માઉન્ટેન રાખ એ એક વૃક્ષ છે, સામાન્ય રીતે નાના છોડ, કુટુંબ રોસાસી, બધા માટે જાણીતા છે. પ્રાચીન કાળથી, આ છોડ કુટુંબમાં ઇચ્છાશક્તિ, સુખ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે અને તાવીજ માનવામાં આવે છે. કારણ વિના નહીં, દરેક ગામમાં, દરેક કુટુંબમાં હંમેશા ઘરની નજીક એક પર્વતની રાખ હતી, તેના કોરલ બેરી સાથે. ત્યારથી, ઘણું બદલાઈ ગયું છે, ઉદાહરણ તરીકે, નવી જાતો દેખાઈ છે.
આ વૃક્ષની વિશાળ સંખ્યામાં પ્રજાતિઓ અને સંકર સ્વરૂપો છે. ઘણા હજી પણ પર્વતની રાખ વિશે વિચારતા હોય છે, નારંગી-લાલ બેરીવાળા વિશાળ પીંછીઓની કલ્પના કરે છે જેનો સ્વાદ કડવો હોય છે. જાતિના કેટલાક પ્રતિનિધિઓ ખરેખર આવા છે, પરંતુ ઘણા વર્ષોના પસંદગીના પ્રયોગો પછી, મીઠી ફળો અને વિવિધ રંગો સાથે વિશાળ સંખ્યામાં વર્ણસંકર મેળવવામાં આવ્યા હતા: સફેદ, પીળો, ગુલાબી, ક્રીમ, નારંગી, લાલ, બર્ગન્ડીનો દારૂ અને કાળા પણ.
પર્વતની રાખ સાથે વિવિધ ફળોને પાર કરવા માટે સંવર્ધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા જબરદસ્ત કાર્યને આભારી, વિવિધ સ્વાદ અને અન્ય લાક્ષણિકતાઓવાળી વિવિધ જાતોનો જન્મ થયો. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, પર્વતની રાખને પેર, મેડલર, સફરજનના ઝાડ અને ચોકબેરી સાથે ઓળંગી હતી.
પ્રકાર અને પર્વત રાખની જાતો
પર્વત રાખ સામાન્ય - તે સુશોભન દેખાવ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેના લાલ રંગના પાંદડા અને ફળો વર્ષ દરમિયાન આંખને આનંદ આપે છે. આ વિવિધતા લગભગ બધા રશિયામાં વહેંચવામાં આવે છે. મોલ, ઉદ્યાનો અને અન્ય વસ્તુઓ માટે આ ઝાડનો ઉપયોગ હંમેશાં ડેકોરેશન તરીકે થાય છે.
પર્વત રાખ નેવેઝિન્સકાયા - સૌથી પ્રખ્યાત વિવિધ. તે એક ઝાડ છે જેના પર મીઠા ફળ છે. તેને મૂળ ડિપોઝિટમાંથી તેનું નામ મળ્યું (તે પ્રથમ નેવિઝિનો ગામની નજીકમાં શોધાયું હતું). આ પ્રજાતિના પ્રતિનિધિઓમાં શામેલ છે:
- લાલ - મીઠી બેરી છે,
- પીળો - તાજા બેરી
- "ઘન" - મીઠા અને ખાટા ફળ.
રોવાન ટાઇટન - લાલ-પાંદડાવાળા સફરજન અને પિઅરને જોડવાના પરિણામે વિવિધ ઉછેર કરવામાં આવ્યા હતા. પરિણામે, અમારી પાસે ગા tree પર્ણસમૂહ સાથે એક મજબૂત વૃક્ષ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદમાં મીઠી અને ખાટા હોય છે, પીળા માંસ સાથે ખૂબ રસદાર અને ત્વચા ગુલાબી હોય છે. ફળોનો તાજો અને પ્રોસેસ્ડ બંને વપરાશ કરવામાં આવે છે.
પર્વત રાખ લિકુર - વર્ણસંકર ચોકબેરી અને પર્વતની રાખમાંથી મેળવવામાં આવે છે. એક દુર્લભ વિવિધતા. ફળ ઘેરા રંગના, મીઠા અને મોટા હોય છે.
પર્વત રાખ દાડમ - લોહી-લાલ હોથોર્ન સાથે પર્વતની રાખનો સંકર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા, ઘેરા લાલ હોય છે. રિસાયક્લિંગ માટે યોગ્ય. તેથી એક ઝાડમાંથી તમે 60 કિલો સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કરી શકો છો.
