માળીઓ વચ્ચે ફુદીનો તેની એપ્લિકેશનને કારણે લોકપ્રિય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર દવા તેમજ રસોઈમાં થાય છે. આ ઉપરાંત, તે એક અભૂતપૂર્વ છોડ છે, અને તેમાં થોડો જાળવણી જરૂરી છે. ચાલો આ છોડની જાતિઓ, તે કેવા દેખાય છે અને તે ક્યાં ઉગે છે તેની નજીકથી નજર કરીએ.
ફૂલોના મુખ્ય પ્રકારો
ચોકલેટ
ચોકલેટ મિન્ટવિવિધ પ્રકારની ટંકશાળમાં ચોકલેટ તેના ચોકલેટ સ્વાદને કારણે લોકપ્રિય છે. તેમાં લીલા પાંદડા હોય છે જેનો રંગ કિરમજી રંગ સાથે હોય છે. છોડની heightંચાઈ 25 સે.મી.. તે ઝડપી ગતિએ વિકસે છે, કારણ કે તેમાં શક્તિશાળી વિસર્પી મૂળ છે. તે શ્રેષ્ઠ રીતે કન્ટેનરમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. તે પ્રથમ હિમ સરળતાથી સહન કરી શકે છે. આ છોડ પ્રારંભિક અને બિનઅનુભવી માળીઓ માટે યોગ્ય છે. ઉતરાણ માટેના મૂળ નિયમો:
- ફળદ્રુપ, ભેજવાળી, અર્ધ-એસિડ જમીન શક્ય છે.
- પ્રકાશિત સ્થળ અથવા આંશિક છાંયો.
- લેન્ડિંગ પેદાશ વસંત earlyતુના પ્રારંભમાંજ્યારે હિમપ્રપાત પસાર થાય છે.
- છોડો વચ્ચેનું અંતર 50 સે.મી.
- ખાતર વાવેતર પછી એક વર્ષ રજૂ કરવામાં આવે છે.
આ જાતિ રોગો અને જીવાતો માટે વધુ પ્રતિરોધક છે. રસોઈનો વ્યાપક ઉપયોગ થયો.
મેન્થોલ
ટંકશાળ મેન્થોલમેન્થોલ ટંકશાળ એ વિવિધ પ્રકારની પેપરમિન્ટ છે, 60 સે.મી. સુધીની heightંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે તેમાં તીક્ષ્ણ ગંધ છે, એક ઉચ્ચ મેન્થોલ સામગ્રી છે. અન્ય જાતિઓથી વિપરીત, તેમાં ઘાટા દાંડી હોય છે. વ્યવહારિક રીતે જીવાતો અને રોગોના સંપર્કમાં નથી. વાવેતર પછી 2-3 મહિના પછી પાંદડા ખેંચી શકાય છે, જ્યારે તેની બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખવી.
ક્ષેત્ર
ટંકશાળ ક્ષેત્રઆ જાતિ વિશ્વના તમામ દેશોમાં વધી રહી છે. દાંડી 60-70 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે છે. પાંદડા લીલા, વિસ્તરેલ હોય છે. ફૂલો ગુલાબી અને જાંબલી હોય છે, જે પાંદડા વચ્ચે ટોચ પર સ્થિત હોય છે. પેપરમિન્ટથી વિપરીત, ફિલ્ડમાં તીક્ષ્ણ ગંધ અને ઠંડકનો સ્વાદ નથી.. તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં, પીણા અને બેકિંગ કેકના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
બિલાડી
ખુશબોદાર છોડબારમાસી છોડ, જેમાં આવશ્યક તેલ શામેલ છે. આ છોડની સુગંધ બિલાડીઓને આકર્ષે છે. તે અડધાથી એક મીટરની .ંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે. પીંછીઓના સ્વરૂપમાં ફૂલો માથાની ટોચ પર સ્થિત છે. જાંબલી બિંદુઓ સાથે સફેદ ફૂલો. જુલાઇના પ્રારંભમાં જૂનના અંતમાં ફૂલોની શરૂઆત થાય છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજી, રસોઈમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
પાણી
ટંકશાળ પાણીબારમાસી herષધિ, 70 સે.મી. સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે ત્યાં અંડાકાર પાંદડા હોય છે, લાલ. ફૂલો નાના હોય છે, ફુલ ફૂલવાળો સંગ્રહ કરે છે, લીલાક. જો તમે પાંદડાને ઘસશો, તો એક ટંકશાળની ગંધ બહાર આવે છે. તે મુખ્યત્વે ભેજવાળી જમીનમાં, નદીઓ, નદીઓની નજીક વધે છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે.
સુગંધિત
ટંકશાળસુગંધિત ફુદીનો એ બારમાસી છોડ છે, લગભગ 50 સે.મી. ધારની આસપાસ હળવા લીલા પાંદડાં છે.. તે જુલાઇથી પ્રથમ હિમની શરૂઆત સુધી ખીલે છે. તે 30 ડિગ્રી સુધી ફ્રોસ્ટનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે. તેને મૂળની કાપણીની જરૂરિયાત છે, કારણ કે તે મૂળના વિસર્પીને લીધે મોટા પ્રમાણમાં વધે છે. કેટલીક જાતોના પાંદડા પર સફેદ ટપકા હોય છે.
