બ્લેકબેરી, અથવા જંગલની ગંધ

બ્લેકબેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બેરી છે. તે તેના સ્વાદ, તેમજ ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોની contentંચી સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે. બ્લેકબેરીના ઘણા પ્રકારો અને જાતો છે.

© સેવરસ

બ્લેકબેરી ગુલાબી રંગની જીનસ રુબસની છોડની અનેક જાતોનું નામ છે. રશિયામાં વિવિધ સ્થળોએ, રુબસ જાતિની કેટલીક જાતિઓ આ નામથી કહેવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે બે: રુબસ સીસીઅસ એલ. અને રુબસ ફ્રુટિકોસસ એલ. કેટલાક લેખકોએ આ પ્રજાતિની પ્રથમને બ્લેકબેરી અને બીજી - કુમેનિકા કહે છે; અન્ય, તેનાથી વિપરિત, આ પ્રકારના બર્ન્સને પ્રથમ ક callલ કરો (યુક્રેનિયન ભાષામાંથી ઉધાર લીધેલા).

પકવવાની પ્રક્રિયામાં, બ્લેકબેરીના ફળ પ્રથમ લીલા, પછી ભુરો અને પછી લાલ-ભુરો રંગ મેળવે છે. પાકા બ્લેકબેરી કાળા છે..

બંને જાતિઓ ઝાડીઓ છે, દાંડી અને અંકુરની કાંટાથી વાવેતર કરવામાં આવે છે; તેમની દાંડીની કળીઓ લવચીક હોય છે, કેટલીક વખત વધતી હોય છે, પછી પડેલી હોય છે; રુબસ સેસિઅસમાં, પાંદડા ત્રિવિધ હોય છે, નીચલા ભાગોમાં ક્યારેક 5 પાંદડા પણ હોય છે; રુબસ ફ્રુટિકોસસમાં, પાંદડા 5 અને 7 પાંદડા ધરાવે છે.

રુબસ કેસિઅસમાં, વાદળી કોટિંગથી ફળો કાળા હોય છે, તેથી, કેટલીક જગ્યાએ તેને પીરોજ કહેવામાં આવે છે; રુબસ ફ્રુટિકોસસમાં કોઈ તકતી નથી. ફળનો રસ ઘાટો લાલ છે; સ્વાદ ખાટો છે, થોડો રેઝિનસ છે; દક્ષિણના દેશોમાં, આ ફળ મીઠા છે. જામ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. બંને જાતિઓ સ્કેન્ડિનેવિયા અને અર્ખાંગેલસ્ક ક્ષેત્રના પશ્ચિમ ભાગ સુધીના સમશીતોષ્ણ અને ગરમ દેશોમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે.

કાકેશસમાં, આ જાતિઓ, ખાસ કરીને રુબસ ફ્રુટિકોસસ, અન્ય ઝાડવા સાથે મળીને અભેદ્ય ગીચ ઝાડ બનાવે છે.

© સેવરસ

બ્લેકબેરી રાસબેરિઝનો નજીકનો સબંધ છે.. તે ઘણીવાર રશિયામાં જંગલીમાં જોવા મળે છે.
સૌથી સામાન્ય છે બ્લેકબેરી ગ્રે (રુબસ સીસીઅસ). તેના અંકુર નાના નાના કઠોર સ્પાઇક્સથી coveredંકાયેલા છે, અને તે તે છે જે નદીઓ અને નદીઓની નજીક, નદીઓમાં, જંગલોના સફાઇ પર અભેદ્ય ગીચ ઝાડ બનાવે છે. દેખીતી રીતે, આને કારણે, બ્લેકબેરીને બીજું લોકપ્રિય નામ મળ્યું - બહેરા રાસબેરિઝ.

કુલ, બ્લેકબેરીની 200 થી વધુ જાતિઓ યુરેશિયા અને ઉત્તર અમેરિકામાં જાણીતી છે. તેમાંના મોટા ભાગના કુદરતી વર્ણસંકર સ્વરૂપો છે; 50 સે.મી. થી 3-7 મીમી સુધી વધતી છોડ.