પર્વત રાખ ડેઝર્ટ - તે પેન્ટહેડ્રલ ફળો સાથે બે મીટર .ંચું એક વૃક્ષ છે. તેમાં એક ખામી છે - ઝાડ પર ફળોનો લાંબા ગાળાનો સંગ્રહ માન્ય નથી, પાક્યા પછી તરત જ પાકની લણણી કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઝડપથી તેમની રજૂઆત ગુમાવે છે. ફળ સહેજ તીખા, મીઠા અને ખાટા હોય છે. કમ્પોટ્સ બનાવવા માટે વપરાય છે.
પર્વત રાખ બુર્કા - વિવિધ પર્વતની રાખ અને ચોકબેરી (આલ્પાઇન) ને પાર કરીને પ્રાપ્ત થાય છે. તે એક કોમ્પેક્ટ, સ્ટન્ટેડ વૃક્ષ છે. લણણી વિવિધ પ્રકારની પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે.
પર્વત રાખ લાલચટક - પર્વત રાખ (મોરાવીયન) એક પિઅર સાથે પાર. ફળોમાં વિટામિન સી ભરપૂર હોય છે, તે સમૃદ્ધ લણણી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
પર્વત રાખ ફિનિશ - આ પ્રકારની સામાન્ય પર્વતની રાખ સાથે કેટલીક સમાનતાઓ છે, પરંતુ ફળોમાં રાસબેરિનાં રંગ હોય છે, અને જેમ જેમ તે પાકે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પારદર્શક બને છે. આ ઉપરાંત, ત્યાં કોઈ astટર્ંજન્સી અને કડવાશ નથી.
પર્વત રાખ ચોકબેરી
તે વિશાળ તાજ સાથે ત્રણ મીટર .ંચાઈ સુધી પાનખર ઝાડવા છે. આ વિવિધતાનું બીજું નામ છે - ચોકબેરી એરોનિયા. નામ સૂચવે છે તેમ, તેમાં ઘાટા, કાળા બેરી છે. સંભાળમાં એકદમ નકામું અને ઉપયોગી ગુણધર્મોની વિશાળ માત્રા છે. ચોકબેરી ચોકબેરીના ફળો, શિયાળા દરમિયાન શૂન્ય ડિગ્રીના પ્રદેશના તાપમાનમાં સારી રીતે સાચવવામાં આવે છે.
ચોકબેરી વાવેતર અને કાળજી
વાવેતર માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય પાનખર માનવામાં આવે છે. સ્થાનની વાત કરીએ તો, ખૂબ સુકા slોળાવ, ભીના મેદાન અને ભૂગર્ભજળની નજીકની જગ્યાઓવાળા વિસ્તારો યોગ્ય નથી.
નબળા પ્રકાશિત વિસ્તારોમાં (ઇમારતો અથવા અન્ય ઝાડની છાયામાં) પર્વતની રાખ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે ફૂલની કળીઓના બુકમાર્ક્સની સંખ્યા ઓછી થઈ છે.
ખરીદેલી રોપાઓનો ઉપયોગ કરતી વખતે, બે વર્ષ જુના નમુનાઓને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ જે ખાસ કન્ટેનરમાં હોય. આવી રોપાઓનું પરિવહન કરતી વખતે, મૂળને હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું અથવા સૂકવવાથી સુરક્ષિત કરવું જરૂરી છે. આ માટે, રોપણી સામગ્રી જેમાં મૂળ સ્થિત છે તે કાપડમાં લપેટી છે. રોવાન છોડને પંક્તિઓમાં, જૂથોમાં અથવા એકલા વાવેતર કરી શકાય છે.
વાવેતરનાં ખાડાઓની વાત કરીએ તો, જો સ્થળની માટી ફળદ્રુપ છે, તો તે રોપા પર માટીના ગઠ્ઠોનું કદ ખોદવા પૂરતું છે. નબળી જમીન પર, તેઓ અલગ રીતે કાર્ય કરે છે: 40 સે.મી. deepંડા, 50 સે.મી. વ્યાસવાળા એક છિદ્ર ખોદવો, અને પ્રથમ તેને પોટેશિયમ મીઠું અને સુપરફોસ્ફેટ્સના ઉમેરા સાથે, હ્યુમસ, ખાતર અને ફળદ્રુપ ભૂમિના મિશ્રણથી ભરો.
એરોનીયાના વાવેતરમાં, બગીચાના અન્ય પાકમાંથી એક વિશિષ્ટ લક્ષણ છે. હકીકત એ છે કે રોપાઓને નર્સરીમાં ઉગાડવામાં આવ્યા તેના કરતા થોડા સેન્ટિમીટર deepંડા (3-8 સે.મી.) દફનાવવા જોઈએ. વાવેતર કર્યા પછી, છોડો વિપુલ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે અને કાર્બનિક પદાર્થોથી ભળે છે.
