ક્રેનબberryરી ફ્રૂટ ડ્રિંક્સ, જેની રેસિપી અમે તમને રાંધવા માટે આપીએ છીએ, તે ખૂબ જ પ્રાચીન સમયથી બનાવવામાં આવી છે. આ પીણુંની લોકપ્રિયતાનું કારણ માત્ર સુખદ સ્વાદમાં જ નહીં, પણ વિટામિન, અન્ય ટ્રેસ તત્વોની મોટી સંખ્યામાં પણ છે. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે મોર્સ ઉપયોગી છે. ખાસ કરીને શિયાળા અને વસંતમાં ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે વિટામિનનો અભાવ દરેક વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીને અસર કરે છે. આ પીણામાં મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન સી શામેલ છે તેના કારણે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, શરદી અને વાયરલ રોગો સામે લડવામાં સક્ષમ છે. નીચે તમે શીખીશું કે ક્રેનબberryરીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા અને તમામ વિટામિન્સને સાચવવા માટે.
ઉત્તમ નમૂનાના પીણું
આવા પીણું તાજું કરે છે અને તરસ છીપાવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મરચી છે. આ ક્રેનબberryરી ફ્રૂટ ડ્રિંક્સ રેસીપી છે જે અમારા દાદીમા હજી તૈયાર કરી રહ્યા હતા. જો કે તેની તકનીકી માટે આધુનિક તકનીકીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નથી.
તમને જરૂરી રેસીપી માટે:
- 2 લિટર પાણી;
- 1 ચમચી. તાજા બેરી;
- 150 જી.આર. ખાંડ.
રસોઈ પ્રક્રિયા:
- ક્રેનબriesરીને એક નળ હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક બ્લેન્ડર માં મૂકો અને એક મ્યુઝી રાજ્યમાં વિનિમય કરો.
- ચીઝક્લોથને બે સ્તરોમાં ગણો, તેમાં મિશ્રણ સ્થાનાંતરિત કરો અને રસને સારી રીતે સ્વીઝ કરો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઠંડા પાણી રેડવાની છે, એક બોઇલ લાવો, ક્રેનબberryરી ભોજન ગોઝમાં બાકી મૂકો, અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- આ પછી, સારી રીતે ગાળી લો જેથી કોઈ બેરીના કણો બાકી ન હોય.
- પ panનમાં સૂપ રેડવું, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા ક્રેનબ juiceરીનો રસ, ખાંડ અને બોઇલ ઉમેરો.
આગ્રહ કરવા માટે થોડી મિનિટો માટે છોડી દો અને તમે પી શકો છો. આવા પીણું લગભગ ત્રણ દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ.
ફળોના પીણાઓની તૈયારી દરમિયાન માત્ર ગ્લાસ, સિરામિક, પ્લાસ્ટિક અથવા enameled ડીશનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ક્રેનબriesરીમાં એસિડ હોય છે જે ધાતુના કન્ટેનર પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. ઓક્સિડાઇઝિંગ, તેઓ પીણામાં હાનિકારક પદાર્થો છોડે છે.
ફ્રોઝન બેરી ફળ પીણું
ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે સ્થિર ક્રેનબriesરીમાંથી ફળોનો રસ કેવી રીતે રાંધવા. સ્થિર ઉત્પાદનોની લોકપ્રિયતા એ હકીકત દ્વારા સમજાવી છે કે આ બેરી, ફ્રીઝરમાં ઘણા મહિના સંગ્રહ કર્યા પછી પણ, લગભગ તમામ ટ્રેસ તત્વો જાળવી રાખે છે. તેથી, તેનામાંથી પીણું તાજી ક્રેનબriesરી કરતાં ઓછું ઉપયોગી નથી. તમે સુપરમાર્કેટમાં આવા ઉત્પાદનને લગભગ આખું વર્ષ ખરીદી શકો છો. તેથી, જો તમારી પાસે તાજા બેરી ન હોય, પરંતુ તમે પીણું બનાવવા માંગતા હો, તો અમે એક સ્થિર ક્રેનબberryરી ફળ પીવાની રેસીપી પ્રદાન કરીએ છીએ.
પીણાં માટે તમને જરૂર પડશે:
- 500 જી.આર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની;
- 2 - 2.5 એલ પાણી;
- 250 જી.આર. ખાંડ.
રસોઈ પ્રક્રિયા:
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગ્લાસ અથવા દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકો, ખાંડથી coverાંકીને એકરૂપ સુસંગતતા કરો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પરિવહન, પાણી ઉમેરો, નાના આગ પર મૂકો, બોઇલ લાવો.
- સ્ટોવમાંથી કા ,ો, તેને અડધા કલાક માટે ઉકાળો, ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ. પીણું તૈયાર છે!
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ડિફ્રોસ્ટિંગ કરતી વખતે, માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઓરડાના તાપમાને સ્થિર બેરી ઓગળવા છોડવાનું વધુ સારું છે. આ વધુ ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો બચાવે છે અને સ્થિર ક્રેનબriesરીમાંથી ફળનો રસ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
આદુ સાથે ક્રેનબberryરીનો રસ
આદુ પીણામાં એક સૂક્ષ્મ, સુખદ અનુગામી ઉમેરી દે છે. આ ઉપરાંત, આ ઘટકોના સંયોજનમાં ઉત્તમ સફાઇ ગુણધર્મો છે.
પીણાં માટે તમને જરૂર પડશે:
- 1 ચમચી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ટેકરી સાથે;
- 10 જી.આર. તાજા આદુ રુટ;
- 1 ચમચી. ખાંડ (વધુ કે ઓછા, સ્વાદ માટે);
- 1, 5 લિટર ઠંડુ પાણી.
