ખજૂર અથવા તારીખ (ફોનિક્સ) - છોડની એક જીનસ, જેમાં વિવિધ સ્ત્રોતો અનુસાર 14 થી 17 પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, અને તે પાલ્મે (પામ) અથવા અરેકાસી (અરેકોવ) કુટુંબની છે.
આ પામ વૃક્ષ એશિયા અને આફ્રિકાના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં સામાન્ય છે. લેટિનમાંથી અનુવાદિત, "ફોનિક્સ" નો અર્થ "પામ" છે.
સામાન્ય માહિતી
જીનસના પ્રતિનિધિઓ ઘણા અથવા એક થડ સાથે પામ વૃક્ષો છે, જે પાંદડાઓ, પાંદડાઓના આવરણ અથવા ટોચ પર પેટીઓલ્સના અવશેષો સાથે વિવિધ ightsંચાઈ હોઈ શકે છે.
મોટા, વળાંકવાળા, ન જોડાયેલા પાંદડા શિર્ષક પરના નક્કર ધાર સાથે રેખીય-લેન્સોલેટ કડક પાંદડા ધરાવે છે, સમાનરૂપે અથવા બંડલમાં ગોઠવેલા છે. પીટિઓલ્સ ટૂંકા હોય છે, ઘણી વખત મજબૂત સ્પાઇક્સથી coveredંકાયેલા હોય છે. પાંદડાની ગુલાબમાં, નાના પીળા ફૂલોથી બનેલા, પેનિક્યુલેટ ઇન્ફ્લોરેસેન્સન્સ મૂકવામાં આવે છે.
તે સુશોભન છોડ અને ફળ પાક (પામની તારીખો) બંને તરીકે તારીખો ઉગાડે છે. તારીખ ફળ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખવાય છે, તેમજ તેઓ cameંટ અને ઘોડાઓને ખવડાવે છે. કેટલીક પ્રજાતિઓના રસમાંથી વાઈન "તારી" બનાવે છે.
આ હથેળીનો ઉપયોગ તબીબી હેતુ માટે પણ થાય છે. કારણ કે છોડનો રસ બર્ન્સ, ઘા, ચામડીના રોગો અને કચડી ખજૂરના પાંદડા પર આધારીત કોમ્પ્રેસનો ઉપચાર માટે ઉત્તમ સાધન છે, જેનો ઉપયોગ માસ્ટોપેથી માટે થાય છે.
નાના પ્રકારના ખજૂરનાં વૃક્ષો, જેમ કે રોબેલિન અને કેનેરી, સુશોભન ઘરના છોડ તરીકે વ્યાપક છે. પ pમેટની તારીખ ટૂંકા સમયમાં ખૂબ ઝડપથી વધે છે, તેથી તેના માટે રૂ conિચુસ્ત અને ગ્રીનહાઉસીસમાં રહેવું વધુ સારું છે.
તારીખ ખજૂર ના પ્રકાર
કેનેરી ખજૂર (ફોનિક્સ કેનેરીઅનેસિસ) - સીધો મજબૂત થડ સાથેનો છોડ, જે 12 થી 18 મીટર tallંચાઈ અને 1 મીટર સુધીનો વ્યાસ સુધી પહોંચે છે અને પાંદડાના અવશેષોથી coveredંકાયેલો છે.
ગાense તાજમાં આશરે 200 સિરરસ હોય છે, જેમાં 150 થી વધુ જોડી પાંદડા હોય છે અને પાંદડાની લંબાઈ 6 મીટર સુધીની હોય છે. પત્રિકાઓની લંબાઈ લગભગ 50 સેન્ટિમીટર અને પહોળાઈ 3.5 સેન્ટિમીટર છે. તેમનો રંગ તેજસ્વી લીલો છે.
પ્રમાણમાં ટૂંકા પેટીઓલ્સ (આશરે 80 સેન્ટિમીટર) મજબૂત સોય-આકારની સ્પાઇક્સથી areંકાયેલ છે જેની લંબાઈ 20 સેન્ટિમીટર છે. માદા અને પુરૂષ - પાંદડાની અક્ષમાં બે પ્રકારનાં ફુલો સ્થિત છે. પ્રથમ એક ડાળીઓવાળું છે, જે 2 મીટર લાંબી છે, અને બીજું ખૂબ ટૂંકા છે.
ઓરડાઓ અને ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગાડવામાં આવતા સુશોભન ખજૂરના ઝાડ તરીકે ઉગાડવામાં આવતી કેનેરી આઇલેન્ડ્સના પથ્થર અને ખડકાળ સ્થળોએ પ્રકૃતિમાં વિતરિત.