રાસબેરિઝની જેમ, બ્લેકબેરી અંકુરની પાસે બે વર્ષનો વિકાસ ચક્ર હોય છે: પ્રથમ વર્ષે તેઓ ઉગે છે, કળીઓ મૂકે છે, બીજા વર્ષે તેઓ ફળ આપે છે અને મરી જાય છે..

બ્લેકબેરી જૂનના અંતમાં ખીલે છે, જેનો અર્થ છે કે ફૂલોને વસંત હિમ દ્વારા નુકસાન થતું નથી અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાર્ષિક અને પુષ્કળ પાક થાય છે. ફળો - જટિલ ડ્રોપ્સ (રાસબેરિઝ જેવા), ઘેરા જાંબુડિયા, કાળા અથવા લાલ, મોટેભાગે મોર સાથે.

ગાર્ડન બ્લેકબેરીને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવી છે:

• હેજહોગ, અથવા કુમેનિકા, સીધા દાંડી સાથે
• રોઝાનિકા - વિસર્પી અંકુરની સાથે

ત્યાં એક મધ્યવર્તી સ્વરૂપ પણ છે - અર્ધ-ફેલાવો.

સીધી ઉગાડતી જાતોમાં, tallંચા (3-4- 3-4 મી અથવા વધુ) અંકુરની કાંટાથી પુષ્કળ આવરી લેવામાં આવે છે. વિસર્પીમાં મોટા અને રસદાર ફળ હોય છે, વધુમાં, તેઓ અગાઉ પાકે છે અને વધુ ફળદાયક છે. પરંતુ વિસર્પી દાંડી વનસ્પતિની સંભાળને જટિલ બનાવે છે, વધુમાં, ડવબેરી પ્રતિરોધક નથી, અને તેથી ઓછું સામાન્ય છે.

કુમાનિકમાં મધ્ય રશિયામાં ખેતી માટે ઘણી શિયાળુ-નિર્ભય પૂરતી જાતો છે.

રોઝિલનિક્સ ગરમી પર ખૂબ માંગ કરી રહ્યા છે, મધ્ય રશિયાની પરિસ્થિતિઓમાં તેઓ શિયાળા માટે આવરી લેવા જોઈએ.

ઉતરાણ

રાસબેરિઝની જેમ, બ્લેકબેરી અંકુરની પાસે બે વર્ષનો વિકાસ ચક્ર હોય છે: પ્રથમ વર્ષે તેઓ ઉગે છે, કળીઓ મૂકે છે, બીજામાં તેઓ સહન કરે છે અને મૃત્યુ પામે છે. બ્લેકબેરી મોડાં ફૂલે છે - જૂનમાં, જેનો અર્થ છે, પહેલેથી જ નોંધ્યું છે કે, ફૂલોને વસંત ફ્ર frસ્ટ્સ દ્વારા નુકસાન થતું નથી અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાર્ષિક અને વિપુલ પ્રમાણમાં પાકે છે.

બ્લેકબેરી જલ્દી, બીજા વર્ષમાં અને નિયમિતપણે ફળ આપે છે. તે અભેદ્ય છે - વિવિધ પ્રકારની જમીન પર ઉગે છે. તેને ફક્ત કાર્બોનેટ (ક્લોરોસિસથી અસર થાય છે) અને સેલિનાઇઝેશન પસંદ નથી. ખોરાક આપવા માટે પ્રતિભાવ આપવા. તે ફળદ્રુપ, સારી રીતે વહી ગયેલા લમઝ પર સૌથી વધુ પાક આપે છે. પાણી ભરાવું સહન કરતું નથી.

બ્લેકબેરી મધ્ય રશિયામાં પૂરતા પ્રમાણમાં હિમ પ્રતિરોધક ન હોવાથી, ઠંડા પવનથી સુરક્ષિત અને સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ગરમ કરેલા સ્થાનો તેના માટે પસંદ કરવા જોઈએ.