રસોઈ બનાવવાની રીત:
- સરળ સુધી ખાંડ સાથે ક્રેનબriesરી ઘસવું.
- સમૂહને એક પેનમાં મૂકો, સ્વચ્છ, ઠંડુ પાણી રેડવું, બોઇલ પર લાવો.
- આદુની મૂળ, છાલ ધોવા અને નાના નાના છિદ્રો સાથે છીણવું અથવા એક માવોની સ્થિતિમાં બ્લેન્ડર સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો.
- ગરમ પીણામાં આદુ નાખો અને અડધો કલાક માટે છોડી દો.
- ગૌઝ ઘણી વખત ગણો અને ફળ પીણું તાણ.
રેસીપીમાં ખાંડની માત્રા તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે. આ ઉપરાંત, વપરાયેલા મીઠા ઉત્પાદનની માત્રા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર આધારિત છે. તેઓ જે પાકેલા છે, ઓછી ખાંડની જરૂર પડશે.
મધ સાથે ફળ પીવો
આ પીણું સવારે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ફક્ત ઉત્સાહ જ નહીં, પરંતુ બધી સિસ્ટમો અને અવયવોને ફાયદાકારક રીતે અસર કરે છે. આગળ, તમે મધ સાથે ક્રેનબberryરીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખીશું.
રેસીપી માટે તમને જરૂર પડશે:
- 1, 5 એલ પાણી;
- 1.5 ચમચી. ક્રેનબriesરી;
- 100 જી.આર. મધ.
રસોઈ પ્રક્રિયા:
- વહેતા પાણી હેઠળ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વીંછળવું અને તેમને ડ્રેઇન કરે છે.
- ક્રશનો ઉપયોગ કરીને બ્લેન્ડર અથવા જાતે ગ્રાઇન્ડ કરો.
- દરેક વસ્તુને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્થાનાંતરિત કરો, ઉકળતા વગર પાણી અને ગરમીથી ભરો
- પરિણામી રચનાને ચાળણી દ્વારા અથવા ગ ballsઝના કેટલાક દડાને ગાળી લો.
- રસમાં મધ નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
કૂલ ફળ પીવો અને પીવો.
મધ ફક્ત મરચી પીણામાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ સ્વીટ ટ્રીટ રસોઇ કરી શકાતી નથી, નહીં તો તે ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો ગુમાવશે.
રસોઈ વિના રેસીપી
એ હકીકતને કારણે કે ક્રેનબberryરી ફ્રૂટ ડ્રિંક્સની તૈયારી માટેની રેસીપી હીટ ટ્રીટમેન્ટનો ઉપયોગ કરતી નથી, પીણું તાજી બેરીમાં મળતા તમામ વિટામિન્સને જાળવી રાખે છે.
રેસીપી માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
- 1 કિલો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની;
- 500 જી.આર. ખાંડ
- 2, 5 - 3 લિટર પાણી.
રસોઈ બનાવવાની રીત:
- વહેતા પાણીની નીચે તરત જ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, અને પછી ઉકળતા પાણી પર રેડવાની છે.
- ક્રranનબriesરીને એક પુરી સ્થિતિમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
- પાણી ઉકાળો અને કૂલ કરો.
- પાણી સાથે બેરી કેક રેડવું, સારી રીતે ભળી દો અને લગભગ અડધા કલાક સુધી standભા રહેવા દો.
- ચીઝક્લોથ દ્વારા પરિણામી પીણું ફિલ્ટર કરો.
- દાણાદાર ખાંડ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
મોર્સ તૈયાર છે!
મોર્સ તૈયાર છે!નારંગી સાથે ક્રેનબberryરીનો રસ
જેઓ આ બેરીનો સ્વાદ ખરેખર પસંદ નથી કરતા તેમના માટે ક્રેનબberryરી ફ્રૂટ પીણાની રેસીપી. નારંગી માત્ર પીણામાં વિટામિન સીની માત્રામાં વધારો કરશે નહીં, પણ સાઇટ્રસ નોટ પણ ઉમેરશે.
જરૂરી ઉત્પાદનો:
- 500 જી.આર. ક્રેનબberryરી બેરી;
- 1 ચમચી. ખાંડ
- 1 મોટી નારંગી;
- 1, 5 એલ પાણી.
રસોઈ પ્રક્રિયા:
- ક્રેનબriesરી ધોવા, વિનિમય કરવો, ખાંડ સાથે જોડો.
- નારંગી ધોવા, રસ સ્વીઝ અને થોડો ઝાટકો લો.
- પાણી ઉકાળો, લોખંડની જાળીવાળું ક્રેનબriesરી, રસ અને નારંગી ઝાટકો ઉમેરો. આવરે છે અને આઠ કલાક માટે આગ્રહ છોડી દો.
- તાણ અને તમે લઈ શકો છો.
ક્રેનબberryરીનો રસ એક અતિ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ પીણું છે. તેને રાંધવા મુશ્કેલ નથી, કોઈપણ તેને નિયંત્રિત કરી શકે છે. પરંતુ દરેક વ્યક્તિની પોતાની પસંદગીની પસંદગીઓ હોવાથી, અમુક ઉત્પાદનોની સંખ્યા બદલાઈ શકે છે. ઉપરાંત, પ્રયોગ કરતા ડરશો નહીં. છેવટે, તમે હંમેશા નવી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રેસીપી મેળવી શકો છો.
