કોબી એ પોષક તત્વોની સમૃદ્ધ પસંદગીવાળી એક લોકપ્રિય શાકભાજી છે. આ સંસ્કૃતિ હાયપોએલર્જેનિક છે, તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ (એ, સી, ઇ જૂથો બી અને પીપી), લ્યુટિન અને ઝેક્સanન્થિન (સંયોજનો કે દ્રષ્ટિ સુધારે છે, તેઓ રેટિનાને કેન્સર તરફ દોરી જતા મુક્ત આમૂલ નુકસાનથી સુરક્ષિત રાખે છે) ધરાવે છે.
આહારમાં કોબીની હાજરી હાડકાની પેશીઓની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, હિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તમામ પ્રકારના કોબીનું જૈવિક લક્ષણ તે રોગો અને જીવાતો માટેનું વલણ છે. રોગના સંકેતો વિના શાકભાજી મેળવવા માટે, જંતુને નુકસાન થાય છે, કોબીને અઠવાડિયામાં ઘણી વખત (જ્યારે industrialદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે) વિશેષ તૈયારીઓ દ્વારા સારવાર આપવામાં આવે છે. પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન મેળવવા માટે, તમારા પોતાના વિસ્તારમાં કોબી ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
કોબીના રોપાઓ ઉગાડવા માટે બીજ અને કૃષિ તકનીકીની પસંદગી
કોઈપણ જૂથની કોબી (પ્રારંભિક, મધ્યમ, અંતમાં) રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા સફળ થવા માટે, તમારે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ પસંદ કરવાની જરૂર છે. વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં બીજ ખરીદો. નીચેની માહિતી પેકેજ પર દર્શાવવી આવશ્યક છે: વિવિધ નામ, જૂથ સાથેનો સંબંધ, વિકસતા પ્રદેશ, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણી અને વાવેતર માટે સૂચક ડેટા, લણણીની તારીખો. ઝોનિંગ પર ધ્યાન આપો - આવી જાતો રોગો અને જીવાતો માટે સૌથી વધુ પ્રતિરોધક છે. વિવિધ પાકા તારીખોની જાતો ઉગાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
તમામ કોબી માટે, જાતિઓ (સફેદ કોબી, કોહલરાબી, સેવોય, વગેરે) અનુલક્ષીને, ઉગાડતી રોપાઓ માટેની તકનીકીઓ સમાન છે. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર પછી કાળજીના તફાવતો શરૂ થાય છે.
કોબી રોપાઓ ઉગાડવાની પદ્ધતિઓમાં કેટલીક સુવિધાઓ હોઈ શકે છે: ચૂંટવું, ચૂંટવું વગર, ટૂંકો જાંઘિયો સાથે, અલગ કન્ટેનરમાં, ગ્રીનહાઉસ વગેરે. છોડના પાંદડા નાજુક હોય છે, સહેલાઇથી નુકસાન થાય છે, તેથી ડાઇવિંગ વિના જુદા જુદા વાસણોમાં ઉગાડવું તે શ્રેષ્ઠ છે. એક ચૂંટવું છોડની વૃદ્ધિ ધીમું કરી શકે છે. જો રોપાઓ ખૂબ વહેલી વાવણી કરવામાં આવે અથવા હવામાનની પરિસ્થિતિ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવાનું પસંદ ન કરે તો આ યુક્તિનો આશરો લઈ શકાય છે. ચૂંટવું પછી, છોડના દાંડી વધુ સીધા, ગા thick બનશે, રોપાઓ સરળતાથી અનુગામી ટ્રાન્સપ્લાન્ટને સ્થાનાંતરિત કરશે.
જ્યારે રોપાઓ માટે કોબી રોપવા
ઘરના ફોટા પર કોબીની રોપાઓ કેવી રીતે ઉગાડવી
કોબી રોપાઓ માટે વાવેતર સમય:
- જ્યારે રોપાઓ માટે પ્રારંભિક કોબી વાવવા: ફેબ્રુઆરીના અંતમાં - માર્ચની શરૂઆતમાં કોબીની પ્રારંભિક જાતો વાવો
- માર્ચના ત્રીજા દાયકાથી એપ્રિલના અંત સુધી કોબીની મધ્યમ જાતો વાવો
- રોપાઓ પર અંતમાં કોબી ક્યારે વાવવા: એપ્રિલના પ્રથમ અને બીજા દાયકા દરમિયાન કોબીની અંતમાં જાતો રોપાઓ પર વાવવામાં આવે છે.