વસંત inતુમાં બ્લેકબેરી રોપવાનું વધુ વાજબી છે. દરેક ઝાડવું માટે 40 x 40 x 40 સે.મી. ના પરિમાણોવાળા વાવેતર ખાડો તૈયાર કરવામાં આવે છે વાવેતર કરતા પહેલા, સારી રીતે સડેલા ખાતરની 5-6 કિલો (અડધી ડોલ), 100-150 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 40-50 ગ્રામ પોટાશ ખાતરો તેમાં દાખલ કરવામાં આવે છે અને સારી રીતે જમીન સાથે ભળી જાય છે. પ્રાકૃતિક માટી (બર્ન્સથી બચવા) થી મૂળ ભરવાનું વધુ સારું છે, અને સમૃદ્ધ જમીનને ઉપરના ખાડામાં મૂકો. રુટ બ્લેકબેરી રોપાઓ એકબીજાથી 0.8-1 મીટરના અંતરે મૂકવામાં આવે છે; પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર 1.8-2 મીટર છે.

જ્યારે માઇલ્ડ્યુ અને રાસ્પબરી-બ્લેકબેરી વર્ણસંકર વાવેતર કરો ત્યારે કોઈએ પુખ્ત ઝાડાનું કદ શું હશે તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. બ્લેકબેરી માટે ટેપસ્ટ્રીઝ ઓછામાં ઓછી 2 મીટર .ંચી હોવી જોઈએ જ્યારે ચાહક આકારની હોય, ત્યારે છોડ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 2.5-3.5 મીટર હોવું જોઈએ.

ફળ અને વધતી જતી દાંડીનું અલગ પ્લેસમેન્ટ છોડની સંભાળ અને લણણીની સુવિધા આપે છે. પ્લેસમેન્ટને અલગ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે ફ્રૂટિંગ અંકુરની એક દિશામાં અને બીજી તરફ નવી દિશાઓ મોકલવી. રચનાની ચાહક-આકારની પદ્ધતિ સાથે, ફળની કળીઓ અંકુરની આકારની હોય છે, એક સમયે એક, જમણી અને ડાબી બાજુ, અને નવી કેન્દ્રમાં મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે દોરડા રચાય છે, ત્યારે ફળ આપનાર અંકુરની તાર સાથે દિશા નિર્દેશન કરવામાં આવે છે, અને નવી બાજુએ છોડી દેવામાં આવે છે. જ્યારે મોજા દ્વારા રચાય છે, ત્યારે ફળ આપનાર અંકુરની નીચેની હરોળમાં મોજાઓ દ્વારા દિશા નિર્દેશન કરવામાં આવે છે, અને ઉપરના લોકો સાથેના યુવાન.

જુવાન અંકુરની ઉનાળામાં જેમ જેમ તેમનો વિકાસ થાય છે તેમ બાંધી દેવામાં આવે છે. જૂના પ્રચુર દાંડી, જે હવે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેદા કરશે નહીં, જમીનની નજીક કાપીને સ્થળ પરથી કા removedી નાખવામાં આવે છે.

રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં, બ્લેકબેરી હિમ-પ્રતિરોધક પૂરતી નથી, તેથી તમારે સફળ શિયાળાની કાળજી લેવી પડશે..

શિયાળા માટે, અસ્થિર બ્લેકબેરીઓની છોડ જમીન પર નાખવામાં આવે છે. છોડને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, તમે તેને જાળી સાથે જોડી શકો છો - નરમાશથી ટેકો ખેંચી શકો છો અને સમગ્ર ઉતરાણનો ફ્લેટ ઘટાડી શકો છો. ઝાડમાંથી ટોચ પીટ અને ઉપરથી પાંદડાથી coveredંકાયેલ છે, પાછળથી - તે બરફથી coveredંકાયેલ છે.

વસંત Inતુમાં, કિડની સોજો આવે છે અને રચનાત્મક કાપણી પહેલાં ઝાડવું ખોલવું આવશ્યક છે. એટલે કે, ચાલુ વર્ષના વૃદ્ધિ પર અંકુરની અંકુરની ટૂંકી કરવા (શૂટની ત્રીજીથી અડધી લંબાઈ કાપીને), અનિચ્છનીય દિશામાં વધતી અંકુરની ચૂંટવું.

Illa સીલાઓ

કાળજી

બ્લેકબેરી છોડની સંભાળમાં પાણી પીવું, ફળદ્રુપ કરવું, owsીલી સ્થિતિમાં હરોળની જમીન જાળવી રાખવી, નીંદણ અને વધારાની સંતાનોનો નાશ કરવો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવા દરમ્યાન, ખાસ કરીને ભેજની સૌથી મોટી જરૂરિયાત.

