લુફા અથવા લુફા (લુફા) - કોળુ કુટુંબની વનસ્પતિ વેલાઓની એક જીનસ (કુકરબીટાસી) લૂફાના કુલ પ્રકારોની સંખ્યા પચાસથી વધુ છે. પરંતુ વાવેતર છોડ તરીકે ફક્ત બે જાતિઓ ફેલાઈ છે - આ છે લુફાનું નળાકાર (લુફા સિલિન્ડરિકા) અને લુફા પોઇંટ (લુફા એક્યુટેન્ગ્યુલા) અન્ય પ્રજાતિઓમાં, ફળો એટલા નાના હોય છે કે .દ્યોગિક છોડ હોવાથી તેમને ઉગાડવું વ્યવહારિક નથી.
લુફા ઇજિપ્તની છે. Kin પેકીનેન્સીસલૂફહાનું મૂળ ઉત્તર પશ્ચિમ ભારત છે. આઠમી સદીમાં. એન ઇ. લુફા પહેલેથી જ ચીનમાં જાણીતું હતું.
હાલમાં, નળાકાર લૂફાની ખેતી ઓલ્ડ અને ન્યૂ વર્લ્ડ્સના મોટાભાગના ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં થાય છે; મુખ્યત્વે ભારત, ઇન્ડોનેશિયા, મલેશિયા, ફિલિપાઇન્સ અને કેરેબિયન દેશોમાં લુફા અકાન્થસ ઓછું જોવા મળે છે.
લુફા છોડે છે. © હ્યુર્ટા ઓર્ગેઝમિકાલૂફહાનું વનસ્પતિ વર્ણન
લૂફાહ પાંદડા પછીના પાંચ- અથવા સાત-લોબડ હોય છે, કેટલીકવાર સંપૂર્ણ. ફૂલો મોટા ઉજાગર, પીળા અથવા સફેદ હોય છે. પુંકેસર ફૂલો રેસમોઝ ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પિસ્ટિલેટ ફૂલો એકલા સ્થિત છે. ફળો વિસ્તરેલ નળાકાર હોય છે, અંદર સૂકા અને ઘણા બીજવાળા તંતુમય હોય છે.
વધતી લૂફા
પવનથી સુરક્ષિત સ્થળોએ લુફા સારી રીતે ઉગે છે. તે ગરમ, છૂટક, પોષક સમૃદ્ધ જમીનને મોટે ભાગે સારી રીતે સારવાર અને ફળદ્રુપ રેતાળ લોમ પસંદ કરે છે. પૂરતી ખાતરની ગેરહાજરીમાં, લૂફાહ બીજ 40x40 સે.મી.ના કદમાં અને 25-30 સે.મી. deepંડા, અડધા ખાતરથી ભરેલા ખાડામાં વાવવા જોઈએ.
લુફા ખૂબ લાંબી વૃદ્ધિની seasonતુ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેથી તે રોપાઓમાં ઉગાડવામાં આવશ્યક છે. લુફા બીજ એપ્રિલની શરૂઆતમાં અને વાસણો જેવા કાકડીના બીજમાં વાવવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ સખત હોય છે, જાડા શેલથી coveredંકાયેલ હોય છે અને આશરે 40 ડિગ્રી તાપમાનમાં આખા અઠવાડિયા સુધી વાવણી કરતા પહેલા ગરમીની જરૂર પડે છે. અંકુરની 5-6 દિવસ પછી દેખાય છે. નીચી પટ્ટીઓ અથવા પટ્ટાઓ પર 1.5 મી x 1 એમ પેટર્ન મુજબ પંક્તિઓમાં મેની શરૂઆતમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે.
એક આધાર પર લુફા પ્લાન્ટ. © જજફ્લોરોલુફા મોટા પાંદડા સમૂહ બનાવે છે અને ઘણાં ફળ આપે છે, તેથી તેને વધુ ખાતરની જરૂર છે. 1 હેક્ટરના આધારે, 50-60 ટન ખાતર, 500 કિલો સુપરફોસ્ફેટ, 400 કિલો એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને 200 કિલો પોટેશિયમ સલ્ફેટ ઉમેરવામાં આવે છે. એમોનિયમ નાઇટ્રેટ ત્રણ ડોઝમાં રજૂ કરવામાં આવે છે: જ્યારે રોપાઓ વાવે ત્યારે, બીજા અને ત્રીજા છૂટક સાથે.
