બજારમાં ઓગસ્ટના અભિયાનનો પ્રતિકાર કરવો અને સની બેરી, તરબૂચ ન ખરીદવું અશક્ય છે. તરબૂચની સુગંધિત હીલિંગ સ્લાઇસ એક સારા મૂડ આપશે અને જરૂરી તત્વોથી શરીરને પોષણ આપશે. જેમના માટે તરબૂચ હાનિકારક હોઈ શકે છે, ત્યાં ડાયાબિટીઝવાળા લોકોની સંખ્યા ઘણી છે. શું ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં તરબૂચ ખાવાનું શક્ય છે, ચાલો તેને બહાર કા toવાનો પ્રયત્ન કરીએ.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ, તેના સંકેતો અને પરિણામો
આપણું શરીર એક જટિલ સિસ્ટમ છે. એક અંગમાં થતી ખામી એ સૌથી અણધારી અભિવ્યક્તિમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેથી, સતત અતિશય આહાર, વધુ વજન, શક્ય સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ, તાણ અને નબળી ઇકોલોજી એ હકીકત તરફ દોરી શકે છે કે ઉત્પાદિત ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ ખાંડની પ્રક્રિયા માટે નથી થતો, અને આ કાર્બોહાઇડ્રેટ શોષણની આખી સિસ્ટમની નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના સંભવિત વિકાસના ખતરનાક સંકેતોમાં એક એ છે કુપોષણથી મેદસ્વીપણું. જે લોકો ફાસ્ટ ફૂડનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ નાસ્તામાં હોય છે અને ચરબી મેળવે છે જ્યારે તેઓએ તેના પરિણામો વિશે વિચારવું જોઇએ. એકવાર હસ્તગત થઈ ગયા પછી, ડાયાબિટીઝનો ઉપચાર હવે થઈ શકતો નથી.
વ્યક્તિને નીચેના લક્ષણોના રૂપમાં સિગ્નલ મળે છે:
- વારંવાર અને નકામું પેશાબ;
- શુષ્ક મોં અને દિવસ અને રાતની તીવ્ર તરસ;
- ઘનિષ્ઠ સ્થાનો પર ખંજવાળ ત્વચા;
- ત્વચા પર લાંબા ન-હીલિંગ જખમો.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝમાં, ઇન્સ્યુલિન ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવતો નથી, કારણ કે કોષો તેનો પ્રતિક્રિયા આપતા નથી. હાઈપરગ્લાયકેમિઆ સાથે, ખાંડ પેશાબ દ્વારા બહાર કા .વામાં આવે છે, અને તેનું ઉત્પાદન વધે છે. જો તમે ડ doctorક્ટરની ભલામણોનું પાલન ન કરો તો, ડાયાબિટીઝમાં 10-15 વર્ષનો સમય લાગશે. છેલ્લા તબક્કામાં, પગ અને અંધત્વના અંગવિચ્છેદન થાય છે. તેથી, ફક્ત સખત આહાર અને તબીબી સહાય દર્દીની સ્થિતિને દૂર કરી શકે છે અને જીવનને લંબાવશે.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝ પોષણ
આ રોગ તેની ઘટનાના કારણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના હંમેશાં વધુ વજન સાથે રહે છે. અને પ્રથમ વસ્તુ જે સ્થિતિને દૂર કરશે તે શરીરના પ્રમાણમાં ઘટાડો છે. ડાયાબિટીસ માટે કેલરી માટે યોગ્ય આહાર બનાવવા માટે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ આપતા સૌથી ખતરનાક ખાંડ ખાંડ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાધ્ય સ્વરૂપમાં પાચક તંત્રમાં પહોંચાડવામાં આવે છે, પરંતુ મુક્ત થાય છે અને લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. તેમાંથી કેટલાક લાંબા સમય સુધી તૂટી જાય છે, બ્લડ સુગર થોડો વધે છે, અન્ય તરત જ કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે અને તે ખતરનાક છે, કોમા થઈ શકે છે. ભાગ, ફાઇબર અને સેલ્યુલોઝ, સામાન્ય રીતે, નાશ પામેલા નથી.
તેથી, તેઓએ સંદર્ભ તરીકે ગ્લુકોઝ લીધો અને તેને 100 નું અનુક્રમણિકા સોંપ્યું. એટલે કે, તે તરત જ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, ખાંડની સામગ્રીને બમણી કરે છે. ઉત્પાદનોના જીઆઈ ટેબલ મુજબ, તરબૂચનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 65 છે, જે ઉચ્ચ સ્તરનું છે. આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમે 100 ગ્રામમાં તરબૂચનો ટુકડો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે બ્લડ સુગર ટૂંક સમયમાં વધે છે, તે 6.2 ગ્રામ પ્રાપ્ત કરે છે, જો તમે વધુ ખાવ છો, તો પછી ડોઝના આધારે સમય લંબાઈ લે છે.
જીએમ ઉપરાંત, માપ એક બ્રેડ યુનિટ છે. તે જ સમયે, બધા ઉત્પાદનો કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રામાં પ્રમાણભૂત રખડુમાંથી બ્રેડની 1 સે.મી.ની કટની માત્રામાં સમાન હોય છે. ડાયાબિટીસના લોકોએ દિવસભરમાં 15 XE કરતા વધારે ન લેવું જોઈએ. આહાર ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે જેથી સંતુલિત આહાર XE ની ફાળવેલ રકમ કરતા વધુ ન હોય. તરબૂચનું energyર્જા મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 39 કેકેલ છે. આ ટુકડો પોષક મૂલ્યમાં 1 XE જેટલો છે અને તેની પ્રક્રિયા માટે તમારે 2 એકમો ઇન્સ્યુલિનની જરૂર છે.
