ખુલ્લા મેદાનમાં ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં લિંગનબેરી વાવેતર અને સંભાળ

લિંગનબેરી એ સદાબહાર બેરી ઝાડવા છે. તે જીનસ વેકસીનિયમનું છે, જેનો કુદરતી વસવાટ વન અને ટુંડ્ર ઝોન દ્વારા રજૂ થાય છે. લિંગનબેરી ટુંડ્રા અને પર્વત મેદાનો, પીટલેન્ડ, પાનખર અને શંકુદ્રુપ જંગલોમાં ઉગે છે. તે કોરિયા, એશિયા, મંગોલિયા, યુરોપ અને રશિયામાં મળી શકે છે.

સામાન્ય માહિતી

તેઓએ પ્રથમ સોળમી સદીમાં બેરી વિશે વાત કરી. જો કે, તેની ખેતી અમેરિકામાં સો વર્ષ પહેલાં જ થઈ હતી. તે જ સમયે, વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓએ લિંગનબેરીની નવી જાતો વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું. યુરોપિયન દેશોમાં, તેની ખેતી સાઠના દાયકાની શરૂઆતમાં શરૂ થઈ. હવે, તે ઘણા દેશોમાં industrialદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે અને રશિયા પણ તેનો અપવાદ નથી.

જો તમે પણ આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બેરીના પ્રેમીઓની કક્ષામાં જોડાવા માંગતા હો, તો તમારા બગીચાના પ્લોટ પર ખાલી દેખાવાનું બંધાયેલ છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેની સંભાળ લેવી એટલી મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ અમારી સલાહનું પાલન કરવાનું છે અને તમે સફળ થશો.

લિંગનબેરીના પ્રકારો અને જાતો

લિંગનબેરી સામાન્ય - 25 સેન્ટિમીટર સુધીની reachingંચાઈએ પહોંચતું એક નાનું સદાબહાર ઝાડવા છે. તેમાં ટૂંકા પેટીઓલ્સ પર બારમાસી, ગાense, લંબગોળ, ચામડાની, એકદમ પાન પ્લેટો છે. ઉપર તેમની પાસે ઘેરો લીલો રંગ છે, અને નીચે પેલર

છોડની ફુલો નાના, સફેદ અને બ્રશમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ફૂલોનો સમય ઉનાળાની મધ્યમાં આવે છે. લિંગનબેરી ઉનાળાના અંતમાં ફળ આપે છે - પાનખરની શરૂઆતમાં. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઘેરો લાલ રંગછટા હોય છે અને વ્યાસમાં 8 મિલીમીટર સુધી પહોંચે છે.

લિંગનબેરી લાલ પર્લ - ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી છોડ Heightંચાઈમાં, છોડ 25 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. મોસમમાં બે વાર આ વિવિધતાને ફળ આપે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઘેરો લાલ રંગછટા અને સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે.

લિંગનબેરી કોરલ - આ વિવિધતા ડચ વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી. લિંગનબેરી ઝાડવું એક ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે અને 30 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઇ સુધી પહોંચે છે. ખુલ્લા જમીનમાં વાવેતર થયા પછી પાક બીજા વર્ષથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

છોડમાં ફૂલો eringતુમાં બે વાર થાય છે, તેટલી જ વાર ફળ આપે છે. સ્વાદિષ્ટ અને મોટા બેરીનો પ્રથમ પાક જુલાઈમાં દૂર થઈ શકે છે, બીજો સપ્ટેમ્બરમાં. તે પાનખરમાં છે કે સૌથી મોટી લણણી થાય છે.

લિંગનબેરી રુબીન - આ વિવિધ પ્રકારના લિંગનબેરી હીમ-પ્રતિરોધક છે અને તે ત્રીસ ડિગ્રી હિમંતનો પણ સામનો કરી શકે છે. વિવિધ સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળા વિપુલ પ્રમાણમાં ફળના સ્વાદવાળું, મોટા ઘેરા લાલ બેરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

શીટ પ્લેટો ઘેરા લીલા રંગના હોય છે અને તે સરળ અને ચળકતા હોય છે. ફૂલો સફેદ હોય છે, પીંછીઓ બનાવે છે, જેમાં 8 જેટલા નાના ફૂલો હોય છે.

લિંગનબેરી મઝોવિયા - સરેરાશ ઉત્પાદકતા સાથે ઓછી વિકસિત બારમાસી ઝાડવા છે. લિંગનબેરી પર્ણ પ્લેટો સરળ, ચામડાની અને લંબગોળ છે. ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર દરમિયાન ફળોની સંસ્કૃતિ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઘેરો લાલ રંગછટા અને સુખદ સ્વાદ છે.

