રાસ્પબેરી સામાન્ય એ કાંટાદાર ઝાડવા છે, જે શાખા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેમાં બારમાસી રાઇઝોમ છે અને તે સીધા અંકુરની લાક્ષણિકતા છે જે metersંચાઈ બે મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.
પ્રથમ વર્ષમાં, અંકુરની રુંવાટીવાળું હોય છે અને માત્ર તેનો નીચેનો ભાગ ભૂરા રંગની નાના અને પાતળા સ્પાઇક્સથી coveredંકાયેલો હોય છે. બીજા વર્ષમાં, તેઓ મજબૂત બને છે અને ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારબાદ તેઓ સુકાઈ જાય છે, અને રાઇઝોમથી નવી અંકુરની વૃદ્ધિ થાય છે અને બે વર્ષનું જીવન ચક્ર ફરી શરૂ થાય છે.
છોડ પોતે જ સ્વાદિષ્ટ ફળો લાવતો નથી, પરંતુ તેમાં એક આકર્ષક દેખાવ પણ છે, તેથી રાસ્પબેરી સામાન્યનો ફોટો લોકપ્રિય છે. ઝાડવાના તુલનાત્મક લાંબી પેટીઓલ્સ પર, ત્યાં બાંધકામ વગરના, જટિલ અને વૈકલ્પિક પાંદડાઓ હોય છે, જેમાં સરેરાશ પાંચથી સાત પાંદડાઓ હોય છે, જેનો ઉપરનો ભાગ ત્રિવિધ હોય છે અને તેમાં સ્ટિગ્યુલ્સ હોય છે. રાસબેરિઝના સફેદ ફૂલો નાના હોય છે અને તેમાં પાંચ પાંખડીઓ હોય છે.
પાકના લાલ, રૂબી ફળ ફ્રી પ્રિફેબ્રિકેટેડ ડ્રુપ હોય છે, બ્રીડર્સ દ્વારા ઉછેર કરવામાં આવતા પાકમાં બેરીનો પીળો રંગ હોઈ શકે છે. બીજ ગોળાકાર અને ખૂબ નાના હોય છે, પરંતુ સખત હોય છે.
જૂન-જુલાઇમાં પાક મોર આવે છે અને જુલાઇ-Augustગસ્ટની આસપાસ ફળો પાકવા લાગે છે. રાસ્પબરી ફળ માટે વર્ષોથી અસ્થિર. હવામાન ઉત્પાદકતાને પ્રભાવિત કરે છે: ઠંડા અને વરસાદી હવામાન જરૂરી જંતુના પરાગનનમાં દખલ કરે છે. રાસ્પબરી સામાન્યનો ફેલાવો વનસ્પતિ અથવા બીજ દ્વારા થાય છે.
રાસબેરિઝની મુખ્ય જાતો
રાસબેરિનાં વિવિધ પ્રકારનાં ચાર મુખ્ય જૂથો પરિપક્વતા દ્વારા અલગ કરી શકાય છે:
- વહેલી
- માધ્યમ;
- અંતમાં;
- રીમોન્ટન્ટ.
રાસબેરિનાં સામાન્ય પ્રારંભિક પાકા પાકની જાતોમાંની ઓળખ કરી શકાય છે:
- લાલચટક સેઇલ. વિવિધ શિયાળા-નિર્ભય અને વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે. ઉત્પાદકતા એક ઝાડવુંમાંથી 1.7 કિલો ફળ સુધી પહોંચે છે.
- ભાગેડુ. કલાપ્રેમી માળીઓમાં, આ વિવિધતા લોકપ્રિય છે, તેની ઉપજ ઝાડમાંથી 2 કિલો બેરી સુધી પહોંચી શકે છે.
- વિપુલ પ્રમાણમાં. સંસ્કૃતિનો મોટો ઝાડવું ગાense તેજસ્વી લાલ બેરી લાવે છે.
- વહેલી મીઠી. વિવિધતા મધ્યમ ઉત્પાદકતા અને શિયાળાની hardંચી સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- પ્રારંભિક આશ્ચર્ય. એક મધ્યમ કદની ઝાડવું 1.5 કિલો સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાવી શકે છે.
