ઝુચિિનીએ તાજેતરમાં માળીઓમાં વધુને વધુ પ્રેમ માણવાનું શરૂ કર્યું. કેમ? હા, કારણ કે આ શાકભાજી માત્ર વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ભંડાર છે, અને તે બાળકોને પ્રથમ ખોરાક માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે, જે ફક્ત તેની લોકપ્રિયતામાં વધારો કરે છે.
તો કેવી રીતે ઝુચિની ઉગાડવી? ચાલો તેને આકૃતિ કરીએ!
અમે નાના - બીજ અને રોપાઓ શરૂ કરીએ છીએ
ઝુચિની ઉગાડવાની એક મુશ્કેલ રીત છે. આ કરવા માટે, તમારે અંકુરણ પહેલાં બીજને ગરમ કરવાની જરૂર છે. તેથી રોપાઓ એક સાથે જશે, અને છોડની ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે વધશે. સમાયેલી હીટિંગ બેટરીવાળા બીજની રાતોરાત બેગ એકદમ યોગ્ય છે.
પછી અનાજને કેટલાક કલાકો સુધી ગરમ, પરંતુ ગરમ પાણીમાં ભરીને રાખવું આવશ્યક છે. જ્યારે બીજ ફૂલે છે, તેમને ભીના પેશીઓના સ્તરો વચ્ચે ફેલાવવાની જરૂર છે. ગોઝ જેવી છૂટક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે ઝડપી મૂળ તેમાં સરળતાથી મૂંઝવણમાં આવે છે.
ઓરડાના તાપમાને, ત્રણથી પાંચ દિવસ પછી, તેઓ લંબાઈમાં ઘણા સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. તે આ તબક્કે છે કે ઝુચિની ખુલ્લા મેદાનમાં વાવવામાં આવે છે. તેને વિલંબ કરશો નહીં, નહીં તો લાંબી મૂળ ઝડપથી એકબીજા સાથે સમાવિષ્ટ થઈ જશે, અને નુકસાન વિના એક બીજને બીજથી અલગ કરવું મુશ્કેલ બનશે.
બેરલમાં ઝુચિની ઉગાડવી એ સામાન્ય ઘટના છે.
તમારી જમીનનું કદ તમને સ્ક્વોશ પથારી માટે વિશાળ ક્ષેત્ર ફાળવવા દેતું નથી? તે વાંધો નથી. આવા કિસ્સાઓમાં, કોળાના છોડના પ્રેમીઓમાં, "લીલી બેરલ" નું બાંધકામ ઝુચિની ઉગાડવાની સૌથી લોકપ્રિય રીતોમાંની એક બની ગઈ છે.
રસોઈ બેરલ
વધતી ઝુચિની માટે બેરલ ઓછામાં ઓછી બે સો લિટરની ક્ષમતા હોવી જોઈએ, અને તેની મધ્યમાં, પાઇપને અનેક સ્થળોએ પંકચર લંબાવાની ખાતરી કરો. તેનો ઉપયોગ ઝુચિનીને પાણી આપવા માટે કરવામાં આવશે. બેરલની નીચે, વધારે ભેજ કા excessવા માટે ઘણા છિદ્રો બનાવવું આવશ્યક છે.
બેરલ સ્થાપિત કરતી વખતે, તમારા વિસ્તારમાં ઉનાળાના સરેરાશ તાપમાન પર ખાસ ધ્યાન આપો. શું તે ત્રીસ ડિગ્રીથી વધુ છે (સેલ્સિયસ)? પછી સાઇટની ઉત્તર તરફ બેરલ સેટ કરો, જ્યાં તે ઠંડુ થશે. જો વાદળો તમારા વિસ્તારમાં અસામાન્ય નથી, તો તેને દક્ષિણમાં મૂકો.
હવે તમે તમારી ભાવિ પાકના સબસ્ટ્રેટ સાથે ઝુચિની ઉગાડવા માટે બેરલ ભરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
તે સ્તરોથી ભરેલું છે, જેમાંથી દરેક ઝુચિિની માટે સ્વાદિષ્ટ છે:
- તળિયે બ્રશવુડનો ત્રીસ સેન્ટીમીટર સ્તર છે, જે ડ્રેનેજનું કામ કરશે.
- ખાતરના પાંચથી છ સેન્ટિમીટર અને ગયા વર્ષના રોટેલા પાંદડા સમાન પ્રમાણમાં. ઉપર સામાન્ય બગીચો જમીનના કેટલાક સેન્ટિમીટર છે.