માટીની ભેજ જાળવવા માટે, ખાસ કરીને શુષ્ક ઉનાળામાં, અંકુરની અને અંડાશયના વિકાસ દરમિયાન બ્લેકબેરીઓને સિંચિત કરવું જરૂરી છે, નહીં તો તમે ઉપજ ગુમાવી શકો છો: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાના, સૂકા બને છે અને પાકે તે પહેલાં પડી જાય છે. ઓક્ટોબર અને શિયાળામાં બ્લેકબેરીના શિયાળાના વાવેતર કરવામાં ઉપયોગી છે.

ભવિષ્યમાં, દર 2-3 વર્ષમાં એકવાર, બ્લેકબેરી છોડ હેઠળ 1-6 એમ દીઠ 4-6 કિલો રોટેડ ખાતર અથવા ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને કાર્બનિક ખાતરોના ઉપયોગ વચ્ચેના વર્ષોમાં, ખનિજ રાશિઓ, ઉદાહરણ તરીકે, 1 એમ 2 દીઠ 20-30 ગ્રામ નાઇટ્રોફોસ્ફેટ લાગુ પડે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે બ્લેકબેરી, રાસબેરિઝની જેમ, જૂન મહિનામાં મ્યુલેન અથવા ચિકન ખાતરના પાણીના રેડવાની ક્રિયાઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે 1: 4-6 અને 1: 10-12ના ગુણોત્તરમાં ભળી જાય છે.

બ્લેકબેરી છોડોની રચના અંગે વિશેષજ્ differentો વિવિધ ભલામણો આપે છે.

Rectભી જાતોમાં, દાંડી મોટાભાગે સમાન autંચાઇ પર પાનખરમાં ટૂંકા કરવામાં આવે છે - 1.6-1.8 મી. વસંત Inતુમાં, હિમ દ્વારા નુકસાન કરાયેલ ટોચને દૂર કરવામાં આવે છે. ગંભીર નુકસાન સાથે, દાંડી સારી રીતે રચિત ઓવરવિંટર કિડની પર કાપવામાં આવે છે. ડ્રોપિંગ ટોપ્સવાળી જાતોમાં, દાંડીને વળાંક બિંદુએ ટૂંકાવી દેવામાં આવે છે. મે-જૂનમાં, નવી વધતી જતી અંકુરની સામાન્યકરણ હાથ ધરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ 1 ઝાડવું (અથવા પંક્તિના 1 મીટર દીઠ 12-16 ટુકડાઓ) દીઠ 6-8 ટુકડાઓ છોડે છે, બધી અવિકસિત અને આઉટ-લાઇન લાઇનને દૂર કરે છે. ત્યારબાદ, જ્યારે તેઓ 8-10 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે ત્યારે બધી ઉભરતી અંકુરની કાપી નાખવામાં આવે છે.

એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ઘટના જે આવતા વર્ષે ઉપજમાં વધારો કરે છે તે છે ઝટપટ, અથવા ગોળીબારની ટોચને દૂર કરવી. આ પ્રક્રિયા બાજુની કિડનીને જાગૃત કરવા, શાખાઓની રચનામાં ફાળો આપે છે. આ ફળના ફળમાં વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે. બ્લેકબેરી ઉભો કરતી વખતે પિંકિંગ આવશ્યક છે. અંકુરની જિંદગીના પ્રથમ વર્ષમાં, જ્યારે તેઓ -1૦-૧૨૦ સે.મી.ની heightંચાઈએ પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ ટોચની કાપણી cm-૧૨ સે.મી.થી પસાર કરે છે. બાજુની અંકુરની પાછા વધ્યા પછી, તેઓ ટૂંકાવીને 40૦-50૦ સે.મી. કરે છે, આ કાપણી બાજુની અંકુરની ખૂબ જ લાંબી વૃદ્ધિ રોકે છે, ઝાડવું વધુ બનાવે છે. કોમ્પેક્ટ.

વાવેતર પછી બીજા વર્ષે, વર્તમાન વર્ષના નવા અંકુરની, જેમ જેમ તેમનો વિકાસ થાય છે, તે ગયા વર્ષના ફળની દાંડીથી વિરુદ્ધ દિશામાં જાળી પર ગોઠવવામાં આવે છે. આમ, આ રચના પ્રણાલી સાથે, છોડો તરત જ સ્પષ્ટ રીતે બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, જુદી જુદી દિશામાં મૂકવામાં આવે છે.