લિંગનબેરી કોસ્ટ્રોમા ગુલાબી

પ્લાન્ટ એક સ્ટન્ટેડ ઝાડવા છે જે 15 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે. ઉનાળાના અંતમાં ફળદાયી સમયગાળો શરૂ થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગુલાબી રંગ અને સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. વિવિધતા હિમ પ્રતિકાર અને રોગ પ્રત્યેના સારા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

લિંગનબેરી અર્ન્ટક્રોન - એક મધ્યમ tallંચું ઝાડવા છે જે 25 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે. છોડ હિમ પ્રતિરોધક છે અને રોગોનો પ્રતિકાર કરે છે.

લિંગનબેરીમાં લીલી, લંબગોળ ચામડાની પાંદડાવાળી પ્લેટ છે, જે ઝાડવું એક વૈભવી દેખાવ આપે છે. સંસ્કૃતિના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળા મોટા, ઘેરા લાલ હોય છે. છોડના ઝાડમાંથી તમે 50 ગ્રામ જેટલા બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.

લિંગનબેરી એરેન્ટેન્ક - આ વિવિધ માત્ર તેના પાક માટે જ નહીં, એક ઝાડવુંમાંથી 300 ગ્રામ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે, પણ છોડના પાંદડા ધરાવતા inalષધીય ગુણધર્મો માટે પણ આ પ્રકારની ખાસ કિંમત છે.

આ વિવિધતાની લિંગનબેરી ખૂબ લઘુચિત્ર હોવા છતાં, તેની ઝાડીઓ કૂણું અને છૂટાછવાયા છે. ઉનાળાના અંતમાં - પાનખરની શરૂઆતમાં, મસાલેદાર મીઠી અને ખાટા સ્વાદવાળા ઘેરા લાલ બેરી તેમના પર દેખાય છે.

લિંગનબેરી સના - એ સદાબહાર, બારમાસી ઝાડવા છે, જે સારી ઉત્પાદકતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. એક ઝાડવુંમાંથી તમે 300 ગ્રામ જેટલા બેરી એકત્રિત કરી શકો છો. આ વિવિધતા સ્વીડનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

તેમાં ડાર્ક લીલો ચળકતા પાંદડાવાળા કવર છે જે તેની વૈભવ અને સુશોભન ગુણધર્મોથી ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. ઉનાળાની શરૂઆતમાં છોડનો ફૂલોનો સમય આવે છે, અને ingગસ્ટમાં લિંગનબેરી ફ્રૂટિંગ શરૂ થાય છે.

લિંગનબેરી અર્ન્ટેઝેન - આ વિવિધતા ફક્ત ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા દ્વારા જ નહીં, પણ તેના અસામાન્ય સુશોભન ગુણધર્મો દ્વારા પણ અલગ પડે છે, જે લીલોતરી લંબગોળ પાંદડા પ્લેટો દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. Heightંચાઇમાં, ઝાડવું 50 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે. સંસ્કૃતિના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલ રંગભેદ અને મીઠી અને ખાટા સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. પાનખરની શરૂઆતમાં ફળો લિંગનબેરી.

લિંગનબેરી સુસી

ઝાડવા નાના, લીલા, લીલાછમ પાંદડાવાળા પ્લેટો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને 15 સેન્ટિમીટરની heightંચાઇ સુધી પહોંચે છે. તેની yieldંચી ઉપજ છે. એક ઝાડવુંમાંથી તમે 400 ગ્રામ જેટલા બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.

વિવિધતા હિમ પ્રતિકાર અને રોગોના ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઘેરો લાલ રંગછટા અને સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. ઉનાળાના અંતમાં ફળો લિંગનબેરી.

લિંગનબેરી અર્ન્ટેકર્ન - આ વિવિધ પ્રકારની બેરી કલ્ચરનો ઉછેર જર્મનીમાં કરવામાં આવ્યો હતો. તે ઉત્પાદકતા, શિયાળુ સખ્તાઇ અને અસાધારણ સુશોભન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઝાડવા 30 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે.

તેમાં લીંગોનબેરી શાખાઓ coveringાંકતી રીતે લીલી, નાના, ગા leaf પાંદડાની પ્લેટો હોય છે. એક ઝાડવુંમાંથી તમે સુખદ ખાટા સ્વાદ સાથે 500 ગ્રામ જેટલા ઘાટા લાલ બેરી એકત્રિત કરી શકો છો. પાનખરની શરૂઆતમાં ફળો.

