન, સાઇબેરીયન ચેરી સફરજનની બીજ સામગ્રીનો ઉપયોગ થતો હતો.
વનસ્પતિ વિશેષતા
વેલ્સીના સફરજનનું ઝાડ મધ્યમ કદની વૃદ્ધિ પામે છે, લાલ ઝાડ સાથે નાના ઝાડની ડાળીઓ અને નાના ઝાડમાં પ્રકાશ ફ્લ flફ, તાજ પિરામિડનો આકાર ધરાવે છે, વય સાથે વધુ ગોળાકાર બને છે, શાખાઓનો અંત જમીનથી થોડો નીચો આવે છે. ભાગ્યે જ પાંદડાવાળા, પાંદડા નાના પરંતુ ખૂબ સુંદર છે, ચળકાટની ચમક સાથે ઘેરા લીલા દોરેલા છે. ફૂલો દરમિયાન, શાખાઓ પર ગુલાબી રંગભેદ સાથે સફેદ નાના ફૂલો. ફળદાયી પુષ્કળ, બાજુની વૃદ્ધિ.
વેલ્સીને નિયમિત કાપણીની જરૂર છે, નહીં તો ફળ ફળોથી વધારે પડતું હશે. ફળના ફળદ્રુપ થવું અને વિલીન થવું ના પડે તે માટે જૂના ઝાડને કાયાકલ્પ કરવો જોઈએ.
ગુણોનો સ્વાદ
વેલ્સી એ પ્રારંભિક, મોટા ફળની, શિયાળાની વિવિધતા છે, વાવેતર પછી ચોથા વર્ષે પહેલો પાક પહેલેથી મેળવી શકાય છે. સપ્ટેમ્બરના અંતમાં ફળ પાકે છે અને ટૂંક સમયમાં તેને કા beી નાખવાની જરૂર છે, કારણ કે તેઓ નિશ્ચિતપણે જોડાયેલા નથી અને જો તેઓ “અટકે” છે, તો તેઓ ક્ષીણ થઈ શકે છે.
સફરજન એકદમ વિશાળ છે, દરેકમાં 150 ગ્રામ સુધી, ફ્લેટ-ચેસ્ટ આકાર. પરિપક્વતાના પ્રારંભિક તબક્કે, તેઓ પીળા રંગના હોય છે, જેમ કે ફળો પર પાકે છે, સ્પષ્ટ ચેરી પટ્ટીઓ એકબીજાની બાજુમાં ગાense રીતે સ્થિત હોય છે. પલ્પ ખૂબ જ રસદાર અને ગાense, મીઠી અને ખાટા હોય છે, પાતળા, પણ ગાense, છાલવાળી, એક નાજુક મીઠી સુગંધ બહાર કા .ે છે.
વિવિધતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
આવા ફાયદાઓને કારણે વેલેસી સફરજનનું વૃક્ષ ઘરેલું જાતો માટે લાયક હરીફ છે.
- 4 વર્ષની વયે પાકનું ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા;
- વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ મેળવવું (એક પુખ્ત વયના વૃક્ષમાંથી તમે 200 કિગ્રા સુધી લણણી કરી શકો છો);
- ફળની ઉત્તમ જાળવણી ગુણવત્તા (સફરજન વસંત સુધી સંગ્રહ દરમિયાન તેનો સ્વાદ અથવા પ્રસ્તુતિ ગુમાવતા નથી);
- ફળના ઝાડના કેટલાક રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર;
- સ્કેબની સંપૂર્ણ પ્રતિરક્ષા;
- વાવેતરની દક્ષિણ અને મધ્યમ પટ્ટી માટે શિયાળાની એકદમ સખ્તાઇ (સફરજનનું ઝાડ 25 ડિગ્રીના હિમથી બચી શકે છે, પરંતુ નીચું તાપમાન ઠંડક તરફ દોરી જાય છે).
ખામીઓમાંથી, તે તાજની રચનાને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે: તીવ્ર કોણથી શાખાઓ શાખાઓ તેમના પોતાના વજન હેઠળ તૂટી શકે છે, ખાસ કરીને ભારે ફળદ્રુપતા સાથે. આ ઉપરાંત, જો તમે સંગ્રહ કરવાનો સમય ચૂકી જાઓ છો, તો સફરજન ઝડપથી ક્ષીણ થઈ જાય છે, અને હવામાનની સ્થિતિ (તે વધુ એસિડિક બને છે) ના આધારે સ્વાદ બદલી શકે છે. જો કે, નાના ઘોંઘાટ હોવા છતાં, વેલ્સલી સફરજનનું ઝાડ હજી પણ શિયાળાની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક છે જે સારી લણણી સાથે માળીઓને ખુશ કરશે જે નવા વર્ષની રજાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને તે પણ વધુ.