- સૂર્ય. રાસ્પબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી હોય છે, ઝાડવું રોગો અને હિમ માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક છે.
- ઉલ્કા. સંસ્કૃતિનો શક્તિશાળી ઝાડવું એ મુખ્ય રોગો માટે સખત છે.
- કમ્બરલેન્ડ. વિવિધતા કાળા અને જાંબુડિયા રંગના ફળોથી અલગ પડે છે.
રાસ્પબેરીની કેટલીક જાતો સામાન્ય સરેરાશ પાકા:
- મલમ મધ્યમ કદની બુશ સારી ઉપજ લાવે છે અને મોટા રોગો અને સ્પાઈડર જીવાત માટે સખત છે.
- અરેબેસ્ક અભૂતપૂર્વ ગ્રેડ.
- ક્રેન. એક નાનું ઝાડવું દર વર્ષે લગભગ 2 કિલો રૂબી ફળ આપી શકે છે.
- કિર્ઝાચ. તેની ઉપજ વધારે હોવાના કારણે કલાપ્રેમી માળીઓમાં વિવિધ પ્રકારની માંગ છે.
- ઈનામ. મધ્યમ કદના છોડ વાર્ષિક 2 કિલો સુધી લાલ બેરી આપે છે.
- શરમાળ. રાસબેરિનાં વિવિધ પ્રકારો સ્થિર અને ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- તરુસા. બુશને ટેકોની જરૂર હોતી નથી અને મોટા, ગાense અને પરિવહનક્ષમ બેરી લાવે છે.
મોડેથી પકવવાની વિવિધતા:
- લથામ. અમેરિકાથી વિવિધ.
- ચેસ્ટપ્લેટ. છોડની ઝાડવું બગાઇ માટે સંવેદનશીલ હોય છે, પરંતુ તેની highંચી ઉપજ હોય છે.
સામાન્ય રાસબેરિઝની જાતોનું સમારકામ:
- ભારતીય ઉનાળો. હિમ પહેલાં છોડના પ્રથમ બેરી પાકે છે.
- પીળો વિશાળ. એક મોટી ફળ અને ઓછી જાળવણી વિવિધ.
વધતી અને રાસબેરિઝની સંભાળ
નિષ્ણાતો વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં છોડ રોપવાની સલાહ આપે છે. જો ઝાડવું પાનખર seasonતુમાં રોપવામાં આવે છે, તો શિયાળા માટે તે સ્પડ થવું જોઈએ, અને વસંતની શરૂઆત સાથે, કઠણ.
એક જગ્યાએ એક છોડ 20 વર્ષ સુધીનો વિકાસ કરી શકે છે, પરંતુ 12 વર્ષ સુધીની ઉંમરને ઉત્પાદક સમયગાળો માનવામાં આવે છે. ઉત્પાદકતા વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ અને રાસબેરિઝની સંભાળની ડિગ્રી પર આધારિત છે.
છોડ દુષ્કાળને સહન કરતું નથી, પરંતુ પાણીનું સ્થિરતા સહન કરવું જોઈએ નહીં. છોડો સારી રીતે વિકાસ પામે છે અને છૂટક જમીનમાં ફળ આપે છે.
સંસ્કૃતિને ટેકોની જરૂર છે, તેથી નિષ્ણાતો ટ્રેલીઝનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. છોડની શાખાઓ, જ્યારે જોડાયેલ હોય ત્યારે, સમાનરૂપે જુદી જુદી દિશામાં વહેંચવામાં આવે છે અને સપોર્ટ સાથે જોડાયેલ છે.
પાનખરમાં અથવા લણણી પછી, દાંડી દૂર કરવી જોઈએ. વસંત Inતુમાં, સ્થિર ટોચ તંદુરસ્ત ભાગમાં કાપી છે. કાપણી રાસબેરિનાં સામાન્ય વસંત inતુમાં થાય છે, જ્યારે છોડનો અંકુરન પ્રથમ વિકસિત કળી સુધી ટૂંકી કરવામાં આવે છે.
