આ લેખમાં તમને શિયાળા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેડકારન્ટ બ્લેન્ક્સ મળશે. ફોટા અને વિડિઓઝ સાથેના દરેક સ્વાદ માટે સાબિત વાનગીઓ!
શિયાળા માટે તૈયાર લાલ કરન્ટસ - સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
નરમ લાલ રંગના મુરબ્બો
રચના:
- 1 કિલો લાલ કિસમિસ,
- 600.0 સુગર.
રસોઈ:
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, થોડું પાણી ઉમેરો, idાંકણ બંધ કરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. પછી ચાળણી દ્વારા ઘસવું, ખાંડ સાથે ભળી દો અને રાંધ્યા સુધી રાંધવા, સમૂહને 1 કિલો સુધી ઉકળતા.
રેડકુરન્ટ જામ
આ વિડિઓમાં રેડકારન્ટ જામ માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી આપવામાં આવી છે, અમે તમને તે જોવા માટે સલાહ આપીશું.
રેડક્યુરન્ટ જેલી જામ
રસોઈ:
- લાલ કિસમિસના 1 કિલો ભેળવી, 1 કપ પાણી ઉમેરો, બોઇલ કરો, ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ કરો, રસને સારી રીતે સ્વીઝ કરો.
- રસમાં 1, 25 કિલો ખાંડ રેડવું અને ઉકળતાની ક્ષણથી 30 મિનિટ સુધી વધુ ગરમી પર રાંધવા, અને પછી એક પરીક્ષણ કરો: જો રસ 10 મિનિટમાં ગાens થાય છે, તો જેલી તૈયાર છે, જો રસ પ્રવાહી રહે છે, તો રસોઈ ચાલુ રાખવી જોઈએ.
- જેલીટ જિલેટીન સાથે નિયમિત જેલી જેટલી જાડા હોવી જોઈએ.
- જેલી જામ ઠંડુ કરવા માટે તૈયાર છે અને બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે.
લાલ કિસમિસ માંસ પકવવાની પ્રક્રિયા
રચના:
- લાલ કિસમિસનો રસ 1 લિટર,
- 100 ગ્રામ ખાંડ.
રસોઈ:
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રેડક્યુરન્ટ રસમાં ખાંડ ઉમેરો અને વોલ્યુમના ત્રીજા ભાગ સુધી ઉકાળો.
- અડધા લિટરની બોટલ અથવા કેનમાં ગરમ રેડો, તરત જ કkર્ક.
- આ પકવવાની પ્રક્રિયા માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ, બરબેકયુ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
તેના પોતાના જ્યુસમાં રેડક્યુરન્ટ
- બેરીને તેના પોતાના જ્યુસમાં તૈયાર કરવા માટે, તેને પીંછીઓથી અલગ રાખવું આવશ્યક છે, સારી રીતે ધોવા, સૂકા અને theાંકણની નીચે શાક વઘારવાનું તપેલું છે જેથી તેઓ રસને બહાર કા theyી શકે.
- ગરમ બેરીને હૂંફાળા બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને ઘટ્ટ કરો જેથી તેઓ ટોચ પર રસથી .ંકાયેલ હોય. 90 ° સે.
રેડક્યુરન્ટ વાઇન
રચના:
- કિસમિસનો રસ 1 લિટર
- 1 કિલો ખાંડ
- 2 લિટર પાણી.
રસોઈ:
- લાલ કરન્ટસ ધોવા, ટ્વિગ્સને કા removeો, deepંડા બાઉલમાં લાકડાના ક્રેકરથી અંગત સ્વાર્થ કરો અને રસને સારી રીતે સ્વીઝ કરો.
- એક બોટલ માં રેડવું, ખાંડ અને પાણી ઉમેરો અને 3-4 અઠવાડિયા માટે આથો મૂકો.
- બરણીના સમાવિષ્ટો અંશે સ્વચ્છ લાકડાના ચમચીથી હલાવવામાં આવે છે.
- જ્યારે રસ સાફ થઈ જાય, ત્યારે જાડા કાપડ અથવા ફિલ્ટર કાગળ, બોટલ અને કkર્કને કડક રીતે ગાળી લો.
શું લાલ કરન્ટસ સ્થિર કરવું શક્ય છે?
ઠંડું લાલ કરન્ટ્સ વ્યાપક નથી. જો કે, જ્યારે બલ્કમાં સ્થિર થાય છે, ત્યારે લાલ-ફ્રુટેડ જાતોના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેમના સામાન્ય રંગ અને સુખદ સ્વાદને જાળવી રાખે છે.
અમે આશા રાખીએ કે તમે આ રેડકારન્ટ બ્લેન્ક્સનો આનંદ માણી લો!
બોન એપેટિટ !!!