ખજૂર (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) - એક છોડ જેની થડ 20 થી 30 મીટર highંચાઈ અને 30 સેન્ટિમીટર વ્યાસ સુધી પહોંચે છે. થડ પાંદડાની પેટીઓલ્સના અવશેષોથી coveredંકાયેલી હોય છે અને તેના પાયા પર બાજુની શૂટ હોય છે.
ટ્રંકના ઉપરના ભાગમાં કમાનવાળા વળાંકવાળા સિરસ પાંદડા 6 મીટર લાંબી છે. રેખીય-લેન્સોલેટ પાંદડા, ટોચ પર બે ભાગમાં વિખેરી નાખવામાં આવે છે, તેની લંબાઈ 20 થી 40 સેન્ટિમીટર હોય છે અને ઘણીવાર તેને જૂથોમાં જોડવામાં આવે છે.
પાતળા, લાંબા પેટીઓલનો રંગ વાદળી-લીલો હોય છે. ફ્લોરન્સ, એક મીટરથી વધુ લાંબી સુધી પહોંચે છે, તે પાંદડાની કુહાડીમાં સ્થિત છે અને ફળના વજન હેઠળ નીચે અટકી જાય છે. માંસલ drupe ફળો એક લંબચોરસ-ઓવટે આકાર અને લંબાઈ 2.5 થી 6 સેન્ટિમીટર ધરાવે છે.
કાચા અને સૂકા બંને ખાવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, ખૂબ જ મીઠી અને પોષક. સંસ્કૃતિમાં, ઉત્તર આફ્રિકા, દક્ષિણ ઈરાન, ઇરાક અને અરેબિયા દ્વીપકલ્પમાં ખજૂરનું વૃક્ષ સામાન્ય છે. ગ્રીનહાઉસ અને જગ્યાના ઉછેરકામ માટે વપરાય છે.
વક્ર તારીખ પામ (ફોનિક્સ રેક્લિનેટા) - સાઇડ શૂટવાળા મલ્ટિ-સ્ટેમ્ડ વૃક્ષો જે તેમને ગાense ઝાડવુંનો દેખાવ આપે છે. થડ 8-મીટરની heightંચાઈ અને 10-17 સેન્ટિમીટર વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે.
સિરસ, એક ઝૂમતું શિખર ધરાવતું, વળાંકવાળા પાંદડા લગભગ 6 મીટર લાંબા અને 1 મીટર પહોળા હોય છે અને તેમાં 100 થી વધુ જોડી પત્રિકાઓ હોય છે. સખત તેજસ્વી લીલા પાંદડા આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં સમય અદૃશ્ય થઈ જાય છે, સફેદ વાળ આવે છે, તેની લંબાઈ 50 સેન્ટિમીટર અને પહોળાઈ લગભગ 2-3 સેન્ટિમીટર હોય છે.
1 મીટરની લંબાઈવાળા પેટિઓલ, સોય, પાતળા 3-12-સેન્ટિમીટર સ્પાઇક્સના જૂથોમાં સિંગલ અથવા 2-3 જૂથ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જે જુદી જુદી દિશામાં નિર્દેશિત હોય છે. પાંદડાની એક્સીલ્સમાં સ્થિત ફ્લોરસેન્સીન્સ ખૂબ શાખાવાળું હોય છે અને તેની લંબાઈ 90 સેન્ટિમીટર હોય છે.
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં તે આફ્રિકાના ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોના ભેજવાળા ઉષ્ણકટિબંધીય જંગલોમાં ઉગે છે. તે ઘરની અંદર અને ગ્રીનહાઉસીસ માટે સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.
રોબેલન ખજૂર (ફોનિક્સ રોબેલેનિઆ ઓ બ્રાયન) - જીનસના સૌથી કોમ્પેક્ટ પ્રતિનિધિઓમાંથી એક, ફક્ત 2-મીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે. આ એક બેરલ અથવા મલ્ટિ-બેરલ્ડ વૃક્ષ છે, જે શીટ્સના પાયાના અવશેષોથી isંકાયેલ છે.
આશરે 50-70 સેન્ટિમીટર લાંબા આર્ક્યુએટ-વક્ર ફેધરી પાંદડા અસંખ્ય નરમ અને સાંકડી પાંદડા ધરાવે છે જે પાતળા રેચીસ પર ખૂબ ગાense રાખવામાં આવે છે. ઘાટા લીલા પાંદડાઓની લંબાઈ 12 થી 20 સેન્ટિમીટર સુધીની છે. નાના પાંદડા પાવડરી પાવડરી કોટિંગ અને સફેદ તંતુઓથી areંકાયેલ છે. એક્સેલરી ઇન્ફ્લોરેસેન્સિસ નબળા ડાળીઓવાળું છે.