પાનખરમાં, લણણી પછી, ફળદ્રુપ સ્ટેમ બેઝ પર કાપી નાખવામાં આવે છે, અને આવતા વર્ષે નવી યુવાન અંકુરની જગ્યા લેશેતેને તે જ રીતે ટ્રેલીઝ સાથે જોડવું જોઈએ.

Ten સ્ટેન પોર્સ

સંવર્ધન

સીધા વિકસિત બ્લેકબેરી, કુમેનિકા, મુખ્યત્વે લિગ્નાઇફ્ડ અને ગ્રીન રુટ સંતાનો અને મૂળના કાપવા દ્વારા પ્રચાર કરે છે. બ્લેકબેરીનો રુટ સંતાન થોડો રચાયો. તેના આડી મૂળ રાસબેરિઝ કરતા વધારે areંડા હોય છે, તેથી સંતાનમાં નબળા ડાળીઓવાળું મૂળ સિસ્ટમ હોય છે. નિષ્ણાતો રુટ સંતાનોને ખોદી કા whenતી વખતે આ સુવિધાને ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરે છે.

રુટ કાપવા દ્વારા સીધી વૃદ્ધિના પ્રસારની સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ: વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, તેઓ 6-8 મીમીના વ્યાસ અને 10-15 સે.મી.ની લંબાઈ સાથે મૂળના ટુકડા ખોદશે અને તેમને સ્થાયી સ્થળે રોપશે, તેમને આડી રીતે 7-10 સે.મી.ની depthંડાઇએ જમીનમાં મૂકી દો.

વિસર્પી બ્લેકબેરી, અથવા માઇલ્ડ્યુ, અને રાસબેરિનાં અને બ્લેકબેરીનાં વર્ણસંકર ખૂબ ઓછા સંતાનો બનાવે છે અથવા તેનો બિલકુલ રચના કરતા નથી. આ છોડને ફેલાવવા માટે ટોપ્સને રૂટ કરવા અને લીલા કાપવા માટે વપરાય છે.. ટોચ ખૂબ જ સરળ રીતે નાખવામાં આવે છે: Augustગસ્ટના અંતમાં, અંકુરની અંત જમીન પર વળેલી હોય છે, એક આર્કીએટ રીતે વળાંક લે છે, 10 સે.મી. deepંડા ખાડામાં મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર 10 સે.મી. લાંબી સપાટી આવે છે, મેટલ સ્ટેપલ્સથી જમીન પર પિન કરે છે, અને ફળદ્રુપ ભેજવાળી જમીનથી coveredંકાયેલી હોય છે.

Icalપ્ટિકલ સ્તરોને મૂળમાં મૂકવા માટેનો બીજો વિકલ્પ છે. જ્યારે અવેજીની યુવા અંકુરની લંબાઈ 60-90 સે.મી.ની reachંચાઈએ પહોંચે છે, ત્યારે તે ચપટી હોય છે, જેના પરિણામે ઉનાળાની મધ્યમાં બાજુ પરની અંકુરની રચના થાય છે. મૂળિયા સ્થળે, માટીને 15 સે.મી.ની depthંડાઈ સુધી ખોદવામાં આવે છે, હ્યુમસ ડિગિંગ હેઠળ બનાવવામાં આવે છે, અને પછી ખાંચો 10 સે.મી.થી વધુની depthંડાઈ સુધી ખોદવામાં આવે છે અને અંકુરની ટોચ તળિયે નાખવામાં આવે છે, મેટલ કૌંસ સાથે જમીન પર પિન કરેલી હોય છે, ફળદ્રુપ જમીનથી coveredંકાયેલ હોય છે અને પાણીયુક્ત થાય છે.

વિદેશમાં, બ્લેકબેરીની મોટા પ્રમાણમાં વાવેતરની સામગ્રી કૃત્રિમ પોષક માધ્યમો પર ક્લોનલ માઇક્રોપ્રોપેગેશનની પદ્ધતિ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. એક સાથે પ્રજનન સાથે, છોડ ઘણા પેથોજેન્સથી સુધારેલ છે. તેથી, ઇટાલીમાં, ટિશ્યુ કલ્ચરનો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત કરેલા રાસબેરિઝ (બ્લેકબેરી) ના એક છોડ માટે, ત્યાં સામાન્ય રીતે 3 છોડ ઉગાડવામાં આવે છે. યુએસએ અને કેનેડામાં, આ ગુણોત્તર અનુક્રમે 1: 6 અને 1: 100 છે.

