ગામડાઓ અને ઉનાળાના કુટીરના આધુનિક રહેવાસીઓના અર્થતંત્રમાં મરઘી એ મરઘાંનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે. તે જ સમયે, મરઘાંના ઘરો અને મફત ચરાઈમાં મરઘી બિછાવે છે, ઇંડા લક્ષી જાતિઓ સ્વેચ્છાએ પરિવારને સાત તાજી ઇંડા પૂરી પાડે છે, અને યુવાન પ્રાણીઓને માંસ માટે ખવડાવી શકાય છે.
શરૂઆતમાં મરઘાંના ખેડુતો હંમેશા ચિકનની પસંદગીનો સામનો કરે છે કે કયા ફાર્મા પર ચિકન છે. આંકડા અનુસાર, મોટેભાગે પ્રાધાન્ય ઇંડા અને માંસ-ઇંડા જાતિઓની બાજુમાં હોય છે. આવા પક્ષીઓ અલગ પડે છે:
- અભેદ્યતા;
- બ્રોઇલરો કરતાં ચેપ સામે વધુ પ્રતિકાર;
- મફત શ્રેણી માટે અનુકૂલનક્ષમતા;
- સાઇટ પર ફીડ મેળવવામાં સ્વતંત્રતા;
- ઉચ્ચ અને સ્થિર ઇંડા ઉત્પાદન.
જો કે આ ચિકનની માંસની ઉત્પાદકતાને ઉત્કૃષ્ટ કહી શકાતી નથી, પરંતુ મરઘાં 2.5-2 કિલો વજનવાળા વજનવાળા ઘરેલુ વપરાશ માટે ખૂબ યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત, પ્રકાશ અથવા મધ્યમ હાડપિંજરવાળા પક્ષીઓ પહેલાથી જ 126-130 દિવસની ઉંમરે ઉછેરવા માટે તૈયાર છે, અને થોડા સમય પછી તેઓ ફળદ્રુપ ઇંડા લાવી શકે છે અને માળા પર બેસી શકે છે. જે પણ જાતિ હોય, દર વર્ષે ઓછામાં ઓછા 250 ઇંડા વર્ષના ઇંડા મૂકેલા મરઘીઓમાંથી પ્રાપ્ત થાય છે. આવું પ્રદર્શન જીવંત વજનના 5 કિલો સુધી વધતા, મોટા દ્વારા ક્યારેય પ્રાપ્ત કરી શકાતું નથી, પરંતુ અડધા ઇંડાને માંસ ચિકન આપે છે.
ઘર માટે બિછાવેલી મરઘીની શ્રેષ્ઠ જાતિઓ કેવી રીતે શોધી શકાય? તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘરના પ્લોટમાં ચિકન કોપના માલિકો તેમના કાર્યના પરિણામો જલદીથી જોવા માંગે છે, અને પાનખરની રાહ જોતા નથી.
સમાધાન મેળવવા માટે, સંવર્ધકોએ ચિકનની માંસ-ઇંડાની જાતિઓ ઉગાડવામાં, જે ઇંડાના ઉત્પાદનમાં ઇંડાથી થોડો હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે. પરંતુ તે જ સમયે તેઓ વજનના દો and ગણા વજનવાળા "વ્યાવસાયિક" સ્તરોનું વજન કરી શકે છે. માંસ-ઇંડા ચિકન શાંત, સખત હોય છે, તે સારી મરઘી છે અને ચિકન કોપ્સ અને ગોચરમાં મુશ્કેલી વિના ઉગાડવામાં આવે છે. જો કે, ફક્ત મરઘાં સંવર્ધક જ પસંદ કરી શકે છે કે કયા બિછાવેલા મરઘીઓ વધુ સારા છે, અને કઈ યુવાન જાતિ પ્રાપ્ત કરવી. આ કરવા માટે, બિછાવેલા મરઘીઓની વિવિધ જાતિઓની સુવિધાઓનો અભ્યાસ અને એકબીજા સાથે તેની તુલના કરવી ઉપયોગી છે.
ચિકન લેગગોર્ન વ્હાઇટ
ફક્ત ઇંડાની દિશામાં મરઘી નાખવાની જાતિઓમાં, સૌથી પ્રખ્યાત અને વ્યાપક વ્હાઇટ લેગોર્ન છે. ઘણા દાયકાઓથી, ખસેડવાની, સક્રિય રીતે ખાવું અને પ્રારંભિક વધતી ચિકન, ઇંડાની પ્રારંભિક ઉત્પાદકતાના ચેમ્પિયન તરીકે, સમગ્ર વિશ્વમાં મરઘાંના ખેડુતો માટે પરિચિત છે. પક્ષીઓના 62 ગ્રામ વજનવાળા પ્રથમ સફેદ ઇંડા 4-5 મહિનામાં લાવે છે. તે જ સમયે, જાતિના શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિઓમાં ઇંડાઓની સંખ્યા 250 ટુકડાઓ સુધી પહોંચે છે. પુખ્ત પક્ષીનું વજન, જ્યારે માંસની જાતો સાથે તુલના કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ ઓછું છે - ફક્ત 1.5-2.5 કિગ્રા. પરંતુ યુવાન પ્રાણીઓને યોગ્ય ખોરાક આપવાથી, તમે ઉત્તમ ગુણવત્તાનું માંસ મેળવી શકો છો.
નાના ખેતરો માટે, વામન લેગર્સ ઇંડા વિશેષતા સાથે આદર્શ છે. આ મરઘીઓનું વજન 1.7 કિલો કરતા વધારે નથી, મોટા મરઘાં જેવા જ ઇંડા ઉત્પાદન સાથે.
ડચ બિછાવેલા મરઘીઓ હાઇસેક્સ બ્રાઉન અને હાઇસેક્સ વ્હાઇટ
આજે, ચિકનની આ જાતિ ઇંડા અને માંસ-ઇંડા ઉત્પાદનની ઘણી અત્યંત ઉત્પાદક જાતો મેળવવા માટે પ્રારંભિક બિંદુ બની ગઈ છે. ક્રોસ હાઇસેક્સ બ્રાઉન અને વ્હાઇટનું ઉદાહરણ છે. ખૂબ ઉત્પાદક ડચ બિછાવેલી મરઘીઓ મરઘાંનું વજન વધુ વજન ધરાવતું નથી, પરંતુ ચાર મહિનાથી તેઓ સક્રિય રીતે ઉડાન કરી રહ્યા છે, જે મોટા પ્રમાણમાં 65-ગ્રામ ઇંડા લાવે છે. એક વર્ષ માટે, મરઘી ઉત્પાદનનો રેકોર્ડ વોલ્યુમ પ્રદાન કરે છે - 300 ઇંડા. ઉત્પાદકતા 2-3 વર્ષ સુધી આવતી નથી.
લોમન બ્રાઉન લેયર્સ
પ્લાયમાઉથ્રોક અને ર્હોડ આઇલેન્ડ જાતિના પ્રતિનિધિઓના આધારે જર્મન સંવર્ધકો દ્વારા મેળવેલ ક્રોસ-તૂટેલા લોમન બ્રાઉન, ઇંડાની વિવિધતા ધરાવે છે. નામ પ્રમાણે લેમન બ્રાઉન રાખવું બ્રાઉન રંગનો છે અને ખાનગી ફાર્મસ્ટેડ રાખવા માટે શાંત, આરામદાયક પાત્ર ધરાવે છે. આ પક્ષીઓ શરમાળ, સખત અને ખૂબ ઉત્પાદક નથી.
આ ફાયદાઓ ઉપરાંત, ચિકનની આ જાતિ રાખવાની કિંમત-અસરકારકતા નામ આપવાનું કોઈ નિષ્ફળ કરી શકતું નથી. તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં ખોરાક લે છે, પરંતુ 5.5 મહિનાથી તેઓ હુમલો કરવા માટે તૈયાર છે. સરેરાશ, એક ઇંડાનું વજન 62-64 ગ્રામ છે, તેમાં આછું લાલ ભુરો શેલ છે, જે આ લાલ બિછાવેલી મરઘીઓની લાક્ષણિકતા છે. દર વર્ષે માદા પાસેથી 320 ઇંડા મેળવી શકાય છે, જે મરઘી મૂકવાની પસંદગીને પણ સકારાત્મક અસર કરે છે.
ર્હોડ આઇલેન્ડ ચિકન
તૂટેલા બ્રાઉન પૂર્વજો - એક મજબૂત માંસ-અને-ઇંડા પક્ષી બનાવવા માટે, ઘણા સફળ વંશાવલિ રેખાઓ મર્જ કરીને અમેરિકામાં ર્હોડ આઇલેન્ડના ચિકનને ઉછેરવામાં આવ્યાં હતાં. શક્તિશાળી પગ, નાના પાંખો અને પીળી ચાંચવાળી કાળી અને લીલી સુંદર પૂંછડીઓવાળી આ લાલ બિછાવેલી મરઘીઓ અને રુસ્ટર, ફક્ત સુંદર ઇંડાથી જ નહીં, પણ માંસના શબના વજનથી પણ ઘરના માલિકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.
પુખ્ત રુસ્ટરનું શરીરનું વજન 3.8 કિલો સુધી પહોંચે છે, અને પ્રતિ કિલોગ્રામ ચિકન હળવા હોય છે. પક્ષી સાત મહિનામાં ફરવાનું શરૂ કરે છે, અને એક વર્ષમાં બે સો ઇંડા લાવી શકે છે.
જાતિ રશિયન વ્હાઇટની ચિકન
ઘણા મરઘાંના ખેડુતો માટે, પક્ષીની ઉત્પત્તિ નિર્ણાયક પરિબળ બની જાય છે મરઘીઓ મૂકવાની પસંદગીને અસર કરે છે. આ અભિગમનો અર્થ થાય છે, કારણ કે સ્થાનિક જાતિઓ હંમેશાં રહેવાની સ્થિતિમાં વધુ સારી રીતે અનુકૂળ હોય છે, વપરાયેલા ખોરાક અને આબોહવાથી પરિચિત હોય છે. છેલ્લા સદીના મધ્યમાં ઉછરેલી રશ્કાયા બેલ્યા જાતિ, વ્હાઇટ લેગોર્ન અને સ્થાનિક પક્ષીઓનો વંશજો છે, જે પસંદગીની પ્રક્રિયામાં મોટા અને વધુ ઉત્પાદક બન્યો છે.
પાંચ મહિનાની ઉંમરે, આ જાતિની બિછાવેલી મરઘીઓ 58 ગ્રામ સુધીના વજનના પ્રથમ સફેદ ઇંડા આપે છે. વાર્ષિક એક વ્યક્તિ પાસેથી 200 થી વધુ ઇંડા મેળવી શકાય છે.
તદુપરાંત, ઇંડા ઉત્પાદનનો દર પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ ઘટતો નથી, ઉદાહરણ તરીકે, લાંબા સમય સુધી ગરમી અથવા અપૂરતી પોષણ સાથે.
ચિકન જાતિના એડલર ચાંદી
એડલર સિલ્વર બિછાવેલી મરઘીઓ એ સુંદર મજબૂત સ્થાનિક બ્રીડિંગ પક્ષીઓ છે જે ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં પ્રાપ્ત થાય છે. માંસ અને ઇંડા ચિકન ઘણી પ્રખ્યાત જાતિઓની સુવિધાઓને જોડે છે જેને સંવર્ધકો દ્વારા અસામાન્ય રંગના પક્ષીના પૂર્વજો તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે.
આ જાતિના પક્ષીઓ માટે એક મજબૂત હાડપિંજર લાક્ષણિકતા છે, જે સારું વજન વધારવું, લવચીક પાત્ર અને ઈર્ષાભાવશીલ સહનશીલતા દર્શાવે છે. બિછાવેલા મરઘીની ચાંદીની મરઘી તેમના માલિકોને ઇંડા વિના છોડશે નહીં, અને યુવાન ચરબીયુક્ત યુવાનો ઉત્તમ આહારમાં માંસ આપશે.
મરઘીઓ કોટલીઆરેવસ્કાયાની જાતિ
ઇંડા અને કોકેશિયન મૂળના માંસ માટે બનાવાયેલ બીજી સખત જાતિ કોટલીઅરેવસ્કાયા જાતિની મરઘીઓ છે. એક વર્ષ માટે, ચિકન 240 ઇંડા આપવા માટે સક્ષમ છે, અને સારી સંભાળ અને ખોરાક સાથે, ઇંડાનું ઉત્પાદન કેટલાક વર્ષો સુધી ઘટતું નથી. ઇંડાના શેલોમાં 63 ગ્રામ વજન હોય છે, જેમાં એક આકર્ષક ક્રીમી બ્રાઉન રંગ હોય છે. Hens પ્રારંભિક પાકેલા બદલે મોટા છે. તેઓ માત્ર ઉત્સાહી બિછાવેલી મરઘી જ નહીં, પણ સારી મરઘીઓ પણ છે, જે ઘર માટે બિછાવેલી મરઘીની શ્રેષ્ઠ જાતિની પસંદગીને પણ અસર કરે છે.
ચિકન જાગર્સ્ક સ salલ્મનની જાતિ
મોસ્કો નજીક બ્રીડિંગ માસ્ટર્સને બિછાવેલી મરઘીઓની જાતિ મળી, જે બેકયાર્ડના માલિકો માટે રસપ્રદ છે. આ ઝેગોર્સ્ક સ salલ્મોન ચિકન છે, જેને સારા સ્વાદવાળા માંસના પ્રકાશ, સુંદર શેડનો આભાર માનવામાં આવે છે. આ જાતિના રુસ્ટરનું વજન 3.6 કિલો સુધી પહોંચે છે, અને મરઘીનું વજન 2.7 કિલો સુધી થઈ શકે છે.
પ્રારંભિક મરઘાંના બ્રીડર્સ એ હકીકત દ્વારા આકર્ષિત થઈ શકે છે કે અહીં પુરૂષો અને સ્ત્રી પહેલેથી જ એક બીજાથી જુના દિવસથી જુદા છે. અને મોટા થવાના સમય સુધીમાં, જ્યારે રંગ સંપૂર્ણપણે રચાય છે, કૂકડાઓ અને મરઘીઓ ચોક્કસપણે મૂંઝવણમાં આવશે નહીં.
દર વર્ષે એકદમ મોટી બિછાવેલી મરઘીઓ માલિકોને આશરે 60 ગ્રામ વજનવાળા 260 ઇંડા આપે છે.
ચિકન પુષ્કિંસ્કાયા પટ્ટાવાળી અને મોટલીની જાતિ
એક કેલેન્ડર વર્ષ માટે, પુષ્કિન પટ્ટાવાળી-મોટલી બિછાવેલી મરઘી 270 ઇંડા આપવા માટે સક્ષમ છે, જ્યારે સ્ત્રીનું વજન લગભગ 2 કિલો છે, અને મરંડીઓ 2.5 કિલો સુધી વધે છે. આવી રસપ્રદ ઉત્પાદન લાક્ષણિકતાઓ સાથે, કોઈ પણ પક્ષીના બાહ્ય ડેટાને નોંધી શકતું નથી. રુસ્ટર અને મરઘીઓ ખૂબ જ આકર્ષક છે. પ્લમેજની સફેદ પૃષ્ઠભૂમિની વિરુદ્ધ, કાળા અને ભૂરા ફોલ્લીઓ વિવિધ તીવ્રતા સાથે સ્પષ્ટ રૂપે દેખાય છે. પગ હળવા હોય છે, ચાંચ મજબૂત રીતે વળેલી હોય છે, સ્કેલોપ્સ અને દાardsી તેજસ્વી લાલ હોય છે.
કંપાઉન્ડ માટે, બિછાવેલા મરઘીઓની આ જાતિ સારી છે કારણ કે તે કેવી રીતે ઉડવું તે જાણતું નથી અને ગંભીર વાડના ઉત્થાનની જરૂર નથી.
નાનપણથી જ, ચિકન તેમના સહનશીલતા દ્વારા અલગ પડે છે, તેઓ સરળતાથી રહેવા માટે આદત પામે છે, તેઓ જાતે અને સ્વેચ્છાએ ખોરાકની શોધમાં હોય છે. વધુમાં, મરઘાં માંસ એક મહાન દેખાવ અને સ્વાદ ધરાવે છે.
કુચિન્સકી જાતિની વર્ષગાંઠની ચિકન
એકમાં ઇંડા અને માંસ જાતિના શ્રેષ્ઠ ગુણો કુચિન્સ્કી જ્યુબિલી જાતિના મરઘીઓ છે. અટકાયતની શરતો માટે નોંધપાત્ર નહીં, વહેલા પાકા અને ખૂબ સુંદર પક્ષીઓ દર વર્ષે 180 ઇંડા સુધી માલિકને આપવા તૈયાર છે. તે જ સમયે, કોઈએ માંસની ઉત્પાદકતા વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. રુસ્ટરનો માસ 3.7 કિલો સુધી પહોંચે છે, કિલોગ્રામ દીઠ મરઘીઓ નર કરતાં હળવા હોય છે.
પ્રજાતિના પ્રજાસત્તાક
જૂની, સારી રીતે સ્થાપિત જાતિઓ મોટા ખેતરોમાં અને ખાનગી આંગણાઓમાં લોકપ્રિયતા ઓછી થતી નથી, જ્યાં ફક્ત થોડા પક્ષીઓ જ રાખવામાં આવે છે. અને તેમ છતાં જીવન આગળ વધે છે, તેથી સંવર્ધકો વધુ અને વધુ નવા ક્રોસ અને જાતિઓ પ્રસન્ન કરે છે.
આ નવીનતાઓમાંની એક પ્રભાવી જાતિની મરઘી છે. તેઓ ખૂબ ઉત્પાદક ઇંડા અને માંસ-ઇંડા ક્રોસ છે, જે ચિકન વિશ્વના શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિઓ પાસેથી મેળવવામાં આવે છે.
લોહીના કુશળ સંયોજનને આભારી, સંવર્ધકો તેમના પૂર્વજો પર વર્ચસ્વ ધરાવતા લાક્ષણિકતાઓ સાથે તંદુરસ્ત મજબૂત ટોળું મેળવવાનું સંચાલન કરે છે, એટલે કે, ઉચ્ચ ઇંડા ઉત્પાદન અને માંસની ઉત્તમ ઉત્પાદકતા સાથે. તે જ સમયે, બિછાવેલા મરઘીઓ તરંગી, લવચીક અને અટકાયતની વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી સ્વીકારવાનું નથી.
