અમરાંથ એક મૂલ્યવાન ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજીનો પાક છે. આ છોડના પાંદડા, દાંડી અને બીજનો ઉપયોગ ફક્ત ખોરાક માટે જ થતો નથી, પરંતુ લોક દવાઓમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. અમરન્થે આખા શરીર પર કાયાકલ્પ અને ઉપચારની અસર કરી શકે છે. છોડ અપ્રગટ છે અને જ્યારે વધતી વખતે ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી.
આ સંસ્કૃતિના તમામ સકારાત્મક ગુણો જોતાં, આ છોડ માટે ઓછામાં ઓછું એક નાનું ક્ષેત્ર ફાળવવું જરૂરી છે. અને સારો પાક મેળવવા માટે, તમારે વધતી જતી તકનીકી અને સંભાળના નિયમો વિશે વધુ શીખવાની જરૂર છે.
વધતી વનસ્પતિ અમરન્થની તકનીક
અમરાંથ એક સુંદર છોડ છે જે એક જ સમયે બધું ચાહે છે: સૂર્યપ્રકાશ, ગરમી અને ભેજ. તે એકદમ કોઈપણ જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, ખડકાળ અને રેતાળ પણ. મીઠાના ફ્લેટ પણ તેને ડરાવતા નથી. છોડનો લીલો માસ લગભગ 2 મહિના પછી પાકે છે, અને બીજ 3.5-4 મહિના પછી.
છોડ લીલો ખાતરનો છે અને તેનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે કરી શકાય છે. તેથી, દાંડી અને પાંદડાઓના ઉપયોગ પછી પણ, મૂળ ભાગ જમીનમાં છોડી દેવામાં આવે છે. આખો પરિવાર તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબરનો આનંદ માણશે, અને જૈવિક ખાતર પ્રાપ્ત કરશે.
છોડ બીજ અથવા રોપાઓથી ઉગાડવામાં આવે છે.
રોપાઓ દ્વારા અમરંત ખેતી
એપ્રિલની શરૂઆત રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે. તમારે માટીવાળા લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિકના મોટા બ boxક્સની જરૂર પડશે. વાવેલા બીજ ભેજવાળી માટીથી કચડી નાખવામાં આવે છે, પારદર્શક ફિલ્મથી coveredંકાયેલ હોય છે અને કાળા ગરમ ઓરડામાં મૂકવામાં આવે છે. લગભગ એક અઠવાડિયા પછી, પ્રથમ અંકુરની દેખાશે. તે પછી, કન્ટેનર તેજસ્વી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત થાય છે.
એક સંપૂર્ણ પાંદડા સાથે પણ પીક-અપ કરી શકાય છે. દરેક રોપા એક અલગ પોટમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે અને જૂનના પ્રારંભ સુધી ઉગાડવામાં આવે છે. યુવાન રોપાઓ સારી રીતે ગરમ જમીન અને ગરમ હવામાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.
સીધી વાવણી દ્વારા અમરાંથની ખેતી
પથારી પર બીજ રોપવા માટે, માટી ઓછામાં ઓછી છ ડિગ્રી જેટલી ગરમી હોવી જ જોઇએ. મેની શરૂઆતમાં, બીજ પૂર્વ-moistened જમીનમાં 1.5-2 સેન્ટિમીટરની depthંડાઈ સુધી વાવેતર કરવામાં આવે છે, રોપાઓ અને પલંગ વચ્ચેનું અંતર છોડીને.
યુવાન હરિયાળીના વપરાશ માટે જ્યારે અમરાંથ વાવે છે, ત્યારે છોડ અને પથારી વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું પંદર સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ. જો વાવેતરનો હેતુ બીજ અને પેનિકલ્સ છે, તો પછી છોડો 70 સેન્ટિમીટરથી ઓછી નહીં, અને પંક્તિ અંતર પર વધવા જોઈએ - લગભગ 30 સેન્ટિમીટર.
જો પ્લોટનો વિસ્તાર તદ્દન મોટો છે, તો પછી એક બીજ વાવવા તે અસુવિધાજનક છે. આ સ્થિતિમાં, પંક્તિઓમાં અમરાન્થ વાવવાનું વધુ સારું છે, અને થોડા સમય પછી પાતળું થઈ જાય છે. સગવડ માટે, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા રેતી (1 થી 20 ના પ્રમાણમાં) સાથે બીજ મિશ્રણ કરવું વધુ સારું છે. અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, યુવાન અંકુરની એક અઠવાડિયામાં દેખાશે.
અમરન્થ કાળજી અને લણણી
છોડના જીવનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ સમય એ તેનો પ્રથમ મહિનો છે. વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિને યુવા અમરન્થ બનાવવી જરૂરી છે. જમીનને નીંદણ અને છોડને છોડવાની જરૂર છે. જમીનની ભેજ જાળવવા માટે, પથારીને લીલા ઘાસ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આ તબક્કે કોઈપણ ઓર્ગેનિક ટોપ ડ્રેસિંગ અનાવશ્યક રહેશે નહીં.
પહેલાથી જ બીજા મહિનામાં તમારા બધા પ્રયત્નો પરિણામ લાવવાનું શરૂ કરશે. એક મજબૂત છોડ ઉગાડવાનું શરૂ કરશે, જેને "દિવસ દ્વારા નહીં, પણ કલાકો દ્વારા" કહેવામાં આવે છે. દરરોજ અમરન્થ 5 સેન્ટિમીટરથી વધુ વધશે. સમયસર અને નિયમિત પાણી આપવું એ સૌથી મહત્વની બાબત છે.
