નરમ-શેલ ઇંડા, જરદી વિનાના નાના ઇંડા, વિકૃત શેલ અથવા સ્પેકલ્ડવાળા ઇંડા. ચિકનમાં અસામાન્ય ઇંડા દેખાવાના કારણો વિશે મને હંમેશાં પ્રશ્નો પૂછવામાં આવે છે (અને મારા ઇમેઇલ સરનામાં પર તમામ પ્રકારના વિલક્ષણ ફોટા મોકલો) - નરમ શેલમાં એક દાણા, ટ્યુબરકલ્સ, નાના ફોલ્લીઓ સાથે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ ચિંતાનું કારણ નથી.
જો કે ઇંડાઓના પ્રકાર દ્વારા તે હંમેશાં ચિકનના આરોગ્યની સ્થિતિનો ન્યાય કરવા માટે રૂomaિગત છે - તંદુરસ્ત પક્ષીઓ તંદુરસ્ત સંતુલિત ખોરાક લે છે અને સામાન્ય નિયમિત આકારના સમાન ઇંડા લઈ જાય છે, કેટલીકવાર દેખાતા અસામાન્ય ઇંડા તદ્દન સામાન્ય માનવામાં આવે છે. ફક્ત આ ચિંતાજનક છે જો આ હંમેશાં બને, કારણ કે આ ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓમાં હોઈ શકે છે.
તેથી મેં અસામાન્ય ચિકન ઇંડાના કેટલાક સૌથી લાક્ષણિક અને બિન-જોખમી પ્રકારનું વર્ણન કરવાનું નક્કી કર્યું.
જરદી વિના નાના ઇંડા
આ એક નાના બોલના કદના ઇંડા છે, જે ઘણીવાર યુવાન બિછાવેલા મરઘીઓમાં જોવા મળે છે. તેમના દેખાવનું કારણ એ છે કે શેલ એ જરદી વિના ઇંડાની આસપાસ રચાય છે અને ફક્ત પ્રોટીનની આસપાસ હોય છે, તેથી ઇંડાનું કદ એટલું નાનું છે. યુવાન બિછાવેલા મરઘીઓમાં આ એકદમ સામાન્ય ઘટના છે જ્યાં સુધી તેમના શરીરમાં તરુણાવસ્થા ન આવે ત્યાં સુધી. આવા ઇંડા ખાવાનું વધુ સારું છે, તેનાથી બચ્ચાઓને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરતાં - જો તેમની અંદર જરદી હોય તો પણ, શેલની અંદરની જગ્યા ગર્ભના સામાન્ય વિકાસ માટે ખૂબ ઓછી હોય છે.
ડબલ જરદી ઇંડા
જ્યારે બે જરદી ગર્ભાશયમાં એકબીજાની ખૂબ નજીક હોય છે, ત્યારે કેટલીકવાર તે એક સાથે એક પ્રોટીન (અને શેલ) થી coveredંકાયેલ હોય છે, પરિણામે તેના બદલે એક મોટું ઇંડું રચાય છે. સામાન્ય રીતે, ઇંડામાં ડબલ જરદી ચિંતાનું કારણ નથી, તેથી જો તમારું ચિકન સતત આવા ઇંડા મૂકે છે, તો હું ફક્ત તમારી જગ્યાએ તમારી આંખો બંધ કરીશ. આ ચિકન માટે કોઈ સંભવિત આરોગ્ય માટે જોખમી નથી, ઉપરાંત, ડબલ જરદીવાળા ઇંડા એક ઉત્તમ ખોરાકનું ઉત્પાદન છે.
સ્પાકલ ઇંડા
જ્યારે ઇંડું અંડાશયની સાથે આગળ વધે છે, ત્યારે તે ફરે છે. જો પરિભ્રમણ ખૂબ ઝડપથી હોય, તો ઇંડામાં "અસ્પષ્ટ" પેટર્ન હોઈ શકે છે. જો ઇંડા ધીમે ધીમે આગળ વધે છે, તો પછી તેના પર રંગદ્રવ્યના નાના પેચો દેખાય છે. ચિકનની ઘણી જાતિઓ (ખાસ કરીને વેલસુમર) નિયમિતપણે સ્પેકમાં ઇંડા મૂકે છે. આ એક સૌથી સુંદર પ્રકારનાં ઇંડા છે, અને તેઓ ડાઇનિંગ ટેબલ પર ખૂબ સરસ લાગે છે.