લગભગ 10-14 સે.મી. દ્વારા ટોચની સુવ્યવસ્થિત કરીને નવી ફળની શાખાઓની રચનાને ઉત્તેજીત કરવા માટે ઉત્તમ છે .. ઉનાળાના બીજા ભાગમાં દેખાતા અંકુરની નાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેનું મૂલ્ય નથી.
રાસબેરિઝની સંભાળ રાખવી એ પાતળી પણ છે, જે શરૂઆતમાં વસંત inતુમાં થવી જોઈએ. સંસ્કૃતિ વધે છે તે ક્ષેત્રના મીટર દીઠ આશરે 10-15 તંદુરસ્ત અને મજબૂત છોડો છોડવી જોઈએ. Shootગસ્ટના મધ્યમાં એક યુવાન શૂટની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે, ટોચની ચપટી બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સંસ્કૃતિને પોટાશ અને નાઇટ્રોજન ખાતરોથી સારવાર આપવી જોઈએ. રાસબેરિઝની સંભાળ રાખવી તે છોડની નજીક જમીનની છીછરા છોડ અને નીંદણ શામેલ છે.
રાસ્પબરી સામાન્ય પ્રજનન:
- રુટ સંતાન. ઉનાળાના બીજા ભાગથી, રાસબેરિઝના સંતાનોને ખોદવા અને પૃથ્વીના ગઠ્ઠો સાથે મુખ્ય રાઇઝોમથી અલગ થવું જરૂરી છે. પછી તેમને સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરવા જોઈએ. પ્રક્રિયા પ્રાધાન્ય વાદળછાયા વાતાવરણમાં કરવામાં આવે છે. તે છિદ્રને ભરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જ્યાં સંતાનને લિટર પાણીથી વાવવામાં આવશે.
- રુટ કાપવા. રુટ સંતાન ખોદતી વખતે અથવા તેમને દૂર કરતી વખતે તેમની લણણી કરવી આવશ્યક છે. કાપવાને સortedર્ટ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે બંચમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને નાના બ boxesક્સમાં સ્ટackક કરવામાં આવે છે જ્યાં પીટ અને રેતી એક સ્તર તરીકે સેવા આપે છે. પછી તેઓને ઠંડા ઓરડામાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ વસંત સુધી સંગ્રહિત હોય છે. સામાન્ય રાસબેરિઝ, જેનું પ્રજનન આ રીતે થાય છે, તે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. મુખ્યત્વે, જમીન ooીલી અને સમતળ કરવામાં આવે છે. એકબીજાથી લગભગ 70 સે.મી.ના અંતરે, નાના ગ્રુવ્સ બનાવવામાં આવે છે જેમાં કાપવા મૂકવામાં આવે છે. પછી જમીનને સારી રીતે પુરું પાડવામાં આવે છે અને એક રક્ષણાત્મક ફિલ્મથી આવરી લેવામાં આવે છે.
- બીજ. પદ્ધતિ ફક્ત સંવર્ધકો માટે યોગ્ય છે.
રાસબેરિનાં ઉપયોગી ગુણધર્મો
સંસ્કૃતિના તાજા ફળોમાં માત્ર એક સુખદ સુગંધ અને ઉત્તમ સ્વાદ નથી, પરંતુ તેમાં ઘણી બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ છે:
- એન્ટિપ્રાયરેટિક
- બળતરા વિરોધી;
- સ્વેટશોપ્સ;
- પેઇન કિલર.
સંસ્કૃતિના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણાં ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો ધરાવે છે, જેમાં કોપર અને મોલીબડેનમ શામેલ છે. ફળો સંપૂર્ણપણે તરસને છીપાવે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને હાનિકારક પદાર્થોના નાબૂદને વેગ આપે છે. રાસબેરિઝના ફાયદાકારક ગુણધર્મો એનિમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ડાયાબિટીઝ મેલીટસ અને હાયપરટેન્શનની રોકથામ અને સારવારમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.