મરી કોટેજ પનીરથી ભરેલી છે - મરી અને કુટીર પનીરનું એક મોહક, મરીમાં હળવા શાકાહારી કચુંબર, જે મુખ્ય કોર્સની સામે પીરસવામાં આવે છે અથવા જો તમે થોડું ભોજન તૈયાર કરી રહ્યા હો તો અલગથી રાંધવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ઉનાળા અને પાનખરમાં હું હંમેશાં નાસ્તામાં આ વાનગી બનાવું છું.
Eપ્ટાઇઝરનો મુખ્ય હેતુ ભૂખને ઉત્તેજીત કરવાનો છે, તેથી તે સામાન્ય રીતે બપોરના અને રાત્રિભોજન પહેલાં પીરસવામાં આવે છે. કુટીર પનીરથી ભરેલા મરીનો એક ભાગ નાનો હોવો જોઈએ: નાના પરંતુ માંસલ મરી પસંદ કરો. આ પ્રેરણાદાયક સલાડ પ્રકૃતિમાં રાંધવા માટે સારું છે, જ્યારે માંસને દાવ પર શેકવામાં આવે છે. હું લસણના પ્રેમીઓને દહીં ભરવા માટે થોડા લવિંગ ઉમેરવાની ભલામણ કરું છું, સ્વાદ થોડો બદલાશે, પરંતુ ઘણાને તે ગમશે.
મરી કુટીર ચીઝથી સ્ટફ્ડ - મરી અને કુટીર ચીઝનો નાસ્તોકોઈપણ વનસ્પતિ નાસ્તાના મહત્વપૂર્ણ ફાયદા એ સસ્તું ઉત્પાદનો છે, અને ખૂબ જ ઓછા સમય ખર્ચ, ઝડપી નાસ્તા માટે આ તે છે જે તમને જોઈએ છે!
કુટીર ચીઝથી ભરેલા મરી માટેનો રેસીપી શાકાહારી મેનૂ માટે યોગ્ય છે, અથવા તેનો તે ભાગ છે જે ડેરી ઉત્પાદનો (લેક્ટો-શાકાહારી) ના વપરાશને મંજૂરી આપે છે.
- રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ
- કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2
કુટીર ચીઝથી ભરેલા મરી માટેના ઘટકો:
- કુટીર ચીઝ 200 ગ્રામ 200%;
- 3 મીઠી લાલ મરી;
- પીસેલા એક ટોળું;
- 3 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકા;
- 20 મિલી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ;
- કાળા મરી, દરિયાઇ મીઠું.
કુટીર પનીરથી ભરેલી મરી રાંધવાની એક પદ્ધતિ.
અમે એક વાટકીમાં ચરબીવાળા કુટીર પનીર મૂકીએ છીએ અને કાંટોથી માવો. જો અનાજ આજુ બાજુ આવે છે, તો હું તમને સલાહ આપું છું કે દુર્લભ ચાળણી દ્વારા તેને ભૂંસી નાખો, પરંતુ કોઈ પણ સંમિશ્રણમાં બ્લેન્ડરમાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં, તો તમને એક પ્રવાહી મેશ મળશે જે પ્લેટમાં સોજીની જેમ ફેલાય છે. જો તમે યોગ્ય પોષણના ધોરણોનું પાલન કરો અને આકૃતિ જોશો, તો ચરબીને બદલે, 2% કરતા વધુની ચરબીવાળી સામગ્રીવાળા કુટીર પનીર લો અને ઘટકોની સૂચિમાં સૂચવેલ ઓલિવ તેલનો દર અડધો કરો.
દહીં ભેળવીઅમે જાડા પલ્પ સાથે એક મીઠી લાલ મરી લઈએ છીએ, બીજ કાપી નાખો. એક તીક્ષ્ણ છરીથી માંસને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપો, બાઉલમાં ઉમેરો.
ઉડી મીઠી મરી કાપી નાખોટીપ: જ્યારે હોલીડે ટેબલની આ રેસીપી અનુસાર ઠંડા એપ્ટાઇઝર તૈયાર કરો ત્યારે, રંગીન મરી - લાલ, લીલો અને પીળો સ્ટોક કરો. ટેબલની મધ્યમાં મોટી વાનગી પર, તેઓ મહાન દેખાશે!
પીસેલાને બારીક કાપી લોહું કાળજીપૂર્વક નળ હેઠળ તાજી પીસેલાનો મોટો ટોળું ધોઉં છું, પાંદડા કાપી નાખું છું. ગ્રીન્સને બારીક કાપો, બાકીના ઘટકોને ઉમેરો. પીસેલા ઉપરાંત, તમે થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અથવા તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો, herષધિઓનો સમૂહ વધુ વૈવિધ્યસભર છે.
મસાલા અને મીઠું નાખોગ્રાઉન્ડ પapપ્રિકા અને સ્વાદ માટે દરિયાઇ મીઠું ભરવાની સિઝન. તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.
ઓલિવ તેલ સાથેનો મોસમઉચ્ચ ગુણવત્તાની વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે ભળી દો જેથી બધી ઘટકોને સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે.
દહીં ભરવાથી મરી ભરોઅમે બાકીના બે મરી લઈએ છીએ, દાંડી સાથે ટોચ કાપી નાખી, બીજ કાપી, અને નળ નીચે ધોઈએ છીએ. દહીંથી "વેજીટેબલ બાઉલ" ભરો, ચુસ્તપણે ભરો, એક નાનો વટાણા બનાવો.
દહીં ભરીને ભરેલા મરીને શણગારે છેઅમે પીસેલા પાંદડા વડે એપેટાઇઝરને શણગારે છે અને તરત જ પીરસે છે - બોન એપેટિટ!
મરી કુટીર ચીઝથી સ્ટફ્ડ - મરી અને કુટીર ચીઝનો નાસ્તોઆ ઠંડુ ભૂખ પીરસતાં પહેલાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારણ કે પાણી શાકભાજી અને bsષધિઓમાંથી દરિયાઇ મીઠાના સંપર્કથી standભા થવાનું શરૂ કરે છે, અને 20 મિનિટ પછી વાનગીનો સ્વાદ બગડશે.