વાવેતર પછીના પ્રથમ કેટલાક વર્ષોમાં, યુવાન પર્વત રાખની આસપાસની જમીનની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. આ નિયમિત નીંદણ દૂર કરવા અને માટી ningીલું થવું સૂચવે છે. ફક્ત અહીં નીંદણની depthંડાઈ 10-15 સે.મી.થી વધુ હોવી જોઈએ નહીં.આ હકીકત એ છે કે રુટ સિસ્ટમ સપાટીની નજીક આવેલી છે. તેથી, આત્યંતિક સાવધાની સાથે કાર્ય કરવું જરૂરી છે. જેમ કે નીંદણની સંખ્યા માટે, આદર્શ રીતે - સમગ્ર ઉનાળા માટે ત્રણ, ચાર.
ખુલ્લા મેદાન, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને રસોઈ વાનગીઓમાં કિસમિસ વાવેતર અને સંભાળ પણ વાંચો. સંભાળ અને જાળવણી માટેની ભલામણો, તેમજ ઘણું બધું, તમને આ લેખમાં મળશે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પર્વતની રાખ
અન્ય જાતિઓ અને જાતોના ઘણાં ઝાડ અને ઝાડવા જેવા, ચોકબેરી ભેજને પસંદ કરે છે. તેથી, ખાસ કરીને ગરમ અને સૂકા દિવસોમાં, તેને ક્યારેય વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરતાં વધુની જરૂર હોય છે. નહિંતર: ઉપજ ઘટે છે, અને ફળો પોતાને કડવો સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે.
રોવાન ડ્રેસિંગ
ખાતરો - આ સંભવત most સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, વાર્ષિક મોટા પાકની બાંયધરી, જે ફક્ત ત્યારે જ શક્ય છે જો ફળની લાકડા સાથે 20-30 સે.મી.થી ઓછી માત્રામાં યુવાન અંકુરની વૃદ્ધિ થાય. આ માટે, પર્વત રાખ જમીનમાંથી તમામ જરૂરી પદાર્થો મેળવવી જોઈએ.
જ્યારે યુવાન ઝાડ શક્તિ મેળવી રહ્યું છે (હજી પણ ફળ આપતું નથી - ત્રણ વર્ષ સુધીની વય), તે એમોનિયમ નાઇટ્રેટ (1 મીટર દીઠ 15-20 ગ્રામ) ખવડાવવા માટે ઉપયોગી છે2 એક ઝાડ / ઝાડવું આસપાસ).
જ્યારે ઝાડ પૂરતું મજબૂત હોય છે અને ફળ લેવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે નીચે મુજબ આગળ વધવું જરૂરી છે: પાનખરમાં, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ખાતરોને પહેલાના જથ્થામાં લાગુ કરો. તેઓ આવતા વર્ષે લણણી માટે હિમ પ્રતિકાર, તેમજ ભાવિ ફળની કળીઓ મૂકવામાં મદદ કરે છે.
ફૂલો પહેલાં, નાઇટ્રોજન ખાતરો લાગુ પડે છે (ઝાડ / ઝાડ દીઠ 20-30 ગ્રામ), જ્યારે અંડાશય દેખાય છે - હ્યુમસ (દરેક ઝાડવું / ઝાડ માટે 1-1.5 કિગ્રા).
રોવાન કાપણી
જો સાઇટ પર પર્વતની રાખ વાવવાનો હેતુ મોટો પાક મેળવવાનો હતો, તો સમયસર કાપણી ભૂલીને ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો સાથે ભરપૂર થઈ શકે છે. આ તથ્ય એ છે કે પર્વતની રાખ એ ફોટોફિલ્સ છે, તેથી, જાડા થઈ ગયેલા તાજ ફળોના પાકને લીધે છે.
મોલ્ડિંગનો સાર એકદમ સરળ છે, અને તે નીચેનામાં શામેલ છે: વાર્ષિક રીતે યુવાન અંકુરની ટોચ, તેમજ સૂકા અને ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓને ટ્રિમ કરો. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, 35-40 (સરેરાશ) શાખાઓમાંથી, 4-5 બેસલ મૂળ કાપણી પછી રહેવી જોઈએ. ફક્ત એવી રીતે કે યુવાન શૂટનો એક નાનો વિભાગ રહે છે.