- ઘાસના પાંચ સેન્ટિમીટર અને કોઈપણ પાકની ટોચ (આદર્શ રીતે, બટાકાની). ફરીથી બગીચાની જમીનના કેટલાક સેન્ટિમીટર.
- છેલ્લે, મધ્યમ અપૂર્ણાંક અને પીટની લાકડાંઈ નો વહેર ત્રણ થી ચાર સેન્ટિમીટર. અમે બગીચાની માટીના આગલા સ્તર સાથે બેરલનું ભરણ પૂર્ણ કરીએ છીએ.
બેરલમાં બીજ અથવા રોપાઓ રોપતા પહેલા થોડા દિવસ પહેલાં, મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ભેજવાળું હોવું જોઈએ. આ માટે લગભગ દસ લિટર પાણીની જરૂર પડશે.
ઉતરાણ અને કાળજી
બેરલમાં ઝુચિની ઉગાડવા માટે, લાંબી-ફળ, એપોલોન એફ 1, ગ્રીબોવ્સ્કી 37, બેલોપ્લોડની, સોસ્નોવ્સ્કી, ફાર Pharaohન જેવી જાતો શ્રેષ્ઠ યોગ્ય છે. જ્યારે બેરલમાં મિશ્રણ પૂરતું ગરમ થાય છે ત્યારે જમીનમાં રોપાઓ રોપણી કરવામાં આવે છે. આ સામાન્ય રીતે મેના બીજા ભાગમાં થાય છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છોડ બિલ્ટ-ઇન પાઇપનો ઉપયોગ કરીને ખાસ હાથ ધરવામાં આવે છે. નહિંતર, પૃથ્વી ઘણીવાર ક્ષીણ થઈ જાય છે અથવા સૂકાઈ જાય છે, અને એક પણ નહીં, અલબત્ત, "ગૂંજતું નથી." પ્રાણીઓની પાણી પીવાનીનો ધોરણ બુશ દીઠ બે લિટર જેટલો હોય છે. જો તમે ગરમ પ્રદેશમાં રહો છો, તો તમે પાણીનું પ્રમાણ થોડું વધારી શકો છો.
બેરલમાં ઝુચિનીની સફળ ખેતી માટે, સમયસર જમીનને ooીલી કરવી, વધારે પાંદડા કાપી નાખવા અને જો શક્ય હોય તો, ફૂલોના પરાગનનમાં જંતુઓને મદદ કરવી જરૂરી છે. જમીનમાં વાવેતર કર્યા પછી એક અઠવાડિયામાં પ્રથમ વખત છોડને ફળદ્રુપ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પાંચ ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અર્ક + દસ ગ્રામ યુરિયા + ત્રણ ગ્રામ એમોનિયમ મોલિબેડનમ એસિડ, બોરિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ સલ્ફેટ દસ લિટર પાણીમાં ઉછરે છે. આવા ખાતરના એક છોડ પર બરાબર એક લિટર લાગુ પડે છે.
ફળ આપતી વખતે, કોળાના છોડ માટેના પ્રમાણભૂત જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ ઝુચિનીને ખવડાવવા માટે થાય છે. તેમની માત્રા વ્યક્તિગત છે, સામાન્ય રીતે પેકેજ પર સૂચવવામાં આવે છે.
ઝુચિનીનો મોટો પાક કેવી રીતે મેળવવો?
શું તમે ઝુચિનીને સાચવવા, સૂકા અથવા સ્થિર કરવા જઇ રહ્યા છો? પછી તમે તેમને તકનીકી પાકની તબક્કે પહેલાથી સુરક્ષિત રૂપે એકત્રિત કરી શકો છો - રોપાઓના ઉદભવના ત્રીસ (ક્યારેક ચાલીસ) દિવસ પછી. જો કે, જો તમે તમારી જાતે અને ઘરની તાજી શાકભાજી સાથે બધા શિયાળામાં લાડ લડાવવા માંગતા હો, તો તમારે લણણીની થોડી વાર રાહ જોવી પડશે. ફક્ત આવી ઝુચિની વિવિધતા, સરળ સખત ત્વચા, સુગંધ અને રસદાર માંસની રંગ લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરશે.
