અન્ય

મીઠી "કડવી" મરી?

આ વર્ષે, મેં મીઠી મરીની ત્રણ જાતો રોપણી: કાળો, લાલ અને પીળો. બધાં ફળ સારા અને મધુર હતા, અને એક કારણસર, ગોલ્ડન મિરેકલ વિવિધ પ્રકારની પીળી મરીનો એક છોડ કડવો ફળ આપતો હતો. જોકે મેં કે પડોશીઓમાંથી બંનેએ આ સિઝનમાં ગરમ ​​મરી રોપણી નથી.

પ્રિય એલેના! દુર્ભાગ્યે, તાજેતરના વર્ષોમાં ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ મીઠી અને કડવી મરીને ફરીથી ગ્રેડિંગ વિશે ફરિયાદ કરે છે. તમને આક્રોશ છે કે મીઠી મરી કડવી છે, પરંતુ મારો સારો મિત્ર કડવી મરીનો ઉત્સુક પ્રેમી છે. કલ્પનાશીલતાનો સહેજ સંકેત ન મળતાં તેની ગરમ મરીનાં ફળ મીઠા બન્યાં ત્યારે તેના આશ્ચર્યની કલ્પના કરો.

આ રૂપકૃતિના બે કારણો છે. પ્રથમ એ કડવો પડોશી અથવા બીજ ઉત્પાદકની અપ્રમાણિકતા સાથે પરાગનયન છે. હકીકત એ છે કે સામાન્ય "મીઠી" બીજવાળી બેગમાં, પરાગાધાન ફૂલમાંથી બીજ પડી શકે છે. પછી એક છોડ તેમાંથી વિકાસ કરશે, જેનાં ફળ રંગ અને કદમાં દાવેલા વર્ણવ્યા અનુસાર હશે, અને તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે વિરોધી હશે.

અલબત્ત, તમે વાવેતર કરતા પહેલા દરેક બીજનો સ્વાદ લેવાનો પ્રયત્ન કરશો નહીં. પરંતુ આ પરિસ્થિતિમાંથી બે રસ્તાઓ છે. પ્રથમ તે કંપનીને બદલવાની છે કે જેમ કે આવા બીજ બનાવવામાં આવ્યા છે, અને જો તમે તેને કોઈ સૌમ્ય પત્ર લખો તો પણ વધુ સારું.

બીજી પદ્ધતિ સામાન્ય રીતે સપાટી પર રહેલી છે. તમારા પોતાના બીજ વાપરો, અથવા તમારા મિત્રો પાસેથી લો જે વિવિધતામાં વિશ્વાસ ધરાવે છે. પ્રથમ અને બીજા પાકના પાકના ફળમાંથી જ બીજ એકત્રિત કરો. બુશમાંથી બીજ સુધી ફાડી નાખવા માટે તમારે સંપૂર્ણ પાકા ફળની જરૂર છે. એક અઠવાડિયા સુધી તે ફાટેલા હોલ્ડિંગ પછી, તેમાંથી બીજ પસંદ કરો, કોગળા, સૂકા અને વસંત સુધી કોરે મૂકી દો.

વિડિઓ જુઓ: ગજરત ખટ મઠ દળ બનવવ ન રતgujarati dal recipe (જુલાઈ 2024).