પરિણામે, તે તારણ કા .્યું છે કે દરેક શાખા પર, વિવિધ વયના લાકડા વધશે. વધુમાં, યુવાન અંકુરની પિંચિંગને સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે અંકુરની સક્રિય રચનામાં ફાળો આપે છે. કાપણી માટેનું સરળ કારણ એ છે કે જૂની અને સંકોચાયેલી શાખાઓનું સામાન્ય રીતે દૂર કરવું, તેમજ યાંત્રિક રીતે નુકસાન થયું અથવા ઠંડકના પરિણામે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ચોકબેરીમાં એક અનિવાર્ય લક્ષણ છે - ગંભીર હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું અને મોટાભાગની અંકુરની કાપણી પછી સંપૂર્ણપણે પુન recoverપ્રાપ્ત કરવાની ક્ષમતા (2-3 વર્ષ પછી).
ચોકબેરીનું પ્રજનન
રabinબીન કાપવા, બીજ અને લેયરિંગ દ્વારા પ્રચાર કરે છે. તમે એકદમ કોઈપણ પદ્ધતિને પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ સૌથી સરળ એ છે કે તંદુરસ્ત બીજ રોપવાનું કે જે પહેલાથી ઉગાડવામાં આવ્યું છે તે ખરીદવા માટે, અથવા તેના પોતાના મૂળથી મધર બુશના પાયા પર વાર્ષિક શૂટ ખોદવું.
વાવેતર કરતા પહેલા, તમારે પૃથ્વીને ખોદવાની જરૂર છે, એક છિદ્ર (50x40 સે.મી.) ખોદવો, આ પૃથ્વીને હ્યુમસની એક ડોલ, 40 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ સુપર એસિડની 25 ગ્રામ સાથે ભળી દો.
આ મિશ્રણનો અડધો ભાગ ફરીથી જમીનમાં ભરો, બીજ રોકો અને બાકીની જમીનથી coverાંકી દો. પાનખરમાં વાવેતર કરેલ શ્રેષ્ઠ વાવેતર નકલો. ખૂબ ઠંડા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં વસંત વાવેતર પણ શક્ય છે.
વાવેતર પછી, વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પૂરી પાડે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે દાંડીને સુવ્યવસ્થિત થવી જોઈએ જેથી સપાટીથી ફક્ત 5-6 કળીઓ જ બાકી રહે. વાર્ષિક ખોરાક વિશે ભૂલશો નહીં, ખાસ કરીને યુવાન છોડો. ફળના સ્વાદ ફક્ત ત્રીજા વર્ષે જ થાય છે.
રોવાન રોગો અને જીવાતો
પર્વતની રાખનો મુખ્ય જંતુ છે ફાયરબોક્સ (પર્વત રાખ). નિયંત્રણ પગલાં: એક્ટેલિક સોલ્યુશન (ફૂલોના એક અઠવાડિયા પહેલા) છાંટવું.
સૌથી સામાન્ય રોગો જે ચોકબેરીને અસર કરે છે તે છે ફાયલોસ્ટેટોસિસ અને વર્ટીસિલોસિસ.
ફાયલોસ્ટેટોસિસની લાક્ષણિકતા લાક્ષણિકતાઓ છે પાંદડા પર ભૂખરા રંગ સ્પષ્ટ (અસ્પષ્ટ) ફોલ્લીઓ. ફૂગનો વિકાસ ગરમ ઉનાળાના વરસાદી વાતાવરણમાં ફાળો આપે છે. ચેપનો સ્ત્રોત પાયકનિડ્સ (ઘટી પાંદડામાં ઓવરવિન્ટર) હોઈ શકે છે. નિયંત્રણના પગલા તરીકે, 1% બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે છંટકાવનો ઉપયોગ થાય છે. અને અલબત્ત, સાઇટ પરથી પડતા પાંદડા કા .ો.
વેર્ટિસીલોસિસ - એક ફૂગ જે છોડની મૂળ સિસ્ટમમાં પ્રવેશ કરે છે અને ઝાડવું (ઝાડ) ની વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ દ્વારા ફેલાય છે. દુર્ભાગ્યે, પ્રથમ વર્ષમાં, રોગની જાણ કરવી અશક્ય છે. અનુગામી વર્ષોમાં, તે શાખાઓના ક્રોસ સેક્શનમાં જોઈ શકાય છે કે "જહાજો" થોડો કાળો થઈ ગયો છે. આગળનું લક્ષણ હશે પીળો અને ઉનાળાના પાંદડાની વચ્ચે પડવા લાગ્યો. અને એક વર્ષ પછી ફૂલો અટકે છે, અથવા મોર, પરંતુ ફળો બંધાયેલ નથી. ઝાડવું મરી રહ્યું છે.
