ડેંડિલિઅન એક અનોખું ફૂલ છે, તેનો ઉપયોગ મધ, બિઅર, વાઇન અને જામ બનાવવા માટે થાય છે, તે બ્લડ શુગરને ઘટાડે છે અને પુનર્જીવિત ક્ષમતાઓ ધરાવે છે. લોક અને સત્તાવાર દવામાં, ડેંડિલિઅન ચા પણ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે, તેના ફાયદા અને હાનિનો વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે.
પીણાની ખાસ તૈયારી છે. તે ઉકળતા પાણી અથવા ગરમ પાણીથી ઉકાળવામાં આવે છે 80 - 100 ડિગ્રી, તેથી તે ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. ખીલથી ચહેરો સાફ કરવા અને ફ્રીકલ્સને હળવા કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ વધુ વખત - રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે.
વિશે પણ વાંચો: ડેંડિલિઅન્સના inalષધીય ગુણધર્મો!
છોડ તરીકે ડેંડિલિઅનની રાસાયણિક રચના
ડેંડિલિઅન મૂળ, પાંદડીઓ, પાંદડામાંથી ચા ફૂલોના ઉપયોગી ગુણધર્મોને સાચવે છે, ફક્ત ફાઇબર એક અપવાદ છે: ઉકાળોમાં તે ઘણીવાર ધ્યાનમાં લેવામાં આવતું નથી. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ચાના પાંદડાવાળા આવા પીણા પીવાની સલાહ આપે છે, ખાસ કરીને જો તેમાં તાજા ભાગો હોય.
છોડની રાસાયણિક રચનાની સુવિધાઓ:
- ફાઈબર સમાયેલ છે. તે આંતરડાની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે.
- તેમાં વિટામિન એ ના દૈનિક ઇન્ટેકનો લગભગ 50% સમાવેશ થાય છે તે પિત્તના પ્રવાહને સુધારે છે, દ્રષ્ટિના અવયવોની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને ઇજાઓના કિસ્સામાં ત્વચાની ઝડપથી પુનorationસંગ્રહને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- ડેંડિલિઅન ચા, જે ચાના પાનના પ્રમાણ પર આધાર રાખીને ફાયદાકારક અને હાનિકારક હોવાનું કહેવામાં આવે છે, તે પોટેશિયમનો સ્રોત છે. 100 ગ્રામ કાચી સામગ્રીમાં 6 વિટામિનની દૈનિક પિરસવાનું સમાવિષ્ટ છે. સામાન્ય રીતે, પદાર્થ હૃદય, કિડની અને નર્વસ સિસ્ટમના કામને ટેકો આપે છે.
- પીણામાં વનસ્પતિ ચરબી, બી વિટામિન, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ પણ ઉચ્ચ સ્તરની હોય છે.
તેઓ રોગપ્રતિકારક પ્રક્રિયાઓ, સામાન્ય ચયાપચય, શરીરના યુવાનોને જાળવવા માટેના વિકાસ માટે જરૂરી છે. ડેંડિલિઅન ફૂલોથી બનેલી ચા, તેમજ તેના અન્ય ભાગો, જ્યારે મધ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે ત્યારે તેના ગુણધર્મોને વધારે છે.
ઉપયોગી પૂરવણીઓ છોડની જેમ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. એક પીણું પીવું શ્રેષ્ઠ દિવસ દીઠ થોડાં સીપ્સથી શરૂ કરવામાં આવે છે. જો ત્વચામાં કોઈ લાલાશ ન આવે, ખંજવાળ આવે અથવા ફાટી ન આવે, તો હર્બલ ટી સાથેની સારવારની દિશામાં આગળ વધો. સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં તે મહત્વનું છે.