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, આ પ્રજાતિ ભારતના ઉષ્ણકટિબંધીય વરસાદી જંગલો, લાઓસ, બર્મામાં મળી શકે છે. આ તારીખ ગરમ ગ્રીનહાઉસ અને રૂમમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે.
ખજૂર ખડક (ફોનિક્સ રૂપીકોલા) - 7 મીટર highંચાઇ અને 20 સેન્ટિમીટર વ્યાસ સુધીનો સીધો ટ્રંક વાળો છોડ. આ પ્રજાતિ સંતાન બનાવે છે અને પાંદડાના ભંગારથી coveredંકાયેલી નથી.
કમાનવાળા વક્ર પીછાવાળા પાંદડાની લંબાઈ 2-3-મીટરની હોય છે અને તેમાં 40 સેન્ટિમીટરની લંબાઈવાળા ગીચ ગોઠવાયેલા લીલા, રેખીય, એકદમ, સહેજ શેગી પાંદડાઓ હોય છે. એક ટૂંકા પેટીઓલ ધાર સાથે તીક્ષ્ણ સ્પાઇક્સથી coveredંકાયેલ છે. કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, સિક્કિમ, આસામ (ભારત) માં પર્વતો અને પર્વતોમાં ઉગે છે.
ખજૂર વન (ફોનિક્સ સિલ્વેસ્ટ્રિસ) - એક છોડ જે metersંચાઈમાં 12 મીટર સુધી પહોંચે છે, તેનો સીધો ટ્રંક 60 સેન્ટિમીટરથી 1 મીટરના વ્યાસ સાથે છે.
ટ્રંકની ટોચ પર નીચે તરફ મૂકવામાં આવે છે, આર્ક્યુએટ-પિનાનેટ પાંદડા લગભગ 4 મીટર લાંબા 150 થી 200 ટુકડાની માત્રામાં. પાંદડાઓના અપૂર્ણાંક ગીચતાપૂર્વક 3-4 જૂથોમાં મૂકવામાં આવે છે અને તેની લંબાઈ 35 સેન્ટિમીટર અને પહોળાઈ 4-5 સેન્ટિમીટર છે. પાંદડા એક વાદળી-રાખોડી રંગ ધરાવે છે.
પેટિઓલ્સ, 1 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, તે પાયા પર ભૂરા રંગના તંતુઓથી આવરી લેવામાં આવે છે, અને ધાર સાથે તીક્ષ્ણ મજબૂત સ્પાઇક્સ (3 થી 15 સેન્ટિમીટર લાંબી) હોય છે. સફેદ ફૂલોથી ફુલો, ઉપર તરફ નિર્દેશિત, તેની લંબાઈ લગભગ 90 સેન્ટિમીટર છે. તે પૂર્વ ભારતના શુષ્ક વિસ્તારો, નદી ખીણો અને નીચાણવાળા જંગલોમાં જોવા મળે છે.
તારીખ પામ સિલોન (ફોનિક્સ ઝેલેનીકા ટ્રાઇમેન) - આ જાતિના પ્રતિનિધિઓની સીધી ટ્રંક હોય છે, જે 3 થી meters મીટર tallંચાઇ સુધી પહોંચે છે અને પેટીઓલ્સના અવશેષોથી coveredંકાયેલ હોય છે.
પ્રમાણમાં ટૂંકા સિરસ પાંદડા અસંખ્ય 18-25-સેન્ટિમીટર બ્લુ મજબૂત પાંદડા ધરાવે છે. એક ટૂંકી દાંડી ધાર પર કાંટાથી coveredંકાયેલી છે. ફૂલોવાળી ટૂંકી (30-35 સેન્ટિમીટર લાંબી) ફુલો ફૂલો પાંદડાની ધરીઓમાં હોય છે.
કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, જાતિઓ શ્રીલંકાના ટાપુ પર ભેજવાળા નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે. ઠંડા ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગાડવા માટે કેળવાય છે.
ઘરની સંભાળ અને જાળવણી માટે ખજૂર
તારીખ તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશને પસંદ કરે છે અને ફક્ત ઉનાળાની તીવ્ર ગરમીમાં શેડની જરૂર છે. નાના અને નાના દક્ષિણ છોડ દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ વિંડોઝના વિંડોસિલ્સ પર મૂકવા શ્રેષ્ઠ છે, મોટા અને વૃદ્ધ છોડ - આવી વિંડોઝની બાજુમાં.
પામ તાજની સમાન વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે, તેને સમય સમય પર તેની ધરીની આસપાસ ફેરવવું જરૂરી છે. ઉનાળામાં, છોડ બગીચામાં અથવા બાલ્કનીમાં બહારની જાળવણી માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપશે, જો આ શક્ય ન હોય તો, ઓરડામાં નિયમિત હવાની અવરજવર થવી જોઈએ.
જો પાનખર-શિયાળાના દિવસો પૂરતા સૂર્યપ્રકાશથી ખુશ ન થાય, તો પછી પાનખરમાં બળી ન જાય તે માટે વસંત inતુમાં છોડ ધીમે ધીમે સીધા સૂર્યપ્રકાશની અસરો માટે ટેવાય હોવું જ જોઈએ. આ જ વસ્તુ પામ વૃક્ષ સાથે થાય છે, જે ફક્ત સ્ટોરમાંથી લાવવામાં આવી છે.
શિયાળામાં, ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરીને તારીખને પ્રકાશિત કરવા ઇચ્છનીય છે. અપૂરતી લાઇટિંગ સાથે, પામ પાંદડા ખેંચાય છે અને નીચે ઉતરે છે, તેમની સુશોભન અસર ગુમાવે છે.
વસંત-ઉનાળાના સમયગાળામાં, જ્યારે તારીખ વધે છે, ત્યારે તેને 20 થી 25 ડિગ્રી મધ્યમ તાપમાનની સ્થિતિમાં રાખવાની જરૂર છે. આ ઉષ્ણકટિબંધીય સુંદરીઓ પણ 28 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીનું temperatureંચું તાપમાન પસંદ કરે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેમને humંચી ભેજની જરૂર હોય છે, નહીં તો છોડના પાંદડાઓની ટીપ્સ સૂકવવાનું શરૂ કરશે.
શિયાળામાં, તારીખોમાં નિષ્ક્રિય સમયગાળો હોય છે અને 15-18 ડિગ્રીની રેન્જમાં તાપમાન જરૂરી છે. રોબેલિનની તારીખ વધુ થર્મોફિલિક છે અને તેના માટે શિયાળાનો મહત્તમ તાપમાન 16 થી 18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.
કેનેરિયાની તારીખ શિયાળો 8 થી 10 ડિગ્રી તાપમાન પર વિતાવી શકે છે, અને એક રચના થડ સાથે પુખ્તાવસ્થામાં તે હિમના 5 ડિગ્રી સુધી ટૂંકા ગાળાના ઘટાડાથી પીડાય છે. હવાના સ્થિરતાના આ પ્રકારના પામ વૃક્ષોને ખરેખર ગમતું નથી. ખંડના નિયમિત વેન્ટિલેશનની ખાતરી કરવી જરૂરી છે, જ્યારે છોડને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત કરો.
ઘરે ખજૂરને પાણી આપવું
એપ્રિલથી Augustગસ્ટ સુધી, છોડને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર પડે છે, ત્યારબાદ પાનમાં પાણી 2-3-. કલાક બાકી રહે છે, અને પછી પાણી કાinedવામાં આવે છે. પાનખર અને શિયાળામાં, માટીના કોમાના ઉપલા સ્તરને સૂકવવા પછી, બીજા દિવસે જ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા ઓછી થાય છે અને ઉત્પન્ન થાય છે.
તદુપરાંત, તારીખની સામગ્રીનું તાપમાન જેટલું ઓછું છે, ઓછું તે પુરું પાડવામાં આવે છે અને તેનાથી વિપરીત. તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે માટીને વધુ પડતું વહન કરી શકાતું નથી અથવા ઓવરડ્રીડ પણ કરી શકાતું નથી. સિંચાઈ માટેનું પાણી ગરમ, નરમ, સ્થાયી લેવામાં આવે છે.
તારીખો ભેજ-પ્રેમાળ છોડ છે. તેમને દરરોજ છંટકાવ ગમે છે, જે આખું વર્ષ ચલાવી શકાય છે. છંટકાવ માટેનું પાણી કાં તો પતાવટ કરવામાં આવે છે અથવા, વધુ સારું, ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.
જરૂરી ભેજ જાળવવા માટે, ખજૂરવાળા ઝાડવાળા પોટ્સ ભીની વિસ્તૃત માટી, શેવાળ અથવા કાંકરાથી ભરેલા પાનમાં મૂકી શકાય છે, જેથી તેમના તળિયા પાણીને સ્પર્શ ન કરે. દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર, તેઓ ધૂળમાંથી સાફ કરવા માટે ખજૂરના પાંદડાને પાણીથી ધોઈ નાખે છે.
ખજૂર માટે ખાતરો
એપ્રિલથી શરૂ કરીને ઓગસ્ટના અંતમાં, દર 10 દિવસે કાર્બનિક ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે. કેટલીકવાર સજીવને પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ સાથે ફેરબદલ કરવાની જરૂર હોય છે, જે 1 લિટર પાણી દીઠ 1 ગ્રામ લેવામાં આવે છે. શિયાળામાં મહિનામાં એકવાર તારીખોને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.
ઘરે ખજૂર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ
તારીખો ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સહન કરતી નથી, કારણ કે તે દરમિયાન છોડની રુટ સિસ્ટમ ઘણીવાર નુકસાન થાય છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ ટ્રાન્સશિપમેન્ટની પદ્ધતિ દ્વારા અને ફક્ત વસંતtimeતુમાં કરવામાં આવે છે. પૃથ્વીબોલ નાશ પામ્યો નથી.
ઝડપી વૃદ્ધિને કારણે, યુવાન ખજૂરનાં ઝાડનું વાર્ષિક પુન: સ્થાપન કરવું પડે છે, જ્યારે પુખ્ત છોડ, જરૂરી મુજબ, દર 3-6 વર્ષે. જો હથેળી ખૂબ મોટી અને ભારે હોય અને તેને વાસણમાંથી નુકસાન પહોંચાડવાનું સરળ નથી, તો તેને તોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એક નવો પોટ પાછલા એક કરતા વધારે મોટો લેવામાં આવતો નથી, જ્યારે તે deepંડો હોવો જોઈએ અને પહોળો ન હોવો જોઈએ. પોટના તળિયે, વિસ્તૃત માટી, શાર્ડ અથવા રેતી સાથેનો કોલસોમાંથી ડ્રેનેજ થોડા સેન્ટિમીટર ફરજિયાત છે.
જમીનને વાર્ષિક ધોરણે અપડેટ કરવામાં આવે છે, જૂના સબસ્ટ્રેટની ટોચની 2-4 સેન્ટિમીટર ઉતારીને અને તેને તાજી સાથે બદલીને.
તારીખ પામ માટી
તારીખો જમીનની રચના અંગે ખૂબ માંગ કરતી નથી અને તટસ્થ અને સહેજ એસિડિક જમીનમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ પામી શકે છે.
સબસ્ટ્રેટ તૈયાર કરવા માટે, રેતી, હ્યુમસ, સોડિયમ માટી અને ખાતર સમાન માત્રામાં મિશ્રિત થાય છે. દરેક 3 લિટર મિશ્રણ માટે, 1 ચમચી સુપરફોસ્ફેટ ઉમેરો.
તમે ખજૂરનાં ઝાડ માટે તૈયાર માટી મિશ્રણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ફૂલોની દુકાનમાં વેચાય છે.
હાડકાની ખજૂર
તારીખો મોટાભાગે બીજ દ્વારા ફેલાવવામાં આવે છે. ઉગાડવા માટે, તાજી ફળોમાંથી બીજનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે સમય જતાં, અંકુરણ ઓછું થાય છે, અને વાવેતરના એક વર્ષ પછી સ્પ્રાઉટ્સનો દેખાવ થઈ શકે છે.
વાવેતર કરતા પહેલા, તારીખનાં બીજને 2-3 દિવસ સુધી ગરમ પાણી (30-35 ડિગ્રી) માં રાખવામાં આવે છે. તમે પીટ-રેતીના સબસ્ટ્રેટમાં અથવા સ્તરોવાળા સબસ્ટ્રેટમાં બીજ રોપણી કરી શકો છો: તળિયું ડ્રેનેજ છે, મધ્યમ સોડ લેન્ડ છે, ટોચ ઉડી અદલાબદલી શેવાળવાળી રેતી છે.
તૈયાર સબસ્ટ્રેટને પાણીથી ભેજવાળી કરવામાં આવે છે, બીજ વાવેતર કરવામાં આવે છે અને શેવાળ અથવા રેતીથી coveredંકાય છે. 20-25 ના રોજ રોપાઓની અપેક્ષા રાખી શકાય છે. સફળ અંકુરણ માટે, સમયસર પાણી આપવું અને 20 થી 25 ડિગ્રી તાપમાન જાળવવું જરૂરી છે. આરોહિત ખજૂરના ઝાડને જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, જેમાં પ્રકાશ સોડ જમીન, રેતી અને હ્યુમસ હોય છે, જેનો ગુણોત્તર 2: 1: 1 લેવામાં આવે છે.
પ્રત્યારોપણના છોડને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે અને સીધી સૂર્યપ્રકાશથી શેડમાં સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે.
