ફૂલોવાળા: સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ

સદભાગ્યે, અથવા કમનસીબે, પરંતુ આપણે બધા એ હકીકત માટે ટેવાયેલા છીએ કે આપણા ફ્લાવરબેડ્સ, રબાટકા, મિક્સબordersર્ડર્સ અને કેટલીકવાર પલંગને સુશોભિત ફ્લોરલ ગોઠવણીઓ પોતાને સંપૂર્ણ રીતે સૌંદર્યલક્ષી બનાવે છે. જો કે, હકીકતમાં, ફૂલો માત્ર દૃષ્ટિથી સારા નથી, પણ અત્યંત ઉપયોગી અને ... સ્વાદિષ્ટ પણ છે. અલબત્ત, તેમાંના દરેકમાં સમૃદ્ધ સુખદ સ્વાદ નથી, પરંતુ ઘણા, રસોઈયાના કુશળ હાથમાં આવતા, રસોઈનો વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બની શકે છે. અને મોટેભાગે આ તે અમારા સુંદર બગીચા અને રસોડું બગીચાના સુંદર "કોક્વેટ" હોય છે, જેનો આપણે વિચાર્યું ન હોત. આ સામગ્રીમાં, અમે તમને કેટલાક ખાદ્ય ફૂલોની સૂચિ પ્રદાન કરીએ છીએ.

પ્રિમરોઝ

તેનું પ્રારંભિક ફૂલો પીળા ફૂલોના નાજુક સન્ની ફોલ્લીઓથી આપણામાંના ઘણાને ખુશ કરે છે. પરંતુ કોણ સૂચવે છે કે આ સમાન ફૂલો પેસ્ટ્રી સજાવટ કરી શકે છે અથવા કેકમાં અભિજાત્યપણું ઉમેરી શકે છે. ફૂલોની પાંખડીઓ પોતાને ખાસ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ ઇંડા સફેદ અને ખાંડ સાથે કોટેડ સરળ સ્વાદિષ્ટ હોય છે!

પ્રિમરોઝ

ડેઇઝીઝ

આ સમજદાર crumbs મીઠાઈઓ એક ઉત્કૃષ્ટ શણગાર તરીકે રાંધણ વિશ્વમાં પણ પ્રવેશ કર્યો. જો કે, તે ફક્ત ફૂલો જ નહીં, પણ પાંદડા પણ છે - તે સામાન્ય રીતે વસંત વિટામિન સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ ડેઇઝીની કળીઓનો ઉપયોગ મુખ્ય વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવતા ટેરાગન અને ડ્રેસિંગ સૂપ સાથે અથાણાં માટે થાય છે.

ડેઇઝીઝ

ટ્યૂલિપ્સ

હા હા! અને આ, ઘણા લોકો દ્વારા પ્રિય છે, ફૂલોના પલંગના વસંત મનપસંદનો ઉપયોગ રસોઈમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેમના શેકવામાં ડુંગળી સ્વાદ માટે શક્કરીયા જેવું લાગે છે. ક્રીમ અથવા વ્હિપ્ડ ક્રીમ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાંખડી એક ઉત્કૃષ્ટ સારવાર છે. અને ટ્યૂલિપ્સના તાજા પાંદડામાંથી એક અદ્ભુત કચુંબર તૈયાર કરવામાં આવે છે. વિશ્વમાં એક સાથે ઘણી રેસ્ટોરાં છે (કેનેડા અને ફ્રાન્સમાં) જે આ અસામાન્ય ઘટકના ઉમેરા સાથે તેમના મેનૂ પર એક કરતા વધારે વાનગી રાખે છે!

ટ્યૂલિપ્સ

સુગંધિત વાયોલેટ

આ ફક્ત એક પ્રકારનું વાયોલેટ છે જે ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. તે તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરે છે: તેઓ તેને વનસ્પતિની બાજુની વાનગીઓ, ફળોના સલાડમાં ઉમેરી દે છે, અને આશ્ચર્યજનક રીતે નમ્ર જેલી તાજી પાંદડીઓમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કેમોલી officફિસિનાલિસ

આ અદ્ભુત ફૂલની પાંખડીઓ ચા અને medicષધીય ટિંકચર બંનેમાં સારી છે. પરંતુ માત્ર! તેઓ ઓટમીલ પોર્રીજને અસાધારણ નાજુક સુગંધ આપે છે, વધારાની શુદ્ધ છાંયો જામ કરે છે, અને કેમોલી સીરપમાંથી બનાવેલું સોફ્ટ પીણું કાકડી લીંબુનું શરબત સાથે પણ સ્પર્ધા કરવા તૈયાર છે!

