આવી મોટી ચીઝ કેક એક બિનઅનુભવી કિશોર અથવા યુવાન પરિચારિકા દ્વારા પણ બનાવવામાં આવી શકે છે, જે ફક્ત રાંધણ કલામાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કરી રહ્યો છે, કારણ કે આ રેસીપી "મિશ્ર અને તૈયાર" પ્રકારની છે. મોટી ચીઝ કેક માટેના ઘટકો ખૂબ જ સરળ અને સસ્તું છે, તેથી આ વાનગી માત્ર રજા માટે જ નહીં, પણ અઠવાડિયાના દિવસોમાં પણ નાસ્તામાં અથવા ડેઝર્ટ માટે તૈયાર કરી શકાય છે.
સફરજન અને કિસમિસ સાથે ચીઝ કેકતમે કોઈપણ કુટીર ચીઝ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકો છો: તે ચરબીયુક્ત ઘરેલું ચીઝ, અથવા ઓછી ચરબીવાળા માસ હોઈ શકે છે (જો તમે કમર પર થોડા વધુ સેન્ટિમીટર ગુમાવવાનું નક્કી કરો છો).
થોડું એસિડિટીએ સાથે રસદાર સફરજન પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી તેઓ બેકિંગનો સ્વાદ ચાખી શકે, તેને વધુ મોહક બનાવી શકે. કિસમિસને બદલે, તમે આ રેસીપીમાં કોઈપણ સૂકા ફળો અથવા કેન્ડેડ ફળો વાપરી શકો છો.
સફરજન અને કિસમિસ સાથે ચીઝ કેકસફરજન અને કિસમિસ સાથે ચીઝ પાઇ માટેના ઘટકો:
- કુટીર ચીઝ, અથવા કુટીર ચીઝ ઉત્પાદન (400 ગ્રામ);
- બેકિંગ પાવડર (1 ટીસ્પૂન)
- સોજી (4-5 ચમચી);
- સફરજન (1-2 પીસી.);
- ઇંડા (2 પીસી.);
- કિસમિસ (મુઠ્ઠીભર);
- ખાંડ (0.5 ચમચી.).
એપલ અને કિસમિસ સાથે ચીઝકેક માટેના ઘટકોસફરજન અને કિસમિસ સાથે પનીર કેક રાંધવા:
ઇંડા અને ખાંડ મિક્સ કરોબલ્ક કન્ટેનરમાં ઇંડા મૂકો, ખાંડ દાખલ કરો, રાંધણ ઝટકવું સાથે સામૂહિક મિશ્રણ કરો.
કુટીર ચીઝ ઉમેરોઇંડા મિશ્રણમાં દહીંના ઉત્પાદનનો પરિચય આપો, વર્કપીસને સારી રીતે ભળી દો.
કિસમિસ ઉમેરોકિસમિસ કોગળા અને સુકાવો, તેને કુલ સમૂહમાં ઉમેરો.
સોજી અને બેકિંગ પાવડર નાખોદહીંમાં સોજી અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરવાનું શરૂ કરો.
સામૂહિકને બેકિંગ ડિશમાં અને સરળ બનાવોરાંધણ ત્વચા સાથે, સમૂહ સજાતીય બનાવો અને તેને એક પ્રત્યાવર્તન કન્ટેનરમાં મૂકો, અગાઉ તેને રસોઈ તેલ સાથે પ્રક્રિયા કર્યા પછી.
સફરજનને ટોચ પર મૂકો અને બેક કરોઅદલાબદલી સફરજનના ટુકડાથી ચીઝકેકની સપાટીને સુશોભન કરો, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180 ડિગ્રી) પર મોકલો, 27-35 મિનિટ રાંધવા. ઠંડીવાળા કાચા પનીર પાઇને સફરજન અને કિસમિસ સાથે મજબૂત કોફી, મીઠી કોકો અથવા હર્બલ પીણું સાથે પીરસો.
સફરજન અને કિસમિસ સાથે ચીઝ કેક