લિંગનબેરી સ્કારલેટ - વિવિધ હિમ પ્રતિકાર અને મોટી ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. એક ઝાડવુંમાંથી તમે લગભગ 500 ગ્રામ બેરી એકત્રિત કરી શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા, સુખદ સ્વાદ અને સુગંધથી લાલ રંગની હોય છે. ઝાડવામાં લીલાછમ લીલા પર્ણસમૂહ હોય છે અને 25 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઇ સુધી પહોંચે છે. ઉનાળાના પ્રારંભમાં છોડ મોર આવે છે અને સપ્ટેમ્બરમાં ફળ આપે છે.

લિંગનબેરી ફ્લીસ બેલ્યાવાસ્કoe - આ વિવિધતા પોલિશ સંવર્ધકો દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી. છોડમાં ઝાડ જેવા ગોળાકાર આકાર હોય છે જેમાં તેજસ્વી લીલા રંગનો ગા. પાનખર આવરણ હોય છે. તે 50 સેન્ટિમીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે.

આ વિવિધ પ્રકારના લિંગનબેરી ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને હિમ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાલ રંગભેદ અને મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. ઉનાળાના અંતમાં છોડને ફળ આપે છે - પાનખરની શરૂઆતમાં.

લિંગનબેરી રેડ અમરલેન્ડ - જર્મનીમાં આ જાતનાં એક છોડ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. ઝાડવા 30 સેન્ટિમીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે અને ગા d પર્ણસમૂહ સાથે ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હળવા લાલ રંગીન અને મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. ઉનાળાની મધ્યમાં અને પાનખરની શરૂઆતમાં સીઝનમાં બે વાર ફળો.

લિંગનબેરી વાવેતર અને ખુલ્લા મેદાનમાં સંભાળ

તમે બગીચામાં લગભગ ક્યાંય પણ લિંગનબેરી રોપણી કરી શકો છો. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે પલંગ સરળ અને સારી રીતે સળગવા જોઈએ. તેમ છતાં, સંસ્કૃતિ જમીન માટે અપ્રતિમ છે, અનુભવી માળીઓ તેને ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે પીટ-રેતીના મિશ્રણમાં વાવેતર કરવાની સલાહ આપે છે.

માટી શ્રેષ્ઠ સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે નીચે મુજબ આ કરી શકો છો. પ્રથમ તમારે પલંગ પસંદ કરવાની જરૂર છે, તેને ખોદી કા andો અને નીંદણ દૂર કરો. પછી 30 સેન્ટિમીટરની depthંડાઈ સાથે પૃથ્વીના સ્તરને દૂર કરો. સોય, લાકડાંઈ નો વહેર અને લાકડાની છાલના ઉમેરા સાથે પીટ-રેતીનું મિશ્રણ પરિણામી જગ્યામાં રેડવું જોઈએ. આગળ, સમાપ્ત પલંગને એસિડિફાઇડ પાણીથી રેડવાની જરૂર છે. એક લિટર એસિડિક પાણી પ્રતિ ચોરસ મીટર જમીન લેવું જોઈએ.

લિંગનબેરી છોડો રોપતા પહેલા, પલંગને ચિહ્નિત કરવાની જરૂર છે. આમ, રોપાઓ વચ્ચે જરૂરી અંતરની ગણતરી કરવી શક્ય છે જેથી ભવિષ્યમાં તેઓ એકબીજા સાથે દખલ ન કરે. 25x25 સેન્ટિમીટરની યોજના અનુસાર સંસ્કૃતિનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. આવા પલંગને પલંગ પર બનાવવી જોઈએ જેથી રોપાઓના મૂળિયા તેમાં મુક્તપણે મૂકવામાં આવે. યુવાન લિંગનબેરીને છિદ્રોમાં મૂક્યા પછી, છોડને પૃથ્વીથી coveredંકાયેલ હોવી જોઈએ અને થોડું કોમ્પેક્ટેડ કરવું જોઈએ.

જો માળીને વસંતના હિમ (શિંગુબેરીઓ મેની શરૂઆતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે) ની શંકા હોય તો, પછી રોપાઓ સાથેના વાવેતરના પલંગને છોડને ઠંડકથી બચાવવા માટે વિપુલ પ્રમાણમાં moistened અને એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. હિમની અપેક્ષા હોય ત્યારે જ ફિલ્મ ઇન્સ્ટોલ થવી જોઈએ. ઉનાળાની seasonતુ દરમિયાન, છોડવાળા પલંગ પરની માટીને ooીલું કરવાની જરૂર છે જેથી તે ઝડપથી વિકસિત થાય, અને હવા મૂળમાં વહે.

ક્રેનબriesરી પણ હિથર પરિવારની છે. જો તમે કૃષિ તકનીકીના તમામ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તે ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને કાળજી દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે. તમે આ લેખમાં બધી આવશ્યક ભલામણો શોધી શકો છો.