- જૂન સફેદ કોબી જ્યારે રોપાઓ પર વાવેતર કરવામાં આવે છે? જૂનના પ્રારંભમાં રોપાઓ રોપવા માટે, એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેની શરૂઆતમાં બીજ વાવો.
- જ્યારે રોપાઓ માટે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વાવવું: માર્ચના બીજા દાયકાથી એપ્રિલના પ્રથમ દાયકા સુધી.
- રોપાઓ માટે વાવે ત્યારે સુશોભન કોબી: મધ્ય માર્ચથી એપ્રિલના અંત સુધી.
- રોપાઓ માટે બેઇજિંગ કોબી ક્યારે વાવવા: એપ્રિલના પ્રથમ દાયકામાં.
- જ્યારે રોપાઓ માટે ફૂલકોબી વાવવા: માર્ચના બીજા કે ત્રીજા દાયકામાં, જમીનમાં વાવેતર કરતા 40-50 દિવસ પહેલા.
સમયમર્યાદા સૂચક છે. જ્યારે રોપાઓ માટે કોબી બીજ રોપતા વિવિધતા પર આધાર રાખે છે, છોડની વધતી મોસમ, તમારા પ્રદેશની આબોહવાની સ્થિતિ (ખુલ્લા મેદાનમાં આગળના વિકાસને અસર કરે છે). તેથી, પ્રારંભિક જાતો 90-120 દિવસમાં, મધ્ય સીઝન - 150-170 માં અને પછીથી - 160-180 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર છે.
કોબી રોપાઓ અને કન્ટેનર તૈયાર કરવા માટેનું જમીન
જમીનમાં પૌષ્ટિક, પ્રકાશ, શ્વાસ લેતા, ભેજ પ્રતિરોધકની જરૂર છે. જે લોકો સમય ગુમાવવો પસંદ કરતા નથી, તે રોપાઓ માટે સાર્વત્રિક માટીમાં પોતાને મર્યાદિત કરવાનું શક્ય છે.
સબસ્ટ્રેટનો આધાર સોડ્ડી અથવા પાંદડાવાળા માટી (અથવા બંને સમાન પ્રમાણમાં) હોઈ શકે છે. હ્યુમસ અથવા પીટ ઉમેરો. છૂટક માટી લાકડાંઈ નો વહેર, પર્લાઇટ અથવા નદીની રેતી પૂરી પાડવામાં મદદ કરશે. મિશ્રણનું પ્રમાણ 1: 2: 1 છે.
રાખ, ચૂનો અને રેતીના ઉમેરા સાથે બગીચાની માટી પર આધારિત મિશ્રણ યોગ્ય છે.
બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો. એક રીતે જીવાણુનાશક કરો: ફ્રીઝિંગ, કેલ્સિનીંગ, સ્ટીમિંગ, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના મજબૂત દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા.
એન્ટિફંગલ ડ્રગ દ્વારા જીવાણુ નાશક થયા પછી સુકાઈ ગયેલા માટીના મિશ્રણની સારવાર કરો.
ત્યારબાદ ખાતર લગાવો. 10 કિલો માટી માટે તમારે જરૂર પડશે: 15-20 ગ્રામ યુરિયા અથવા એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, 20-25 ગ્રામ દાણાદાર સુપરફોસ્ફેટ, 25 ગ્રામ હાઇડ્રેટેડ ચૂનો, 10 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ. આ ઘટકો બદલો 30-35 ગ્રામ નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કી.
કન્ટેનર તરીકે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો: સામાન્ય બ ,ક્સીસ, કોષોવાળા વિશિષ્ટ કન્ટેનર, વ્યક્તિગત કપ, પીટ પોટ્સ.
રોપાઓ માટે વાવણી કોબી
- બ boxesક્સમાં વાવણી કરતી વખતે, પંક્તિઓમાં વાવણી કરો, પંક્તિઓ વચ્ચે 5-6 સે.મી. અને છોડ વચ્ચે 3-4 સે.મી.