© જોજાન

જાતો

'આગવામ' - એક ખૂબ જ સખત અમેરિકન વિવિધતા. તે -42૨ ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ફ્રostsસ્ટ્સ સામે ટકી રહે છે, માત્ર ફળની કળીઓ -27-30 ° સે તાપમાન પર નુકસાન થાય છે. છોડ શક્તિશાળી છે. અંકુરની highંચી, કમાન આકારની, પાસાવાળા, મજબૂત કાંટાદાર હોય છે. લગભગ 3 ગ્રામ વજનવાળા બેરી, કાળો, મીઠી-ખાટો, સુગંધિત. તેઓ શરૂઆતમાં પકવવું શરૂ કરે છે - ઓગસ્ટની મધ્યમાં. ઝાડવુંમાંથી 3-4 કિગ્રાની ઉત્પાદકતા. વિવિધ એન્થ્રેક્નોઝ, રસ્ટ અને સ્ટેમ કેન્સર સામે પ્રતિરોધક છે.

'ડેરો' - એકદમ શિયાળો-કઠોર અમેરિકન વિવિધતા, હિમવર્ષા -30-35 ડિગ્રી તાપમાન સામે ટકી રહે છે. ઝાડવું શક્તિશાળી છે, સીધા કાંટાદાર અંકુરની સાથે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 3.5. g ગ્રામ જેટલા વજનવાળા, શંકુ આકારના, કાળા, ચળકતા, ખાટા-મીઠા. પકવવાની અવધિ લંબાઈ છે. વિવિધ ફળદાયી છે.

'વિલ્સન અર્લી'. અંકુરની સીધી વૃદ્ધિ થાય છે અથવા વલણવાળું હોય છે, નાના સ્પાઇક્સ સાથે, 1.5-2 મીટર .ંચું બેરી વાયોલેટ-બ્લેક, ovid છે, તેનું વજન લગભગ 2 ગ્રામ છે. તે પ્રમાણમાં શિયાળુ-નિર્ભય છે, ઉપરાંત, તે પ્રારંભિક જાતોમાંની એક છે. જુલાઇના મધ્ય ભાગથી ઓગસ્ટના અંત સુધી - મેના બીજા ભાગમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવાની શરૂઆત થાય છે. તે એન્થ્રેક્નોઝ અને રસ્ટ માટે પ્રતિરોધક છે.

'લ્યુક્રેટિયા ' - જૂની અમેરિકન વિસર્પી વિવિધતા. ઝાડવું શક્તિશાળી છે, પાતળા કાંટાળા કાંટાથી coveredંકાયેલ અસંખ્ય અંકુરની. સ્વતંત્ર, એન્થ્રેક્નોસિસથી પ્રભાવિત. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા, કાળા, વહેલા પાકે છે.

'વિપુલ'. વિવિધ ઇવાન મિચુરિન દ્વારા ઉછેરવામાં આવ્યા હતા. ઝાડવું શક્તિશાળી છે, લાંબી વિસર્પી અંકુરની સાથે મજબૂત વળાંકવાળા સ્પાઇક્સ આવરી લેવામાં આવે છે. ઉત્પાદકતા વધારે છે. ફળો મોટા હોય છે, 6-10 ગ્રામ વજનવાળા, મીઠા અને ખાટા હોય છે, મોડે સુધી પાક્યા કરે છે. મધ્ય રશિયામાં, 'વિપુલ' શિયાળા માટે આશ્રય આપવાની જરૂર છે.

બ્લેકબેરીની બોસલેસ જાતો - 'થornર્નફ્રે', 'લોહનેસ', 'હલ ટોર્નલેસ', 'ચેસ્ટર ટોર્નલેસ', 'સ્મૂટસેમ', 'બ્લેક સinટિન' વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહી છે.. તે બધા ઓછા શિયાળાના પ્રતિરોધક છે અને મધ્યમ ગલીમાં આશ્રયની જરૂર છે.