લિંગનબેરીઓને પાણી પીવું

વધતી મોસમમાં, લિંગનબેરીઓને વ્યવસ્થિત રીતે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડશે. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સપ્તાહમાં બે વાર હાથ ધરવામાં આવે છે. પરિણામે, બગીચાના પલંગના દરેક ચોરસ મીટર માટે, એક ડોલ પાણી રેડવું જોઈએ. જો તે વારંવાર વરસાદ કરે છે, તો તમારે છોડને પાણી આપવાની જરૂર નથી.

બેરી સંસ્કૃતિ ટપક સિંચાઇને પસંદ કરે છે, તેથી તેનું આયોજન કરવું જરૂરી રહેશે, પરંતુ પ્રક્રિયા સૂર્યના અસ્ત થયા પછી જ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. મહિનામાં એકવાર, સિંચાઈ માટેનું પાણી એસિડિએટ થવું જોઈએ. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછીના દિવસે, પાંખની જમીનને lીલું કરવું અને નીંદણને દૂર કરવું આવશ્યક છે.

લિંગનબેરી માટી

તેમ છતાં લિંગનબેરી જમીનમાં અનિચ્છનીય છે, તે પોષક માટીને ચૂંટતા, જરૂરી સંભાળ આપવી જોઈએ. તમે જાતે કરી શકો છો.

આ હેતુ માટે, બગીચાની માટી, લાકડાંઈ નો વહેર, લાકડાની છાલ, રેતી અને પીટનો નાનો જથ્થો મિશ્રિત થવો જોઈએ. પરિણામી સબસ્ટ્રેટને પલંગ પર લાવવું આવશ્યક છે, તેને એસિડિએટેડ પાણીથી રેડવું અને યુવાન છોડ રોપવો.

લિંગનબેરી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

લિંગનબેરી ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન વધતી સીઝન દરમિયાન કરી શકાય છે. તેને રોપવા માટે, તમારે સહેજ શેડવાળા વિસ્તારને પસંદ કરવો જોઈએ, જે ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત છે.

જ્યારે પલંગ પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તમારે માટીના ગઠ્ઠો સાથે તેમના નિવાસસ્થાનમાંથી કાળજીપૂર્વક જરૂરી રોપાઓ ખોદવાની જરૂર છે અને તેમને અગાઉ તૈયાર કરેલી માટીમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે, જેમાં તે પ્રથમ ટ્રાન્સપ્લાન્ટેડ છોડ માટે છિદ્રો બનાવશે.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પૂર્ણ થયા પછી, છોડને મોટા પ્રમાણમાં એસિડિફાઇડ પાણીથી રેડવું જોઈએ અને લાકડાંઈ નો વહેર અને પાઈન સોયના મિશ્રણથી જમીનને લીલા ઘાસ કરવો જોઈએ. થોડા અઠવાડિયા પછી, છોડ મૂળિયામાં આવશે અને સક્રિય રીતે વિકાસ અને વિકાસ શરૂ કરશે.

લિંગનબેરી ડ્રેસિંગ

પ્લાન્ટ ખાતરોની વધુ માત્રા સહન કરતું નથી, તેથી ખનિજ ફળદ્રુપતા ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક લિંગનબેરી છોડ હેઠળ જમીન પર લાગુ થવી જોઈએ.

સૌ પ્રથમ, યુવાન પ્રાણીઓના વાવેતર પછીના પ્રથમ થોડા વર્ષોમાં, કાઉબેરીઓને એમોનિયમ સલ્ફેટ અને સુપરફોસ્ફેટથી ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે, જેમાં પ્રતિ ચોરસ મીટર દીઠ 1 ચમચીની માત્રામાં પોપડો ઉમેરવો. Seasonતુમાં 1 વખત છોડને ફળદ્રુપ કરો. ઉપરાંત, દર પાંચ વર્ષે એકવાર, જટિલ ખાતરોથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવી જોઈએ.

લિંગનબેરી ફૂલો

છોડનો ફૂલોનો સમય મેના અંતમાં શરૂ થાય છે અને જૂનના મધ્યમાં સમાપ્ત થાય છે. લિંગનબેરી ઇન્ફ્લોરેસન્સીસ શાખાઓની ટોચ પર સ્થિત છે. તેઓ બ્રશમાં એકત્રિત કરેલા નાના ગુલાબી રંગના ઘંટ જેવું લાગે છે.

ફૂલોના અંત પછી, ઓછા સુંદર બેરી બનવાનું શરૂ થતું નથી, જે પાનખરની શરૂઆતમાં પાકે છે.

લિંગનબેરી કાપણી

લિંગનબેરી સમયાંતરે પાતળા થવી જોઈએ. આ પ્રક્રિયા ફક્ત ત્યારે જ હાથ ધરવામાં આવે છે જ્યારે છોડો મજબૂત રીતે વધે છે અને ખૂબ જાડા બને છે. સાત વર્ષના વિકાસ પછી, લિંગનબેરીઓને એક કાયાકલ્પ કાપણી કરવાની જરૂર પડશે, દાંડીને 40 મિલીમીટર સુધી ટૂંકાવીને.

આ પ્રક્રિયા વસંત inતુમાં કરવામાં આવે છે, સત્વ પ્રવાહ શરૂ થાય તે પહેલાં, અથવા પાનખરના અંતમાં, જ્યારે છેલ્લું પાક કાપવામાં આવશે. કાપણી પછીના એક વર્ષ પછી, છોડ ફરીથી સામાન્ય રીતે ફળ આપવાનું શરૂ કરશે.

શિયાળા માટે લિંગનબેરી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

લિંગનબેરી મુખ્યત્વે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉગે છે, તેથી તેમાં હિમ પ્રતિકાર હોય છે અને તેને વધારાના આશ્રયની જરૂર હોતી નથી.

તમે વસંત frosts વિશે કહી શકતા નથી, જે છોડ સહન કરી શકતો નથી. વસંત inતુમાં ક્રેનબriesરીઝને ઠંડુંથી બચાવવા માટે, જો ત્યાં હિમ થવાનું જોખમ હોય, તો તેને ફિલ્મ અથવા લ્યુટ્રાસિલથી આવરી લેવું જોઈએ.

લિંગનબેરી બીજની ખેતી

પ્રજનનનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે નર્સરીમાં ખરીદેલી રોપાઓનો ઉપયોગ કરવો. જો કે, નાના છોડોની કિંમત દરેક માળીને ઉપલબ્ધ નથી, આ કારણોસર પ્રજનનની સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ ચોક્કસપણે બીજ છે.

બીજ મેળવવા માટે, તમારે પાકેલા બેરી લેવાની જરૂર છે, તેમની પાસેથી બીજ કાractવા અને શિયાળામાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરીને તેને સ્ટ્રેટિએશન કરવાની જરૂર છે જેથી વસંત inતુમાં તંદુરસ્ત અને મજબૂત રોપાઓ મળી શકે. આ પદ્ધતિનો એક માત્ર ગેરલાભ એ યુવાન છોડનું અંકુરણ છે, જે બધા વાવેલા બીજમાંથી માત્ર 50% છે.

કાપવા દ્વારા લિંગનબેરી પ્રસરણ

અને લિંગનબેરીને ફરીથી ઉત્પન્ન કરવાની બીજી રીત કાપવા છે. વાવેતર સામગ્રી મેળવવા માટે, to થી c સેન્ટિમીટર લાંબી કાપીને ઉભરતી વખતે દાંડીના પાંખવાળા ભાગમાંથી કાપીને પીટ-રેતીની જમીનમાં વાવેતર કરવું જોઈએ જેથી જમીન પર ત્રણ કળીઓ સ્થિત હોય.

ડિસેમ્બરકેશન એક ખાસ કન્ટેનરમાં બનાવવું જોઈએ, કારણ કે ઉનાળામાં તે શેરીમાં હોવું જોઈએ, અને ઠંડા ઓરડામાં ઠંડા મોસમમાં. બે વર્ષ પછી, કાપવા મૂળિયાં આવે તે પછી, તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અને આગામી પાક આગામી સીઝનમાં પહેલેથી જ દૂર કરવામાં આવે છે.

રોગો અને જીવાતો

લિંગનબેરીને સંક્રમિત કરી શકે તેવા જીવાતોમાં, તે તારસી, પાંદડા ભમરો અને પાંદડાંનાં કીડાઓનાં કેટરપિલર હોવા જોઈએ. તમે જાતે જંતુઓ એકત્રિત કરીને, તેમજ ડુંગળી, તમાકુ અથવા ડેંડિલિઅન રેડવાની ક્રિયા સાથે લિંગનબેરી છાંટવાની સાથે તેમની સાથે વ્યવહાર કરી શકો છો. આ ભંડોળ ઉપરાંત, તમે દવા "અમ્બુશ" નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

રોગોમાંથી, રસ્ટ છોડને ધમકી આપે છે, પર્ણસમૂહને અસર કરે છે અને તે સુકાઈ જાય છે. તેમાં ફંગલ ઇટીઓલોજી હોવાથી, તેનો સામનો કરવા માટે કુપ્રોઝન અથવા ટોપ્સિન જેવી દવાઓનો ઉપયોગ થાય છે. નહિંતર, છોડ કોઈ રોગ દ્વારા અસરગ્રસ્ત નથી.