- વ્યક્તિગત વાવેતર માટે, 1 કેસેટ અથવા પીટનાં વાસણોમાં 1 બીજ મૂકો.
- એમ્બેડિંગની thંડાઈ - 1-2 સે.મી.
- ફિલ્મ અથવા ગ્લાસથી પાકને આવરે છે.
- જ્યાં સુધી રોપાઓ ન દેખાય ત્યાં સુધી, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીલી ઝીણી ઝીकीयोء છે
ઘરેલુ વિડિઓ પર રોપાઓ માટે કોબીને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે વાવવી:
બીજમાંથી ઉગાડતા કોબી રોપાઓ
કોબીની વધતી રોપાઓ માટેની શરતો
બીજના વિકાસના વિવિધ તબક્કે, ઉષ્ણતામાન માટે યોગ્ય શાસન જરૂરી છે:
- વાવણીના સમયથી સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ સુધી (લગભગ 7 દિવસ), જમીનનું તાપમાન 18-20 ° સે હોવું જોઈએ, અને દિવસના સમયે આસપાસનું તાપમાન - 8-10 ° સે, રાત્રે - 7-9 ° સે.
- વૃદ્ધિના 12-15 દિવસ પછી, દિવસના સમયે જમીનના તાપમાનને 15-15 ° સે કરો, રાત્રે તે 12 ડિગ્રી સે. હવાનું તાપમાન યથાવત છોડો.
શું કરવું જોઈએ જેથી કોબીના રોપાઓ વિડિઓને ખેંચતા ન હોય:
કેવી રીતે કોબી રોપાઓ ડાઇવ માટે
2 વાસ્તવિક પાંદડાઓના દેખાવના તબક્કામાં, રોપા પસંદ કરો. મૂળની ટોચ ચપટી કરો, પછી જમીનમાં કોટિલેડોન્સ સુધી enંડા કરો.
ડાઇવિંગ પછી, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતા પહેલા, જમીનનું તાપમાન 10 ° સે હોવું જોઈએ, દિવસ દરમિયાન હવાનું તાપમાન 14-16 ° સે હોવું જોઈએ, અને રાત્રે તે 7-10 ° સે હોવું જોઈએ.
લાઇટિંગના અભાવથી, રોપાઓ દોરવામાં આવે છે. રોપાઓ મજબૂત થવા માટે, 12-15 કલાકનો દિવસનો પ્રકાશ પ્રદાન કરવો જરૂરી છે તમે ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
જમીન સહેજ ભેજવાળી હોવી જોઈએ. ભેજને સ્થિર થવા ન દો જેથી પાતળા મૂળ સડોથી પીડાય નહીં. અઠવાડિયામાં લગભગ એકવાર પાણી.
કેવી રીતે ઘરે કેસેટમાં કોબી રોપાઓ ડાઇવ કરવા, વિડિઓ જુઓ:
કેવી રીતે ગ્રીનહાઉસમાં કોબીના રોપાઓ ડાઇવ કરવા, વિડિઓ જુઓ:
કોબી બીજ રોગો
રોપાઓ નીચેના રોગોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે: બ્લેકલેજ, મ્યુકોસ અને વેસ્ક્યુલર બેક્ટેરિઓસિસ, ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટ.
આવું ન થાય તે માટે, તમારે આ કરવું જોઈએ:
- જૈવિક ઉત્પાદનોના ફાયદા (ફાયટોસ્પોરીન, ટ્રાઇકોડર્મિન અથવા પ્લાન્રિજ) સાથે રોપાઓને પાણી આપો. પેકેજિંગ પરની સૂચનાઓ અનુસાર તેને રાંધવા.
- રેતી અથવા અન્ય ભેજ પ્રતિરોધક સામગ્રી સાથે જમીનને લીલા ઘાસ કરો.
- પાણી આપવાની તીવ્રતા અને આવર્તન ઘટાડો, ખાસ કરીને જો હવાનું તાપમાન ઓછું હોય.
