ફળોના ઝાડ ઉગાડવાનું નક્કી કરતા શિખાઉ માખીઓ માટે પ્લમ્સ એ સારી પસંદગી છે. તેઓ પર્યાવરણ સાથે સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ છે, વધુ કોમ્પેક્ટ છે અને અન્ય ફળોની તુલનામાં ઓછું જાળવણી જરૂરી છે. પ્લમના સ્વાદ ઉપરાંત, તેમના ઝાડ તમારી જાતે તમારા બગીચાને સજાવટ કરે છે.
આલુ, આલૂ અને નેક્ટેરિન સાથે, પત્થર ફળ છે.
ઉતરાણ
આ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે તમારે એક કરતાં વધુ જાતની પ્લમ વૃક્ષો રોપવાની છે, કારણ કે તેમાંના ઘણાને ફળની વૃદ્ધિ માટે ક્રોસ પરાગાધાનની જરૂર હોય છે, જોકે તેમાં કેટલીક સ્વ-ફળદ્રુપ જાતો છે.
તમારા ક્ષેત્રમાં ઉગાડતી વિવિધતાને પસંદ કરવાનું પણ ખૂબ મહત્વનું છે. અમે ત્રણ પ્રકારના પ્લમ વૃક્ષો પર વિચાર કરીશું:
- યુરોપિયન
- જાપાની
- વર્ણસંકર.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મોટાભાગના પ્રદેશોમાં હાર્ડી યુરોપિયન પ્લમ સારી રીતે ઉગે છે. જાપાનીઓ ફળ આપે છે જ્યાં આલૂનાં ઝાડ ખીલે છે. અમેરિકનોએ વર્ણસંકર ઉછેર્યું જે યુરોપિયન અને જાપાની પ્લમ્સ ટકી શકતા નથી તેવા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં સક્ષમ છે.
સુકાઈ ગયેલી, ફળદ્રુપ જમીનમાં સની વિસ્તારમાં પ્લાન પ્લમ. હિમ દ્વારા વૃક્ષને અસર થઈ શકે તેવા નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં વાવેતર ટાળો. જો શક્ય હોય તો, કોઈ સ્થાન પસંદ કરો જેથી ડ્રેઇનને દક્ષિણ અથવા પશ્ચિમથી પવનથી આશ્રય આપવામાં આવે. આ ફળોના વિકાસમાં ફાળો આપશે.
કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતી રોપાઓ મૂળિયાના મુખ્ય દડામાં ફસાયેલા ગોળાકાર મૂળોને દૂર કરવા માટે, વાસણ અને કાતરમાંથી કા shouldવી જોઈએ.
કલમી ઝાડ વાવેતર કરતી વખતે, સ્ટોક અને સ્કિયોનનું જંકશન જમીનથી લગભગ 3 સે.મી.ની heightંચાઈએ હોવું જોઈએ.
વ્યાસ અને રુટ કોઇલના પરિમાણો કરતાં 10 સે.મી.ની depthંડાઈવાળા છિદ્ર ખોદવો. છિદ્રની મધ્યમાં વૃક્ષને સેટ કરો અને ટ્રંકની આસપાસ એક નાનો ટેકરો બનાવો. સુનિશ્ચિત કરો કે મૂળ બાજુઓ તરફ સીધો છે, પરંતુ વધુ વાળવામાં નથી.
એકબીજાથી 6-7 મીટરના અંતરે મોટા ઝાડ મૂકો. 4-6 મીટરમાં વાવેતર કરો.
કાપણીની કાપીને ઝાડને કાપીને ડાળીઓ ફાટવાથી બચાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જો આવું થાય, તો શાખાના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારને સંપૂર્ણપણે કાપી નાખો. આદર્શરીતે, મુખ્ય શાખા સાથે તેને ફ્લશ કાપવું વધુ સારું છે.
દર અઠવાડિયે, તેમની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રથમ વૃદ્ધિની મોસમમાં સમૃદ્ધપણે પાણીના નાના ઝાડ. પછી નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પર સ્વિચ કરો. ટ્રંકની નજીક જમીનને ભેજવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે, તેને સૂકવવા દો, અને પછી વધુ પાણી ઉમેરો.