© કેનરાઇઝ

રોગો અને જીવાતો

રસ્ટ પાંદડા અને યુવાન અંકુરની અસર કરે છે, પાકના 60% સુધી વહન કરે છે. આ રોગ બીજકણની હાજરીમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે, જે ઉનાળાની શરૂઆતમાં નાના નારંગી-ભુરો બિંદુઓ (તેઓ પાકે છે તેમ છૂટાછવાયા) ના સ્ટીમ માસના રૂપમાં દાંડી, પાંદડાના બ્લેડ વગેરેને આવરે છે, ટૂંક સમયમાં, આ બધા સ્ટીકી માસ સૂકાઈ જાય છે, એક ફિલ્મ બનાવે છે, અને ફૂગના પ્રથમ વાસ્તવિક બીજકણ દેખાય છે. સ્ટેમનો અસરગ્રસ્ત ભાગ ઘાટા થઈ જાય છે, તેના પર અલ્સર દેખાય છે. પછીના વર્ષે, માયસિલિયમ જીવંત રહે છે, તે વધે છે અને દાંડીના અકાળ મૃત્યુનું કારણ બને છે.
સંઘર્ષની મુખ્ય પદ્ધતિ કાટ સાથે - સળગાવી દેવાયેલા પાંદડાઓને ઝડપી પાડતા. જ્યારે છોડ નબળા પડે છે ત્યારે જમીનમાં ભેજનો અભાવ હોય ત્યારે રસ્ટ બ્લેકબriesરીને પણ અસર કરે છે. શુષ્ક હવામાનના કિસ્સામાં, પાણી આપવું જરૂરી છે. વસંત Inતુમાં, તમારે છોડનું નિરીક્ષણ કરવું અને જાડું થવું પાંદડા, નબળા શાખાઓ દૂર કરવાની જરૂર છે. રસ્ટના પ્રથમ સંકેત પર, બ્લેકબેરી લસણના પ્રેરણાથી છાંટવામાં આવી શકે છે. 300 ગ્રામ લસણ લો, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ, 3 લિટર ગરમ પાણી રેડવું. એક દિવસનો આગ્રહ રાખો, ફિલ્ટર કરો અને 10 લિટર પાણીમાં ભળી દો, બપોરે છોડને સ્પ્રે કરો. આ દવા કાટ ચેપ અને અન્ય રોગો, તેમજ એફિડ અને બગાઇ સામે રક્ષણ આપે છે. બોર્ડોક્સ મિશ્રણ અસરકારક છે (400 ગ્રામ કોપર સલ્ફેટ + 10 લિટર પાણી દીઠ ચૂનો 40 ગ્રામ), કળીઓ ન ખુલે ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા.

એન્થ્રેકનોઝ - બ્લેકબેરી અને રાસબેરિઝનો સામાન્ય રોગ.
આ રોગ છોડના તમામ હવાઈ અવયવોને અસર કરે છે, પરંતુ ખાસ કરીને અંકુરની અને પાંદડા. આ રોગ ઉનાળાના પ્રારંભમાં યુવાન અંકુરની અને રુટ સંતાનો પર દેખાય છે જે ફક્ત માટીમાંથી નીકળ્યો છે, અને જાંબુડિયા ફોલ્લીઓ તેમના પર દેખાય છે. ત્યારબાદ, તે વધે છે, કોર્ટિકલ પેશીઓમાં enંડા થાય છે, જાંબલી ધાર અને મધ્યમાં તિરાડ પેશીવાળા રાખોડી રંગના અલ્સરમાં ફેરવાય છે. વ્રણની આસપાસની છાલ પેચોમાં ખસી જાય છે. પાંદડા પર, ફોલ્લીઓ નાના, ગોળાકાર હોય છે, જે વધે છે, વ્યાસમાં 3 મીમી સુધી પહોંચે છે. ફળના સ્વાદવાળું પીંછીઓ પર, ફોલ્લીઓ એક રિંગ બનાવે છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે તેમને મલમવું કારણ બને છે. પરિપક્વ ફળો પર, ગ્રે ચાંદાઓ રચાય છે, ફળ સૂકાઈ જાય છે, કચરો ન આવેલો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભુરો, વિકૃત, સૂકા થઈ જાય છે. એન્થ્રેક્નોઝ-પેદા કરતી ફૂગ ફક્ત રાસબેરિઝ અને બ્લેકબેરીને અસર કરે છે. ટેક્સાસ, ઇઝોબિલ્નાયા જાતો એન્થ્રેક્નોઝ માટે પ્રતિરોધક છે.
સંઘર્ષની પદ્ધતિ. બ્લેકબેરી અને રાસબેરિઝ મૂળ સાથે નાશ પામે છે, સળગાવી દેવામાં આવે છે, અને આ જગ્યાએ ફક્ત શાકભાજી વાવી શકાય છે.