જીવાતોથી બચાવ પણ જરૂરી છે. ક્રુસિફરસ ચાંચડ, કોબી શલભ, કોબી ફ્લાય, એફિડ્સ, ડસ્ટપpanન, વ્હાઇટવોશ વગેરે કોબી માટે જોખમી છે જો જીવાતો દેખાય તો ટાંકીના મિશ્રણમાં જૈવિક ઉત્પાદનની સારવાર કરો. પાંદડા ખાવા સામેની લડતમાં, લેપિડોસાઇડ, બીટોક્સાયબillસિલીન, ડેંડ્રોબbacસિલીન પોતાને સારી રીતે સાબિત કરે છે.
કેવી રીતે કોબી રોપાઓ ખવડાવવા
રોપાઓ ખવડાવો. 2-3 નવા પાંદડાઓની રચનાના તબક્કે, સોલ્યુશન ઉમેરો: 10 લિટર પાણી માટે 20-25 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ, 20 ગ્રામ એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, 5-10 ગ્રામ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ. તે પાણીના સમાન જથ્થા પર 30-35 ગ્રામ નાઇટ્રોઆમ્મોફોસ્કીના સોલ્યુશનથી બદલી શકાય છે. 10-12 દિવસ પછી બીજો ડ્રેસિંગ ઉમેરો, અને ત્રીજો (જો જરૂરી હોય તો) - 15-20 દિવસ પછી. પર્ણિયાત્મક ટોચની ડ્રેસિંગ પછી, શુધ્ધ પાણીથી રોપાઓ કોગળા કરવાની ખાતરી કરો.
ગુસ્સો કેવી રીતે કરવો
રોપાઓનું સખ્તાઇ લેવાનું મહત્વનું છે (નીચા તાપમાનના શાસનને ટેવા માટે, વધુ oxygenક્સિજન accessક્સેસ, તેજસ્વી લાઇટિંગ). રાત્રે હવાનું તાપમાન 7-8 ° સે, દિવસના સમયે 14-14 ° સે અને વાદળછાયું વાતાવરણમાં 12-14 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચે રાખો.
જમીનમાં વાવેતર માટે કોબી રોપાઓ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં કોબીના રોપાઓ રોપવા
જમીનમાં કોબીની રોપાઓ ક્યારે રોપવી? પ્રારંભિક રોપાઓ 45-55 દિવસની વૃદ્ધિ પછી, મધ્ય અને અંતમાં - 35-45 દિવસ પછી ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવા માટે તૈયાર છે. રોપામાં સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ, એક સ્થિતિસ્થાપક દાંડી, સમાન રંગની 5-7 પાન પ્લેટો (ફોલ્લીઓ, નુકસાન વિના), યુવાન છોડની heightંચાઈ અનુક્રમે 18-20, 20-25 સે.મી.
કેવી રીતે જમીનમાં કોબી રોપાઓ રોપવા
કોબીના રોપાઓ નીચા તાપમાનથી ભયભીત નથી, રાતની હિમ વગર સ્થિર હવામાનમાં પણ રોપાઓ રોપવાનું શક્ય છે. છોડ ટૂંકા ગાળાની ઠંડક -2 ° સે તાપમાનનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે, પરંતુ જ્યારે વળતરની હિમવર્ષા ન હોય ત્યારે વાવેતર કરવું વધુ સારું છે.
લેખમાં ડિજિટલ ડેટા સરેરાશ, સૂચક છે. પ્રત્યેક વ્યક્તિગત કિસ્સામાં, તેઓના સૂચવેલ મૂલ્યની નજીક તેમના પોતાના મૂલ્યો હશે.
કોબીના રોપાઓ ઓછા સમયમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, સરેરાશ 40x50 સે.મી.ની પેટર્નને વળગી રહે છે કુવાઓ બનાવવામાં આવે છે, સહેજ વધુ deepંડા કરવામાં આવે છે, જેથી પાણી સિંચાઈ પછી ખસી જાય. ત્યારબાદ, જ્યારે ningીલું થઈ જાય છે, ત્યારે જમીનને સમતળ કરવામાં આવે છે, સહેજ સૂતેલા કોબીની દાંડીને પાંદડાઓની સપાટી પર જાય છે, જેના કારણે વધુ શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ વિકસે છે.