વન
ટંકશાળ વનવન ટંકશાળ 40 થી 90 સે.મી.ની heightંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે તેમાં strongંચી મજબૂત દાંડી હોય છે જેના પર આજુબાજુના આકારના પાંદડાઓ સ્થિત છે. તેની મજબૂત શાખાવાળી મૂળ છે જે ખૂબ ઝડપથી ફેલાય છે અને કાપણીની જરૂર પડે છે. જૂનથી ઓગસ્ટ દરમિયાન ફૂલો આવે છે. પ્રથમ વર્ષે, વાવણી પછી, ફૂલો આવે છે, પરંતુ ત્યાં બીજ નહીં હોય. ફૂલો લાલ, ગુલાબી, ફૂલોમાં એકત્રિત કરી શકાય છે. છોડ સારી રીતે શિયાળો કરે છે, ગંભીર હિમથી ભયભીત નથી.
જાપાની
ટંકશાળ જાપાનીજાપાનીઝ ટંકશાળ એક બારમાસી છોડ તરીકે દેખાય છે, 15 થી 50 સે.મી. તે મુખ્યત્વે दलदलના ક્ષેત્રમાં ઉગે છે, તે એક દુર્લભ પ્રજાતિ માનવામાં આવે છે.. ફૂલો સફેદ અથવા આછા જાંબલી હોઈ શકે છે, જેમાં 4 પુંકેસર હોય છે. ફૂલો લગભગ 3 મહિના ચાલે છે, ઓગસ્ટમાં શરૂ થાય છે અને ઓક્ટોબરના અંત સુધી. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં થાય છે.
મરી
મરીના દાણાસૌથી વધુ લોકપ્રિય અને બધી પેપરમિન્ટ માટે પરિચિત. તે બારમાસી છોડ છે, જે 1 મીટરની .ંચાઈએ છે. લીલા પાંદડા, કિનારીઓ પર સીરટેડ. ફૂલો નાના જાંબલી રંગના હોય છે, જે કાનના રૂપમાં ફુલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે શૂટની ટોચ પર છે. ફૂલો જૂનથી શરૂ થાય છે અને સપ્ટેમ્બરના અંતમાં સમાપ્ત થાય છે. શિયાળા અને ગંભીર હિમ સહજતાથી સહન કરે છે. તેમાં સળંગ મજબૂત મૂળ છે, જેના કારણે તે ઝડપથી વિકસે છે. તે પાણીનો ટંકશાળનો એક પ્રકાર છે. તેનો ઉપયોગ હંમેશાં પરંપરાગત દવા, અત્તર અને રસોઈમાં થાય છે.
વાંકડિયા
ટંકશાળ સર્પાકારસર્પાકાર ટંકશાળ વ્યવહારિકરૂપે પેપરમિન્ટથી અલગ નથી. મૂળ દેશ અમેરિકા છે. વિશિષ્ટ સંકેત એ ઠંડક અસરની ગેરહાજરી છે. સર્પાકાર ટંકશાળમાં મેન્થોલ ઓછું હોય છે. આ પ્રકારના આવશ્યક તેલની રચનામાં શામેલ છે:
- કાર્વોન;
- લિમોનેલ;
- લિનાલોન;
- સાઇટ્રલ
તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે, અને વિવિધ સીઝનીંગ્સ અને મસાલાઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
મેક્સીકન
મિન્ટ મેક્સીકનઆ જાતિના ટંકશાળનું જન્મ સ્થળ મેક્સિકો છે. ઉભા, છૂટાછવાયા ઝાડવું, cm૦ સે.મી. સુધી. મોટાભાગે વાર્ષિક છોડ તરીકે ઉગે છે. તેમાં ઘણી બધી લીલોતરી, અંડાકાર લીલા પાંદડા છે. તે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં ખીલવાનું શરૂ કરે છે. ફૂલો વિવિધ રંગમાં હોઈ શકે છે: ગુલાબી, જાંબલી, સફેદ, વાદળી. કદ 1 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. છોડ ફળદ્રુપ જમીન, એક સળગતું સ્થળ પસંદ કરે છે. તે તીવ્ર હિંસા સહન કરતું નથી. શિયાળા માટે, ઇન્ડોર પરિસ્થિતિઓ માટે પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું જરૂરી છે. ઝાડવું અને બીજ પદ્ધતિને વહેંચીને પ્રચાર કર્યો. કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
લીંબુ
ટંકશાળ લીંબુસામાન્ય લોકોમાં લીંબુ ટંકશાળને લીંબુ મલમ કહે છે. તે ઘણીવાર બગીચાના વિસ્તારોમાં મળી શકે છે. આ unpretentious બારમાસી છોડ. Heightંચાઇમાં 1 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, ફૂલો પછી, તેના બીજ પવન દ્વારા વહન કરવામાં આવે છે, અને લગભગ બધાને સારા અંકુરણ મળે છે. એક શક્તિશાળી, છુટાછવાયા ઝાડીમાં હળવા લીલા પાંદડાઓ હોય છે જે ધાર પર કોતરવામાં આવે છે. ફૂલો નાના હોય છે, જે છોડની ટોચ પર સ્થિત હોય છે, તેમાં સફેદ, ગુલાબી અથવા પીળો રંગ હોય છે. એક વિશિષ્ટ લક્ષણ એ લીંબુ સુગંધની હાજરી છે, ખાસ કરીને ફૂલો દરમિયાન. તે માટીની પસંદગી માટે બિનજરૂરી છે, તે સરળતાથી કોઈપણ પ્રકારની જમીન પર ઉગે છે. તેમાં શામેલ છે:
- વિટામિન સી
- કેરોટિન
- રોસ્મેરિનિક એસિડ;
- કેફીક એસિડ;
- ટેનીન;
- flavonoids.
તેનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે, પરંતુ ઉપચારમાં વિપરીત અસર ન થાય તે માટે ડોઝ અવલોકન કરવો જોઈએ.
જંગલી
જંગલી ટંકશાળજંગલી ટંકશાળને ક્ષેત્ર કહેવામાં આવે છે. તેમાં એક નાજુક અને નરમ સુગંધ છે. તેના આવશ્યક તેલમાં શામેલ છે:
- મેન્થોલ
- કાર્વોન;
- સાઇટ્રલ;
- geraniol.
અને આ રચનામાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે. તે સમગ્ર રશિયામાં ઉગે છે. તે જંગલોમાં નદીઓ, નદીઓ, સ્વેમ્પી આસપાસની બાજુમાં મળી શકે છે. બારમાસી છોડ, 1 મીટર meterંચાઈ સુધી. તેમાં લીલા પાંદડા છે, તે ધાર પર સીરેટેડ છે. ફૂલો નાના, નોનસ્ક્રિપ્ટ છે, તે જાંબલી રંગની હળવા અને ઘાટા હોઈ શકે છે. પુષ્પ પર કાનના સ્વરૂપમાં ફુલો ફેલાયેલી હોય છે. શરતો અભૂતપૂર્વ છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈ અને પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે.
જ્યાં ટંકશાળ ઉગે છે
ફુદીનો મુખ્યત્વે નદીના કાંઠે, નદીઓના કાંઠે, નદીઓના તળિયા પર ભેજથી વધે છે. અને રશિયાના લગભગ યુરોપિયન ભાગમાં, મેદાનમાં, જંગલ-પગથી પણ. બગીચામાં ફુદીનો ઉગાડવામાં આવે છે. દરેક જાતિ જુદા જુદા દેશોમાં ઉગે છે.. ઉદાહરણ તરીકે: રશિયામાં, પૂર્વ પૂર્વમાં ઘાસના મેદાન વધુ જોવા મળે છે. દક્ષિણપશ્ચિમમાં ગાર્ડન ટંકશાળ વધુ જોવા મળે છે. ક્રિસ્પી ટંકશાળ એશિયા અને આફ્રિકામાં ઉગે છે. સુગંધિત ટંકશાળ એ ભૂમધ્ય, યુરોપ, એશિયા માઇનોરમાં સામાન્ય છે.
તેમાં કઈ inalષધીય ગુણધર્મો છે
પીપરમિન્ટનો ઉપયોગ લોક દવા, રસોઈ, કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે. તે અસર કરવામાં સક્ષમ છે.:
- પેઇનકિલર્સ;
- વાસોડિલેટર;
- બળતરા વિરોધી;
- એન્ટિસેપ્ટિક.
ફુદીનો શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, વિવિધ બિમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છેપીપરમિન્ટ એક inalષધીય છોડ છે, જ્યારે છોડનો રંગ આવે છે ત્યારે તે એકત્રિત થવો જોઈએ. Medicષધીય ઉત્પાદનના ઉત્પાદન માટે, અંકુરની, પાંદડા, ફૂલોનો ઉપયોગ થાય છે. ફુદીનોનો ઉપયોગ નીચેના રોગોની સારવાર માટે થાય છે:
- અસ્થમા
- શ્વસન માર્ગના રોગો;
- હૃદય રોગ
- સ્ત્રીરોગવિજ્ ;ાન રોગો;
- રક્તવાહિની;
- યકૃત
- પિત્તાશય
છોડના આધારે, ટીપાં, ફી, મલમ, ગોળીઓ બનાવવામાં આવે છે. ટૂથપેસ્ટમાં આવશ્યક તેલ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
પેપરમિન્ટથી બનેલી તૈયારીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, આડઅસર ટાળવા માટે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
વિશાળ વિશ્વમાં ટંકશાળના ઘણા પ્રકારો છે જેમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. પણ તેઓ દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. જો આ medicષધીય છોડ સાઇટ પર ઉગે છે, તો તે હોમ મેડિસિન કેબિનેટ તરીકે સેવા આપી શકે છે.