પ્રથમ રોપાઓ દેખાય છે (એટલે કે, સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં અથવા મધ્યમાં) માત્ર એકસોથી એકસો વીસ દિવસ પછી, કોળાના કોળા સંપૂર્ણપણે પાકે છે. તે મહત્વનું છે કે પાકેલા શાકભાજીની લણણી સુધી ફળો બધા સમય "વેલો પર" હોવા જોઈએ. જો તમે વધતી ઝુચિિની માટેના તમામ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો પછી તેઓ મૂળ ગુણવત્તા ગુમાવ્યા વિના, વસંત સુધી ઠંડી જગ્યાએ સૂઈ શકે છે.
તો આ નિયમો શું છે?
- સીઝનની શરૂઆતમાં, જ્યારે છોડ પહેલાથી જ ફૂલોની તૈયારી કરી રહ્યો છે, ત્યારે ટંકશાળ કરવો જરૂરી છે - વૃદ્ધિના બિંદુને પિન કરવા માટે. તેથી ઝાડવું પર વધુ ફૂલો, અને, પરિણામે, પછીથી વધુ ફળ મળશે.
- ફૂલો પૂર્ણ થયા પછી, નિરંકુશ ફળો સાથેની બધી અંકુરની દૂર કરવી આવશ્યક છે જેથી છોડના સંસાધનો ફક્ત પાંદડા જાળવવા અને શાકભાજી પાકા કરવા માટે ખર્ચવામાં આવે. "ખાલી" ફટકો ફક્ત વધારાના ગ્રાહકો હશે.
- Augustગસ્ટના અંતમાં, જ્યારે ફળોમાં કદમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો અને વિવિધ પ્રકારની ગાense રંગની લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે માળીને ઝાડમાંથી બધા વધુ પાંદડા કાપી નાખવાની જરૂર છે, સૂર્યની કિરણોમાં પાકેલા શાકભાજીની પ્રવેશને અવરોધિત કરો.
- ફળ હેઠળ, થોડી ગાense, સૂકી સામગ્રી મૂકવા ઇચ્છનીય છે. તે લાકડાની છાલ અથવા સાદા કાર્ડબોર્ડ હોઈ શકે છે. તે સ્ક્વોશને વધુ પડતા ભેજથી (અને નીચેથી સડવું) થી બચાવશે, તેમજ પાકેલા ફળો - ગોકળગાય અને ગોકળગાય માટેના મુખ્ય રાત્રિ શિકારીઓ દ્વારા શાકભાજી ખાવાનું જોખમ ઘટાડશે.
- તે યાદ રાખવું જોઈએ કે સમયસર ઝુચિની કાપવી જરૂરી છે. બંને પાક્યા વિનાના અને અતિપ્રાપ્ત ફળો, "ગુણવત્તા જાળવવા" અને યોગ્ય સમયે એકઠા થયેલા તેમના ભાઈઓને સ્વાદમાં નોંધપાત્ર રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા છે.
- કેવી રીતે તપાસો કે ફળ કાપવા માટે તૈયાર છે? તમારે તેના પર કઠણ જરૂર છે. એક પાકેલી શાકભાજી નિસ્તેજ અવાજ કરશે, તે કાકડા અને કોળાના પાક માટે લાક્ષણિકતા છે. આ ઉપરાંત, ગર્ભની ત્વચા ગાense અને સરળ હોવી જોઈએ. એક પાકેલા ઝુચિનીની છાલ એ આંગળીની નખથી ખંજવાળ કરવી એકદમ મુશ્કેલ છે, પરંતુ જો તમે સફળ થયા, તો શાકભાજીને ઝાડવું સાથે વહેંચવાનું ખૂબ જ વહેલું છે.
શું તમારી ઝુચિિની એસેમ્બલી માટે તૈયાર છે? મહાન! આનો અર્થ એ કે તમે કાર્યનો પ્રથમ ભાગ સફળતાપૂર્વક પૂર્ણ કરી લીધો છે - તમે ઝુચિનીનો પુષ્કળ પાક ઉગાડ્યો છે. હવે તેમને કાપવાની જરૂર છે. લાગે છે કે તે સરળ છે? ત્યાં હતો. અહીં પણ, ત્યાં નિયમો છે, જેનું નિરીક્ષણ કરીને તમે વધુ સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
કેવી રીતે zucchini લણણી માટે?
- ફળ પસંદ કરવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો. એક કે જે શાકભાજીને સરળતાથી નુકસાન કરશે, નુકસાન વિના.
- ઝુચિિનીમાં ગાense રસદાર દાંડી હોવી જોઈએ. જો તે સુકાઈ ગયું છે, તો તેનો અર્થ એ કે વનસ્પતિ વધુ પડતી છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરવા માટે યોગ્ય નથી.