લૂફાની રુટ સિસ્ટમ પ્રમાણમાં નબળી છે અને જમીનની સપાટીના સ્તરમાં સ્થિત છે, અને પાંદડા ઘણો ભેજ વરાળ બનાવે છે, તેથી તેને ઘણી વાર પાણીયુક્ત બનાવવાની જરૂર છે. મે મહિનામાં, જ્યારે છોડ હજુ પણ નબળા વિકસિત થાય છે, તે અઠવાડિયામાં એકવાર, જૂન-Augustગસ્ટમાં અને સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધી - અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર પાણી પૂરતું છે. તે પછી, વધતી જતી મોસમને ટૂંકા કરવા અને ફળના પાકને વેગ આપવા માટે વારંવાર પાણી ઓછું કરો.
વધતી મોસમ દરમિયાન, લૂફાને ઓછામાં ઓછી ત્રણ વખત ooીલી કરવામાં આવે છે.
લૂફાની સફળ ખેતી માટે, સપોર્ટ સ્ટ્રક્ચરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે જે દાંડીને માર્ગદર્શન અને જાળવણી માટે સેવા આપે છે. જો તે કરવામાં આવ્યું નથી, તો છોડ જમીનની ભેજવાળી સપાટી પર ફેલાય છે, પરિણામે અનિયમિત આકારના ફળ રચાય છે, ઘણીવાર ફંગલ રોગોથી નુકસાન થાય છે.
અનેક પ્રકારની સહાયક રચનાઓ જાણીતી છે, જેમાંથી વાયર ટ્રેલીસનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, જેમાં દ્રાક્ષમાં વધતી જતી જાળીની જેમ -5--5 મીટર પછી દાવ સાથે જોડાયેલ વાયરની બે પંક્તિઓ હોય છે. જો કે, આ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, લૂફાહના સ્ટેમનો ભાગ હજી પણ જમીનની ભેજવાળી સપાટી પર પડે છે. વધુ સંપૂર્ણ ડિઝાઇનમાં કહેવાતા અટારી છે, જેમ કે દ્રાક્ષ ચડતા, પરંતુ હળવા સામગ્રીથી બનેલા.
લુફાનું ફળ. © ડેવોપ્સ્ટોમઅલગ લુફા છોડ વાવેતર કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ વtleટલ અને વાડ સાથે કર્લ કરી શકે.
ઘણી જગ્યાએ લુફા દાંડી સપોર્ટ સાથે જોડાયેલા છે. વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં, બધી બાજુની શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે. વધતી જતી મોસમને ટૂંકી કરવા માટે, મુખ્ય દાંડીને 3 મીટરના અંતરે ચપાવો બધા વિકૃત અને અંતમાં દેખાતા ફળો દૂર કરવામાં આવે છે. નળાકાર લૂફામાં ફક્ત 6-8 ફળો બાકી છે અને તીક્ષ્ણ ધારમાં 10-12 છે.
અનુકૂળ માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને યોગ્ય કૃષિ તકનીકી હેઠળ, એક જ સરળ લૂફાહ પ્લાન્ટમાંથી -5- obtained ફળો મેળવવામાં આવે છે, 8-8 ફળો પોઇન્ટ-પાંસળીવાળા હોય છે.
લોફાનો ઉપયોગ
લુફાએ નિર્દેશ કર્યો (લુફા એક્યુટેન્ગ્યુલા) કાકડીઓ જેવા ખાદ્ય પદાર્થો માટે, તેમજ સૂપમાં અને કરી બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નાના પાકા ફળની ખાતર ખેતી કરવામાં આવે છે. પાકેલા ફળ અખાદ્ય હોય છે, કારણ કે તે ખૂબ કડવો હોય છે. પાંદડા, કળીઓ, કળીઓ અને પોઇન્ટેડ-પાંસળીવાળા લૂફાહના ફૂલો પીવામાં આવે છે - સહેજ બહાર કા put્યા પછી, તેઓ તેલથી પીસે છે અને સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
લુફા નળાકારઅથવા સ્પોન્જ (લુફા સિલિન્ડરિકા) ખોરાકમાં તે જ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તેના પાંદડા કેરોટિનમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે: તેની સામગ્રી ગાજર અથવા મીઠી મરી કરતા લગભગ 1.5 ગણી વધારે છે. પાંદડામાં આયર્ન 11 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ, વિટામિન સી - 95 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ, પ્રોટીન - 5% સુધી હોય છે.
લૂફહ ફળના પાકના પાક દરમ્યાન રચાયેલી તંતુમય પેશીઓનો ઉપયોગ વonશક્લોથ્સને જળચરો સમાન બનાવે છે (જે છોડની જેમ જ લૂફા કહે છે). વ aશિંગ પ્રક્રિયાની સાથે આવી વનસ્પતિ સ્પોન્જ સારી મસાજ પ્રદાન કરે છે. પોર્ટુગીઝ દરિયા કિનારાઓએ છોડને સમાન એપ્લિકેશન શોધી હતી.
વ washશક્લોથ મેળવવા માટે, લુફા ફળોની લીલોતરી લણણી કરવામાં આવે છે (પછી અંતિમ ઉત્પાદન નરમ હોય છે - "બાથ" ગુણવત્તાવાળા) અથવા બ્રાઉન, એટલે કે. પરિપક્વ થાય છે જ્યારે તેઓ સાફ કરવા માટે સરળ હોય છે (આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદન પ્રમાણમાં સખત હશે). ફળ સૂકવવામાં આવે છે (સામાન્ય રીતે ઘણા અઠવાડિયા), પછી, નિયમ પ્રમાણે, છાલને નરમ કરવા માટે પાણીમાં (ઘણા કલાકોથી એક અઠવાડિયા સુધી) પલાળીને; પછી છાલની છાલ કા andો, અને આંતરિક તંતુઓ સખત બ્રશથી પલ્પથી સાફ થાય છે. પરિણામી વ washશક્લોથ ઘણી વખત સાબુવાળા પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, કોગળા કરે છે, તડકામાં સૂકાય છે અને પછી ઇચ્છિત કદના ટુકડા કાપી નાખે છે.
લુફાથી વાંકું. © કુરેનબીજા વિશ્વયુદ્ધ પૂર્વે, યુએસએમાં આયાત કરેલા 60% લૂફahહાનો ઉપયોગ ડીઝલ અને સ્ટીમ એન્જિન માટેના ફિલ્ટર્સના ઉત્પાદનમાં થતો હતો. અવાજ-શોષી લેનાર અને એન્ટિ-શોક ઇફેક્ટને લીધે, લૂફા બાસ્ટનો ઉપયોગ સ્ટીલ સૈનિકના હેલ્મેટ્સના નિર્માણમાં અને યુએસ આર્મીના સશસ્ત્ર કર્મચારી કેરિયર્સમાં થતો હતો. લૂફાહ બીજમાં 46% જેટલું ખાદ્ય તેલ અને 40% પ્રોટીન હોય છે.
નળાકાર લૂફામાં, વનસ્પતિ જાતો અને બાસ્ટ બનાવવા માટે વિશેષ તકનીકી જાતો બંને જાણીતી છે. જાપાનમાં, લૂફાહના દાંડીમાંથી નીકળતો રસ કોસ્મેટિક્સમાં વપરાય છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લિપસ્ટિકના ઉત્પાદનમાં.
વનસ્પતિનો ઉપયોગ લોક મૂળ દિશામાં કરવામાં આવે છે.
નાક અને પેરાનાસલ સાઇનસના ક્રોનિક રોગો માટે કોલમ્બિયામાં પરંપરાગત દવાઓમાં લુફાના ફળનો રેડવાનો ઉપયોગ થાય છે. એલર્જિક સહિત, સમાન કારણોસર તેને હોમિયોપેથિક દવામાં (યોગ્ય નબળાઇમાં) દાખલ કરવામાં આવી હતી.
