કઠોળ એ કોઈપણ વ્યક્તિના આહારમાં આહાર અને ઉત્પાદન અને સખત મહેનત સાથે સંકળાયેલા લોકો માટે પ્રોટીન અને energyર્જાની સંપૂર્ણ ભરપાઈ માટે, કોઈપણ વ્યક્તિના આહારમાં અનિવાર્ય વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ છે. સારી લણણી વધવા માટે, ખુલ્લા મેદાનમાં કઠોળ ક્યારે રોપવો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
તૈયારી કામ
કઠોળ જમીનની ગુણવત્તા માટે અભૂતપૂર્વ છે, પરંતુ આ પાક ઉગાડવાની કેટલીક સૂક્ષ્મતા તરફ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, વાવેતરની તૈયારીથી અને ફળોના પાકના સંભવિત રોગોનો અંત લાવવાથી. જો તમે પહેલાથી જ ઉગાડવાની ઘોંઘાટ અને તે સમયગાળાને જાણો છો જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં દાળ રોપવાનું યોગ્ય છે, તો લણણી તેની શરૂઆત તેની વિપુલતા સાથે પણ કરશે.
પ્રારંભિક કાર્ય શરૂ કરીને, તમારે નક્કી કરવું જોઈએ કે જમીનમાં કઠોળ કેવી રીતે વાવવામાં આવશે. વાવેતર બે રીતે શક્ય છે: બીજ અથવા પૂર્વ ઉગાડવામાં આવતા રોપાઓ દ્વારા.
કોઈપણ રીતે બીજ વાવવા પહેલાં તેઓ તૈયાર રહેવા જોઈએ:
- "તંદુરસ્ત" કઠોળની પસંદગી અને ક્ષતિગ્રસ્ત લોકોને દૂર કરવા.
- ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં ઓછામાં ઓછા 12 કલાક વાવેતર કરતા પહેલા સૂકવવા;
- જમીનમાં રોપતા પહેલા તરત જ, દરેક બીનને બોરિક એસિડના સોલ્યુશનથી સારવાર કરો. તે 10 લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્રામ એસિડના પ્રમાણમાં તૈયાર થાય છે.
બીજ સાથે ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ રોપવા માટે તેમના પ્રારંભિક પલાળીને જરૂરી છે. આ નીચે મુજબ કરવામાં આવે છે: વાવેતર માટે જરૂરી બીજની માત્રા કોઈપણ કુદરતી ફેબ્રિકમાં લપેટી છે, તે સુતરાઉ હોય તો વધુ સારું છે. પછી કઠોળ, કાપડમાં લપેટેલા, એક વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે અને પુષ્કળ પાણીથી moistened આવે છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે બીજ હંમેશા ભીના રહે છે.
થોડા દિવસોમાં, નાના સ્પ્રાઉટ્સ દેખાશે. આવા બીજ જમીનમાં વાવેતર માટે પહેલાથી યોગ્ય છે. પહેલેથી જ, જ્યારે કઠોળ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે યોગ્ય કાળજી સાથે લણણીની રાહ જોવા માટે જ બાકી છે.
જો તમે લાંબા સમય સુધી શીંગોના દેખાવની રાહ જોતા હોવ તો યોજનાઓમાં શામેલ નથી, તો પછી તમે રોપાઓ સાથે દાળો રોપીને તેમના દેખાવને વેગ આપી શકો છો. તેને મેળવવા માટે, અગાઉ ફણગાવેલા દાણા નાના વાસણમાં અથવા કન્ટેનરમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. ત્યાં તેઓ ઉદભવ સુધી રહેશે. તેમના દેખાવના 2-3 અઠવાડિયા પછી, રોપાઓ જમીનમાં વાવેતર માટે તૈયાર છે.
તેવી જ રીતે, શતાવરીનો દાળો ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.
જમીનની જરૂરિયાતો
શ્રેષ્ઠ બીન પાક છૂટક માટી પર રહેશે. આદર્શરીતે, જો તે કાળી માટી છે. સાઇબિરીયામાં ખુલ્લા મેદાનમાં કઠોળ ઉગાડવાનું પણ શક્ય છે, પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે માટી અને બોગી જમીનમાં ઉગાડતા પાકની ઉત્પાદકતા ઘણી ખરાબ છે.
ઓક્સિજનથી જમીનને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે કઠોળની ક્ષમતા જાણીતી છે. ઘણીવાર તે આ હેતુ માટે ચોક્કસપણે વાવેતર કરવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો તેની ઉતરાણ માટે સાઇટ પસંદ કરવાની સલાહ આપે છે, તેના પર અગાઉ જે વધારો થયો તેના આધારે. પસંદ કરેલ ક્ષેત્રમાં આદર્શ બીન પૂરોગામી છે:
- ટામેટાં
- બટાટા
- કાકડીઓ
- સફેદ કોબી.
વાવેતર કરતા પહેલા માટીની તૈયારી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
તેમાં બીજ ઘટાડતા પહેલા, જમીનને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ બનાવવી જોઈએ. આ કરવા માટે, સાઇટ ખોલી કા .વામાં આવી છે, પૃથ્વીની વિશાળ ક્લોડ્સ ખીલી છે. આ રાજ્યમાં, તે મહત્તમ 3 દિવસ માટે બાકી છે, તે પછી કઠોળ રોપવામાં આવે છે.