- ફળને "બંધ કરો" કાપો નહીં, દાંડીનો ભાગ છોડવાનું ભૂલશો નહીં - લગભગ પાંચ સેન્ટિમીટર. થોડા દિવસો પછી, પરિણામી “પૂંછડી” સૂકાઈ જશે અને વિવિધ ચેપ માટે ઉત્તમ અવરોધ બની જશે.
- જો તમે ભોંયરામાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે ઝુચિની મોકલવા જઇ રહ્યા છો, તો, તેઓ, અલબત્ત, ધૂળ અને પૃથ્વીથી સાફ હોવા જોઈએ. આ હેતુઓ માટે સુકા કાપડનો ટુકડો વાપરો. સ્ક્વોશને ધોવા માટે ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે પાણી ઘાટની રચનાને ઉશ્કેરે છે.
સમસ્યાઓ અને સમસ્યાઓ
કેટલીકવાર માળીઓ ઉગાડતી ઝુચિનીમાં સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે. માટીની રચના, રોશની, તાપમાન ... તમે કયારેય નહીં જાણતા હોવ કે આગળ જતા શાકભાજી ન ગમે શકે! તો ચાલો આકૃતિ કરીએ કે માળીઓ કયા પ્રકારની સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે અને આ સમસ્યાઓનો સામનો કેવી રીતે કરવો.
- ઝુચિિની એસિડિક માટીને સ્પષ્ટ રીતે પસંદ નથી કરતી. તેઓ તેના પર નબળી વૃદ્ધિ પામે છે, ઘણી વાર બીમાર પડે છે અને નાનો પાક લાવે છે. જમીનની એસિડિટીને ઘટાડવા માટે તેમાં પાઉડર ચાક અથવા લાકડાની રાખ ઉમેરી દો.
- જો પ્લોટ હેઠળ છીછરા groundંડાઈનું ભૂગર્ભજળ થાય છે, તો દરબારીઓ માટે તમારે highંચી પથારી બનાવવાની જરૂર છે. એક મહાન વિકલ્પ તેમને બેરલમાં ઉગાડવાનો હશે.
- ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ (અથવા, ખાસ કરીને, બીજ) ફક્ત ત્યારે જ વસંત હિમનો ખતરો પસાર થાય છે, કારણ કે જ્યારે તમે પ્રથમ તાપમાનને શૂન્ય ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરો છો, ત્યારે ગરમી પ્રેમાળ ઝુચિની ફક્ત મરી જશે. જો, મેના અંતમાં, અણધારી રીતે ઠંડા હવામાન ગોઠવાય, તો તાત્કાલિક પલંગને વરખ અથવા એગ્રોફિબ્રેથી coverાંકી દો.
- શું તમારી સાઇટ પવન દ્વારા વીંધાય છે? એક ઝુચિની "સ્ક્રીન" બનાવો - એક નાનો વાડ જે છોડને વિશ્વસનીયરૂપે આવરી શકે.
- ઝુચિિનીને પુષ્કળ પાણી આપવાની જરૂર છે. એક ચોરસ મીટરના પલંગ માટે ઓછામાં ઓછું વીસ લિટર પાણી હોવું જોઈએ. તેના તાપમાન પર વિશેષ ધ્યાન આપો. જો પાણી ઠંડું હોય, તો ઝુચીની બીમાર થઈ શકે છે.
- ખૂબ કાળજી લેતા (અથવા લણણી માટેના લોભી?) માળીઓ ઘણી વખત તેને ફળદ્રુપ ઝુચિિની સાથે વધુપડતું કરી શકે છે, જે વિવિધ પ્રકારના રોગો તરફ દોરી જાય છે, અને કેટલીકવાર આખા બગીચાના મોતને ભેટે છે.
એક જ પ્લોટ પર પાકના પરિભ્રમણના નિયમો ઝુચિની માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ જમીન પર સારી રીતે વિકસતા નથી, જ્યાં અન્ય કોળાના કોળા (કાકડીઓ, સ્ક્વોશ અથવા તો સ્ક્વોશ પોતે પણ) ગયા સીઝનમાં ઉગાડવામાં આવ્યા હતા.
પરંતુ કોબી, ડુંગળી, મૂળો, બટાકા, ગાજર, ટામેટાં, વટાણા અથવા ગ્રીન્સથી બાકી રહેલી માટી પર, કોઈપણ કોળું મહાન લાગે છે અને પુષ્કળ લણણી લાવે છે.