શું હું ડાયાબિટીઝવાળા તરબૂચ ખાઈ શકું છું?
ડાયાબિટીઝ મેલીટસ બે પ્રકારના હોય છે. ઇન્સ્યુલિન ડાયાબિટીસના કિસ્સામાં, ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા કરવા માટે, ઇન્સ્યુલિનની કેટલી જરૂરિયાત છે તેની ગણતરી કરવી જરૂરી છે, અને ઇન્જેક્શનની માત્રામાં વધારો કરવો જરૂરી છે. અથવા કાર્બોહાઈડ્રેટ સંતુલન સમાન હોય તેવા અન્ય ખોરાકને બાદ કરતાં તરબૂચ ખાય છે. ઇન્સ્યુલિન ડાયાબિટીસના કિસ્સામાં, તરબૂચનો વપરાશ મર્યાદિત માત્રામાં કરી શકાય છે, તે યાદ કરીને કે તે શર્કરાનું સેવન વધારે છે, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી 40% ફ્રુટોઝ દ્વારા રજૂ થાય છે, જેને ઇન્સ્યુલિનને તૂટી પડવાની જરૂર નથી.
પ્રકાર 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે, વસ્તુઓ વધુ જટિલ બને છે. ઇન્સ્યુલિન શરીરમાં હાજર છે, પરંતુ તે તેનું કાર્ય પૂર્ણ કરતું નથી. તેથી, આવા દર્દીઓ માટે તરબૂચ એક અનિચ્છનીય ઉત્પાદન છે. પરંતુ ત્યારથી નાનો ટુકડો ખુશીના હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, પછી 100-200 ગ્રામના મૂડ માટે, જો મેનૂમાં શામેલ કરવામાં આવે તો તે નુકસાન કરતું નથી. તદુપરાંત, તરબૂચમાં રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે. તે જ સમયે, કેલરી મેનૂ પણ સખત હશે, કારણ કે ઉત્પાદન ઓછી કેલરીનું છે. કદાચ થોડું વજન ઘટાડવું. ઓછી માત્રામાં અન્ય ફળો (ટેન્ગેરિન, નાશપતીનો, સફરજન, સ્ટ્રોબેરી) ની સાથે, તે મૂડમાં સુધારો કરે છે, જે દર્દી માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તબીબી સંશોધન હજી પ્રસ્તુત થયું નથી, પરંતુ લોક ચિકિત્સામાં, કડવો તરબૂચ અને મ momમોર્ડિકાની મદદથી બ્લડ સુગરના સ્તરમાં ઘટાડો વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહ્યો છે. એશિયામાં વિવિધતા સામાન્ય છે. મોમોર્ડિકાને લીલોતરીમાં રશિયા લાવવામાં આવે છે. વિચિત્ર સ્વરૂપના ફળ, નાના. તેઓ ખરેખર ખૂબ કડવો હોય છે, જેમાં કડવો અને પોપડો નીચે અને એકઠા કરવામાં આવે છે. પલ્પ પોતે જ થોડો કડવો હોય છે. એક સમયે છાલવાળી ગર્ભનો એક ક્વાર્ટર ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે દેશોમાં જ્યાં આ તરબૂચ ઉગે છે, તે સંપૂર્ણ પાકેલા સાથે ખાવામાં આવે છે.
કડવો તરબૂચની ઉપયોગિતાને શોધી કા Indiansનારા ભારતીયો માને છે કે ગર્ભમાં રહેલા પોલિપિપ્ટાઇડ્સ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.
બિટર તરબૂચ એ દર્દીની સ્થિતિ સુધારવા માટેનો લોક ઉપાય છે અને જો ખાંડનું સ્તર ઓછું હોય તો નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ દ્વારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
સવાલ એ છે કે શું દર્દીની સ્થિતિના આધારે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે તરબૂચને વ્યક્તિગત રીતે હલ કરી શકાય છે. જો કે, ત્યાં એવા કેટલાક રસ્તાઓ છે કે જેમાં તરબૂચ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે એટલો જોખમી નથી. તમે એક અયોગ્ય ફળ ખાઈ શકો છો:
- ખાંડની માત્રા ઘણી ઓછી છે;
- અપરિપક્વ ફળમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે;
- જો તમે થોડું નાળિયેર તેલ ઉમેરો છો, તો ખાંડ લોહીના પ્રવાહમાં વધુ ધીરે ધીરે પ્રવેશ કરે છે.
તમે બધા આંતરિક અવયવોને શુદ્ધ કરવા માટે, તરબૂચના બીજનો પ્રેરણા વાપરી શકો છો, જે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે વપરાય છે. આવા પ્રેરણા ફક્ત નિયમિત ઉપયોગથી જ લાભ થશે. એક ચમચી બીજ ઉકળતા પાણીના 200 મિલીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, 2 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે અને દિવસમાં 4 વહેંચાયેલી માત્રામાં પીવામાં આવે છે. આ જ રેસીપી શરદીના કોર્સને સરળ કરવામાં મદદ કરશે.