ક્લાઇમ્બીંગ કarsરarsર્ટ્સ વાડ અને વાડ સાથે વાવેતર કરી શકાય છે. પ્રથમ, તે સ્થાન બચાવે છે, અને બીજું સંસ્કૃતિની સંભાળને સરળ બનાવે છે.
દાળો ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને સંભાળ
જો વધતી કઠોળ કંઈક નવું છે, તો પછી તેની ચિંતા કરશો નહીં. આ એક અભૂતપૂર્વ સંસ્કૃતિ છે જેને ઓછામાં ઓછી કાળજી લેવી જરૂરી છે. વાવેતરની કેટલીક સરળ ઘોંઘાટ અને પાકની વધુ કાળજી ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે, જેથી તમે આખી શિયાળામાં બીન ડીશનો આનંદ લઈ શકો.
ઉતારવાની સૂક્ષ્મતા
કઠોળ એકદમ થર્મોફિલિક પાક છે, તેથી જ્યારે તે પહેલાથી પૂરતું ગરમ થાય છે ત્યારે તેને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉપનગરોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ રોપવાનું મેના અંતમાં અથવા જૂનના પ્રારંભમાં શક્ય છે. આ સમયે, જમીનની ઉપરના સ્તરો પર થીજી રહેવાનું જોખમ પહેલેથી જ ઓછું કરવામાં આવ્યું છે અને તે જ સમયે, પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ.
નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે જ્યારે પાક વાવવા માટે નીચેની યોજના દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે:
- 40-50 સેન્ટિમીટરની અંદર પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર અવલોકન કરો;
- બીજવાળા કુવાઓ વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 20 સેન્ટિમીટરનું અંતર હોવું જોઈએ;
- માટી ઘટાડે છે, વાવેતરની depthંડાઈ ઓછી હોવી જોઈએ, અને તે 5 સેન્ટિમીટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
બીજને છિદ્રમાં ઘટાડતા પહેલા, જમીન સારી રીતે ભેજવાળી હોવી જોઈએ.
જો તમે તેના માટે એક પ્રકારનો ગ્રીનહાઉસ બનાવો છો તો કઠોળ ઝડપથી વધશે. આ કરવા માટે, પોલિઇથિલિન અથવા અન્ય સામગ્રીથી પથારીને coverાંકવા માટે પૂરતું છે જે સૂર્યપ્રકાશ આપે છે, અને ગરમી જાળવી રાખે છે.
પાકની સંભાળ
બીન સ્પ્રાઉટ્સ માટે કેટલીક ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી નથી, પરંતુ જો તમને સારી લણણી મળી રહેવાની છે, તો તમારે કેટલાક પ્રયત્નો કરવાની રહેશે. સમયસર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, નીંદણ અને પથારીને છૂટા કરવાનું મહત્વનું છે. છોડના મૂળમાં હવા પહોંચાડવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. આ કરવા માટે, જમીનને નિયમિત રીતે ooીલી કરવી જોઈએ અને પૃથ્વીની સપાટી પર સૂકા પોપડાના નિર્માણને અટકાવવી જોઈએ.
એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે છોડના પાંદડા પર રોગો દેખાય છે. પ્રારંભિક તબક્કે તેમનો ફેલાવો બાકાત રાખવા માટે, સમયાંતરે પાંદડાઓની તપાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રારંભિક તબક્કે રોગો અને જીવાતોની ઓળખ એ તેમના અસરકારક નિયંત્રણની ચાવી છે.
અનુભવી વનસ્પતિ ઉગાડનારાઓ એક નાનકડી યુક્તિ જાણે છે જે તેના ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન બીનનાં ફૂલોમાં મોટી સંખ્યામાં જંતુઓ આકર્ષિત કરે છે. આ કરવા માટે, તેઓ છોડની છોડને મીઠા પાણીથી અથવા છોડો સાથે ખાંડની ચાસણી અથવા મધ સાથે કન્ટેનર મૂકે છે. આવી સરળ પ્રક્રિયા પાકની ઉપજમાં ઘણી વખત વધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
યોગ્ય પાણી આપવું
કઠોળ માટે, યોગ્ય પાણી આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ કોઈએ તેની સાથે વધુપડતું ન કરવું જોઈએ. અઠવાડિયામાં એકવાર પાણી આપવાનું આયોજન કરવા માટે તે પૂરતું છે. છોડો પર ફૂલો દેખાય તે પહેલાં, પાણીની માત્રાની ગણતરી 1 ચોરસ મીટર દીઠ 6 લિટરના દરે કરવામાં આવે છે.
ફૂલો અને શીંગોની રચના દરમિયાન, પાણીનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું બે વાર વધારવું જોઈએ. જો પાણી આપવું પૂરતું નથી, તો આ ફૂલો અને અંડાશયના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. ઉપરાંત, કઠોળના સ્વાદમાં પાણી આપવાની અછત અનુભવાશે.
અનિચ્છનીય અને વધારે ભેજ. આ ઝાડવું પર પાંદડાઓની સક્રિય વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે અને શીંગોની વૃદ્ધિ અને રચનાને ધીમું કરે છે, જે બદલામાં ઉપજને અસર કરે છે.
લાંબા સમયથી, કઠોળ યુક્રેન, રશિયા અને અન્ય દેશોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને દર વર્ષે વાવેતર અને ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ સુધરે છે અને સુધારે છે. આનાથી આ તંદુરસ્ત પાકની સારી લણણી કરવામાં આખરે મદદ મળે છે, જેમાંથી તમે ઘણી બધી તંદુરસ્ત અને આહાર વાનગીઓ રાંધી શકો છો.