ડેંડિલિઅન ચાના ઉપયોગી ગુણધર્મો
કેનેડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર સ્ટડી theફ સ્ટડી ઓફ કેન્સર દર્દીઓના વૈજ્ .ાનિકોએ હર્બલ ટી દ્વારા દર્દીઓની સારવાર કરીને પરીક્ષણ કર્યું. આ રોગ તેની બાલ્યાવસ્થામાં હતો. એવું જોવા મળ્યું કે કેન્સર માટે ડેંડિલિઅન મૂળમાંથી ચા એકદમ અસરકારક છે. તેણે અડધા કેસોમાં આ રોગને દૂર કરવામાં મદદ કરી. તેનો ફાયદો સ્વ-ઉપચાર પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવાનો હતો, શરીર ઝેરથી છૂટકારો મેળવ્યો, અસરગ્રસ્ત પેશીઓના પુનર્જીવનને વેગ આપ્યો.
પરંતુ કિમોચિકિત્સા પછી તરત જ હર્બલ ટીના ઉપયોગ સહિતના વિટામિન્સનો કોઈપણ ઉપયોગ હાનિકારક છે. તમે તમારા ડ doctorક્ટર પાસેથી વિટામિન રેડવાની સંભવિત ઉપયોગ વિશે શોધી શકો છો.
ડેંડિલિઅન, જે માળીઓ બારમાસી નીંદણ માને છે, તે ચામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો જાહેર કરે છે. સામાન્ય રોગો અને પેથોલોજીના કિસ્સામાં પીણું અનિવાર્ય છે:
- અલ્સર અથવા જઠરનો સોજો જેવા પેટના રોગો માટે. પરંતુ તેઓ માફીના તબક્કે પીણું પીવે છે.
- યકૃત અને પિત્તાશયના પેથોલોજીઓ સાથે. તંદુરસ્ત છોડની ચા પિત્તનું ઉત્પાદન અને પ્રવાહ ઉત્તેજીત કરે છે.
- ઉત્પાદન સાંધાના રોગો માટે ઉપયોગી છે. ડેંડિલિઅન અર્ક તેમની બળતરામાંથી મલમ શામેલ છે.
- પોટેશિયમની માત્રાની percentageંચી ટકાવારીને કારણે, પ્લાન્ટ નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેમાંથી પીવું એ અનિદ્રા, ચીડિયાપણું માટેના ઉપાય છે.
તે નર્વસ થાક અને વિક્ષેપમાં મદદ કરશે. પોટેશિયમ ચેતાકોષો વચ્ચેનું જોડાણ સુધારે છે, તેથી નર્વસ પ્રક્રિયાઓ ઝડપી થાય છે.
ઉપરાંત, પીણું શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો અને ઉપલા શ્વસન માર્ગની બળતરા સામે લડવામાં અસરકારક છે.
પરંતુ હર્બલ દવા એક સંચિત અસર ધરાવે છે, આ ડેંડિલિઅન્સમાંથી આવતી ચાને પણ લાગુ પડે છે, તે નાના ભાગોમાં તેનો ઉપયોગ કરનારાઓને ફાયદો અને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને બિનસલાહભર્યા વિશે જાણે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, છોડ દ્વારા આવી સારવારનો ઇનકાર કરવામાં આવે છે.
ડેંડિલિઅન ભાગોમાંથી બનાવેલી ચા: શક્ય નુકસાન
લોક ઉપચાર, ઉપચાર અને ડેકોક્શન્સ સાથેની ઉપચાર, આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. તમે ડેંડિલિઅન્સમાંથી ચા બનાવતા પહેલા, વિરોધાભાસનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરો. વધારે પોષક તત્ત્વો સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.
- ડેંડિલિઅન, સમાન વિટામિન કેને લીધે, ખુલ્લી રક્તસ્રાવ થઈ શકે છે. સગર્ભા માતા અને નર્સિંગ મહિલાઓને જાણવાનું ખાસ કરીને મહત્વનું છે.
- પેટમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓની વૃદ્ધિ સાથે, ચાને પણ ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.