રોગ નિવારણ: વસંત inતુમાં, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ જમીનમાં દાખલ થાય છે. આ ઉપરાંત, અમે પાનખરમાં પોટાશ અને ફોસ્ફરસ ખાતરો લાગુ કરવાનું ભૂલતા નથી, અને વસંત inતુમાં ફૂલો પહેલાં, કોપર oક્સીક્લોરાઇડના 0.5% મિશ્રણ સાથે સ્પ્રે કરીએ છીએ. સોડિયમ નાઇટ્રેટનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે ફૂગના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે.
કાળો પર્વત રાખ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસી
તાજા અને પ્રોસેસ્ડ બંને, ચોકબેરીના ફળમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. ફળોનો રસ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે. તેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાયપરટેન્શનની રોકથામ અને સારવારમાં થાય છે. બીજી બાજુ, જ્યારે મોટી સંખ્યામાં ફળો ખાય છે, ત્યારે લોહીનું કોગ્યુલેશન વધી શકે છે, જે લોકોના ચોક્કસ વર્તુળ માટે જોખમી છે.
એકંદરે, ગ્લેડમાં ઉપયોગી વિટામિન્સ, ખનિજો અને એસિડ્સનો વિશાળ પુરવઠો છે. બધા અને સૂચિબદ્ધ નહીં. પરંતુ સૌથી ઉપયોગી ગુણોમાંનું એક એ છે કે શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ, રેડિઓનક્લાઇડ્સ અને અન્ય સડો ઉત્પાદનોના ક્ષારને દૂર કરવાની ક્ષમતા. આયોડિનની માત્રા વધારે હોવાને કારણે, આ ફળો થાઇરોઇડ રોગથી પીડાતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, શરીર પર ફાયદાકારક અસર, ડાયાબિટીઝ, એલર્જી અને રક્તસ્રાવથી પીડાતા લોકોની નોંધ લેવામાં આવી હતી.
પર્વત રાખનો રસ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીવા યોગ્ય નથી, તેને પાણીથી પાતળું કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
પર્વત રાખ બિનસલાહભર્યું
તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે, ઉચ્ચ એસિડિટીએ (ત્યારબાદ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એસિડિટીમાં વધારો થાય છે) સાથે, ડ્યુઓડેનમ અથવા પેટના અલ્સર માટે, લો બ્લડ પ્રેશર (બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે) સાથે.
ચોકબેરી ટિંકચર
ગેસ્ટ્રાઇટિસ (ઓછા સ્ત્રાવ સાથે) નો ઉપયોગ કરો. 3-4 ચમચી લો. એલ સૂકા બેરી અને થર્મોસમાં સૂઈ જાઓ અને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડશો. તેને 8-12 કલાક માટે ઉકાળો. રેડવાની તૈયારીમાં છે, અડધા ગ્લાસમાં, ભોજન પહેલાં અડધો કલાક (દિવસમાં એક કે બે વાર) પીવો.
ડાયાબિટીઝ સાથે, તે નીચેના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: 1 ચમચી. એલ કચડી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકળતા પાણી એક લિટર રેડવાની છે. એક કલાક પછી, પ્રેરણા તૈયાર છે. 2-3 ચમચી પીવો. એલ દિવસમાં 3-4 વખત.
ચોકબેરી જામ
ઘટકો
- 1 કિલો ચોકબેરી;
- 200 મિલી પાણી;
- 1.2 કિલો ખાંડ.
પ્રથમ, ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરો. બાઉલમાં પાણી રેડવું અને ખાંડ ઉમેરો. સતત ઉકાળો, એક બોઇલ પર લાવો. દરમિયાન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ અને બ્લેન્કડ થવી જોઈએ (5-7 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું). એકવાર ચાસણી ઉકળે, પછી તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરી શકો છો. એકદમ ન્યુનતમ તાપ ઓછી કરો અને 10-15 મિનિટ સુધી રાંધો.
પછી કેટલાક કલાકો સુધી ઠંડુ થવા દો, ઓછામાં ઓછું 3-4, રાત્રે વધુ સારું છે, જો તમે સાંજે કરો છો, તો પછી સવારે અમે તેને ફરીથી આગ લગાવીશું અને બીજા 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો. અમે તૈયાર, ગરમ જામને વંધ્યીકૃત રાખવામાંમાં ફેરવીએ છીએ અને andાંકણને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
આ જામ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
