એથરોસ્ક્લેરોસિસ (જી.આર. થી. "એથેર" - પોરીજ અને "સ્ક્લેરોસ" - નક્કર) - ચરબી કોલેસ્ટરોલની રચનાની ધમનીઓની દિવાલો પર થાપણો. એવું માનવામાં આવે છે કે વધુ પડતી ઇન્સ્યુલિન રચના આ તરફ દોરી જાય છે. જો તેનું બ્લડ લેવલ highંચું હોય, તો શરીરમાં ઘણો પ્રવાહી જાળવી રાખવામાં આવે છે, અને દબાણ વધે છે. સૌ પ્રથમ, ફોલિક એસિડ, સી, બી 6 (પાયરિડોક્સિન), બી 12 જેવા વિટામિન્સ પર ધ્યાન આપો.
આર્ટિકોક (સિનારા)ઉપરાંત, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, કેરોટિન ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ અને વેસ્ક્યુલર સ્થિતિસ્થાપકતાને અસર કરે છે. પરંતુ સ્ટાર્ચ ઇન્સ્યુલિનની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી તેની highંચી સામગ્રી (બટાકા, મકાઈ) સાથે ખૂબ શાકભાજી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તળેલા ખોરાકનો ઇનકાર કરો: 200-300 ડિગ્રી તાપમાનના તમામ ચરબી તેમની રચનામાં ફેરફાર કરે છે.
એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવા માટે, તમારે એવા છોડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેમાં ઉપરોક્ત વિટામિન, તેમજ થોડી માત્રામાં સ્ટાર્ચ હોય. આર્ટિકોક રેપર અને બાસ્કેટમાં 10-12% વિટામિન સી, 2-3% પ્રોટીન, 0.4% કેરોટિન, વિટામિન પી.પી., બી 1, બી 2, ઘણા બધા પોટેશિયમ અને આયર્ન, ઇન્યુલિન અને માત્ર 1% રેસા હોય છે. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડીને, તે એન્ટિક્સ્લેરોટિક અસર ધરાવે છે. જો કે, ઘણી શાકભાજી અને ફળો પણ કામ કરે છે. આ ટામેટાં, મરી, રીંગણા, તરબૂચ, જરદાળુ, સફરજન, નાશપતીનો, પ્લમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, વગેરે છે. પરંતુ સૌ પ્રથમ, તમારે છોડ અને દવાઓની અસરકારકતા વિશે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે, જેનો ઉપયોગ મર્યાદિત હોવો જોઈએ.
આર્ટિકોક (સિનારા)આર્ટિકોકની વાત કરીએ તો, આ એક ઠંડુ-પ્રતિરોધક પાક છે, પરંતુ બીજ ઝડપથી ફણગાવે તે માટે, તે જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે 12-14 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. સમય ખરીદવા માટે, રોપાઓનો ઉપયોગ કરો. 0.5 એલના પોટ્સ લો, દરેક છોડમાં એક બીજ 2-3- cm સે.મી.ની .ંડાઈ સુધી કરો જો શક્ય હોય તો, ફિલ્મ હેઠળ રોપાઓ ફેબ્રુઆરી - માર્ચમાં કરી શકાય છે. ખુલ્લી જમીનમાં - થોડી વાર પછી. યોજના મુજબ 80 reject 80 સે.મી.ની જેમ વાવેતર કર્યું છે, નબળા છોડને નકારી કા .ે છે.
આર્ટિકોક તદ્દન ફોટોફિલસ છે, તેથી તે માટે ખુલ્લી ફળદ્રુપ જમીન અને સની સ્થાનો પસંદ કરો. પરંતુ ભેજ ખૂબ માંગણી કરતા નથી, તેથી નીંદણ અને સામાન્ય સિંચાઈને દૂર કરવાની તેની કાળજી લેવી જોઈએ.
સંસ્કૃતિ બારમાસી હોવાથી, તમે પ્રથમ વર્ષમાં બાસ્કેટ્સ જોઈ શકશો નહીં (જો તમે રોપાઓ રોપ્યા છો, તો પછી તેઓ ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં દેખાશે), પરંતુ બીજા વર્ષે દરેક છોડ પર 10-12 હશે.આ રેપિંગ અને મોર ખોલવા દો નહીં બાસ્કેટમાં - તેઓ ઝડપથી રફ બની જાય છે. આનો સંકેત એ છે કે ટોચ પર વાદળી ફૂલોનો દેખાવ. તેમને ખોલ્યા વિના કાપો.
આર્ટિકોકનો શુદ્ધ સ્વાદ હોય છે, તે નિરર્થક નથી કે તે સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.
આર્ટિકોક (સિનારા)