લિંગનબેરી ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસી

કારણ કે લિંગનબેરી બેરી અને પાંદડા માનવ શરીર માટે અપવાદરૂપ લાભ ધરાવે છે. છોડ અને તેના ફળો કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે, તેના બેન્ઝોઇક એસિડને આભારી છે. પરિણામે, લિંગનબેરી રોગકારક માઇક્રોફલોરાનો નાશ કરે છે અને તેથી તેનો ઉપયોગ ચેપી રોગોની સારવાર માટે અને પાચક પ્રક્રિયાઓને સુધારવા માટે થાય છે.

કારણ કે તે બીટા કેરોટિન અને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, તેનો ઉપયોગ દ્રષ્ટિ સુધારવા, ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરવા, ત્વચાના પુનર્જીવનને સુધારવા અને રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના કિસ્સામાં વેસ્ક્યુલર દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતા માટે થવો જોઈએ. લિંગનબેરી ડેકોક્શન્સ તમને અસરકારક રીતે શરદી અને ફલૂ સામે લડવાની મંજૂરી આપે છે, તાપમાન ઘટાડે છે, બળતરા દૂર કરે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે.

લિંગનબેરી બેરી તમને વિટામિનની ઉણપ સામે લડવાની મંજૂરી આપે છે અને એક ઉત્તમ ટોનિક છે. લિંગનબેરી રેડવાની ક્રિયા ભારે ધાતુઓ અને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ ઉપયોગી પદાર્થોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે.

બેરીનો ઉપયોગ ખાંડ ઘટાડવા માટે ડાયાબિટીઝમાં, કોલેરાઇટિક એજન્ટ તરીકે યકૃતના રોગોમાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે હાયપરટેન્શનમાં ઉપયોગી છે.

લિંગનબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે એ હકીકતને કારણે કે તેઓ ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં વૃદ્ધિ કરે છે, શરીરમાંથી વધુ પ્રવાહીને દૂર કરે છે અને ચરબી તૂટી જાય છે. લિંગનબેરી પાંદડા પર આધારિત બ્રોથ્સ કિડની, સિસ્ટીટીસ અને શ્વાસનળીના બળતરા રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે. લિંગનબેરી ભાવિ માતા માટે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે અને ભાવિ ક્ષીણ થઈ શકે તેવું આરોગ્ય બંને માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.

લિંગનબેરી મોટા પ્રમાણમાં કાર્બનિક એસિડથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તેનો ઉપયોગ પેપ્ટીક અલ્સર અને નબળા રક્ત કોગ્યુલેશન માટે થઈ શકતો નથી. અન્ય કિસ્સાઓમાં, છોડ અને તેના ફળ ફક્ત લાભ લાવશે.

પહેલેથી જ ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, લિંગનબેરી શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને ઘણા રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તેથી, તેના આધારે ડેકોક્શન્સ અને ઇંફ્યુઝનનો ઉપયોગ કરીને, તમે ટૂંકી સંભવના સમયમાં વ્યક્તિને પરેશાન કરતી બિમારીઓથી બહાર નીકળી શકો છો. નીચે લોક વાનગીઓ છે જેણે ઘણી સદીઓથી તેમની અસરકારકતા સાબિત કરી છે.

લિંગનબેરી પર્ણ ઉકાળો

આ ઉપાય તૈયાર કરવા માટે, તમારે 15 ગ્રામ સૂકા લિંગનબેરી પાંદડા, 5 ગ્રામ કિસમિસ પાંદડા, જંગલી ગુલાબના 10 ગ્રામ, સૂકા હોથોર્ન ફળનો 10 ગ્રામ અને સૂકા રાસબેરિનાં ફળનો 15 ગ્રામ લેવો જોઈએ.

પરિણામી મિશ્રણ 500 મિલિલીટર ગરમ પાણીથી રેડવું જોઈએ અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. પછી તાપ પરથી દૂર કરો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી આગ્રહ કરો.

પછી સૂપ તાણ અને એક કપ દિવસમાં બે વખત લો. ડેકોક્શનનો ઉપયોગ વિટામિનની ઉણપ માટે થાય છે. આ સાધન સાથેની સારવારનો કોર્સ એક મહિનાનો છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લિંગનબેરીનો ઉકાળો

જ્યારે ફળ આપે છે, ત્યારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને છોડના પાંદડા પર આધારિત લિંગનબેરી ઉકાળો પીવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. તેમને તૈયાર કરવા માટે, તમારે શુષ્ક ઘટકો (પાંદડા અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની) લેવી જોઈએ, તેને બે ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં રેડવું અને 15 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. પછી સ્ટોવમાંથી કા coolો, ઠંડુ કરો અને તાણ કરો. તમે નિયમિત ચા તરીકે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડ્રગ લઈ શકો છો.

આવા ઉકાળો ઉપયોગી પદાર્થોથી ભાવિ માતાના શરીરને સંતૃપ્ત કરવામાં, થાક અને નીચલા હાથપગના સોજોને દૂર કરવામાં અને ભાવિ બાળકને યોગ્ય રીતે વિકાસ અને વિકાસ કરવામાં મદદ કરે છે.

લિંગનબેરી પ્રેરણા

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે 15 ગ્રામ સૂકા લિંગનબેરી પાંદડા લેવા જોઈએ, તેમને ઉકળતા પાણીના 350 મિલી રેડવું અને એક કલાક આગ્રહ રાખવો. પછી દિવસમાં ત્રણ વખત તાણ અને અડધો ગ્લાસ લો.

આ સાધન સંધિવા અને સંધિવા માટે વપરાય છે. પ્રેરણા સાથેની સારવારનો કોર્સ એક મહિના સુધી ચાલે છે.

લિંગનબેરીમાં contraindication હોવાથી, ઉપર જણાવેલ લિંગનબેરી-આધારિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.

લિંગનબેરી રસોઈ વાનગીઓ

લિંગનબેરીમાંથી તમે ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો.

અહીં કેટલીક વાનગીઓ છે જે તમને ખૂબ સમય લેશે નહીં, તેની સાદગી અને તૈયાર રાંધણ માસ્ટરપીસના અસુરક્ષિત સ્વાદથી ઉત્સુક છે.

લિંગનબેરી પાઇ

સહેજ ખાટાવાળા આ અસામાન્ય અને સરળ કેક મૈત્રીપૂર્ણ અને કૌટુંબિક ચા પીવા માટે આદર્શ વિકલ્પ હશે.

પાઇ ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ટુકડો;
• ક્વિકલિમ સોડા - 0.5 ચમચી;
• ખાંડ - 2 ચમચી. ચમચી;
• માખણ - 80 ગ્રામ.

ભરવા માટે:

• લિંગનબેરી બેરી (તાજા / સ્થિર) - 500 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1/3 ચમચી;
• ખાંડ - 0.5 કપ;
• ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોજી - 1 ચમચી. ચમચી.

કોટિંગ:

• મીઠું - એક ચપટી;
• ઇંડા ગોરા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 4 ચમચી. ચમચી.

પાઇ બનાવવાનું:

નરમ માખણ લો અને તેને ખાંડ સાથે પીસી લો. સોડા, ઇંડા ઉમેરો અને ધીમે ધીમે લોટ મિક્સ કરો જ્યાં સુધી સ્થિતિસ્થાપક કણક ન આવે. પરિણામી કણક રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે દૂર કરવામાં આવે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ સિવાય, ભરણના તમામ ઘટકો ભળી દો.

અમે કણકને ગ્રીસ સ્વરૂપમાં ફેલાવીએ છીએ, બાજુઓ બનાવીએ છીએ અને તેને સોજીથી છંટકાવ કરીએ છીએ. તે કણકમાં લિંગનબેરી ફેલાવે છે, તેને ખાંડથી ભરો અને ટોચ પર દહીં ભરીને મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો અને અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

મીઠું અને ખાંડ સાથે ગોરા હરાવ્યું. અમે પાઇ કા takeીએ છીએ, ઉપરથી પ્રોટીન મિશ્રણ રેડવું અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવું. બોન ભૂખ.

લિંગનબેરી કોમ્પોટ

આ પીણું તૈયાર કરવામાં વધારે સમય લાગતો નથી. તે સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને ખૂબ સ્વસ્થ બહાર વળે છે. આનો પ્રયાસ કરો અને તમને તેનો દિલગીરી નહીં થાય.

પીવાના ઘટકો:

• પાણી - 1.5 લિટર;
• ખાંડ - 0.5 કપ;
• લિંગનબેરી - 250 ગ્રામ.

રસોઈ કમ્પોટ:

એક કડાઈમાં પાણી રેડવું અને ઉકાળો. જ્યારે પરપોટા સપાટી પર દેખાય છે, ત્યારે ખાંડ ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.

પછી ચાસણીમાં અમે લિંગનબેરી મૂકીએ અને મિશ્રણ ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. વિટામિન્સને બચાવવા માટે, તમારે ત્રણ મિનિટ માટે કોમ્પોટ રાંધવાની જરૂર છે. પછી અમે પાનને idાંકણથી coverાંકીએ છીએ, પાંચ કલાક માટે કોમ્પોટ રેડવું અને પીરસો.

કાઉબેરી પાઈ

લિંગનબેરી સાથેની પેસ્ટ્રી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ છે. તેથી જ તમારે આ અદ્ભુત પાઈ માટે રેસીપી અજમાવવી જોઈએ, જેનાથી આખો પરિવાર આનંદિત થશે.

પાઇ ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 5 ચશ્મા;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• સુકા ખમીર - 2 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 3 ચમચી. ચમચી;
• દૂધ - 200 મિલિલીટર;
• લિંગનબેરી બેરી - મુનસફી પર;
• મીઠું - 0.5 ટીસ્પૂન.

રસોઈ પાઈ:

કણક તૈયાર કરવા માટે, અમે દૂધ ગરમ કરીએ છીએ અને તેમાં ખાંડ અને માખણ ઓગાળીએ છીએ. બોઇલમાં લાવવું અશક્ય છે, તેનું તાપમાન 40 ડિગ્રીની આસપાસ રાખવું જોઈએ.

પરિણામી મિશ્રણમાં ખમીર ઉમેરો, જગાડવો અને ગરમીમાં 20 મિનિટ માટે દૂર કરો. જ્યારે કણક ઉપર આવે છે, તેને બાઉલમાં રેડવું અને ધીમે ધીમે લોટ મિક્સ કરો. કણક ભેળવી, તેને એક ગઠ્ઠો માં રોલ કરો, ટુવાલથી coverાંકીને 2 કલાક ગરમ થવા દો. સમય સમય પર આપણે તેને ખોલીએ છીએ અને આપણે તેને ભૂકો કરીએ છીએ.

સમય વીતી જાય પછી, અમે કણક લઈએ છીએ અને તેને મધ્યમ જાડા સ્તરથી બહાર કા rollીએ છીએ, તેમાંથી વર્તુળો કાપીશું, જેમાં આપણે લિંગનબેરી મૂકીએ છીએ અને તેને ચપટીએ છીએ. અમે તૈયાર પાઈને તેલવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકે છે અને તેમને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી કોઈ મારેલા ઇંડાથી સારવાર કરો અને 180 મિનિટમાં 25 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કૂલ તૈયાર પાઈ અને સર્વ કરો.

લિંગનબેરી જામ

આ રૂબી બેરીમાંથી જામ શિખાઉ પરિચારિકા દ્વારા પણ તૈયાર કરી શકાય છે. તે સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય સુગંધિત અને અલબત્ત, ઉપયોગી છે.

જામ ઘટકો:

• બાફેલી પાણી - 3 ચશ્મા;
• લિંગનબેરી બેરી - 1 કિલોગ્રામ;
• ખાંડ - 1.5 કિલોગ્રામ.

રસોઈ જામ:

હું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા અને સ sortર્ટ. તેમને ઉકળતા પાણીમાં 3 મિનિટ માટે બ્લેંચ કરો અને તેમને એક ઓસામણિયું માં મૂકો.

અમે પાણી લઈએ છીએ, તેને ખાંડ સાથે ભળી દો અને ચાસણી મળે ત્યાં સુધી ઉકાળો. ધોવાયેલા બેરી સીરપમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર 3 કલાક રાંધવા.

અમે જારને વંધ્યીકૃત કરીએ છીએ, તેમાં જામ રેડવું અને તેને રોલ અપ કરીએ છીએ.

માંસ માટે લિંગનબેરી ચટણી

સુખદ એસિડિટીવાળી આ ચટણી માંસ અને બરબેકયુમાં એક મહાન ઉમેરો છે, અને તેની તૈયારીમાં ઓછામાં ઓછો સમય લાગે છે.

ચટણી સામગ્રી:

• તજ - 1 લાકડી;
• લાલ વાઇન - 0.2 લિટર;
• લિંગનબેરી - 100 ગ્રામ;
• હની - 60 મિલિલીટર.

ચટણી બનાવવાનું:

અમે મધ લઈએ છીએ અને તેને પીગળીએ છીએ. લિંગનબેરી સortedર્ટ થઈ અને ખાણ. અમે એક પેનમાં બેરી મૂકીએ છીએ, વાઇન અને મધ સાથે રેડવું, તજ પણ મૂકવું. અમે ઓછી ગરમી પર સ્ટોવ પર મૂકી અને ચટણીને ત્રીજા ભાગ માટે ઉકાળો.

અમે તજની લાકડી કા takeીએ છીએ, અને અમે પરિણામી ચટણીને ચાળણી પર કા discardીએ છીએ અને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ. ગ્રેવી બોટમાં રેડો. માંસ સાથે સેવા આપે છે. બોન ભૂખ.