શિયાળાને ઠંડક આપવા માટે ઝાડને પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજ આપવા માટે, ઓક્ટોબરના મધ્યમાં સારી પાણી આપવાની ખાતરી કરવી તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
જુવાન ફળના ઝાડ પાક નહીં આપે ત્યાં સુધી તેને ફળદ્રુપ કરશો નહીં. તે પછી, ફળોના વિકાસ માટે તમારે આખા વર્ષ દરમિયાન નિયમિત ખાતરની જરૂર પડશે. જો મોટા ફળની વૃદ્ધિ થવાની અપેક્ષા હોય, તો વૃક્ષ દીઠ 450 ગ્રામ કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ ઉમેરો. પાનખર અને શિયાળામાં, આ મોસમમાં નવી વૃદ્ધિના ઉત્તેજનાને ટાળવા માટે, નાઇટ્રોજન ફળદ્રુપતાને બાકાત રાખો.
પાનખરમાં, તમામ કચરો અને કાટમાળને રેક કરો અને ફેંકી દો
છોડને રોગથી બચાવવા માટે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં અથવા મધ્ય ઉનાળામાં કાપણી. યુવાન પ્લમ માટે વસંત કાપણી શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે, અને ઉનાળાની કાપણી પહેલાથી સ્થાપિત લોકો માટે છે. પાનખર અથવા શિયાળામાં ફળોના ઝાડને ક્યારેય કાપીને કાપી નાખો, કારણ કે ઈજાગ્રસ્ત શાખાઓ ચેપમાં સરળ છે.
જો તમને જંતુનાશક સમસ્યા છે, તો પછી જંતુનાશક દવાઓના ઉપયોગ વિશે વિચારવાનો અર્થપૂર્ણ થાય છે.
શિયાળામાં પ્લમને નુકસાનથી બચાવવા માટે (ખાસ કરીને એક યુવાન ઝાડ), ટ્રંકની ફરતે વાડ બનાવો. ટ્રંકની નીચે કોર્ટેક્સની સ્થિતિનું પણ નિરીક્ષણ કરો. જો સસલું અથવા ઉંદરની હાજરીના નિશાન જોવામાં આવે છે, તો વાયરની વાડની સંભાળ રાખો.
જાપાની પ્લમ કાપણી
જો તમારી પાસે જાપાની પ્લમ વિકસિત છે, તો ખુલ્લું કેન્દ્ર મોલ્ડ બનાવવું શ્રેષ્ઠ છે. પ્રથમ ઉનાળામાં, 2-3 ડાળીઓનો ભાવિ તાજ બનાવવા માટે મજબૂત અંકુરની ટ્રીમ કરો. લગભગ એક મહિના પછી, ઝાડ તપાસો. એકવાર તમે એકબીજાથી સમાન અંતરે ત્રણ વાઇડ એંગલ શાખાઓ મેળવો, પછી બાકીની કાપવા. આમ, તમારી પાસે મુખ્ય શાખાઓ હશે.
બીજા વર્ષમાં, ઉનાળાની શરૂઆતમાં, ઝાડની મધ્યમાં ટૂંક સમયમાં શાખાઓ કાપી અને ત્રણ મુખ્ય શાખાઓ હેઠળ વિકસિત કોઈપણ અંકુરની દૂર કરો. ત્રીજા વર્ષના ઉનાળામાં, ઝાડના આકારને જાળવવા માટે ટ્રંકની મધ્યમાં બધી અંકુરની કાપી નાખો.
ટેકો આપવા અને સારી ફળ આપવા માટે, જાપાની પ્લમ્સને મજબૂત કાપણીની જરૂર પડે છે. તે ફળની માત્રા ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી છે. પ્લુમ્સ એકબીજાથી 7-10 સે.મી.ના અંતરે વધવા જોઈએ.
યુરોપિયન પ્લમ કાપણી
યુરોપિયન-ગ્રેડના પ્લમ વૃક્ષો માટે, હાડપિંજરની શાખાના આકારના પ્રકારનાં નેતા પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ કાપણી સાથે, શાખાઓ દર 12-20 સે.મી. થડમાંથી પ્રસ્થાન કરે છે, એક સર્પાકાર બનાવે છે જેમાં શાખાઓના દરેક નવા સ્તરે પાછલા એકની સરખામણીએ vertભી રીતે સ્થાનાંતરિત થવું જોઈએ.
ઝાડના જીવનના પ્રથમ વર્ષના ઉનાળાની શરૂઆતમાં આની કાપણી શરૂ કરો. આ સમયગાળા દરમિયાન, બધી અંકુરની જમીનથી અડધા મીટરની અંદર કાપવી જોઈએ. અંતિમ પરિણામ ક્રિસમસ ટ્રી જેવું હોવું જોઈએ.
યુરોપિયન પ્લમને પાતળા ફળોની જરૂર હોતી નથી કારણ કે તે જાપાનીઝ જેટલા ફળો ઉત્પન્ન કરતી નથી. જો કે, દરેક શાખા પર પ્લમ વચ્ચેનું અંતર લગભગ 5 સે.મી.નું હોવું જોઈએ.
જીવાતો અને રોગોના અસરકારક નિયંત્રણ માટે, તમારા ફળના ઝાડને કાપીને ભૂલો નહિં. તમે વસંત inામાં નીંદણનો પ્રતિકાર કરવા માટે લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પાનખરના અંતમાં તેને દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તે શિયાળામાં પરોપજીવીઓનું આશ્રયસ્થાન ન બને. સંભવિત જીવાતો શોધી કા lateવા માટે વસંત inતુના અંતમાં ટ્રંકની આજુબાજુની જમીનને થોડી ooીલી કરવી પણ ઉપયોગી છે.
જીવાતો અને રોગો
નીચેના રોગો અને પરોપજીવીઓ પ્લમ પર હુમલો કરી શકે છે:
- દૂધિયું ચમકવું;
- મશરૂમ ટીન્ડર ફૂગ;
- બેક્ટેરિયલ કેન્સર;
- ખિસ્સા રોગ;
- જાપાનીઝ ભૃંગ
- એફિડ વોટર લિલી;
- પ્લમ મothથ
સંગ્રહ અને સંગ્રહ
વધુ સારા સ્વાદ માટે, પાકને ઝાડ પર પાકવા દો. તમે પ્લમની દિવાલને હળવાશથી દબાવીને તત્પરતા ચકાસી શકો છો. જો છાલ સ્પર્શ માટે નરમ હોય, તો પછી તે ફળો એકત્રિત કરવાનો સમય છે. ફળોને પ્રકાશ વળીને શાખાઓથી મુક્તપણે અલગ થવું જોઈએ.
દુર્ભાગ્યે, પ્લમ્સ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત નથી, તેથી તેને તરત જ ખાવું અથવા તેને સાચવવું વધુ સારું છે. તમે થોડાં પહેલાં ફળો પણ પસંદ કરી શકો છો, જ્યારે તેઓ હજી પણ મજબૂત હોય છે અને ઠંડી જગ્યાએ પાકવા માટે છોડી દો.
રેફ્રિજરેટરમાં 0 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન અને આશરે 90-95% ની ભેજ પર પ્લમ્સને સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, ફળ 2-4 અઠવાડિયા સુધી બગડે નહીં.
સ્વાદિષ્ટ જામ અથવા જેલી પ્લમમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેઓ સ્થિર અથવા સૂકા પણ હોઈ શકે છે (પછી prunes બહાર આવશે).
ભલામણ કરેલ જાતો
જાપાની પ્લમ્સમાંથી, સત્સુમાનો પ્રયાસ કરો. તે મોટા, ઘેરા લાલ ફળ આપે છે. તાળવું પર, તેઓ તાજા વપરાશ અને કેનિંગ માટે ખૂબ જ મીઠી અને સારી રીતે અનુકૂળ છે.
યુરોપિયન પ્લમની એક ઉત્તમ વિવિધતા સ્ટેન્લી છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના પૂર્વીય અને ઉત્તર પશ્ચિમ વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે. આ સ્વ-નિર્મિત પ્લમ વૃક્ષને પરાગ રજકોની જરૂર હોતી નથી અને મધ્યમ કદના, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ આપે છે.
અમેરિકન વર્ણસંકરમાંથી, એલ્ડરમેન અને સુપિરિયરની નોંધ લેવી જોઈએ. તેઓ જાપાની પ્લમની પalaલેટેબિલિટી અને યુરોપિયન જાતોના સ્ટેમિનાને જોડે છે. ચલ હવામાનવાળા પ્રદેશો માટે સરસ.