સફેદ શેલ થાપણોવાળા ઇંડા
ઇંડા પરના સુંદર સફેદ કણો કેલ્શિયમ થાપણો સિવાય બીજું કંઇ નથી. જો ઓવિડક્ટમાં વિવિધ પ્રકારનાં કણો હાજર હોય છે, જેમાંથી શેલ રચાય છે, તો પછી તેને બાંધવા માટે કેલ્શિયમ મુક્ત થવાનું શરૂ થાય છે. આ શેલ પર સફેદ થાપણોની રચના તરફ દોરી જાય છે. તેઓ એક આંગળીની નખથી સારી રીતે સાફ થાય છે, જેના પછી ઇંડા ખાઈ શકાય છે.
કરચલીવાળી અથવા પાંસળીવાળી ઇંડા
વધુ અનુભવી બિછાવેલા મરઘીઓ માટે આવા ઇંડાનો દેખાવ તદ્દન સામાન્ય છે. આ કૂતરાના મોટેથી ભસતા, છુપાયેલા શિકારી, વાવાઝોડા અને અન્ય બળતરાને કારણે ઇંડા મૂકે દરમિયાન તનાવને કારણે થઈ શકે છે. તેમ છતાં સૌંદર્યલક્ષી દ્રષ્ટિકોણથી આવા ઇંડાને સુંદર કહી શકાતા નથી, તેમ છતાં તે ખોરાક તરીકે સફળતાપૂર્વક વાપરી શકાય છે.
નરમ શેલ ઇંડા
લાક્ષણિક રીતે, આવા ઇંડા ખોરાકમાં કેલ્શિયમની અછતને કારણે દેખાય છે, જો કે ફીડમાં વધુ પડતા સ્પિનચ જેવા અન્ય કારણો હોઈ શકે છે. હું આવા ઇંડા શેલ્સ ખાવાનું જોખમ નહીં લઈ શકું કારણ કે તેઓ ઇંડામાં પ્રવેશતા બેક્ટેરિયા સામે સંરક્ષણની પ્રથમ લાઇનથી વંચિત છે.
અનશેલ ઇંડા
સલામત અસામાન્ય પ્રકારના ઇંડાની સૂચિમાં ફક્ત એક જ અપવાદ શેલ વિના ઇંડા હોઈ શકે છે. તમે તેમના વિશે સાંભળ્યું હશે. સાત વર્ષથી હું ચિકનને સંવર્ધન કરું છું, અને મને આવી સમસ્યા ક્યારેય આવી નથી. પરંતુ હું ખાતરીપૂર્વક જાણું છું કે આ ચિકન માટે મૃત્યુદંડ નથી, કેમ કે તમે ક્યાંક સાંભળ્યું હશે અથવા વાંચ્યું હશે.
તેમ છતાં, આવા ઇંડા ખાવાનું જોખમી છે.
હકીકતમાં, તે વાસ્તવિક ઇંડા નથી - આ એક નરમ, રબર જેવો સમૂહ છે જે ચિકન ક્યારેક ચક્રના અંતની નજીક મૂકે છે. મરઘાં ક્ષેત્રના ઘણા નિષ્ણાતોના કહેવા મુજબ, આ કહેવાતા ઇંડા ખરેખર પ્રજનન પ્રણાલીનો ભાગ છે જેમાં કંઈક તૂટી ગયું છે. પરિણામે, તેઓ બીજકોષ દ્વારા વિસર્જન કરે છે.
એક નિયમ મુજબ, આવા ઇંડાના દેખાવ પછી, મરઘીઓ હવે દોડાવે નહીં.
અસામાન્ય ઇંડા સામાન્ય રીતે એક રેન્ડમ ઘટના છે જેમાં ચિંતા કરવાની કંઈ જ નથી. જો કે, ઉપયોગી માહિતીથી પરિચિત થવું વધુ સારું છે ... માત્ર કિસ્સામાં.