- પથ્થરની રચના સાથે, તેઓ ડેંડિલિઅનને ખોરાકમાં પ્રવેશતા અટકાવવાનો પણ પ્રયાસ કરે છે.
- જો તેઓ એન્ટિ-એસિડ દવાઓનો ઉપયોગ કરે છે જે પેટ દ્વારા એસિડના ઉત્પાદનને અવરોધે છે, તો તેઓ તેનો ઇનકાર કરશે.
- તમે એસ્પિરિન અથવા એન્ટીબાયોટીક્સના કેટલાક જૂથોના ઉપયોગ સાથે સમાંતર આવી ચા પી શકતા નથી - રક્તસ્રાવ અથવા દવાઓના ઓછા શોષણનું જોખમ વધે છે.
- ડાયાબિટીઝના આહારમાં ડેંડિલિઅન અને ચાનો સમાવેશ કરવો જરૂરી નથી, જ્યારે દર્દી ખાંડ ઘટાડતી દવાઓ લે છે. કદાચ ગ્લાયસીમિયાનો વિકાસ.
નર્સિંગ માતાઓ પણ બાળકના આહારમાં તેના ઘટકોના વપરાશને લીધે છોડનો ઉકાળો પીતા નથી. બાળકને એલર્જી થઈ શકે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો contraindication સાથેના જૂથોમાં શામેલ નથી, તેથી તેઓ સ્વાસ્થ્યના આ અમૃતના ફાયદા અનુભવી શકે છે.
વેલનેસ ટી રેસિપિ
ઉનાળામાં, સૂકામાંથી - શિયાળામાં, "નીંદણ" ના તાજા ભાગોને આધારે ડેકોક્શન તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. ડેંડિલિઅન ચા, જેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તેને તાજી અથવા ચમચી ચમચીની જરૂર પડે છે - સૂકા પાંદડા, પીળો ફૂલો અથવા મૂળ, અને એક ગ્લાસ ગરમ પાણી. કપને રકાબીથી coveredંકાયેલ હોય છે અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે. ખાલી પેટ પર નહીં પણ ભોજન વચ્ચે પીણું પીવું.
છોડના ફૂલો પીળા રંગથી તૂટી ગયા છે, ધોવા નહીં. યુવાન પાંદડીઓ અથવા પાંદડા વહેતા પાણીની નીચે ધોવા, ઉડી અદલાબદલી. તેઓ એટિકમાં શણની થેલીમાં સૂકવવામાં આવે છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે - લગભગ 50 ડિગ્રી તાપમાન પર. આ સૂચક સાથે, એસ્કોર્બિક એસિડ મરી શકતો નથી.
"નીંદણ" નો ભૂગર્ભ ભાગ પણ લગભગ ચમત્કારિક માનવામાં આવે છે. તમે ડેંડિલિઅનની મૂળમાંથી ચા બનાવતા પહેલા, દ્વિવાર્ષિક છોડ શોધો. શરૂઆતમાં વધુ પોષક તત્વો તેમાં કેન્દ્રિત હોય છે - મધ્ય પાનખર.
મૂળ ધોવાઇ જાય છે, જંતુઓથી સાફ થાય છે, ઉડી કાપીને સૂકવવામાં આવે છે. જો તમે ફ્રાય કરો છો, તો કેટલાક વિટામિન્સ મરી જશે, પરંતુ તમને "કોફી" બનાવવા માટે કાચો માલ મળે છે.
પરંતુ ચા શ્રેષ્ઠ ડેંડિલિઅન આપી શકે છે. ચા પીવાની પરંપરાનું પાલન તેને એક ખાસ વશીકરણ આપે છે. તેઓ પારદર્શક ગ્લાસમાં પીણું પીરસે છે; સુંદરતા માટે, 3-4 પીળા ફૂલો ઉમેરો. હેલ્થ ડ્રિંક પીવા માટે તૈયાર છે.