કેમોલી ફાર્માસ્યુટિકલ, અથવા કેમોલી medicષધીય.

કેલેન્ડુલા

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે તેની પાંખડીઓમાંથી ટિંકચરમાં મલ્ટિફેસ્ટેડ medicષધીય ગુણધર્મો છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે આ માંસ, સૂપ અને બટાટા માટે અદ્ભુત પકવવાની પ્રક્રિયા છે - ઘણા લોકોએ આવી નથી. જો કે, કેલેન્ડુલામાં મસાલાવાળી મરીનો સ્વાદ અને એક સુંદર સુવર્ણ રંગ છે, જે વાનગીઓને અસલ મૌલિક્તા આપે છે. કેટલાક રસોઇયાઓ તેને એક અલગ વાનગી તરીકે તૈયાર કરે છે, માંસ અને માછલી માટે ઉત્તમ સાઇડ ડિશ તરીકે સ્ટ્યૂડ ફુલાવવું પીરસે છે, તેમને સલાડ અને સૂપથી સીઝન કરે છે.

કેલેન્ડુલા અથવા મેરીગોલ્ડ.

નાસ્તુર્ટિયમ

મૂળ છોડ સિવાયની દરેક વસ્તુ આ છોડમાં ખાદ્ય છે. સરકોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતી નાસ્તાની પાંદડાઓ, સેન્ડવીચ, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. કેપર્સ લીલા બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અને ફૂલોને ગોર્મેટ્સ માટે શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.

નાસ્તુર્ટિયમ, અથવા કપૂચિન.

મલ્લો

ઓહ, શું, શું વિશે, પરંતુ તમે આ છોડ વિશે વિચારો નહીં કે તે ખાદ્ય છે. પરંતુ હકીકતમાં, કેન્ડીડ મ maલો ફૂલો એ પકવવા અને મીઠાઈઓ માટે અદ્ભુત શણગાર છે. તેના બાફેલા પાંદડા એક સુખદ મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે, અને બીજ એકદમ તેજસ્વી ચીઝ સ્વાદ સાથે, એક ઉત્તમ મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

મલ્લો ફોરેસ્ટ અથવા મલ્લો ફોરેસ્ટ.

ગેરેનિયમ

આ બહોળા પ્રમાણમાં જાણીતા ફૂલોના ફૂલોનો ઉપયોગ આઇસ ક્યુબ્સ અને ઠંડા ક્રીમમાં ઉમેરવામાં, બાફેલા ફળને ઠંડું કરવા માટે થાય છે. પાંદડા ચામાં ભળીને નાશપતીનો અને સફરજનથી શેકવામાં આવે છે.

ગેરેનિયમ અથવા ક્રેન.

કેટલાક વધુ ખાદ્ય ફૂલો

બેગોનીયા ફૂલો અને ક્રાયસન્થેમમ્સની પાંખડીઓ, અને લવિંગ, અને આઇરિઝ, અને ગ્લેડીયોલસ, અને ડાહલીઆ, અને મોનાર્ડા, અને કોર્નફ્લાવર, અને મેરીગોલ્ડ્સ (ચેર્નોબ્રીવત્સી), અને, અલબત્ત, ગુલાબનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. તે બધામાં સ્વાદની છાયા જુદી જુદી હોય છે અને તેથી તે તમામ પ્રકારની વાનગીઓનું હાઇલાઇટ છે. જો કે, તમારા બગીચામાંથી છોડને ખોરાક માટે વાપરવું વધુ સારું છે, જેમાંથી તમને ઇકોલોજીકલ શુદ્ધતાની ખાતરી છે. રસોઈમાં જીવાત અને પુંકેસરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

ફૂલો સાથે સલાડ.

અને વધુ! જો તમને ખાતરી હોતી નથી કે તમે આવા અસામાન્ય પ્રયોગો માટે તૈયાર છો - તો પ્રયોગ ન કરો! ફક્ત એટલું જ જાણો કે તમારું ફ્લાવરબેડ દરેક રીતે વિશિષ્ટ છે, અને તેથી તે વિશેષ ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે!