ટામેટાંની તૈયાર જાતોના પ્લોટ પર રોપવાની ખાતરી કરો

જો કોઈ ચોક્કસ ટમેટાની વિવિધતાનું વર્ણન તેના કેનિંગ હેતુને સંદર્ભિત કરે છે, તો તમારે નિર્માતા દ્વારા શું સૂચવવામાં આવે છે તે સ્પષ્ટ કરવું જરૂરી છે. હકીકત એ છે કે આ કિસ્સામાં સાચવણીને herષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે સુગંધિત મરીનેડથી ભરેલા પરંપરાગત આખા ફળો, તેમજ સ્વાદિષ્ટ ચટણી તરીકે સમજવામાં આવે છે, ટમેટાં અને ફળોના ટુકડાઓ પોતાના રસમાં સાચવે છે.

સુંદર મોટી ફળોને બરણીમાં મૂકવી તે કેટલું મુશ્કેલ છે તે ભૂમિકાઓ જાણે છે. અને જો આ સફળ થાય છે, તો પણ આવા ટામેટાં ઘણીવાર કાં તો મરીનેડ રેડતા દરમિયાન અથવા તેને પીરસો ત્યારે મેળવવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેથી, આખા ટમેટાં અથવા તેના કાપી નાંખવા માટે, તમારે મધ્યમ કદના ગાense ફળોવાળી જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે, જેમાં બીજ ચેમ્બર નાના હોય છે અને બીજ પોતે નાના હોય છે. આજે, ટામેટાની જાતો મરી, ક્રીમ અથવા પિઅરના રૂપમાં વિસ્તરેલા ફળોથી લોકપ્રિય છે. જો તમને વિવિધ પ્રકારની રંગોના ફળ લાવે છે જે સમૂહ અને પાકા સમયની નજીક હોય છે, તો ઘરે બનાવેલા બ્લેન્ક્સ તમને સ્વાદ અને જારમાં બંધ શેડ્સના સપ્તરંગીથી આનંદ કરશે.

આખા ફળોના સંગ્રહ માટે વિવિધતા

ક varietiesનિંગ માટે આજે કઇ જાતોને શ્રેષ્ઠ ગણી શકાય? પસંદગી કરવી સરળ નથી, કારણ કે માળીઓ પાસે સો, અથવા હજાર જાતો પણ નથી. ભૂલ ન થાય તે માટે, તમારે કોઈ ખાસ ક્ષેત્રમાં ખેતી માટે કોઈ ચોક્કસ વિવિધતા, પાકની તારીખો અને ફળની લાક્ષણિકતાઓ વિશે ધ્યાન આપવું જોઈએ.

જૂન

પ્રારંભિક લણણી કરાયેલ વિવિધ 50૦ સે.મી.થી વધુની withંચાઈવાળા છોડો બનાવે છે છોડ છોડ પગથી ન ઉતરતા હોય છે, જ્યારે તેઓ પૂરતી પુષ્કળ લણણી આપે છે. ગા round નોન-ક્રેકીંગ ત્વચાવાળા લાલ ગોળાકાર ફળોનું વજન 100 થી 130 ગ્રામ છે, તેનો ઉત્તમ સ્વાદ હોય છે અને તે ઘરે બનાવેલા તૈયાર માલ બનાવવા માટે, તેમજ જ્યુસ બનાવવા અને વિટામિન સલાડ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

વહેલા પાક્યાથી જમીન કાકડીઓ અને અન્ય શાકભાજી સાથે ભાત માટે ફળોનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે.

ગાઝપાચો

અંડરસાઇઝ્ડ, મજબૂત છોડો અને લાલ નળાકાર ફળો સાથે વિવિધ પ્રકારના મધ્યમ પાકવા. ટામેટાંનું વજન 40-80 ગ્રામ છે. તેમની ત્વચા ગાense છે, ક્રેકીંગ નથી, સ્વાદ સમૃદ્ધ, મીઠી છે. અથાણાં ઉપરાંત, આ ટામેટાં ચટણી, રસ અને ટામેટાંની પેસ્ટમાં સારા છે, અને તાજી ખાવા માટે પણ આદર્શ છે.

વેલેન્ટાઇન

કેનિંગ માટે યોગ્ય પ્રારંભિક જાતોમાં, તે વેલેન્ટાઇનના ટામેટાંને હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે. વિવિધતા મધ્યમ tallંચા છોડો બનાવે છે જે સાધારણ ચપટી હોય છે અને આવશ્યકપણે ટેકો સાથે જોડાય છે. વિસ્તરેલ સ્મૂધ ક્રીમના રૂપમાં ફળો લાલ-નારંગી ટોનમાં દોરવામાં આવે છે, તેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે અને ટામેટાંના સામૂહિક પાકા દરમિયાન તિરાડ ના આવે.

સરેરાશ ટમેટાનું વજન 80-100 ગ્રામ છે. પલ્પ ગાense છે, ત્યાં થોડા બીજ છે અને તે ખૂબ નાના છે. વિવિધ સુકા સમયગાળાથી ભયભીત નથી અને સુમેળમાં ફળ આપે છે.

આ ટામેટાં બહુમુખી અને મીઠું, અથાણું અથવા તાજી ફોર્મમાં સમાન છે.

મહિલા આંગળીઓ

ઉનાળાના બીજા ભાગમાં લાલ, ગુલાબી રંગના વિસ્તૃત ગાense ફળો દ્વારા નાના, આ પ્રારંભિક વિવિધતાની ચપટી ઝાડની જરૂર નથી. ટોમેટોઝ રેસમોઝ ઇન્ફ્લોરેસન્સિસના સ્થળે રચાય છે. એક ફળનું વજન 50 થી 70 ગ્રામ સુધી બદલાય છે. ટમેટાંનો ઉચ્ચારણ મીઠો સ્વાદ હોય છે, અને ખાંડના પલ્પમાં થોડા બીજ હોય છે. ઘરના કેનિંગ, અથાણાં અને રસ, પાસ્તા અને ચટણીની તમામ પ્રકારની તૈયારી માટેના આદર્શ ફળ.

મૈત્રીભર્યા વળતર અને પાકનો વિપુલ પ્રમાણ બગીચાના સંસ્કૃતિના મોટાભાગના રોગોમાં વિવિધ પ્રતિરક્ષા માટે ફાળો આપે છે.

વિવિધ જૂથ દે બારોઓ

મધ્યમ-મોડી પાકવાની વિવિધતા રશિયન ઉનાળાના રહેવાસીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. નિર્ધારિત છોડો 3 મીટરની .ંચાઈએ પહોંચી શકે છે અને ફરજિયાત ગાર્ટરની જરૂર પડે છે. ફળો, વિવિધ પર આધાર રાખીને, ગુલાબી, ઘેરો લાલ, રાસબેરિનાં, કાળા અથવા પીળા રંગના હોય છે. તદુપરાંત, ટામેટાંનો આકાર નિયમિત, અંડાકાર હોય છે. ટમેટાંનો સમૂહ 80-130 ગ્રામ છે. ગાense છાલ મરીનેડમાં ફળોના ઉત્તમ જાળવણીની ખાતરી આપે છે, અને મીઠી પલ્પ તૈયાર ખોરાકની ઉત્તમ ગુણવત્તાની બાંયધરી આપે છે. ઝાડમાંથી કા removedેલા ફળોનું રેકોર્ડ શેલ્ફ લાઇફ.

બાલ્કની ચમત્કાર

નાના મિશ્રિત ચેરી ટામેટાં આજે મિશ્ર શાકભાજી માટે આદર્શ છે. ટમેટાંના અલ્ટ્રા-શોર્ટ પાકા સમયગાળા સાથેના અભૂતપૂર્વનું ઉદાહરણ ઓર્થ બાલ્કની ચમત્કાર તરીકે ગણી શકાય. ટામેટા ખુલ્લા મેદાન અને કન્ટેનર બંનેમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. 50 સે.મી.ની ઝાડવું સાથે, તેના પર 50 ગ્રામ જેટલા વજનવાળા નાના, નાના-નાના સમૂહ બનાવવામાં આવે છે. મેરીનેડ્સ અને તાજા સલાડમાં મોટા પ્રમાણમાં પાકતા મીઠા ટામેટાં સારા છે.

ચટણી અને પાસ્તા માટે ટામેટાં

ટમેટાની ચટણી, નાસ્તા અને પાસ્તાની તૈયારી માટે, તે જાતો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે કે જે નાના છોડની માત્રામાં ખૂબ જ માંસલ મીઠા ફળો બનાવે છે. હકીકતમાં, આ હેતુઓ માટે, તમે પાતળા ત્વચા અને દેખીતી રીતે સારા સ્વાદવાળા કચુંબર ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટામેટાં જેટલા મીઠા છે, ઉત્પાદનનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ હશે.

નિouશંકપણે, વિવિધ પસંદ કરતી વખતે, માળીઓ રોગો અને જીવાતોથી છોડને બચાવવા, તેમજ કૃષિ તકનીકીની જટિલતા પર ધ્યાન આપે છે. આજે, લાયક વિકલ્પોનું બિલ પણ સેંકડો જ નહીં, પણ હજારોમાં જશે.