જાંબલી સ્પોટિંગ (ડિડેલા)) અંકુરની, કળીઓ, પેટીઓલ્સ અને ઓછા અંશે પાંદડાઓને અસર કરે છે. રોગગ્રસ્ત છોડમાં, કળીઓ મરી જાય છે, પાંદડા પડે છે અને સુકાઈ જાય છે. રોગનો વિકાસ વાવેતર, excessiveંચી ભેજનું વધુ પડતું ઘટ્ટ કરવા માટે ફાળો આપે છે. ખાસ કરીને બીમાર છોડ રાસ્પબરી સ્ટેમ ગેલ મિજ દ્વારા નુકસાન પામે છે.
નિયંત્રણ પગલાંરસ્ટ અને એન્થ્રેકનોઝ સાથે.

સેપ્ટોરિયા (સફેદ સ્પોટિંગ). રોગનો વિકાસ ભીના હવામાનમાં ફાળો આપે છે. પાંદડા પર ગોળાકાર નિસ્તેજ બ્રાઉન દેખાય છે, અને પછી સફેદ સરહદ ફોલ્લીઓ સાથે. પછીથી, ફોલ્લીઓ મર્જ થાય છે, અસરગ્રસ્ત પેશીઓ ભુરો થાય છે, પતન કરે છે અને બહાર પડે છે.પાંદડા અને પાતળા ટ્વિગ્સ મ્યુસિલેજ, બેરી સડે છે.
નિયંત્રણ પગલાંએન્થ્રેકનોઝ સાથે.

પાવડરી માઇલ્ડ્યુ - ફંગલ રોગ. કારક એજન્ટ છે સ્ફરોટેક મશરૂમ, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચેપ લગાડે છે, ખાસ કરીને ભીના હવામાનમાં. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર સફેદ કોટિંગ દેખાય છે, તેઓ અપ્રાકૃતિક અને સ્વાદહીન બને છે.
નિયંત્રણ પગલાંરસ્ટ અને જાંબલી સ્પોટિંગ સાથે.

શૂટ ગેલ મિજ યુવાન અંકુરની હાનિ પહોંચાડે છે અને તેને સૂકવવાનું કારણ બને છે. બધા છોડને કાપીને બાળી નાખવાની જરૂર છે..

રાસ્પબેરી શૂટ એફિડ્સ, વીવીલ્સ, રાસ્પબેરી ભમરો. કળીઓ જ્યાં જીવે ત્યાં કળીઓ, સ્થિર થાય છે અને સૂકાઈ જાય છે. ફિટઓવરમ (10 લિટર પાણી દીઠ 2 મિલી), અથવા કિન્મિક્સ (10 લિટર પાણી દીઠ 2.5 મિલી) સાથે સ્પ્રે કરવું જરૂરી છે, સારવાર વધતી સીઝનમાં થવી જોઈએ.

© સિમોનજોન

મહાન સ્વાદ અને બાહ્ય સુંદરતા ઉપરાંત, બ્લેકબેરીમાં ઉપયોગી અને હીલિંગ (હીલિંગ) ગુણધર્મો છે.

બ્લેકબેરીમાં ગ્લુકોઝ, ફ્રુટોઝ, વિટામિન સી, કેરોટિન, ઓર્ગેનિક એસિડ્સ અને ટોકોફેરોલ્સ ભરપુર માત્રામાં છે. ઉપયોગી ગુણધર્મોને પરિણામે, બ્લેકબેરીનો ઉપયોગ કિડની, મૂત્રાશય, ડાયાબિટીઝ અને સાંધાના બળતરાના રોગોની સારવાર માટે થાય છે.