જ્યારે છોડોની heightંચાઈ વીસ-સેન્ટિમીટરના ચિન્હ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તમે લીલી ટોપ્સ કાપી શકો છો અને સલાડ માટે વાપરી શકો છો. જો તમને ફક્ત બીજમાં જ રસ છે, તો પછી તેનો પાક ગસ્ટના અંતમાં - સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં શરૂ થશે. બર્ગન્ડીનો રંગનો પેનિક્સ થોડોક પહેલાં કાપી શકાય છે, કારણ કે સૂકવણીનાં બીજ જમીન પર ક્ષીણ થવાનું શરૂ કરે છે. બીજ કાળા, સૂકા રૂમમાં પાકે છે.
રાજકુમારીના પ્રકારો અને જાતો
મોટી સંખ્યામાં જાતિઓ અને જાતિની જાતિ અનેક મહત્વપૂર્ણ આવશ્યકતાઓને સંતોષી શકે છે. આ સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ શાકભાજી અને અનાજ તરીકે થઈ શકે છે, તેમાં સુશોભન ગુણો છે અને તેનો ઉપયોગ પ્રાણી ફીડ તરીકે થાય છે. સૌથી વધુ પ્રાધાન્યવાળી સાર્વત્રિક જાતો છે જે ગ્રીન્સ અને બીજ બંને ઉત્પન્ન કરે છે.
વેલેન્ટાઇન - આ પ્રારંભિક પાકની સાર્વત્રિક શાકભાજી છે. ઝાડવાની Theંચાઈ દો one મીટરની નિશાની કરતા વધી શકે છે. છોડના તમામ ભાગો (પાંદડા, ફૂલો અને દાંડી) જાંબુડિયા રંગના છે. બીજ કદમાં નાના છે, એક નાજુક લાલ સરહદ સાથે નિસ્તેજ બ્રાઉન રંગનો છે. Ensગવું 45-50 દિવસમાં પકવે છે, અને 4 મહિનામાં બીજ.
"ગ Fort" - વહેલી પાકતી આ શાકભાજી વિવિધ તાજા, રસદાર અને ટેન્ડર ગ્રીન્સ પ્રદાન કરે છે. છોડ સરેરાશ એક મીટર ચાલીસ સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે. ફૂલો લાલ રંગના ભુરો રંગના હોય છે અને બીજ નિસ્તેજ પીળો રંગ હોય છે. પકવવાની અવધિ લગભગ 2.5-3 મહિના પછી સમાપ્ત થાય છે.
સફેદ ચાદર - આ એક ઓછી ઉગાડતી શાકભાજીની વિવિધતા છે જે સંપૂર્ણ રીતે ઘરના છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. તેને સૌથી હળવા વિંડો સેલ પસંદ કરી રહ્યા છો, તમે શિયાળામાં પણ હરિયાળીનો આનંદ માણી શકો છો. વીસ સેન્ટિમીટરની વૃદ્ધિ સાથે, ગ્રીન્સ કાપવાનું પહેલેથી શક્ય છે, જેમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે.
જાયન્ટ - આ જાત ઘાસચારાના પાકની છે. તેના વિશિષ્ટ લક્ષણો બરફ-સફેદ બીજ અને પીળા (અને ક્યારેક લાલ) ફૂલો છે. છોડની .ંચાઈ તેના નામ સુધી જીવંત છે - લગભગ બે મીટર. પાકા સમયગાળો લગભગ ચાર મહિના સુધી ચાલે છે.
કીઝલીઅરેટ્સ - આ વિવિધતા અનાજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પ્રાણી ફીડ માટે થાય છે. છોડની સરેરાશ heightંચાઇ લગભગ દો and મીટર છે. યુવાન ફુલોને પીળા-લીલા રંગમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે, અને જેમ જેમ તે પાકે છે, ત્યારે તે લાલ પેનિકલમાં ફેરવાય છે. લણણીનો સમય લગભગ સો થી 120 દિવસમાં શરૂ થાય છે.
હેલિઓસ - પ્રારંભિક પાકના એક અનાજ ગ્રેડ. સરેરાશ heightંચાઇ લગભગ એક મીટર સાઠ સેન્ટિમીટર છે. લણણી સાડા ત્રણ મહિના પછી થઈ શકે છે. છોડની પોતાની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ છે: બીજ - સફેદ, પાંદડા - પીળો, ફૂલો - નારંગી.
"ખાર્કોવ -1" - આ ઘણી બધી સાર્વત્રિક જાતોમાંની એક છે જે અનાજ એકઠા કરવામાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ખૂબ ઝડપથી પાકે છે - લગભગ ત્રણ મહિના પછી. છોડની .ંચાઈ બે-મીટરના ચિહ્નની નજીક આવી રહી છે. તે પીળા ફૂલોથી ખીલે છે, તેમાં મોટા ઘેરા લીલા પાંદડાઓ અને સફેદ બીજ છે.
વોરોનેઝ - પ્રારંભિક પાકેલા આ વિવિધ પ્રકારના અનાજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. રોપાઓના ઉદભવના 3 મહિના પછી લણણી કરવામાં આવે છે. છોડ heightંચાઈમાં નાનો છે - લગભગ 1 મીટર.
બીજના રંગ દ્વારા, તમે વિવિધતાને અનુરૂપ છે તે નક્કી કરી શકો છો: પ્રકાશ રાશિઓ વનસ્પતિ અને અનાજ છે, અને શ્યામ રાશિઓ સુશોભન છે.
